王青林　于姍姍

摘 要 “新農(nóng)科”背景下，需要探索多元化考核評價的線上教學(xué)方法。“魚類生理學(xué)”是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)和水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，在傳統(tǒng)教學(xué)過程中，學(xué)生普遍認為課程內(nèi)容多、知識點不容易記憶，課程學(xué)習(xí)后也不知道如何應(yīng)用。針對以上問題，本文將多種教學(xué)平臺和軟件引入線上教學(xué)過程中，探索其在促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)、建立知識體系構(gòu)建和能力培養(yǎng)過程中的作用。

關(guān)鍵詞 主動學(xué)習(xí) 魚類生理學(xué) 教學(xué)平臺 課程改革

中圖分類號：G642? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2021.02.014

Online Teaching Design and Practice of Autonomous Learning Mode

——Taking the teaching of "fish physiology" as an example

WANG Qinglin， YU Shanshan

（College of Marine Resources and Environment， Hebei Normal University of Science & Technology， Qinhuangdao， Hebei 066000）

Abstract Under the background of "new agricultural science"， we need to explore diversified online teaching methods of assessment and evaluation. Fish physiology is a professional basic course of aquaculture and aquatic science and technology. In the traditional teaching process， students generally think that the course content is too much， knowledge is not easy to remember， and they do not know how to apply it after learning. In view of the above problems， this paper introduces a variety of teaching platforms and software into the online teaching process， and explores its role in promoting students' autonomous learning， building knowledge system and cultivating ability.

Keywords autonomous learning; fish physiology; teaching platform; course reform

2020年1月底教育部倡導(dǎo)“停課不停教、停課不停學(xué)”，要求各高校強化在線學(xué)習(xí)過程和多元化的考核評價方法，保障學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量。作為河北省高校，我校也開展了全面的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)工作，保障教學(xué)工作的正常進行。傳統(tǒng)教學(xué)通常是以教師為中心的面對面線下教學(xué)，以教師單方面的輸出知識為主，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力較差。由于課程的學(xué)時有限，課上往往采取“滿堂灌”的形式，課下教師與學(xué)生的溝通與交流也很少，教師對學(xué)生學(xué)習(xí)情況也沒辦法較好的掌握。[1]而線上教學(xué)通過多平臺、軟件的結(jié)合，在一定程度上彌補了線下教學(xué)學(xué)生自主學(xué)習(xí)較弱的缺點。

“魚類生理學(xué)”是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)和水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是研究健康魚類機體所表現(xiàn)的正常機能及其活動規(guī)律的一門科學(xué)。通過課程學(xué)習(xí)使學(xué)生了解魚類的特征及其生命活動規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生正確運用生理學(xué)研究的方法、原理，解釋魚類生命現(xiàn)象。傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式中，學(xué)生普遍認為課程內(nèi)容多、知識點不容易記憶，課程學(xué)習(xí)后也不知道如何應(yīng)用。針對魚類生理學(xué)課程傳統(tǒng)教學(xué)中的問題，本文將多種教學(xué)平臺和軟件引入線上教學(xué)過程中，探索其在促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)、建立知識體系構(gòu)建和能力培養(yǎng)過程中的作用。

1 開課前的準備

1.1 確定適宜的上課方式

開學(xué)前學(xué)校多次組織了不同網(wǎng)絡(luò)平臺和學(xué)習(xí)軟件的培訓(xùn)，由于學(xué)習(xí)通軟件具有操作簡單易于上手、課程體系清晰以及支持錄播等優(yōu)點，本課程最終選擇了超星學(xué)習(xí)通+騰訊課堂+QQ群的方式開展線上教學(xué)。

開課前教師在學(xué)習(xí)通上建立課程并錄制知識點講解視頻，通過QQ群發(fā)布上課安排以及電子版教材。

1.2 課程目標成果的確定

課程目標成果的確定是課程教學(xué)的重要步驟。使學(xué)生明確學(xué)完本門課程后應(yīng)掌握哪些知識點和能力，有助于學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程對自己學(xué)習(xí)程度有一個比較清晰的認知。本文提出了魚類生理學(xué)課程擬定的學(xué)習(xí)成果目標。

目標1 掌握魚類各器官、系統(tǒng)的正常生理機能和活動規(guī)律初級認知（知識）。

目標2 理解海洋動物機體與環(huán)境之間以及魚體內(nèi)各器官、系統(tǒng)之間相互影響，相互制約的關(guān)系。

目標3 初步具備運用海洋動物生理學(xué)的基本知識、基本理論、基本技術(shù)解決漁業(yè)生產(chǎn)上的實際問題高級認知（能力與思維）。

目標4 熟練掌握魚類生理學(xué)基本的實驗操作。

目標5 掌握查閱相關(guān)文獻的能力。

2 開課后的教學(xué)過程

一流本科教育的支撐點是課程體系和教學(xué)方法，開課階段科學(xué)的設(shè)計各個教學(xué)環(huán)節(jié)，探索更有效的教學(xué)模式。[2]利用學(xué)習(xí)通進行課前預(yù)習(xí)、視頻教學(xué)和課后鞏固。騰訊課堂和QQ群作為輔助教學(xué)的工具，騰訊課堂主要用于直播答疑，QQ群用于在課前通知上課安排。

2.1 課前引導(dǎo)

傳統(tǒng)線下教學(xué)模式中，學(xué)生學(xué)習(xí)自主性較差，鮮有同學(xué)能進行課前預(yù)習(xí)，這樣就會導(dǎo)致在課上一些較難理解的知識點需要更多的時間、或反復(fù)多次講解，浪費了寶貴的上課時間，也會挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。線上教學(xué)期間，我們主要采取以下兩種預(yù)習(xí)模式：

模式一引導(dǎo)式預(yù)習(xí)模式：課前在學(xué)習(xí)通上發(fā)布預(yù)習(xí)思考題，如第一章《營養(yǎng)生理》提出一系列問題“什么是必需氨基酸？”——“如何設(shè)計一個實驗確定魚類的必需氨基酸？”——“魚類的必需氨基酸和人的必需氨基酸有哪些差異？”三個看似簡單的問題，實際覆蓋了許多重要知識點，學(xué)生通過參照教材查找答案不僅完成了知識點的記憶，還鍛煉了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

模式二框架式預(yù)習(xí)模式：對于一些知識點較多、較零碎的章節(jié)，往往會讓學(xué)生學(xué)得一頭霧水，找不到重點。因此上課前在學(xué)習(xí)通上發(fā)布一個覆蓋章節(jié)主要知識點的預(yù)習(xí)提綱，可以使學(xué)生在預(yù)習(xí)時有一個比較清晰的思路。

2.2 課中多樣化的教學(xué)手段

線上教學(xué)過程中，通過簽到、教學(xué)視頻、課堂測驗、討論等功能豐富教學(xué)手段。講解知識點的教學(xué)視頻采取提前錄制上傳學(xué)習(xí)通，在正常行課時間開放視頻的方式。采取錄播的形式授課主要有以下幾個原因：（1）在準備階段經(jīng)過測試，發(fā)現(xiàn)直播受網(wǎng)絡(luò)的影響太大，教師的聲音也不穩(wěn)定，嚴重影響學(xué)生的聽課效果;（2）錄播比較適合有一定自律性和自主學(xué)習(xí)能力的學(xué)生，學(xué)生可以不限次數(shù)觀看較難的知識點;（3）教師在錄課后可以檢查講授過程中是否有錯誤，對知識點的講解是否清晰。

在教學(xué)內(nèi)容方面，魚類生理學(xué)這門課是研究魚類生命活動規(guī)律的一門學(xué)科。一些簡單的知識點會引導(dǎo)學(xué)生在課下自主學(xué)習(xí)，課上的教學(xué)時間會重點介紹一些較難理解和一些通過實驗獲得的規(guī)律。課上引入研討式教學(xué)的方式，確立學(xué)生在課堂教學(xué)中的主體地位，使學(xué)生參與教學(xué)過程，激發(fā)其學(xué)習(xí)的主動性和積極性。[3]對于一個已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的規(guī)律，我們會進行研討并引導(dǎo)學(xué)生逆向思考：如何設(shè)計一個實驗來探究是否存在這樣的規(guī)律？實驗的原理和方法是什么？可能出現(xiàn)什么樣的實驗結(jié)果？不同的實驗結(jié)果分別說明什么問題？通過引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計嚴謹科學(xué)的實驗，分析實驗結(jié)果完成知識的積累和能力的培養(yǎng)，為日后參與科研工作打下基礎(chǔ)。學(xué)生長時間在線學(xué)習(xí)會有網(wǎng)絡(luò)疲勞感，適時的進行案例分析，讓學(xué)生參與其中，可以提升學(xué)生的聽課效果。

2.3 課后多樣化的自主復(fù)習(xí)階段

課后鞏固階段主要采取完成課后思考題、總結(jié)知識點、閱讀文獻和觀看紀錄片的形式。學(xué)生結(jié)合課前預(yù)習(xí)階段的章節(jié)框架完成具體知識點的添加，將零碎的知識點“搭建”為知識體系。在每一章為學(xué)生推薦3-5篇相關(guān)文獻，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣選擇閱讀，通過閱讀文獻有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展思路，也是培養(yǎng)和提高學(xué)生創(chuàng)新能力的有效途徑。此外，還會根據(jù)每一章的教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生推薦30-60分鐘左右的視頻資源，如紀錄片《尋找超級大魚（Monster Fish）》《深海大世界》《藍色星球》中的部分內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對未知世界的探索精神。

3 課程考試階段

課程考核是對課程的教學(xué)情況、學(xué)生掌握知識情況的綜合考核。本課程傳統(tǒng)考核方式主要由實驗成績和期末考試成績組成，期末考試占比例較大，造成學(xué)生平時不認真聽課、不及時完成作業(yè)，而期末階段瘋狂刷題甚至押題，結(jié)果就是對知識點的掌握情況并不理想。在線上教學(xué)或者線上線下結(jié)合的教學(xué)模式下，更應(yīng)該借助不同手段增加平時成績的比重，加強過程化的教學(xué)和考核。[4]此外，對知識點的考核應(yīng)更加偏重知識點的考核，如學(xué)生設(shè)計實驗或解決實際問題的能力。

4 實施主動學(xué)習(xí)模式下線上教學(xué)的優(yōu)勢

建設(shè)高水平、特色鮮明應(yīng)用型大學(xué)的目標，勢必會對專業(yè)課程的教學(xué)提出更高要求，專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)方法應(yīng)順應(yīng)時代發(fā)展。[5]主動學(xué)習(xí)模式下的線上教學(xué)過程是真正以學(xué)生為主體的課堂教學(xué)。該教學(xué)方式并不是以學(xué)生自學(xué)代替聽課，而是學(xué)生可根據(jù)自身需求自主掌握學(xué)習(xí)的程度和節(jié)奏。近年來中國大學(xué)MOOC等在線開放教學(xué)平臺的興起，學(xué)生逐漸開始接受線上學(xué)習(xí)的模式，也給傳統(tǒng)的基礎(chǔ)課程教學(xué)帶來了機遇和挑戰(zhàn)。[6]相比傳統(tǒng)課堂，在學(xué)習(xí)平臺在線學(xué)習(xí)的優(yōu)勢在于：（1）可以獲得更多的學(xué)習(xí)資源，包括教學(xué)視頻、實驗操作教學(xué)、在線答題等，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣;（2）學(xué)生可以自主的選擇聽課時間，對于不清楚的部分可以反復(fù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)效率較高。

而我們在開展線上教學(xué)過程中，除了發(fā)揮線上學(xué)習(xí)平臺的優(yōu)勢外，還可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)情，設(shè)計更適合學(xué)生的教學(xué)方式和考核模式，教師作為教學(xué)過程的引導(dǎo)者，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，充分調(diào)動學(xué)習(xí)主體的積極性，不斷培養(yǎng)他們的創(chuàng)新實踐能力，從而獲得更好的學(xué)習(xí)效果。

5 結(jié)束語

2018年6月，陳寶生部長在新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議上提出要對大學(xué)生合理“增負”，合理增加課程難度深度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力和專業(yè)興趣。[7]在傳統(tǒng)教學(xué)過程中以教師為主體的課堂中學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較差?！棒~類生理學(xué)”是一門實踐性較強的專業(yè)基礎(chǔ)課，目前本科階段的教學(xué)越來越重視對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，而理論課教學(xué)是學(xué)生實踐的基礎(chǔ)。針對魚類生理學(xué)課程傳統(tǒng)教學(xué)中存在的老師為主體和學(xué)生學(xué)習(xí)積極性差等問題，將多種教學(xué)平臺和軟件用于線上教學(xué)，突出教師的引導(dǎo)性和學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，注重學(xué)生創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)。在教學(xué)過程中教學(xué)模式的選擇對教學(xué)質(zhì)量起到至關(guān)重要的作用。任何教學(xué)平臺與課程設(shè)計都應(yīng)該是為了提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)效果服務(wù)，幫助學(xué)生構(gòu)建完善的知識體系和建立創(chuàng)新實踐的能力。

參考文獻

[1] 王金旭.成果導(dǎo)向：從認證理念到教學(xué)模式[J].中國大學(xué)教學(xué)，2017（6）：77-82.

[2] 方守恩，曹文澤，謝輝，等.推進世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)的思考與實踐[J].中國高等教育，2017（3）：18-23.

[3] 劉偉.研討式教學(xué)模式建構(gòu)[J].高等教育研究，2008（10）：65-67.

[4] 張國敏.基于“四個回歸”的本科教育路向探究[J].中國輕工教育，2019（6）：10-15.

[5] 李志義.成果導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計[J].中國大學(xué)教學(xué)，2015（3）：32-39.

[6] 陳德良，邊霞.一流大學(xué)建設(shè)視角下本科教學(xué)問題的思考[J].中國大學(xué)教學(xué)，2017（07）：13-17.

[7] 陳寶生.在新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議上的講話[J].中國高等教育，2018（Z3）：4-10.