林玲

【摘要】小學科學課程深受學生喜愛，很大程度是學習的方式常常會以實驗的方式進行，這種寓教于“動手”的教學模式是所有學科中個性獨特的一例。然而，因為沒有及時的拓展延伸，學生會出現(xiàn)課堂內(nèi)容學會不久就會忘掉的現(xiàn)象。美國學者科學教育家赫德（P.D.Hurd）曾經(jīng)把科學素養(yǎng)這個概念引入基礎教育時，提出公民應該具備對科學的理解及其應用到社會的經(jīng)驗。受此啟發(fā)，本文試圖通過“菜園子”這種形式的拓展延伸探索其在科學教育中的應用及價值。

【關鍵詞】課外實踐 ;科學教育

師：同學們，你們見過番茄嗎？

生：老師，我見過，我最喜歡吃的就是番茄炒雞蛋，番茄雞蛋湯。

師：你知道它是怎么長出來的嗎？

生：我沒見過……

師：要不，我們在班級門口種幾顆番茄吧?？墒?，老師也沒種過番茄，該怎么種呢？

生（調(diào)皮鬼）：老師，我知道，我奶奶家每年都種，奶奶還種了好多黃瓜、南瓜、韭菜，可是我們要用一大塊地，因為南瓜喜歡在地上爬。

師：我們門口土地有限，只能種點不占地方的蔬菜，番茄合適嗎？

生（調(diào)皮鬼）：可以的，花盆里就可以種?？墒窃趺捶N，我還要回去問問奶奶。

為什么要在學校開展種番茄的活動呢？參照蘇教版小學科學三年級下冊《植物的一生》，里面的子課題分別是《種子發(fā)芽了》、《幼苗長大了》、《植物開花了》、《植物結果了》。由此，我們可以看出從播種到收獲，從發(fā)芽到結果，依次展開對植物生命過程的觀察與記錄，對植物各部分形態(tài)和功能進行觀察與探究。教材中，選擇了番茄和黃瓜這兩種春種夏收的植物作為學習的載體，因此我們選擇了番茄作主要研究植物。

同時單元教學目標中，還提到希望學生能夠堅持長期對植物進行照料、觀察、記錄與探究?；谶@樣的教育目標，筆者決定帶領學生開展“教室門口的菜園子”課外拓展延伸活動，即如本文課題所指的“家門口的菜園子”活動。

1為什么要選擇在教室門口進行種植活動呢？原因如下：

1.1家庭種植不便捷。作為城市中成長的孩子，家庭空間有限，小區(qū)管理嚴格，不得在小區(qū)里隨意種植。且這一代的父母大多是80、90后家長，他們自己從小就未參與過番茄的生長，也沒有機會了解這些植物從種子是如何結出果實的生長過程，教學內(nèi)容結束以后，教師提議學生回家種植，往往就是說而不做、無從下手，難以真正產(chǎn)生課外實踐的效果。

1.2便于學生時時觀察。學生從起床起，在盡然有序的洗漱早飯后，他就要到學校進行一整天的學習活動。種植放在家里，不利于觀察植物的生長。把植物放在教室門口種植，學生就能利用課余時間，及時觀察生長變化。不同于常見室內(nèi)植物：吊籃、綠蘿、仙人掌等，由于番茄、黃瓜等植物生長周期較短，且每個生長周期都有著明顯的形態(tài)變化，學生會被這種變化吸引著。

1.3教師指導及時到位。學生因為吸引，課間圍在番茄周圍觀察，便于他們私下的交流討論新奇的發(fā)現(xiàn)，也有利于身邊的老師對觀察進行指導，師生間的交流從教授知識變成了真正意義上的科學探索與交流。學生有新的發(fā)現(xiàn)和老師分享，老師也有注意的地方需要學生觀察，師生關系、生生關系，從時間上、空間上，都發(fā)生了有效的改變。

1.4吸引教育同行的參與。以往的科學實踐都是科學任課老師自己負責，客觀上講，科學老師任教多個年級，多個班級，的確是分身乏術。但是像種番茄這種活動，每個班級門口都有科學老師分發(fā)的種子，該班的其他任課老師，是不是也會被這種新奇的現(xiàn)象吸引呢。甚至學校的老教師還會自發(fā)奮勇參與到學生的種植活動中，發(fā)黃的葉子被好心人掐掉，長歪的番茄莖默默地被人用樹枝架起來，這些都是學校里其他學科老師隨手就能做的好事，甚至是保潔阿姨都義務在周末時間給番茄苗澆水，在問到保潔阿姨原因時，他們回到：“這個長著好玩，學生一下課就在這數(shù)結了多少個番茄。”

基于以上幾個原因，我們堅定地選擇了要在教室門口種植蔬菜。于是，班上的孩子們假期搜集種植、養(yǎng)護的方法，在學校如何分工等等。原本以為是紙上談兵的種植活動，在開學后，竟然做到了，人人動手實踐，人人親歷觀察生命的從無到有的過程。課間，頑皮的孩子們很少會在走廊快速奔跑，因為會不小心踢壞花盆里的植物，他們心甘情愿的收斂自己的行為，還甘愿當起來菜園子的衛(wèi)兵，一到下課，就走到走廊邊上，看著它們，防止跑來跑去地同學撞到了菜園子。

在整個如火如荼的種植活動期間，教師敏銳的發(fā)現(xiàn)了，食堂每天都會產(chǎn)生大量的果皮，這可是個教育的好契機。在低年級階段，我們組織學生回家自己做營養(yǎng)土的活動，當時給每個孩子都發(fā)放了密閉袋，學生在領到袋子的時候，都特別的興奮，想馬上就去土壤里挖幾條蚯蚓，馬上回到家，從廚房垃圾中找一些菜葉子、果皮等等放進密閉袋里觀察營養(yǎng)土的形成過程?？墒牵诓坏揭恍瞧诤蟮恼{(diào)查了解中，我們發(fā)現(xiàn)還在繼續(xù)觀察的學生屈指可數(shù)。

何不把二年級沒有好好完成的科學實踐繼續(xù)在三年級完成呢？教師這時，只要找到一個人，告訴他，果皮放在土壤里會腐爛變成肥料，只要這個人做了這件事，班上很多其他孩子也會知道為什么要做這件事，很快，你會發(fā)現(xiàn)，番茄苗的盆里多了橘子皮、梨皮、甚至雞腿骨頭等等。這不正好與赫德的觀點——把科學應用到社會的經(jīng)驗吻合嗎？我們的科學教育給孩子很多“可以做的事”，卻很難把“可以做的事”真正做起來的經(jīng)驗。菜園子活動能夠讓學生在校就完成了獲得真實經(jīng)驗的科學實踐活動。

2通過為期一學期的“菜園子”活動，我們有了以下收獲和大家分享。

2.1想讓學生動起來，教師先動起來。己所不欲勿施于人。

教師動動嘴皮子，就要忙壞家長的現(xiàn)象客觀存在。負責任的家長為了配合老師的工作，他會主動承擔起種植的任務，和孩子一起觀察。，教師把種植活動布置給學生，是不是家長做了大多數(shù)的事？大部分的家長都有自己的工作，換位思考，學習的活動，不應該全由家長承擔。那么教師就要創(chuàng)造探究的機會，和學生共同完成科學實踐活動。

2.2問題在實踐中產(chǎn)生。

種植活動，不是簡單的澆澆水、松松土。我們在實踐中發(fā)現(xiàn)了很多課本中沒有提到的科學現(xiàn)象，學生會產(chǎn)生疑問。每個問題都是非常好的，可以深入探究的問題。比如：不同的食材，腐爛的快慢不同？番茄的苗，為什么有的長得特別高，有的長著長著就站不直了，要別的架子撐著它？開花多久才會結果？為什么的番茄的顏色，一半是鮮紅色，一半是粉紅色？網(wǎng)上買的番茄種子和賣種子的實體店的種子效果如何？學生在實踐中產(chǎn)生了很多問題和猜想。讀者是不是以為，這些問題沒有機會找到答案了？學生們已經(jīng)預約來年春天要驗證自己的猜想啦。一個單元的科學實踐，跨越了時空，筆者堅信，在來年的春天，學生會有目的的去開展“菜園子”活動。

2.3科學教育引發(fā)的生命教育。

科學教育是教育的一部分，它從來都不是獨立于其他形式的教育而存在的。筆者在帶領學生進行菜園子活動中，也發(fā)現(xiàn)了孩子們對生命的敬畏。從以往的經(jīng)驗中，我們發(fā)現(xiàn)，孩子們對學校里的生命視若無睹，隨意踩踏草坪、亂掐花朵、浪費食物，班級里帶來的可愛綠植，無人管理，任由它們干枯而死。以往，我們除了通過講解、還有豐富的圖片、視頻，幫助學生認識植物一生是個多么神奇的過程。

生活在城市中的學生很難有機會去真正親歷一顆植物是如何從無到有的生長過程，也難以有機會去呵護一顆植物的生長，所以也難以體會生命的美好，甚至因為自己的精心照料，最終還能收獲到果實。

菜園子活動讓學生有機會觀察到一粒種子成長為一顆能結出果實的農(nóng)作物，它頑強的生命力讓學生意識到生命的可貴。從觀察一朵花怎么結出鮮紅的果實，知道花朵里孕育著生命，自然不會隨意采摘花朵。

2.4全程育人的科學教育觀。

科學實踐是科學教育中重要的環(huán)節(jié)，現(xiàn)實生活中，教師往往受限于空間、時間的限制，科學課后實踐的拓展延伸，得不到有效的實時。有了“家門口的菜園子”這個實踐活動，學?？梢杂行У摹⒂譄o形的把科學的應用在課外實施起來。育人不拘泥于形式，從生活中發(fā)現(xiàn)科學的價值。

2.5從圖片、視頻中走出來的科學教育。

生活于城市中，我們可以便捷地找到豐富的圖片、視頻資源讓學生感受自然的奇妙。教師也深知這種形式的感受不夠真實，不足以讓學生產(chǎn)生足夠的好奇心和探索欲。菜園子課程開展以來，我們發(fā)現(xiàn)，總有孩子拿著吧小鐵鍬在土里翻來覆去的，不用擔心，他們只是在把土壓的更實，人工驅蟲，不用害怕孩子們因為貪玩，破壞了植物的本身。

3總結

科學課的教學不應該隨著下課鈴聲的響起而終結，生命科學版塊在小學階段，是小學科學重要的教學內(nèi)容之一，在中低年級尤為重要。從小在學生心中播種一顆生命的種子，讓這顆種子健康茁壯的生長，需要的不僅是在課堂中學習的知識，還要課后大量的時間去澆灌、施肥。以往，我們受限于客觀、主觀因素，不如，我們把科學教育滲透到生活環(huán)境的邊邊角角，讓學生在實踐中鞏固知識，在實踐中收獲經(jīng)驗，在實踐中體驗到科學學科的美。最后，也正是筆者想表達的，與其反復叮囑學生愛學校、愛學習，不如把教室變成家，教室就像家一樣，只要我們持續(xù)的付出和關注，也能給我們帶來無限的快樂和獲得的充實的人生體驗。

參考文獻

[1]探析生活化策略在小學科學教育中的應用[J]. 馮莎.? 亞太教育. 2016（06）

[2]探析生活化策略在小學科學教育中的應用[J]. 閆馨，史龍飛.中國農(nóng)村教育. 2019（08）

南京致遠外國語小學分校? ?江蘇? 南京? 210019