柯卓英　付思宇

摘要：本文以四套系列教材（共計(jì)79本）中的中華傳統(tǒng)節(jié)日文化元素為調(diào)研對(duì)象，認(rèn)為教材中傳統(tǒng)節(jié)日及其編排有一定特點(diǎn)，但教材編選時(shí)應(yīng)融入文化理念豐富的節(jié)日文化內(nèi)涵、相關(guān)知識(shí)的深淺與漢語級(jí)別對(duì)應(yīng)并逐級(jí)增加、合理調(diào)整節(jié)日文化編寫思路，以保證漢語課堂教學(xué)效果，同時(shí)更好地傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)節(jié)日文化;漢語教材;編寫特點(diǎn);思考與建議

中圖分類號(hào)： G122文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A????? 文章編號(hào)：1672-8122（2021）05-0122-03

中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要體現(xiàn)和展示平臺(tái)，在各種節(jié)日活動(dòng)中包含了飲食文化、服飾文化、祭祀文化等多種形式。漢語教材中涉及諸多傳統(tǒng)文化方面的知識(shí)，對(duì)傳播中華文化發(fā)揮了重要作用。本文以四套系列教材共79本漢語教材為調(diào)研對(duì)象，教材類型主要以綜合型為主，也有綜合型與分科型相結(jié)合的教材，即《發(fā)展?jié)h語》（第二版）（28本）、《成功之路》（22本）、《HSK標(biāo)準(zhǔn)教程》（23本）、《漢語教程》（第三版）（6本），均為北京語言大學(xué)出版社，時(shí)間跨度為1999年至2016年。

一、漢語教材中各傳統(tǒng)節(jié)日文化元素統(tǒng)計(jì)

這79本漢語教材中包含中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的教材有17本，共涉及8個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至節(jié)、元宵節(jié)，其中提到最多的是春節(jié)，最少的是重陽節(jié)、七夕節(jié)、冬至節(jié)和清明節(jié)。

第一，傳統(tǒng)節(jié)日文化所占比率分析。79本漢語教材中僅有17本涉及中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，占比為21.5%。在這17本漢語教材中，12本涉及春節(jié)，占70.6%;7本涉及中秋節(jié)，占41.2%;3本涉及端午節(jié)，占17.6%;3本涉及元宵節(jié)，占17.6%;2本涉及清明節(jié)，占11.8%;2本涉及七夕節(jié)，占11.8%;2本涉及冬至節(jié)，占11.8%;2本涉及重陽節(jié)，占11.8%。

第二，傳統(tǒng)節(jié)日文化元素分析。79本漢語教材中，同一課文內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)的文化元素只統(tǒng)計(jì)一次，共計(jì)34個(gè)節(jié)日文化元素。

春節(jié)元素：貼春聯(lián)（8次）、鞭炮（8次）、餃子（7次）、壓歲錢（6次）、拜年（6次）、吃年夜飯（5次）、貼福字（5次）、守歲（3次）、備年貨（2次）、掃塵（2次）、年糕（1次）、湯圓（1次）、貼年畫（1次）、祭灶（1次）、燈籠（1次）、走親戚（1次）、上祖墳（1次）、舞獅子（1次）、耍龍燈（1次）、逛廟會(huì)（1次）。共20個(gè)春節(jié)文化元素，出現(xiàn)62次，其中較多的元素是貼春聯(lián)、鞭炮和餃子。中秋節(jié)元素：月餅（7次）;元宵節(jié)元素：湯圓（2次）、賞花燈（2次）、扭秧歌（1次）、猜燈謎（1次）、耍龍燈（1次）;端午節(jié)元素：粽子（2次）、賽龍舟（2次）、香囊（1次）、五彩線（1次）;重陽節(jié)元素：爬山（2次）;冬至節(jié)元素：吃餃子（1次）;清明節(jié)元素：踏青郊游（1次）;七夕節(jié)元素：穿針引線做些小物品（1次）。

從以上傳統(tǒng)節(jié)日文化元素出現(xiàn)的次數(shù)來看，春節(jié)文化元素是最豐富的，內(nèi)容介紹也最詳細(xì)。

二、漢語教材中傳統(tǒng)節(jié)日文化編排特點(diǎn)

第一， 初級(jí)漢語教材涉及的傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)容較多，都是以會(huì)認(rèn)會(huì)讀為目的。在《發(fā)展?jié)h語》系列教材中，《高級(jí)閱讀》ⅠⅡ、《中級(jí)閱讀》Ⅱ、《初級(jí)讀寫》Ⅱ四本教材涉及傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)容?！陡呒?jí)閱讀》Ⅰ是出現(xiàn)在實(shí)用閱讀中，文章的特點(diǎn)是用來練習(xí)查讀這種閱讀方式的;《高級(jí)閱讀》Ⅱ第4課文章一題目中出現(xiàn)“春節(jié)”，文章內(nèi)容講的是春運(yùn)?！吨屑?jí)閱讀》Ⅱ第2課文章四《冬至——冬天的節(jié)日》，文章雖然較短，但清楚地介紹了冬至既是傳統(tǒng)節(jié)日又是重要的節(jié)氣之一。

第二，漢語教材中正文內(nèi)容不涉及傳統(tǒng)節(jié)日，但課后練習(xí)會(huì)提到節(jié)日的名稱或是課文中只出現(xiàn)節(jié)日名稱或日期?！冻晒χ贰废盗薪滩闹羞M(jìn)步篇、順利篇和跨越篇聽和說共6本書中有傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)容?！冻晒χ贰みM(jìn)步篇2》中第16課，課文中不涉及任何傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)容，只是在練習(xí)一的題目中提到了中秋節(jié)一詞?！栋l(fā)展?jié)h語·初級(jí)讀寫Ⅱ》第15課課文中提到了清明節(jié)、春節(jié)、端午節(jié)和八月十五。

第三，針對(duì)HSK，重在知識(shí)點(diǎn)而非節(jié)日文化?！禜SK標(biāo)準(zhǔn)教程》是一套非常實(shí)用的教材，它的目的性很強(qiáng)，主要是針對(duì)外國(guó)學(xué)生的HSK考試。其中5本教材中出現(xiàn)傳統(tǒng)節(jié)日，分別是春節(jié)、七夕節(jié)和中秋節(jié)。《HSK標(biāo)準(zhǔn)教程5（上）》第6課《除夕的由來》，主要講的是有關(guān)春節(jié)的習(xí)俗，而且是以講故事的方式。還有以“文化角”的形式，簡(jiǎn)單介紹節(jié)日，例如，《HSK標(biāo)準(zhǔn)教程4（上）》第1課《簡(jiǎn)單的愛情》文化角中介紹了七夕節(jié)。該系列教材配有練習(xí)冊(cè)，所有的練習(xí)題都是按照HSK考試的題型出的，沒有關(guān)于節(jié)日文化的題目。在此系列教材1至4（下）的教師用書中也未見到關(guān)于建議漢語教師如何講解傳統(tǒng)節(jié)日文化的內(nèi)容。

第四，教材中教授的重點(diǎn)在于語言點(diǎn)，文化內(nèi)容只作為學(xué)習(xí)的文本?！稘h語教程》（第三版）是綜合型教材，有文章有對(duì)話，雖然內(nèi)容是關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日的，但其重點(diǎn)在于教授生詞和語法點(diǎn)。例如，《漢語教程》2（下）第17課《把“?！弊值怪N在門上》，《漢語教程》3（下）第25課《中秋月圓》。從教材體例中就能看出，第一二冊(cè)教材版塊包括：課文、生詞、注釋、語音語法、練習(xí);第三冊(cè)教材版塊包括：課文、生詞、注釋、詞語用法、練習(xí)。

第五，編選中節(jié)日內(nèi)涵單一。有的節(jié)日文化元素出現(xiàn)次數(shù)很少的原因在于大部分教材都是同一個(gè)元素，如重陽節(jié)，2本教材中都是關(guān)于爬山的文化元素，其實(shí)還有賞菊、喝菊花茶的習(xí)俗。中秋節(jié)共出現(xiàn)8次，其中1次是“中秋節(jié)”名稱，7次都是關(guān)于吃月餅的文化習(xí)俗，但還有賞月、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗?？梢娊滩脑谖幕鼐庍x上過于單一。

三、漢語教材編選中的不足之處

各系列教材對(duì)節(jié)日文化內(nèi)容的編排都堅(jiān)持了由初級(jí)到高級(jí)、循序漸進(jìn)的原則，當(dāng)細(xì)化到傳統(tǒng)節(jié)日文化觀念內(nèi)容的編排現(xiàn)狀，仍發(fā)現(xiàn)有不足之處，既不利于課堂教學(xué)中傳統(tǒng)節(jié)日文化的理解，又不利于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的跨文化傳播。

第一，漢語教材編選中缺少傳統(tǒng)節(jié)日文化理念。文化觀念是節(jié)日文化的深層結(jié)構(gòu)和隱形內(nèi)容，它影響甚至主導(dǎo)著節(jié)日習(xí)俗文化的形式和內(nèi)容，理應(yīng)在國(guó)際漢語教學(xué)中得到足夠的重視[1]。節(jié)日文化理念在教材編選中發(fā)揮著主導(dǎo)作用，影響著節(jié)日文化在教材中的分量以及相關(guān)知識(shí)的深入程度。初級(jí)階段還沒有足夠的語言知識(shí)支撐節(jié)日文化深層內(nèi)涵的學(xué)習(xí)，因而節(jié)日文化介紹多停留于習(xí)俗等表層文化上。中高級(jí)階段，學(xué)習(xí)者已經(jīng)具備了一定的漢語知識(shí)儲(chǔ)備，教材編選中應(yīng)當(dāng)逐漸加入節(jié)日文化深層內(nèi)涵。

第二，漢語教材中傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)容編選范圍過窄。中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化反映了中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗和信仰，同時(shí)也寄托了人們對(duì)于生活的美好愿望，具有強(qiáng)大的內(nèi)聚力和廣泛的包容性[2]?！吨袊?guó)節(jié)日傳統(tǒng)文化讀本（珍藏版）》[3]一書中，詳細(xì)介紹了19個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。17本涉及中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化的教材中，關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日的知識(shí)不多且比較分散，其中只涉及到了8個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，還有大部分節(jié)日沒有涉及，如人勝節(jié)、中和節(jié)等。

從編選形式上看，無論是對(duì)話形式還是文章形式，所涉及的傳統(tǒng)節(jié)日，有的出現(xiàn)在練習(xí)題中，有的出現(xiàn)在“文化角”中，而真正作為課文主要內(nèi)容的傳統(tǒng)節(jié)日是大多漢語學(xué)習(xí)者已經(jīng)知道的“春節(jié)”。漢語教材作為傳播中國(guó)文化的一種媒介，傳統(tǒng)節(jié)日文化的相關(guān)內(nèi)容涉及較少，不利于對(duì)外傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化。

第三，漢語教材中涉及傳統(tǒng)節(jié)日文化的內(nèi)容比較簡(jiǎn)略。除傳統(tǒng)節(jié)日在教材中出現(xiàn)的次數(shù)較少外，所出現(xiàn)的傳統(tǒng)節(jié)日詞語種類也比較單一。教材中出現(xiàn)次數(shù)最多的是節(jié)日本身的專有名詞，與節(jié)日相關(guān)的文化內(nèi)容詞語出現(xiàn)的極少。節(jié)日的詞語并不只局限于節(jié)日本身，與節(jié)日相關(guān)的所有詞語都是屬于節(jié)日文化的內(nèi)容。傳統(tǒng)節(jié)日詞語單一會(huì)導(dǎo)致漢語學(xué)習(xí)者只知道幾個(gè)比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日名稱，而不了解其它的傳統(tǒng)節(jié)日，更不會(huì)了解深層次節(jié)日文化的知識(shí)。

大部分漢語教材的重點(diǎn)是講授語法，作中西語言點(diǎn)差異的對(duì)比，提高聽說讀寫能力。教材中的文化教學(xué)只是一筆帶過，學(xué)習(xí)文化知識(shí)還是要通過文化讀物、專門的文化類教材以及教師的拓展才能有所提高。

四、關(guān)于漢語教材中傳統(tǒng)節(jié)日文化編選

的思考與建議第一，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，融入節(jié)日文化理念，豐富節(jié)日文化內(nèi)涵。漢語教材編選時(shí)應(yīng)以節(jié)日文化理念為主導(dǎo)，循序漸進(jìn)地增加傳統(tǒng)節(jié)日的數(shù)量，豐富傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，讓漢語學(xué)習(xí)者不僅知道節(jié)日類漢語詞匯，更要了解節(jié)日文化的豐富內(nèi)涵。有些中國(guó)人也不太了解的傳統(tǒng)節(jié)日，在漢語教學(xué)中有必要講授，節(jié)日文化的傳播需要全方位進(jìn)行。日常生活中很少聽到“人勝節(jié)”，但在古代這是一個(gè)非常重要的節(jié)日。節(jié)日的產(chǎn)生和發(fā)展恰好記錄著文化產(chǎn)生和發(fā)展的過程，所以在中高級(jí)教材中適當(dāng)增加傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，從講解節(jié)日習(xí)俗到節(jié)日文化深層的內(nèi)涵逐漸過渡，因?yàn)槊恳粋€(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的背后都蘊(yùn)含著民族歷史、理想信念和價(jià)值追求。

第二，傳統(tǒng)節(jié)日文化知識(shí)的深淺與漢語級(jí)別對(duì)應(yīng)并逐級(jí)增加。把文化內(nèi)容與語言點(diǎn)相結(jié)合進(jìn)行授課教學(xué)，初級(jí)階段的教材編排以語言點(diǎn)教學(xué)為主，文化內(nèi)容作為輔助;中高級(jí)階段的教材逐漸向文化知識(shí)為主過渡。為了更有力地傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化精神，高級(jí)階段的漢語教材可以嘗試以傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)間為主線編寫節(jié)日文化專題教材，這樣不僅一目了然且系統(tǒng)，也擴(kuò)大了漢語學(xué)習(xí)者對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的學(xué)習(xí)范圍。

第三，合理調(diào)整教材中節(jié)日文化的編寫思路。文化教學(xué)的終極目標(biāo)是為了更好地理解與溝通，中國(guó)人從小就生活在中國(guó)的文化環(huán)境中，其習(xí)俗和觀念已經(jīng)成為生活常識(shí)，但是外國(guó)人卻并非如此，他們對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化很陌生。因此，教材要根據(jù)學(xué)習(xí)者的需求來安排。

針對(duì)初級(jí)階段的學(xué)習(xí)者，教材的編寫要更多涉及一些以文化習(xí)俗為基點(diǎn)的節(jié)日文化知識(shí)，通過節(jié)日的飲食、活動(dòng)等風(fēng)俗習(xí)慣來具體體現(xiàn)，也就是由淺入深、由表及里地講解節(jié)日文化內(nèi)容。

針對(duì)中高級(jí)階段的學(xué)習(xí)者，教材的編寫思路可以以文化深層內(nèi)涵為主線，然后通過一些可感知的文化表層來體現(xiàn)說明。例如，教師先引入中國(guó)人的“家庭觀念”，自古以來我們就重視家庭合睦、團(tuán)圓，因而年年舉行盛大的春節(jié)慶?；顒?dòng)。節(jié)日介紹同樣可以以具體的生活情景展開說明。例如，春節(jié)吃團(tuán)圓飯，一家人在一起包餃子守歲;中秋節(jié)也是家人團(tuán)圓的重要節(jié)日，全家人一起吃月餅賞月等。

綜上，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日是承載中國(guó)精神的重要載體，節(jié)日文化是國(guó)際中文教育的重要組成部分。漢語教材中的傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)容，有助于漢語學(xué)習(xí)者更好地了解中國(guó)文化，有助于逐漸培養(yǎng)其跨文化交際的能力。同時(shí)，要注重培養(yǎng)其對(duì)節(jié)日文化的領(lǐng)悟和感知能力，以保證漢語課堂教學(xué)效果，促進(jìn)國(guó)際中文教育視閾下中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳播與弘揚(yáng)。

參考文獻(xiàn)：

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[3]嚴(yán)敬群.中國(guó)節(jié)日傳統(tǒng)文化讀本（珍藏版）[M].北京：東方出版社，2009.

[責(zé)任編輯：艾涓]