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高中化學平衡思想的教學探究

2021-05-08 07:31樓香平
關鍵詞:化學反應素養(yǎng)培養(yǎng)高中化學

摘要:隨著素質教育理念的落實,培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)成為了教師教學的重任。而化學平衡思想作為化學素養(yǎng)的重要組成部分,是學生形成化學學科思想方法的基礎,是認識物質運動和變化的前提。故此,本文解讀了平衡思想的內涵,從變化觀和平衡觀兩方面進行了探究;然后以平衡思想為前提,針對高中化學教學策略展開了分析,是基于化學反應知識、化學反應變化思維、化學反應學習、化學反應平衡等幾方面進行探索,旨在通過平衡思想的滲透,提高對化學本質的認識。

關鍵詞:高中化學;平衡思想;化學反應;素養(yǎng)培養(yǎng)

中圖分類號:G633.8文獻標識碼:A文章編號:1992-7711(2021)02-039

化學平衡思想指向物質的轉化層面,一切核心都是圍繞“變化、平衡”等詞展開,強調變化是平衡的基礎,平衡是認識變化原理的核心。故此,在高中化學教學中,培養(yǎng)學生化學平衡思想,提升化學素養(yǎng),教師要從變化觀和平衡觀層面針對平衡思想進行探究分析,然后以平衡思想為教學背景,針對高中化學教學進行策略分析,加強化學反應知識的學習、培養(yǎng)化學反應變化思維、增強化學反應學習效果、探索日?;瘜W反應平衡,在優(yōu)化教學內容和教學過程的同時,提高學習能力。

一、平衡思想的內涵

依據化學學科課程標準對化學核心素養(yǎng)內涵的界定,以及對高中生發(fā)展的要求,課程標準關于高中化學平衡思想具體課程目標是指:認識物質是在不斷運動的,能夠從內因與外因、量變與質變等方面全面分析物質的化學變化,聯系變化觀和平衡觀進行綜合分析。故此,為培養(yǎng)學生平衡思想,此次從變化觀和平衡觀兩方面進行了探究分析。

1.變化觀

在化學教學中,其研究的對象是化學變化,它是極其復雜的一項過程,所有的變化都是有條件的,而條件的不同變化也可能會導致不同。然而影響反應條件涉及內部條件和外部條件,那么,認識化學變化觀念,就要了解構成各要素的內涵,如:

化學變化本質:變化是化學永恒的主題。變化的實質,是由于微粒間相互作用的改變,那么,在認識化學變化本質的時候,要從宏微觀、原子、化學鍵等角度進行解釋說明,探究變化過程。

化學變化是守恒的:守恒是物質世界運動的一大特點。在化學變化中同樣存在守恒現象,故此,在探究變化的過程中要滿足守恒定律。

化學變化的表征:旨在通過化學變化學習,促使其能夠從宏微觀、符號等三個方面表征具體學科知識,深入化學用語,認識化學語言。

通過化學變化本質、變化守恒、變化表征的認識,促使學生認識分子、改造分子,在變化觀的前提下創(chuàng)造新的物質,利用變化觀去看待萬物,培養(yǎng)化學核心素養(yǎng)。

2.平衡觀

平衡觀認為在一定條件下,所有化學反應都存在一定的限度,其基本特征具有逆、等、動、定、變、同等。旨在說明,一個平衡體系是在一定外部條件下達成的,要想打破平衡,就要改變外部條件,從而影響系統(tǒng)的個體狀態(tài)。反之要想保持狀態(tài)的平衡,就要尋找能夠影響平衡體系的外部因素,促使外部因素能夠保持平衡穩(wěn)定。

二、平衡思想下高中化學教學策略

1.加強化學反應知識學習

高中化學所涉及的化學平衡方面的知識,具有一定的抽象性,學習時往往難以深入理解,不僅會影響學習效果,還會降低學習積極性。那么,針對化學平衡思想的培養(yǎng),在教學時,可以從化學反應知識點方面入手,通過習題訓練解析,使其認識化學平衡概念,在習題探究引導中,加強對化學反應知識的學習,培養(yǎng)變化觀和平衡思想。例如,在認識“可逆反應和化學平衡標志”時,可以為其設計以下專題進行例題解析,如:

在一定溫度下,可逆反應A(g)+3B(g)2C(g)達到平衡的標志是()

A. C生成的速率與C的分解速率相等

B. 單位時間生成n mol A,生成3n mol B

C. A 、B、C的濃度不再變化

D. A 、B、C的分子數比為1:3:2

在解析這一選擇例題的時候,教師要讓學生認識化學平衡的標志是什么?在思考化學反應平衡標志的基礎上,引導其分析C的生成速率是正反應速率,C的分解速率是逆反應速率,所以A正確,而 A 、B、C的濃度不再變化,是平衡狀態(tài)的宏觀表現,B項的A、B都是逆反應速率,與正反應速率無關,而A 、B、C的分子數比為1:3:2的偶然性存在,不能做判斷平衡的標志依據。故此,正確選項為AC。

通過習題分析法,引導其認識化學反應相關知識,使其學會判斷平衡標志,在習題解析的過程中,加強對化學反應相關內容的學習和認識。這樣既可以提高問題解決能力,又可以培養(yǎng)良好解題分析方法,使其學會尋找解題思路。從而利用專題訓練法,以習題為載體,引導學生通過習題分析,探究化學反應相關知識內容。

2.培養(yǎng)化學反應變化思維

化學平衡思想的培養(yǎng)是指通過對化學反應過程的學習、理解、消化,形成自己的變化觀,建立整個變化觀體系,打破被動學習的狀態(tài),激活化學思維,使其能夠主動思考,獨立探究。故此,在高中化學教學中,培養(yǎng)化學平衡思想,要從化學反應變化中激活思維,通過層層問題引導,使其認識變化,理解變化,培養(yǎng)變化的思維,在認識化學變化的過程中,打破定勢思維,培養(yǎng)學生良好學習習慣,提升化學素養(yǎng)。例如,在教學《氧化還原反應》內容時,旨在建立氧化還原反應概念,通過分子反應中電子的轉移,了解變化守恒思想,培養(yǎng)化學反應變化思維,通過提問引導,交流溝通等,使其理解電子得失、氧化還原的相互依存、相互對立的關系,體會對立統(tǒng)一的思想,最終培養(yǎng)化學平衡觀。那么,在學習的時候,教師可以利用信息技術手段,在課件中為其介紹礦石冶煉鐵的歷史知識,認識化學在日常生活中的應用,然后從得氧失氧的角度,展示相應化學反應方程式,讓學生回顧以往所學知識,對反應進行分類,如:

①CaO+H2O=Ca(OH)2②2Fe+3O2=Fe2O3

③NAOH+HCl=NaCl+H2O

④2NAHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑

⑤CuO+H2=Cu+H2O

將學生分為三個小組,分別從四大基本反應、得氧失氧、反應前后元素化合價變化等角度進行分析,然后以此為例題,讓學生分析反應⑤,思考氧化銅發(fā)生什么反應?氧氣發(fā)生什么反應?氧化反應和還原反應為什么一定是同時發(fā)生的?引導其重新認識氧化還原反應,從而導入氧化還原反應本質問題探索內容,為其演示原電池實驗,將鋅和銅電極插入到硫酸銅溶液中,導線連接原電池,引導其進行觀察思考:鋅和銅的化合價在反應前后發(fā)生了什么變化?為什么電流表的指針發(fā)生了偏轉?化合價變化的本質是什么?從而使其認識在該反應中,電子轉移變化,理解化合價升降的本質,認識氧化還原反應的變化。通過提問引導,層層解析等,培養(yǎng)化學反應變化思維,培養(yǎng)化學平衡思想。

3.增強化學反應學習效果

在高中化學教學中,培養(yǎng)學生平衡思想,實驗探究是有效途徑,也是增強化學反應學習效果的重要載體。故此,在實際教學中,可以利用實驗為載體,通過激發(fā)自主實驗探究興趣,動手操作實踐等,在問題引導中,針對化學反應進行學習探索,提高對化學反應的認識,使其認識變化與平衡,培養(yǎng)化學核心素養(yǎng),提升化學實驗學習效果。例如,在教學《化學反應速率和反應限度》內容時,重點是引導學生認識影響化學反應速率的因素,通過化學實驗探究,理解反應速率的概念,認識化學反應變化,使其能夠從變化觀探究反應平衡。那么,在學習的時候,首先可以利用信息技術手段播放,炸彈爆炸、溶洞形成、鐵生銹、牛奶變質的圖片,在圖片情境引導中,讓學生認識反應存在快慢,增強對化學反應知識的學習,提高學習效果,然后借助從化學反應角度讓學生思考,如何判斷反應快慢的呢?如:

①鋅片、鎂條分別與鹽酸反應

②鐵和CUSO4溶液反應

③Fe和鹽酸反應

通過交流溝通等,引出影響化學反應速率的因素,初步感知化學反應,然后以實驗為載體,以組為單位,引導學生探究影響化學反應速率的因素,使其分析影響最大的是什么?為其開展鐵與鹽酸的反應實驗,利用質量相等的鐵、形狀一樣的鐵塊、鹽酸均過量。將學生群體分為4組,同步進行實驗探究,如:

讓學生小組均以收集到500ml氫氣為標準,分析以上實驗中,還需要測定的數據是什么?讓學生小組針對實驗目標進行實驗內容優(yōu)化,在動手操作,實際探究的過程中,提高對化學反應的認識,使其思考分析,哪一組實驗是研究鹽酸濃度對該反應速率的影響,哪一組實驗是研究溫度對該反應速率的影響,哪組實驗是研究鐵的狀態(tài)對該反應速率的影響?然后引導其測定不同時間內產生氫氣體積的數據,繪制圖表,結合數據和實驗操作等,分析不同時間段速率變化的主要原因是什么?通過切實實驗操作以及問題引導等,提高對化學反應的認識,在實驗探究中認識影響變化的因素,理解化學平衡。以此來增強化學反應學習效果,提高化學實驗探究素養(yǎng),培養(yǎng)科學思維。

4.探索日?;瘜W反應平衡

化學與我們日常生活有著緊密的關聯,有效推動了社會發(fā)展。但是,在以往教學中,受傳統(tǒng)教育理念的影響,學生出現了不會應用的問題。故此,為有效培養(yǎng)學生化學平衡思想,認識化學平衡在日常生活中的應用,可以結合生活實際為素材進行舉例分析,這樣既可以豐富教學資源,又可以端正學習態(tài)度,培養(yǎng)化學平衡思想,使其認識日常生活中的化學反應。例如,在認識“化學平衡”概念知識的時候,為讓學生理解化學平衡思想,認識化學在日常生活中的應用,在內化概念的時候,可以從日常生活實際出發(fā),如可以為學生講解生活中“洗滌劑”的應用,從油性污垢難以清除等生活現象,引導其從化學角度分析,油脂的化學成為是什么?如果將其分解,會經過怎樣的轉變?通過設計生活情境,引出化學平衡知識點,讓學生從微觀化學分子和宏觀實際物體對比中,對洗滌劑去除油污的化學原理形成更精準的認識,以此來提高對化學反應平衡的認識,培養(yǎng)化學平衡思想,讓學生學會應用化學知識解決生活實際問題,提升化學核心素養(yǎng)。

綜上所述,高中化學平衡思想教學,不僅可以提高對化學反應的認識,還可以培養(yǎng)化學核心素養(yǎng),提高化學學習效果,培養(yǎng)化學思想。故此,教師一定要重視平衡思想在化學教學中的應用,認識其教學價值,通過化學反應知識的學習、化學反應變化思維的培養(yǎng)、化學反應學習效果的增強、日?;瘜W反應探索等,提高對化學反應的認識,培養(yǎng)化學平衡思想,提升化學教學質量,真正做到高效教學、有效應用。

參考文獻:

[1]徐正玉.高中化學教學中“平衡思想”培養(yǎng)探究[J].才智,2020(10):78.

[2]盧興平.把握化學平衡學習困難因素,做好針對性的教學安排[J].試題與研究,2020(24):86.

[3]王雙全.基于“變化觀念與平衡思想”素養(yǎng)培養(yǎng)高中生化學學習能力的研究與實踐[J].試題與研究,2020(17):46.

[4]王傳安.高中化學平衡思想的研究[J].中學生數理化(教與學),2019(10):92.

作者簡介:樓香平(1973.10-)女,浙江義烏 漢族,一級教師,研究方向,化學教學,精準教學。

(作者單位:義烏市第六中學,浙江 義烏 322000)

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