胡凌霞

(江西青年職業(yè)學(xué)院 旅游交通系，江西 南昌 330045)

2019年12月，國家文化和旅游部印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)旅游演藝發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出在當(dāng)前文化和旅游融合發(fā)展背景下，重視旅游演藝的重要作用，著力推進(jìn)其轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。盡管旅游演藝有巨大的市場潛力，但也存在著諸如產(chǎn)品同質(zhì)化、專業(yè)度有待進(jìn)一步提高等問題。2010年起，在旅游演藝研究近10年的發(fā)展歷程中，關(guān)于旅游演藝的內(nèi)涵及外延、個性及共性等都發(fā)生了較大的變化，本研究在對研究歷程、方法和視角進(jìn)行總體概述的基礎(chǔ)上，分類梳理學(xué)者們的相關(guān)研究觀點，并進(jìn)一步作研究趨勢預(yù)測。

1 總體概述

本研究在中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)(CNKI)上以“旅游演藝”為主題、關(guān)鍵詞、篇名進(jìn)行綜合檢索，從2010年1月2020年12月，共獲取相關(guān)文獻(xiàn)317篇，其中學(xué)位論文55篇(博士論文3篇，碩士論文52篇)，學(xué)術(shù)期刊論文195篇，會議論文3篇和報紙文章34篇。根據(jù)文章主題要求，總數(shù)中剔除了30篇外國期刊發(fā)表的相關(guān)文章。

1.1 研究歷程回顧

在以“旅游演藝”為主題的檢索中發(fā)現(xiàn)，2010年最早一篇相關(guān)主題的論文是李婷發(fā)表于《今日海南》的《旅游演藝：還要找準(zhǔn)獨特的民族經(jīng)典元素》一文。文章針對海南旅游演藝的現(xiàn)狀，分析當(dāng)前發(fā)展過程中存在的不足，提出要深挖本土特色文化內(nèi)涵、推行差異化發(fā)展戰(zhàn)略、根據(jù)市場化要求加大營銷力度、完善人才培養(yǎng)等建議[1]。我國的旅游演藝業(yè)起步較晚，20世紀(jì)90年代伴隨著深圳世界之窗、錦繡中華等一批主題公園的誕生而逐漸引發(fā)人們的關(guān)注，至今，發(fā)展的時間也不長，更多的還是側(cè)重于個案研究，缺乏系統(tǒng)的綜合性研究[2]。在所檢索的317篇文章中(見圖1)，圍繞旅游演藝的相關(guān)研究在經(jīng)歷了2010年13篇的低谷后，雖然有所波動，但整體呈現(xiàn)出逐年上升趨勢，尤其是從2018年的27篇到2019年的54篇，研究熱情高漲，直接增幅達(dá)到50%。縱觀2013年和2019年，它們分別創(chuàng)造了相關(guān)研究的兩個高峰期，前者達(dá)到36篇，后者達(dá)到54篇，成為自2010年以來相關(guān)研究的歷史最高值。2020年初始，由于突發(fā)新冠疫情的影響，整個旅游業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了停滯，導(dǎo)致相關(guān)專業(yè)的研究也顯示出斷崖式的回落，整體數(shù)量跌幅超過2019年的30%(見圖1)。

圖1 2010—2020年發(fā)表文章數(shù)量年度趨勢圖

1.2 研究方法分類

Dann[3]等人在對旅游研究方法的論述中提出了旅游學(xué)研究方法包含描述性分析、基本概念分析、構(gòu)造模型和統(tǒng)計方法分析四類，并進(jìn)一步探索各個研究方法中理論意識與方法邏輯復(fù)雜性的相互作用，具有一定的方法論指導(dǎo)意義。本研究將與“旅游演藝”主題相關(guān)度較高的85篇學(xué)術(shù)期刊論文與碩博士論文按照Dann的四類研究方法進(jìn)行分類(見表1)，顯示大部分文章屬于描述性分析和統(tǒng)計方法分析，分別占70.5%、21.2%，在旅游演藝方面的研究除延續(xù)傳統(tǒng)的描述性方法之外，自2010年起，應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)方法展開的實證研究有所增加。此外，概念性分析隨著本領(lǐng)域研究的深入及拓展，則數(shù)量日漸減少，和構(gòu)造模型一樣，相對在本研究中較少運用。

表1 旅游研究方法分類表

1.3 學(xué)術(shù)視角分析

從國內(nèi)關(guān)于旅游演藝相關(guān)性較強的85篇學(xué)術(shù)期刊論文與碩博士論文的學(xué)術(shù)視角分析中，發(fā)現(xiàn)目前旅游演藝的研究視角主要集中在人類學(xué)和旅游學(xué)領(lǐng)域，分別達(dá)到24篇和22篇。旅游學(xué)是長期以來本研究一直沿用的研究視角，但隨著文化與旅游融合的強化，以及創(chuàng)新創(chuàng)意更多地介入旅游演藝領(lǐng)域，從文化學(xué)視角，超越不同民族、不同文化類型，結(jié)合旅游目的地地域特色，深入挖掘本土文化內(nèi)涵，成為旅游演藝領(lǐng)域新的研究視角。借由新媒體在旅游演藝領(lǐng)域的應(yīng)用，跨學(xué)科交叉融合的研究視角——傳播學(xué)成為學(xué)者們關(guān)注的另一個新的研究視角，但仍處于初步引進(jìn)階段，使用的數(shù)量占比不多。從管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等領(lǐng)域研究旅游演藝營銷策略的常規(guī)性文章數(shù)量保持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，僅次于前兩位。

2 研究內(nèi)容梳理分析

2.1 旅游演藝產(chǎn)品的開發(fā)研究

隨著對旅游演藝研究的專業(yè)化，2011年，部分學(xué)者深入旅游演藝產(chǎn)品的開發(fā)研究，從管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)多視角的融合展開。李廣宏等人在品牌化、大眾化民族旅游演藝產(chǎn)品分析的基礎(chǔ)上展開市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實游客并不以民族旅游演藝產(chǎn)品為主要出游目的，進(jìn)而提出向“夜之旅游”的市場定位轉(zhuǎn)變、向“限量規(guī)劃”的產(chǎn)品布局轉(zhuǎn)變和向“民族性原真性”的資源開發(fā)轉(zhuǎn)變[4]。趙鵬等人構(gòu)建舞臺真實性模型，開發(fā)實景演出，強調(diào)注重原生態(tài)文化系統(tǒng)的保護(hù)；挖掘地方文脈，展示傳統(tǒng)文化精粹；注重傳統(tǒng)文化元素與時尚元素的融合等開發(fā)策略[5]。

還有學(xué)者結(jié)合各地的地域文化資源，開發(fā)本土特色旅游演藝產(chǎn)品。劉奧東等人在借鑒以往山水實景和劇場仿真等引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)的發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，以貴州省臺江縣為背景，從總體構(gòu)架、演員陣容、節(jié)目主持、方陣互動、篇章內(nèi)容及表演綜述等方面進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計[6]。陳佳奇則在梳理旅游演藝基本類型、新特點的基礎(chǔ)上，針對發(fā)展過程中存在的不足，提出提升產(chǎn)品編創(chuàng)理念、加強政府有效引導(dǎo)、架構(gòu)良性商業(yè)模式等應(yīng)對策略[7]。

2.2 旅游演藝要素構(gòu)成及評價體系研究

田金霞等人從對業(yè)態(tài)、旅游業(yè)態(tài)、旅游演藝等概念的闡釋入手，通過分析以往學(xué)者們對旅游業(yè)態(tài)構(gòu)成要素模型的思路，構(gòu)建組織形式、經(jīng)營方式、 旅游產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)效益等四大一級構(gòu)成要素，以及相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施、營銷模式、產(chǎn)品內(nèi)容和成本結(jié)構(gòu)等12項二階模型，且驗證各項指標(biāo)擬合較好，模型設(shè)計具有合理性[8]。

劉好強首次探索發(fā)現(xiàn)了旅游演藝產(chǎn)品質(zhì)量的構(gòu)成維度，他引入旅游體驗因素，將旅游體驗整合到“服務(wù)質(zhì)量——顧客價值——顧客滿意——顧客忠誠”的研究框架內(nèi)，從實體產(chǎn)品與服務(wù)、服務(wù)質(zhì)量的維度、影響等方面展開分析，建構(gòu)了旅游演藝產(chǎn)品質(zhì)量模型，擴(kuò)展了原有的服務(wù)營銷研究模型。研究發(fā)現(xiàn)旅游演藝產(chǎn)品質(zhì)量各維度對旅游體驗產(chǎn)生顯著的直接影響，進(jìn)而對游客感知價值、游客滿意和忠誠產(chǎn)生間接影響[9]。

展夢雪等人綜合表演內(nèi)容和演出場地兩方面進(jìn)行研究案例的選擇，選取《印象·劉三姐》《宋城千古情》和《藏謎》作為比較研究的對象，采用高頻詞提取、社會網(wǎng)絡(luò)K-核分析和情感分析等實證研究方法，有以下兩個發(fā)現(xiàn)：由于內(nèi)容、形式和演出環(huán)境的不同，會帶給旅游者不同的核心觀賞體驗，其中文化要素是共同的核心體驗；旅游演藝的體驗具有明顯的價值判斷性等[10]。

2.3 旅游演藝區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀及對策

旅游演藝區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究涵蓋國內(nèi)各省市、區(qū)，研究框架大體是通過分析本土旅游研究發(fā)展現(xiàn)狀，針對突出問題，提出創(chuàng)新性建議。在與“旅游演藝”主題相關(guān)度較高的85篇學(xué)術(shù)期刊論文與碩博士論文中，以區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究為主題的有30篇，占35.3%，數(shù)量僅次于個案研究。自旅游演藝研究初始起，作為常規(guī)性的研究模式，出現(xiàn)頻度高；另一方面，也導(dǎo)致研究內(nèi)容有同質(zhì)化的傾向。

徐薛艷認(rèn)為上海文化、資本資源充足，有旅游演藝發(fā)展的天然基礎(chǔ)條件，在長三角一體化發(fā)展的新時期和 2010 年上海世博會的契機下，優(yōu)勢將會更加凸顯。但通過對目前上海旅游演藝業(yè)的發(fā)展進(jìn)行SWOT分析，發(fā)現(xiàn)其至今仍未有效整合現(xiàn)有資源。針對現(xiàn)有問題，提出在場地選擇中注重戶外、戶內(nèi)旅游演藝的開發(fā)；在主題演繹方面，要融匯東西文化，呈現(xiàn)經(jīng)典藝術(shù)和頂級時尚的大眾化、娛樂化；不僅在發(fā)展體制上力求創(chuàng)新，在運作方式和營銷模式上也力求突破[11]。楊成等人通過闡釋我國發(fā)展旅游演藝的必要性，展開桂林旅游演藝業(yè)的SWOT分析，針對其劣勢與威脅，提出植根地域歷史文化，注重文化延伸；立足游客需求，開展差異化經(jīng)營；開發(fā)新媒體的營銷策略，提升演藝產(chǎn)品知名度等對策[12]。鄺嘉分析張家界旅游演藝產(chǎn)品的類型，針對淡旺季調(diào)整不靈活、宣傳渠道單一、票務(wù)系統(tǒng)不完善等問題，建議采用以政府為導(dǎo)向，積極培育市場主體；整合已有資源，打造強勢品牌；保持文化的原真性；運用產(chǎn)業(yè)化運作模式等具體舉措[13]。

旅游演藝的要素構(gòu)成及評價體系研究大部分是以數(shù)據(jù)分析的實證研究為主，相比較21世紀(jì)前十年旅游演藝領(lǐng)域的相關(guān)研究分析，此類研究的興起和發(fā)展在很大程度上彌補了描述性研究過多而實證研究不足的現(xiàn)實。

2.4 旅游演藝個案研究

付鈺等在對江西景區(qū)旅游演藝概述的基礎(chǔ)上，以大型游園式實景演藝《尋夢牡丹亭》、大型山水實景演藝《尋夢龍虎山》為研究個案，分析出其存在沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈、品牌效應(yīng)普遍較弱、基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)水平有待完善等問題，并就此提出豐富營銷手段、創(chuàng)新作品內(nèi)容、引進(jìn)專業(yè)團(tuán)隊及拓寬盈利渠道等對策[14]。

溫家輝從敘事學(xué)角度出發(fā)，利用符號學(xué)的分析方法對《千古情》系列的多部作品進(jìn)行分析、解讀，指出了其工業(yè)化的敘事模式、對本土文化的碎片性展示以及對民族生命性的書寫等特點?！肚Ч徘椤废盗凶鳛槁糜窝菟嚠a(chǎn)品，其敘事模式雖有漏洞，卻彌補了當(dāng)前旅游演藝品類較少的不足，滿足了快消市場的需求[15]。

旅游演藝個案研究源于對國內(nèi)經(jīng)典成功演藝項目的深度分析，是旅游演藝起步階段最為常見的研究模式，成為各地旅游演藝產(chǎn)品開發(fā)的重要參考。

3 總結(jié)與展望

總體來看，旅游演藝的相關(guān)研究正持續(xù)受到學(xué)者們的關(guān)注(如圖1所示)，顯示出逐年遞增的態(tài)勢。通過對與“旅游演藝”主題相關(guān)度較高的85篇學(xué)術(shù)期刊論文與碩博士論文的文本分析，筆者發(fā)現(xiàn)：

(1)旅游演藝相關(guān)的實證研究的數(shù)量雖然有所增加，但相對于整體數(shù)量而言，所占比例較低，只有18篇，占21.2%，且處于起步發(fā)展階段。描述性的文本、現(xiàn)象、個案分析的定性分析研究延續(xù)之前的趨勢，有60篇，占70.6%。說明近十年來，本主題的相關(guān)實證研究發(fā)展較緩，缺乏一定的創(chuàng)新性，傳統(tǒng)的內(nèi)容分析在學(xué)者們的研究中仍然占據(jù)壓倒性的絕對多數(shù)。

(2)研究內(nèi)容大部分傾向于旅游演藝本身的概念、關(guān)系以及具體的旅游演藝產(chǎn)品介紹、經(jīng)驗總結(jié)，較少涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、產(chǎn)業(yè)化視角的關(guān)于旅游演藝的產(chǎn)業(yè)化研究。具體來說，就是從產(chǎn)業(yè)化角度或者在產(chǎn)業(yè)化視角下對旅游演藝業(yè)進(jìn)行剖析的文獻(xiàn)非常少，盡管部分書籍和論文提及了旅游演藝的商品性特征，但是并未從產(chǎn)業(yè)化視角對其形成的原因、發(fā)展現(xiàn)狀或中西方發(fā)展的差異等問題作深入剖析。

(3)研究方法以文本分析為主，雖然有部分基礎(chǔ)研究是運用統(tǒng)計分析中的百分比、頻度、均值、模型、排序等簡單的研究工具，也有使用探索性數(shù)據(jù)分析、因子分析和聚類分析等推理及復(fù)雜性統(tǒng)計分析方法，但總體數(shù)量不多，過程缺乏邏輯分析及數(shù)據(jù)支撐，導(dǎo)致研究未形成一定規(guī)模，缺乏應(yīng)有的深度，還有較大提升的空間。

(4)旅游學(xué)作為交叉學(xué)科中的一種綜合科學(xué)，它的出現(xiàn)融合了經(jīng)濟(jì)學(xué)、人類學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)等眾多基礎(chǔ)學(xué)科的要義和方法，盡管已經(jīng)衍生出旅游地理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)等相關(guān)學(xué)科，但作為一個學(xué)科體系，它的理論積淀相對較薄弱，體系相對不夠完善。當(dāng)前，旅游演藝的理論研究明顯滯后于實踐研究的發(fā)展，這在一定程度上影響行業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計以及學(xué)科的持續(xù)發(fā)展。這一現(xiàn)象主要歸結(jié)于研究者們過于關(guān)注對概念、含義等理論性問題研究，研究方法相對單一，研究創(chuàng)新度不夠等原因。

故針對國內(nèi)旅游演藝研究的現(xiàn)狀，提出以下幾點建議：

首先，今后在旅游研究的理論和實踐方面，對于行業(yè)發(fā)展訴求，應(yīng)從深層次內(nèi)容展開挖掘，采用多樣化的研究方法，繼續(xù)擴(kuò)展研究內(nèi)容。在理論研究方面，應(yīng)多借鑒人類學(xué)、心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)等理論扎實豐富的學(xué)科研究方法，為旅游演藝的理論研究夯實基礎(chǔ)，以形成較為完整的學(xué)科體系。同時，在實踐研究方面，則需多應(yīng)用管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等具備較強可操作性和實用性的研究方法，探討解決旅游演藝業(yè)現(xiàn)存問題的對策。

其次，伴隨著創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)的崛起，旅游業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是今后行業(yè)發(fā)展的一個必然趨勢。因此，認(rèn)清旅游演藝研究的現(xiàn)實，即：旅游演藝已經(jīng)成為我國旅游業(yè)發(fā)展中不可或缺的重要部分，未來的相關(guān)研究應(yīng)更多地關(guān)注旅游演藝產(chǎn)品與地方文化發(fā)展共生互融的創(chuàng)新途徑。例如：在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，如何應(yīng)對地方特色文化發(fā)展的訴求，加強旅游演藝與文化創(chuàng)意的深度融合？文化創(chuàng)意與旅游演藝融合有哪些創(chuàng)新途徑？等等。這些將是今后本領(lǐng)域內(nèi)需要持續(xù)關(guān)注的關(guān)鍵問題。

再次，當(dāng)前，由于同質(zhì)化和盲目開發(fā)等問題的出現(xiàn)，有不少成功的旅游演藝產(chǎn)品遇到了發(fā)展瓶頸，嚴(yán)重影響了我國旅游演藝業(yè)的整體發(fā)展。鑒于市場發(fā)展的迫切需求，在旅游演藝研究層面應(yīng)更多地關(guān)注產(chǎn)品的創(chuàng)新，加強創(chuàng)新傳統(tǒng)文化、完善經(jīng)營管理模式、提升社會效應(yīng)等方面的內(nèi)容研究。