周晶

【摘? 要】新課程改革進(jìn)程中，深度學(xué)習(xí)一詞被廣泛應(yīng)用，主要是由于其與新課程改革所要求的相符，在傳授學(xué)生理論知識同時，重視學(xué)生操作能力、創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。初中化學(xué)科目中很多內(nèi)容都涉及了人們?nèi)粘Ｉ?，為此教學(xué)中生活化深度學(xué)習(xí)不僅有利于學(xué)生更加準(zhǔn)確的掌握重難點，而且對于思維深層次發(fā)展、學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)非常有利。所以本次研究將初中化學(xué)教學(xué)“生活化”深度學(xué)習(xí)探究和思考作為了重點，并且給予了可行性建議。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);教學(xué)生活化;深度學(xué)習(xí);探究和思考

中圖分類號：G633.8? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? 文章編號：0493-2099（2021）27-0052-02

Exploration and Thinking of "Lifestyle" Deep Learning in Junior Middle School Chemistry Teaching

（Changzhou Zhengheng Middle School，China） ZHOU Jing

【Abstract】In the process of the new curriculum reform， the term deep learning has been widely used， mainly because it is consistent with the requirements of the new curriculum reform. While imparting theoretical knowledge to students， it also attaches importance to the cultivation of students' operational and creative abilities. A lot of content in junior high school chemistry subjects involves people's daily life. For this reason， life-oriented deep learning in teaching is not only helpful for students to grasp the key and difficult points more accurately， but also for the deep development of thinking and the cultivation of core literacy of the subject. Therefore， this research focuses on the "life-oriented" deep learning exploration and thinking of junior high school chemistry teaching， and gives feasible suggestions.

【Keywords】Junior high school chemistry; Teaching life; Deep learning; Exploring and thinking

隨著新課程改革步伐日益加快，各個學(xué)科也開始調(diào)整教學(xué)模式、教學(xué)方法以及教學(xué)內(nèi)容，以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)實現(xiàn)。本身初中化學(xué)對于實用性要求較高，但是由于受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，教師在知識傳授過程中只是單純地將重難點灌輸給學(xué)生，教學(xué)目的也更傾向于學(xué)生成績的提高，不管是在教學(xué)中，還是在學(xué)生學(xué)習(xí)中都未能實現(xiàn)化學(xué)與生活、社會的深層次結(jié)合，為此造成學(xué)生深度學(xué)習(xí)不足，只是對化學(xué)理論等一些表面性的內(nèi)容了解與掌握，無法將其準(zhǔn)確的應(yīng)用到現(xiàn)實生活中，這也在很大程度上使化學(xué)教學(xué)最終的目標(biāo)未能實現(xiàn)。所以，初中化學(xué)教學(xué)“生活化”深度學(xué)習(xí)就成了當(dāng)前教師應(yīng)該考慮的重點話題。

一、以生活化教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生深度學(xué)習(xí)熱情

初中化學(xué)知識點本身就來源于生活，所以其與人們的日常生活是緊密相連的，因此教師為了能使學(xué)生更加深入地了解以及掌握化學(xué)重難點，就應(yīng)該在日常生活中深層次地去挖掘優(yōu)秀的素材。在新課程開展過程中的導(dǎo)入環(huán)節(jié)，教師就可以通過學(xué)生在日常生活所常見的現(xiàn)象、案例進(jìn)行展示，引導(dǎo)學(xué)生由生活中化學(xué)現(xiàn)象想到課本知識，再由課本知識聯(lián)想到生活現(xiàn)象，實現(xiàn)二者的融合。比如在“常見的金屬性質(zhì)”這一課程的教學(xué)中，為了能使學(xué)生更加清楚地了解鐵、鋁、銅等人們非常常見的金屬在與氧氣接觸時會有什么樣的反應(yīng)，教師可以提前準(zhǔn)備一些鐵刀以及蘋果、梨等水果，組織學(xué)生來觀察在用鐵刀切開這些水果時表面的顏色有什么變化，針對于此現(xiàn)象發(fā)生的原因教師進(jìn)行講解，主要是由于蘋果、梨等水果中含有大量鞣酸，而與鐵接觸以后會產(chǎn)生黑色的鞣酸鐵，此現(xiàn)象是學(xué)生在日常生活中經(jīng)常見到的，所以極易激發(fā)學(xué)生的興趣、熱情，使他們在此活動中主動去思考，去分析問題，并且找到答案。

二、以生活化教學(xué)內(nèi)容，降低學(xué)生深度學(xué)習(xí)理解難度

雖然初中化學(xué)與日常生活息息相關(guān)，但是二者也有明顯的不同之處，化學(xué)學(xué)科是將生活現(xiàn)象以一種專業(yè)的符號體現(xiàn)出來，涉及了很多抽象的化學(xué)公式，加大了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，如果單憑死記硬背容易使很多學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生恐懼。所以，化學(xué)教師要充分考慮學(xué)生的這一心理問題，盡可能地去將化學(xué)教學(xué)簡單化，而將生活現(xiàn)象融入教學(xué)內(nèi)容中。例如在“酸和堿的化學(xué)反應(yīng)”這一課程教學(xué)中，教師就可以將日常生活中蒸饅頭現(xiàn)象融入其中，首先以提問的方式導(dǎo)入：“同學(xué)們經(jīng)常會在家里看到爺爺奶奶蒸饅頭，為什么將面粉中加入適量的小蘇打以后，饅頭就變得特別蓬松，而且吃起來口感較好？在買洗發(fā)水的時候銷售員會告訴我們?nèi)跛嵝詫τ陬^發(fā)具有保護(hù)的作用，大家能不能解釋一下用過洗發(fā)水以后為什么還要使用護(hù)發(fā)素呢？”這些問題都是同學(xué)們在日常生活中經(jīng)常遇到的，雖然酸與堿產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)學(xué)生很難理解，但是通過將這些現(xiàn)象結(jié)合在一起，可以使抽象的理論變得直觀化，學(xué)生便會極易理解與掌握，而且印象也會加深，讓學(xué)生在深度學(xué)習(xí)中體會到生活中化學(xué)知識隨處可見，只要用心觀察就能發(fā)現(xiàn)，在潛移默化中培養(yǎng)了學(xué)生運用化學(xué)知識將現(xiàn)實問題進(jìn)行解決的能力。

三、以生活化實驗探究，培養(yǎng)學(xué)生深度學(xué)習(xí)中的科學(xué)素養(yǎng)

對于初中生來說，剛剛接觸到化學(xué)這一學(xué)科，也正是培養(yǎng)其化學(xué)素養(yǎng)的關(guān)鍵時期。日常生活中存在很多與化學(xué)學(xué)科相關(guān)的現(xiàn)象，并且能與化學(xué)理論知識結(jié)合，而這就需要化學(xué)教師充分利用生活現(xiàn)象的優(yōu)勢，將其融入化學(xué)實驗探究中，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生深度學(xué)習(xí)中的科學(xué)素養(yǎng)。例如在“常見的酸和堿”教學(xué)中，教師不能只是局限在教材中所涉及的酸堿性的物質(zhì)，而是要以課本為依據(jù)，將范圍擴(kuò)大，要求學(xué)生在課前自己去搜集一些大家日常生活中食用的蔬菜葉、花以及根、莖等，課堂教學(xué)中教師將學(xué)生分為各個小組，每個小組根據(jù)自己所采集到的植物、蔬菜動手操作制作指示劑，在制作過程中認(rèn)真地去觀察顏色的變化情況。教師采用與生活最為貼切的實驗探究活動，極易吸引學(xué)生的目光，使他們的注意力集中，將教學(xué)中的知識點進(jìn)行直觀的展示，學(xué)生也更容易接受，實現(xiàn)了實驗過程簡單化，知識掌握深層化。

四、以生活化教學(xué)在課外的拓展延伸，鞏固學(xué)生深度學(xué)習(xí)中的重難點

對于初中生來說，化學(xué)學(xué)習(xí)的根本目的就是運用所學(xué)知識將現(xiàn)實生活中遇到的一些問題解決。所以，化學(xué)教師為了能使學(xué)生深度學(xué)習(xí)目的達(dá)到，在作業(yè)布置方面不能僅僅依賴于單純的筆試，而是要將現(xiàn)實生活實踐作業(yè)適當(dāng)?shù)卦黾舆M(jìn)去。例如在學(xué)習(xí)了“什么是有機化合物”課程以后，教師就可以要求學(xué)生在放學(xué)以后通過自家廚房尋找含有有機化合物成分的物質(zhì)，并且做好記錄，在課堂中進(jìn)行展示，看誰找到的多，正確的多。學(xué)生找到的含有有機物的食物有大米、面粉、油、魚、肉、蛋、奶、青菜、水果等等，這時教師還要為學(xué)生布置其他家庭作業(yè)，讓學(xué)生去了解在他們所找到的這些食物中含有什么有機物，比如大米、面粉的主要成分是淀粉，食用油等物質(zhì)含有油脂，魚、肉、奶中含有蛋白質(zhì)，青菜、水果中含有纖維素等等，最后教師設(shè)計問題“如何搭配這些食物才能使攝入的營養(yǎng)更加均衡？”學(xué)生根據(jù)問題自己進(jìn)行食物的搭配，在下一節(jié)課中將自己的作業(yè)進(jìn)行展示，這樣既使學(xué)生主動探究能力得到提高，又將課堂中所學(xué)到的化學(xué)知識運用到了生活中，實現(xiàn)了深度學(xué)習(xí)中重難點的有效鞏固。

五、結(jié)語

總而言之，化學(xué)知識來源于生活，而生活中處處存在化學(xué)現(xiàn)象，二者具有密切的關(guān)聯(lián)性。為此初中化學(xué)教師要想使學(xué)生實現(xiàn)深度學(xué)習(xí)，就應(yīng)該將化學(xué)教學(xué)“生活化”，在日常生活中運用化學(xué)知識，才能使學(xué)生真切感受到化學(xué)知識掌握的重要性，進(jìn)而產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，并且做到積極主動地參與教學(xué)，化學(xué)綜合素養(yǎng)與能力自然也會隨之得到提升。

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（責(zé)任編輯? 李? 芳）