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鄉(xiāng)村振興背景下西藏傳統(tǒng)工藝傳承與發(fā)展調(diào)查研究
——以尼木藏香為例

2021-11-29 13:06:43
關(guān)鍵詞:藏香傳統(tǒng)工藝

賈 麗

(西藏民族大學(xué)民族研究院 陜西 咸陽(yáng) 712082)

黨的十九大報(bào)告提出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”,2018年國(guó)務(wù)院印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022)》,這是我國(guó)出臺(tái)的第一個(gè)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的五年規(guī)劃,規(guī)劃中提出繁榮發(fā)展鄉(xiāng)村文化,保護(hù)利用、發(fā)展鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化和鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè),大力推動(dòng)鄉(xiāng)村地區(qū)實(shí)施傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃,培育形成具有民族和地域特色的傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品,促進(jìn)傳統(tǒng)工藝提高品質(zhì)、形成品牌、帶動(dòng)就業(yè)。[1]傳統(tǒng)工藝,是指具有歷史傳承和民族或地域特色、與日常生活聯(lián)系緊密、主要使用手工勞動(dòng)的制作工藝及相關(guān)產(chǎn)品,是創(chuàng)造性的手工勞動(dòng)和因材施藝的個(gè)性化制作,具有工業(yè)化生產(chǎn)不能替代的特性,包括傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)美術(shù)、醫(yī)藥泡制及民俗類中包含的傳統(tǒng)服飾制作技藝等項(xiàng)目。目前,在西藏自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目中,傳統(tǒng)工藝類項(xiàng)目占201項(xiàng),其中國(guó)家級(jí)代表性項(xiàng)目29項(xiàng)。[2]尼木藏香屬于國(guó)家級(jí)傳統(tǒng)工藝。

尼木藏香有著西藏第一圣香的美譽(yù),歷史悠久、地方特色明顯,擁有最古老的制作技藝,蘊(yùn)含著豐富的歷史和文化,以其在制作過(guò)程中不傷害生物和獨(dú)特的原料配方而深受廣大群眾喜愛(ài)。尼木藏香不僅可用于佛事活動(dòng),而且還具有祛除異味、凈化空氣、提神醒腦、益氣養(yǎng)神、驅(qū)蟲驅(qū)蚊、殺菌抗病毒、預(yù)防感冒、增強(qiáng)睡眠等獨(dú)特功效,其制作技藝被收入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。

一、尼木縣吞巴鎮(zhèn)概況及藏香的歷史起源

尼木縣地處西藏東南部,雅魯藏布江中游北岸,系前、后藏接合部,位于西藏第一、二大城市拉薩和日喀則之間。尼木在藏語(yǔ)里有“麥穗”之意。尼木縣是以農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)、牧縣,距離拉薩市區(qū)約130 多公里,距離日喀則約140 多公里。尼木縣下轄七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),而享譽(yù)全藏的藏香生產(chǎn)地就在七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一的吞巴鎮(zhèn)①。吞巴的藏語(yǔ)意思是“精通之人”。吞巴鎮(zhèn)下轄3個(gè)行政村,分別是吞達(dá)村、吞普村和根培村,著名的吞巴河流經(jīng)吞達(dá)村和吞普村,屬于雅隆藏布江的一條支流,河谷狹窄,上、下游落差大,水資源豐富。吞巴是藏文創(chuàng)始人吞彌·桑布扎的故鄉(xiāng),吞彌·桑布扎的故居位于吞達(dá)村嘛呢崗二組境內(nèi),這座故居約建于1300 年前的吐蕃松贊干布時(shí)期,為土木結(jié)構(gòu),兩層院落,建筑面積約為600平方米。[3](P602)吞達(dá)村是西藏少有的千年古村落之一,具有獨(dú)特的資源環(huán)境和交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

關(guān)于尼木藏香的起源,普遍認(rèn)為是吞彌·桑布扎在今天的尼木縣吞巴鎮(zhèn)吞達(dá)村發(fā)明。至今吞彌·桑布扎發(fā)明藏香的事跡在當(dāng)?shù)厝允嵌炷茉數(shù)臍v史典故:吞彌·桑布扎出生在今天的尼木縣吞巴鎮(zhèn)吞達(dá)村,從小聰慧過(guò)人,后被藏王松贊干布選中前往天竺學(xué)習(xí)梵文,吞彌·桑布扎努力學(xué)習(xí),刻苦研修,學(xué)成后返回吐蕃,創(chuàng)制了藏文字。吞彌·桑布扎功成名就之后返回家鄉(xiāng),家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親正遭受苦難,瘟疫遍地、貧困潦倒。吞彌·桑布扎將幾種小草混合并讓鄉(xiāng)親們?cè)诩依锍3H佳?,以防瘟疫。后?lái)吞彌·桑布扎又結(jié)合唐朝文成公主帶來(lái)的制香技術(shù),研制出幾種不同藥性的藏藥香,并將配置藥香的秘方和制香工藝全部傳給父老鄉(xiāng)親。他還利用當(dāng)?shù)刎S富的水資源發(fā)明了木質(zhì)加工機(jī)械“水磨”,以代替人工磨制制作藏香的底料柏木,從河里開(kāi)渠引水,推動(dòng)水車,水車帶動(dòng)曲軸木杵,搗爛柏木制成柏木磚以供制香時(shí)使用。自此,制作“水磨”藏香便在這里扎下了根,延續(xù)了下來(lái)。因此尼木是水磨藏香的發(fā)源地。

二、尼木藏香的發(fā)展及其制作流程

傳統(tǒng)的藏香制作工藝復(fù)雜而且考究,從選料、配方到最后藏香的成型等都有嚴(yán)格要求。藏香的選料必須是綠色環(huán)保無(wú)污染,不添加任何化學(xué)用品,藝人手工制作而成。藏香在西藏被認(rèn)為是圣潔之物,除了自家家中燃香外,還用在祭祀禮佛上。所以藝人在制作藏香前需沐浴、拜佛和念經(jīng),帶著虔誠(chéng)的心開(kāi)始做藏香。按照藏香的形狀來(lái)分類,可將其分為線香、塔香(也稱錐香)、香末和藏香囊。線香,顧名思義就是柱狀的藏香,也是最常見(jiàn)的一種形狀;塔香的形狀像一座塔一樣,大約1-1.5cm高,成塊狀,方便攜帶,其制作工序和線香差異不大,區(qū)別在于成型和捆扎工序上,晾曬干的塔香,裝袋后銷售;香末,也稱香末粉,將底料和配料均勻地混合在一起,放在容器中密封,讓底料和配料充分融合,開(kāi)封后把香末放在容器中燃用;藏香囊,與常見(jiàn)的香囊形狀一樣,以各式吉祥圖案裝飾表面,但又與一般的香囊不同,藏香囊里裝有揮發(fā)性的藏香末,散發(fā)的藏藥氣味能凈化空氣,有消炎殺菌等效果,可佩戴在身上,也可以放置在室內(nèi)或者車內(nèi)。尼木藏香制作有以下工序:

(一)制作底料

制作藏香的底料②要選擇上乘的柏木,需要從林芝、樟木等地購(gòu)回木材。據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v,過(guò)去尼木也有柏樹,現(xiàn)在的吞達(dá)村魯熱組還有一些柏樹,但因?yàn)閿?shù)量少已被禁止砍伐。尼木縣志中記載:“在赤朗村現(xiàn)存有百余棵大果圓柏”“尼木縣七鄉(xiāng)一鎮(zhèn)共有天然林9612.5公頃,優(yōu)勢(shì)樹種有圓柏、楊樹等”。[3](P475)從外地購(gòu)買回來(lái)的木材,因路途遠(yuǎn),運(yùn)回時(shí)已經(jīng)干透,需放在吞巴河水里浸泡10-20天的時(shí)間(如果是新砍伐的柏木則不用浸泡),撈出木頭鋸成50-60厘米的木段,去掉樹皮,在木段中間用鑿子打出一個(gè)長(zhǎng)方形小孔,再放上木頭楔子,將制作好的木段掛在水磨車上。水磨車依靠吞巴河水流動(dòng)速度帶動(dòng)水車葉輪,日夜不停地摩擦,將整個(gè)木段磨成木泥。筆者在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)每座水磨車的水槽上方都橫著一根細(xì)木棍,當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V我們,在水車轉(zhuǎn)動(dòng)磨制柏木的過(guò)程中,需要不斷加水,若水量過(guò)少磨好的柏木末容易被風(fēng)吹散,若水量過(guò)多會(huì)加重后期晾曬的工作量。從這根橫在水槽上方的細(xì)木棍流到水槽的水量剛好合適,不得不佩服當(dāng)?shù)厝说闹腔邸?/p>

磨制好的柏木泥堆成一個(gè)圓柱形,藏香匠人用鏟子將柏木泥鏟入模具中定型,模具是用木頭做成的長(zhǎng)方形的框子,柏木泥在模具中定型后的形狀像一塊磚,這種形狀便于儲(chǔ)存和使用,當(dāng)?shù)厝朔Q它為“香泥磚”或“香磚”,每塊香磚的重量為一斤,晾曬干后備用。

(二)配料

將藏紅花、麝香、白檀香、紅檀香、沉香、印度豆蔻、穿山甲、甘松、冰片、甘草、康巴草、榆樹皮、草果、沒(méi)藥、南格、當(dāng)歸、甘青、青蘭、毛河子等幾十種香料和藥材按一定比例和數(shù)量配置好,磨成粉末,和底料混合在一起做成藏香。藏香的不同功效和不同香味主要由配料的比例和數(shù)量決定。藏香經(jīng)過(guò)一千多年的創(chuàng)新和完善,已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)在幾十種不同的品種,每一品種的配方都不一樣。據(jù)藏香藝人介紹,配料的數(shù)量通常有二十四味、三十六味和四十八味,配方至今秘而不宣,由藏香藝人掌握。有些香料和藥材價(jià)格昂貴且當(dāng)?shù)夭怀霎a(chǎn),就需要從外地購(gòu)買,因此現(xiàn)在常用的是二十四味配料。藏香制作藝人根據(jù)配料的藥性來(lái)進(jìn)行配方從而達(dá)到殺滅細(xì)菌、去除污濁之氣、預(yù)防疫病、增強(qiáng)睡眠等功效。尼木藏香獨(dú)到的保健作用來(lái)源于藏醫(yī)藥學(xué)中的熏蒸療法。

(三)攪拌

將底料和配料混合在一起加水?dāng)嚢?,做成泥料③。泥料太干或太稀都無(wú)法成型,因此需要掌握好水的比例。具體做法是將香磚搓碎和碾磨好的各種配料混合在一起,放在專用的容器中加水?dāng)嚢杈鶆?,讓配料和底料充分融合在一起,通常需要四十分鐘至一個(gè)小時(shí)才能完成,耗時(shí)也費(fèi)體力。傳統(tǒng)的手工攪拌全憑藝人的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。在田野調(diào)查時(shí),很少能見(jiàn)到手工攪拌了,取而代之的是電動(dòng)機(jī)器攪拌,再輔以人工倒料和加水。

(四)成型

傳統(tǒng)的手工成型④,是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期訓(xùn)練才能掌握的技術(shù)活,需要把泥料放進(jìn)牛角⑤,從牛角大的開(kāi)口裝泥料,用手從小口擠出泥料,做成線香。

(五)晾曬和捆扎

做好的藏香需要晾曬,否則容易發(fā)霉,也不易捆扎包裝。不同的藏香制作人所采用的晾曬程序和方法也不一致,但陽(yáng)光和溫度都要適中。筆者在藏香藝人加措家中看到,他們家是在廠房里的晾曬架上晾曬,并未放在太陽(yáng)光下直曬,晾曬兩到三天就可以了。晾曬好的藏香需要捆扎,這一工序通常由婦女來(lái)完成,一捆大約25根香,用紅色的棉線進(jìn)行捆扎。

三、尼木藏香傳統(tǒng)工藝傳承與開(kāi)發(fā)狀況

尼木是藏香的發(fā)源地之一,擁有古老的制香技藝,但到民主改革時(shí)期,僅剩下幾戶制作藏香。改革開(kāi)放后,特別是在2008 年被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄后,政府出臺(tái)一系列的政策扶持,藏香迎來(lái)了發(fā)展的好時(shí)機(jī)。這一歷史悠久、具有地域特色的傳統(tǒng)手工藝得以保護(hù)和傳承發(fā)展。尼木藏香傳統(tǒng)傳承方式主要有家庭作坊和合作社兩種。尼木藏香的開(kāi)發(fā)則是與旅游開(kāi)發(fā)相融合。

(一)家庭作坊傳承方式

家庭作坊傳承方式是尼木藏香傳統(tǒng)工藝主要的傳承方式,在尼木縣吞巴鎮(zhèn)共有281戶藏香制作專業(yè)戶,這些藏香制作專業(yè)戶仍然采用傳統(tǒng)的水磨磨制柏木末做底料,每戶有自家的獨(dú)家秘方。我們?cè)谡{(diào)查時(shí)得知,這些秘方都是自家祖?zhèn)鳎诩彝?nèi)部傳承,并不對(duì)外,但配料都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選,均選自綠色環(huán)保無(wú)污染無(wú)添加化學(xué)物品。每戶藏香制作家庭購(gòu)買一臺(tái)攪拌機(jī)和成型機(jī),用來(lái)替代手工攪拌泥料和擠香,提高了生產(chǎn)效率。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工類部分工序能否用機(jī)器替代,苑利認(rèn)為“在保護(hù)與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過(guò)程中,究竟是否需要?jiǎng)?chuàng)新,這一問(wèn)題并不能夠籠統(tǒng)的來(lái)回答。站在傳承人的角度看,傳承人的本職工作就是傳承,這是傳承人必須履行的歷史使命,但這并不意味著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人只能亦步亦趨地刻板傳承而不能有一絲一毫的創(chuàng)新,而是要求他們?cè)诒憩F(xiàn)內(nèi)容、表現(xiàn)形式、使用原料上保持不變,其他變化與自由發(fā)揮并不在禁止之列”。[4]筆者認(rèn)為,用現(xiàn)代機(jī)器替代手工成型和攪拌泥料并不會(huì)影響尼木藏香的保護(hù)和傳承,因?yàn)橹谱鞑叵愕牡琢稀啬灸┤匀皇褂脗鹘y(tǒng)的水磨制作,并沒(méi)有為了提高產(chǎn)量而改用現(xiàn)代機(jī)器,且制作藏香的配料仍然秉承傳統(tǒng)的理念,選用綠色無(wú)污染的天然原材料。在調(diào)查時(shí)筆者走訪了多個(gè)藏香制作藝人,他們紛紛表示,手工成型和機(jī)器成型并無(wú)本質(zhì)上的區(qū)別,且機(jī)器擠出的藏香更直。細(xì)微區(qū)別在于手工和機(jī)器的力度不一樣,機(jī)器擠出的藏香更加密實(shí),密度小,手工擠出的藏香則密度要大一些,體現(xiàn)在燃燒上則是手工擠出的藏香中的配料更能充分的揮發(fā),機(jī)器擠出的藏香中的配料揮發(fā)性要稍弱一些,但并不影響功效。

(二)合作社傳承方式

從目前來(lái)看,合作社傳承方式在尼木的規(guī)模并不大,只有四家藏香有限公司,這四家公司都是在合作社的基礎(chǔ)上成立的,每家公司的合作成員20-30 戶不等。以合作社形式生產(chǎn)制作藏香,一是能夠幫助部分貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧,二是能夠整合資源擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),使藏香技藝得到更好的傳承和保護(hù)。合作社傳承方式同家庭傳承方式一樣,始終秉承使用傳統(tǒng)的水磨磨制柏木,選用天然無(wú)污染的配料,這一點(diǎn)從點(diǎn)燃藏香氣味上可得到印證。合作社傳承方式也用機(jī)器替代了泥料攪拌和成型工序。

(三)旅游開(kāi)發(fā)模式下尼木藏香發(fā)展

尼木縣吞巴鎮(zhèn)有著悠久的歷史,特別是鎮(zhèn)所轄的吞達(dá)村,是西藏少有的千年古村落之一,有著豐富的文化和旅游資源。吞彌·桑布扎制香、驅(qū)趕瘟疫,并將制香技藝傳授給當(dāng)?shù)卮迕?,使其改善生活的典故在吞達(dá)村世代相傳,是村民們共同的歷史記憶。雖然距今已1300 多年的歷史,吞達(dá)村村民仍心懷感恩,嚴(yán)格篩選配料,帶著虔誠(chéng)的心制香。著名的吞彌·桑布扎故居保存完好,304 座水磨排列在吞巴河兩岸,形成水磨長(zhǎng)廊,這些都是吞達(dá)村特有的歷史文化資源。2008年吞巴手工藏香工藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄;2013年,吞巴鎮(zhèn)榮獲“發(fā)現(xiàn)·2013中國(guó)最美村鎮(zhèn)”傳承獎(jiǎng);2014年獲得西藏首個(gè)國(guó)家歷史文化名村;2014 年12 月11日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“尼木藏香”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2014 年,國(guó)家文化部授予吞巴鎮(zhèn)“2014-2016 年度中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)——藏香制作”;2015 年 11 月、2016 年 10 月,吞巴鎮(zhèn)分別入選西藏自治區(qū)級(jí)、國(guó)家級(jí)特色小城鎮(zhèn)建設(shè)示范點(diǎn)。⑥尼木縣吞巴鎮(zhèn)獲得的這些榮譽(yù)進(jìn)一步宣傳尼木藏香并提高了它的知名度,讓更多的人認(rèn)識(shí)和了解了尼木藏香。吞巴鎮(zhèn)政府和西藏文旅公司合作,打造吞巴景區(qū),進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)。吞巴景區(qū)得以成功打造,離不開(kāi)尼木的歷史文化資源,其核心文化是尼木藏香文化資源。尼木藏香也通過(guò)旅游,提高了知名度,拓寬了銷售渠道。西藏自治區(qū)十三五規(guī)劃提出,將西藏建設(shè)成為世界旅游目的地,西藏2019年全年接待國(guó)內(nèi)外游客突破4000 萬(wàn)人次⑦。尼木縣距離拉薩較近,拉日鐵路經(jīng)過(guò)尼木,便捷的交通,吸引了大批游客前往尼木的吞巴景區(qū)。游客領(lǐng)略尼木藏香制作技藝的千年歷史和文化,感受水磨長(zhǎng)廊的魅力,對(duì)尼木藏香技藝的傳承和保護(hù)起到的作用不容小覷。

四、尼木藏香傳統(tǒng)工藝傳承與發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行生產(chǎn)性保護(hù)問(wèn)題,學(xué)術(shù)界有不同的意見(jiàn)和觀點(diǎn),經(jīng)過(guò)激烈的討論,最后逐漸達(dá)成共識(shí),對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的技藝類進(jìn)行生產(chǎn)性保護(hù)是一重要途徑。文化部也在2012年下發(fā)了《文化部關(guān)于加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)的指導(dǎo)性意見(jiàn)》,意見(jiàn)中提出,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)是指在具有生產(chǎn)性質(zhì)的實(shí)踐過(guò)程,以保持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的真實(shí)性、整體性和傳承性為核心,以有效傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)記憶為前提,借助生產(chǎn)、流通、銷售等手段將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其資源轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品的保護(hù)方式。[5]尼木藏香在生產(chǎn)性保護(hù)與傳承的實(shí)踐中面臨以下挑戰(zhàn)。

(一)總體規(guī)模小,處于低層次、小規(guī)模發(fā)展階段

目前尼木藏香生產(chǎn)有家庭式手工作坊、民營(yíng)企業(yè)和政府主辦的藏香廠三種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式。家庭手工作坊式的數(shù)量多,但規(guī)模較小。尼木縣吞巴鎮(zhèn)共有281戶從事藏香經(jīng)營(yíng)生產(chǎn),集中在吞達(dá)村和吞普村,吞達(dá)村藏香制作專業(yè)戶有187 戶,水磨182座,吞普村藏香制作專業(yè)戶有94 戶,水磨122 座。這281 戶屬于自產(chǎn)自銷的家庭式手工作坊生產(chǎn)⑧。藏香制作戶使用成型機(jī)和攪拌機(jī),生產(chǎn)效率較傳統(tǒng)手工攪拌和手工擠香有所提高,但每戶的產(chǎn)量不高,制作出的藏香主要是當(dāng)?shù)厝罕娰?gòu)買,大多數(shù)都是回頭客,銷往外地的較少。制香的時(shí)間不固定,有訂單或者家里的藏香銷售完才生產(chǎn)。

尼木縣民營(yíng)藏香企業(yè)有四家,分別是尼木吞巴藏香凈土產(chǎn)業(yè)有限公司、西藏香御藏香有限公司、吞巴鎮(zhèn)羅布仁青古藏香有限責(zé)任公司、吞普村拉旺羅布藏香有限公司。這四家企業(yè)均在合作社形式的基礎(chǔ)上成立。筆者詳細(xì)調(diào)查了羅布仁青古藏香有限責(zé)任公司,該公司于2008年成立,位于吞巴鎮(zhèn)政府附近,318 國(guó)道旁,制作藏香的廠房就在公司法人加措家里,有一臺(tái)攪拌機(jī)和一臺(tái)成型機(jī)。公司運(yùn)營(yíng)模式采取的是:黨員致富帶頭人+雙聯(lián)戶+精準(zhǔn)扶貧工作模式。該公司共有25 戶,其中建檔立卡貧困戶2戶,邊緣戶2戶。這25戶家庭,每戶出1人作為勞動(dòng)力,并帶上制作藏香的底料(自家制作的香磚),公司法人加措無(wú)償購(gòu)買藏香原料,根據(jù)“羅布仁青古藏香”配方配好后,利用加措家的制香機(jī)器和廠房設(shè)備進(jìn)行藏香制作,再利用羅布仁青古藏香的銷售渠道為其銷售。加措2015 年被評(píng)為“全國(guó)勞動(dòng)模范”、優(yōu)秀黨員、致富帶頭人、2013-2017 年連續(xù)五年鄉(xiāng)、縣、市、自治區(qū)級(jí)先進(jìn)雙聯(lián)戶代表。據(jù)加措的妻子昂旺曲宗介紹,公司目前生產(chǎn)低、中、高檔等不同檔次的藏香,還可私人定制,每年的訂單較多,不僅有當(dāng)?shù)乜蛻?,也銷往拉薩甚至內(nèi)地,每年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到幾十萬(wàn)元。⑨即便如此,這25 戶人家也不是每天都到廠房制作藏香,我們?nèi)フ{(diào)查的當(dāng)天,僅有6人在加措的廠房制作藏香。與家庭手工作坊相比,民營(yíng)企業(yè)藏香產(chǎn)品種類有所增加,有固定的銷售渠道,銷售金額有所提高,但仍然處于較低水平,與內(nèi)地已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的傳統(tǒng)手工藝品相比,還有很大的發(fā)展空間。

由政府投資的藏香廠、研發(fā)中心、展銷中心因?yàn)橐咔闆](méi)有對(duì)外開(kāi)放。據(jù)吞巴鎮(zhèn)政府工作人員M 介紹,2000年由尼木縣政府投資修建成立了藏香廠,規(guī)模不大,后來(lái)倒閉,修拉日火車站時(shí)拆除了。2016年又在鎮(zhèn)政府對(duì)面修建了藏香廠,2017年掛牌藏香研發(fā)中心和展銷中心。2018年在尼木縣城建成了占地83畝藏香產(chǎn)業(yè)園區(qū),采用機(jī)械化生產(chǎn)。由于是在外地采購(gòu)的藏香包裝袋,今年受到疫情影響包裝袋遲遲送不到藏香產(chǎn)業(yè)園區(qū)而無(wú)法銷售。

由上可知,家庭手工作坊、民營(yíng)企業(yè)和政府主辦的藏香廠都還處于低層次、小規(guī)模發(fā)展階段,呈現(xiàn)散、小、弱等特點(diǎn)。

(二)市場(chǎng)定位過(guò)窄,缺乏品牌和商標(biāo)意識(shí),營(yíng)銷理念滯后

藏香的歷史悠久,具有顯著的民族特需品特點(diǎn)。家庭手工作坊制作的藏香注重的是實(shí)用性,沿用的是祖祖輩輩傳下來(lái)的配方,滿足的是當(dāng)?shù)孛癖姷娜粘OM(fèi)需求,市場(chǎng)定位過(guò)窄,在獨(dú)特性、美觀性、藝術(shù)性等方面體現(xiàn)不足,難以適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)的多元化需求。在藏香制作戶DW家里看到,藏香的品種有線香、塔香和少部分的香末,但功效上并沒(méi)有太多的創(chuàng)新。缺乏品牌和商標(biāo)意識(shí),調(diào)查發(fā)現(xiàn),制作好的線香幾乎沒(méi)有外包裝,賣給當(dāng)?shù)厝罕姇r(shí)直接用舊報(bào)紙包裹。塔香直接用塑料袋打包,無(wú)任何標(biāo)志和產(chǎn)品說(shuō)明。在DW家里發(fā)現(xiàn)有吞巴鎮(zhèn)政府提供統(tǒng)一的包裝袋,上面有標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說(shuō)明,但不經(jīng)常使用,說(shuō)明其品牌和商標(biāo)意識(shí)不強(qiáng)。有限公司生產(chǎn)的藏香為滿足市場(chǎng)的不同需求,已經(jīng)有低、中、高檔等不同檔次的藏香產(chǎn)品,在其功效上有所創(chuàng)新,但區(qū)別不是很明顯,缺乏較高的辨識(shí)度和差異性。在產(chǎn)品類型上創(chuàng)新制作了香枕(把配方好的藏香末放在枕頭里,其揮發(fā)的香味有助于安神,提高睡眠質(zhì)量),但仍不夠豐富,可結(jié)合市場(chǎng)的需求特別是旅游市場(chǎng)的消費(fèi)需求,研發(fā)出更多的產(chǎn)品類型。民營(yíng)企業(yè)的品牌和商標(biāo)意識(shí)有所提高,羅布仁青古藏香有限公司注冊(cè)了自己的商標(biāo),但仍使用的是吞巴鎮(zhèn)政府統(tǒng)一設(shè)計(jì)的外包裝袋??傮w來(lái)說(shuō),尼木藏香存在市場(chǎng)定位過(guò)窄,缺乏品牌和商標(biāo)意識(shí)等問(wèn)題。

尼木藏香在銷售方式和營(yíng)銷渠道上仍然采用傳統(tǒng)的方式方法,家庭作坊生產(chǎn)的藏香全憑口碑和老顧客購(gòu)買的方式進(jìn)行銷售,合作社生產(chǎn)的藏香比家庭作坊生產(chǎn)的藏香銷售渠道廣,但仍然是傳統(tǒng)的訂單式銷售。也有通過(guò)中間商的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售,但幾乎沒(méi)有銷售量,藏香的營(yíng)銷理念滯后。

(三)藏香技藝傳承后繼乏人

藏香傳統(tǒng)手工技藝人才缺乏已成為制約藏香發(fā)展重要瓶頸之一。2008年尼木藏香列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,在西藏自治區(qū)政府的大力扶持下,雖然目前已形成國(guó)家級(jí)、自治區(qū)級(jí)和縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人傳承體系,不同級(jí)別的傳承人在技藝的傳承和保護(hù)方面起著積極的影響和作用,但存在年齡普遍較大的問(wèn)題。藏香從業(yè)人員文化素質(zhì)不高,對(duì)外來(lái)文化和新技術(shù)的接受能力不強(qiáng),創(chuàng)新能力不足。在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),從事藏香制作的大部分是中老年人,很少見(jiàn)到年輕人。上文提到的羅布仁青藏香有限公司在尼木當(dāng)?shù)厮闶遣叵阕龅幂^好的一家,法人加措和他的妻子也都年近50歲,加入加措公司的25 戶家庭,出的勞動(dòng)力也都是中老年人,在調(diào)查當(dāng)天我們見(jiàn)到的6人中,2位男性和4位女性,年齡均在45歲以上。藏香制作專業(yè)戶QB制作的藏香在尼木當(dāng)?shù)乜诒^好,回頭客較多。QB 制香的技藝是祖?zhèn)飨聛?lái)的,被問(wèn)到這門技藝如何傳承下去時(shí),他表示著急但也沒(méi)有辦法,因?yàn)樗膬蓚€(gè)孩子都不愿意選擇從事制香制作,兩個(gè)孩子都有自己的事業(yè),一個(gè)孩子考上了公務(wù)員,一個(gè)孩子當(dāng)了教師。其他藏香制作專業(yè)戶也都存在這樣的問(wèn)題,多數(shù)年輕人不愿意從事藏香制作,其原因一是上學(xué)接受了教育,有更好、更多的選擇;二是從事藏香制作收入普遍偏低。技藝人才青黃不接,也導(dǎo)致在藏香的制作工藝上創(chuàng)新能力明顯不足,從而影響整個(gè)藏香業(yè)的發(fā)展。

五、鄉(xiāng)村振興背景下尼木藏香傳統(tǒng)工藝傳承與發(fā)展對(duì)策

黨的十九大報(bào)告明確將鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略列為決勝全面建成小康社會(huì)的七大戰(zhàn)略之一,鄉(xiāng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)健康、持續(xù)發(fā)展是當(dāng)代中國(guó)全面建成小康社會(huì)不可缺少的一部分。鄉(xiāng)村振興需要產(chǎn)業(yè)振興,但不限于農(nóng)業(yè)振興。把鄉(xiāng)村看成是獨(dú)立的社會(huì)、文化單元,在一個(gè)更高更長(zhǎng)遠(yuǎn)的層次上,實(shí)現(xiàn)當(dāng)前鄉(xiāng)村的品質(zhì)發(fā)展、融合發(fā)展、全面發(fā)展,使鄉(xiāng)村現(xiàn)代化融入實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)。[6]尼木藏香根植于吞達(dá)村,歷史悠久,是吞達(dá)村特有的產(chǎn)業(yè)資源,鄉(xiāng)村振興中產(chǎn)業(yè)振興是關(guān)鍵,開(kāi)發(fā)和利用使其朝著產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,將有助于西藏鄉(xiāng)村繁榮發(fā)展。

(一)培育尼木藏香傳統(tǒng)工藝品牌,加大傳統(tǒng)工藝普及和宣傳力度

以家庭作坊、專業(yè)合作社為主的藏香生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式向大小結(jié)合、專業(yè)化協(xié)作的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,促進(jìn)尼木藏香產(chǎn)業(yè)從數(shù)量型向品牌效益型提升;二是在藏香新產(chǎn)品和特色產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)方面增加資金投入,加大科技創(chuàng)新力度,提升藏香傳統(tǒng)工藝品牌競(jìng)爭(zhēng)力。避免因技術(shù)含量不高,工藝簡(jiǎn)單,款式單一,而導(dǎo)致區(qū)內(nèi)市場(chǎng)上存在著大量?jī)?nèi)地或鄰國(guó)借鑒尼木藏香開(kāi)發(fā)的藏香產(chǎn)品;三是需提高藏香從業(yè)人員的質(zhì)量意識(shí)、精品意識(shí)、品牌意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí),并結(jié)合現(xiàn)代生活需求,改進(jìn)設(shè)計(jì),豐富藏香產(chǎn)品類型,提高藏香產(chǎn)品的整體品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,可以通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、專題知識(shí)講座、學(xué)習(xí)借鑒其他知名品牌好的做法等形式予以提高。四是鼓勵(lì)藏香從業(yè)人員注冊(cè)藏香產(chǎn)品商標(biāo),保護(hù)創(chuàng)新成果,保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

將尼木藏香制作技藝納入高校人文素質(zhì)課程和職業(yè)技術(shù)學(xué)校課程中,以加大傳統(tǒng)工藝普及。據(jù)筆者調(diào)查所知,西藏的雪堆白職業(yè)技術(shù)學(xué)校將藏香技藝作為一門課程在教授學(xué)員。西藏民族大學(xué)也開(kāi)設(shè)了《文化遺產(chǎn)與保護(hù)》《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論》等課程,進(jìn)一步提高廣大青少年對(duì)傳統(tǒng)工藝的認(rèn)知度和參與度,傳統(tǒng)工藝也能得到普及。尼木縣相關(guān)政府部門可以通過(guò)拍攝尼木藏香技藝的紀(jì)錄片、專題片和宣傳片,以加大對(duì)外宣傳力度。

(二)加強(qiáng)藏香傳統(tǒng)工藝傳承人的隊(duì)伍建設(shè)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承主體是人,所謂“人在藝在,人亡藝絕”。我國(guó)已進(jìn)入人口老齡化社會(huì),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人也相應(yīng)地進(jìn)入人口老齡化時(shí)期。尼木藏香已有國(guó)家級(jí)、自治區(qū)級(jí)、縣級(jí)三級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,但總體年齡偏大,大多數(shù)年輕人又不愿意從事藏香制作,傳承人青黃不接的狀況令人擔(dān)憂,加強(qiáng)藏香傳承人的隊(duì)伍建設(shè)迫在眉睫??梢詮囊韵聨追矫鎭?lái)加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè):一是傳承人要選好和帶好徒弟。在《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》中,對(duì)傳承人的權(quán)利和義務(wù)進(jìn)行了規(guī)定,傳承人在傳承技藝的過(guò)程中去物色下一代的傳承人是至關(guān)重要的,關(guān)系到某一門傳統(tǒng)技能否傳承下去的重大問(wèn)題。[7]藏香傳承人在物色傳承人時(shí)需重點(diǎn)考察徒弟的人品和為人以及是否有毅力和吃苦耐勞的品質(zhì)。品行好的徒弟才能擔(dān)負(fù)起傳承技藝的歷史重任。二是制定藏香技藝傳承人的保護(hù)政策,政府對(duì)非遺傳承人的扶持應(yīng)該是多元化的,而不僅僅限于補(bǔ)助資金的發(fā)放,應(yīng)充分利用政策從根源上解決傳承過(guò)程中存在的諸多困難。這些政策包括:1、通過(guò)表彰、命名、授牌等提高傳承人知名度的方式增加其產(chǎn)品的附加值。2、通過(guò)減免稅收的方式,增強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3、通過(guò)由政府幫助傳承人注冊(cè)商標(biāo)等方式,保護(hù)傳承人的合法權(quán)益。4、為傳承人傳承、展演提供免費(fèi)場(chǎng)所。5、政府有責(zé)任從政策面鼓勵(lì)傳承人,對(duì)藏香制作的配方進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用,實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。[8]三是充分利用“西藏大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)”政策,鼓勵(lì)和吸引年輕人加入藏香制作隊(duì)伍,不僅能為藏香制作隊(duì)伍增添力量,還能讓藏香制作在產(chǎn)品類型、技藝等方面的創(chuàng)新上更上一層樓。

(三)拓寬尼木藏香的銷售渠道

尼木藏香產(chǎn)品的銷售渠道非常有限,這不利于尼木藏香的發(fā)展。目前,尼木縣依托吞達(dá)村渾厚的歷史文化資源打造了吞巴旅游景區(qū),但是藏香制作技藝與旅游市場(chǎng)并未深度融合,與內(nèi)地傳統(tǒng)工藝和旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)成熟地區(qū)相比,還有很大的發(fā)展空間。西藏自治區(qū)“十三五”規(guī)劃中提出要將西藏建設(shè)成為世界旅游目的地,西藏確實(shí)是很多人心目中向往的旅游地,吸引了四面八方的游客。調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),游客在吞巴景區(qū)僅僅是觀賞“水磨長(zhǎng)廊”,并沒(méi)有體驗(yàn)做香的相關(guān)服務(wù),對(duì)藏香相關(guān)的宣傳也較少,游客很難全面了解藏香制作以及藏香文化。可借鑒其他傳統(tǒng)工藝的做法,在吞巴景區(qū)設(shè)立藏香藝人制香場(chǎng)地和游客體驗(yàn)地,游客不僅可以觀看藏香藝人制香的過(guò)程,全面了解藏香的制作以及藏香文化,還可以親身體驗(yàn)做藏香。旅游無(wú)疑是拓寬尼木藏香展示展銷渠道較好的方式之一。還應(yīng)鼓勵(lì)藏香從業(yè)人員參加如“中國(guó)西藏旅游文化國(guó)際博覽會(huì)”“雪頓節(jié)”“珠峰文化節(jié)”以及區(qū)內(nèi)外各類文化展會(huì)以及節(jié)慶活動(dòng),設(shè)立尼木藏香展銷專區(qū),為尼木藏香搭建更多展示交易平臺(tái),不斷提升尼木藏香的知名度和影響力。以及充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)工藝”模式,開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷售活動(dòng),借助于微信公眾號(hào)、抖音、直播帶貨等形式銷售和推廣尼木藏香,從而不斷拓寬尼木藏香展示展銷渠道。

結(jié)語(yǔ)

傳統(tǒng)工藝是人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)實(shí)踐中創(chuàng)造、使用并沿用至今的工藝,其工藝產(chǎn)品多為村民日常生活使用,“當(dāng)這些傳統(tǒng)工藝成為鄉(xiāng)村振興的重要元素時(shí),村民作為工藝產(chǎn)品的生產(chǎn)者,就能找到長(zhǎng)期依靠生存的條件,就能獲得更多的致富渠道,由此也助推了鄉(xiāng)村的振興”?!秶?guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出,“要保護(hù)傳統(tǒng)工藝,促進(jìn)鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展,培育一批‘土字號(hào)’‘鄉(xiāng)字號(hào)’的產(chǎn)品品牌”。[9]鄉(xiāng)村振興需要產(chǎn)業(yè)振興,通過(guò)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成鄉(xiāng)村品牌,吸引更多的年輕人留在鄉(xiāng)村,是延續(xù)、傳承鄉(xiāng)村文化的有效途徑之一。鄉(xiāng)村繁榮發(fā)展也是解決“空心村”現(xiàn)象的有效辦法。尼木藏香秉承綠色、環(huán)保的理念,選用天然原材料的做法正好符合人們的實(shí)際需求,有很大的潛力可以發(fā)掘,完全可以成為西藏鄉(xiāng)村振興的試驗(yàn)田,為西藏傳統(tǒng)工藝的發(fā)展提供榜樣。

[注 釋]

①2019 年4 月,經(jīng)西藏自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)撤銷尼木縣吞巴鄉(xiāng),設(shè)立吞巴鎮(zhèn)。

②柏木末在藏香中的所占比重較大,所以當(dāng)?shù)厝擞址Q柏木末為底料,其他香料和藥材所占比重小,當(dāng)?shù)厝朔Q其為配料。底料和配料混合在一起做成藏香。配料只能按比例配置,否則氣味太濃烈導(dǎo)致藏香無(wú)法使用。

③“泥料”:將底料和配料混合在一起攪拌成泥狀。

④成型,也稱之為“擠香”。這道工序有時(shí)也稱為擠香成型。

⑤牛角,是用來(lái)成型的專用工具,藏香藝人MMCR 告訴筆者,牛角要用公牦牛角,大約3-5 厘米長(zhǎng),以方便用手握住牛角為佳,因?yàn)樾枰值牧α堪涯嗔蠑D出成型。MMCR 并沒(méi)有說(shuō)明為什么要用公牦牛角,筆者的藏族學(xué)生給出了答案,公牦牛角的彎度要大一些,更適合當(dāng)作擠香的工具。

⑥資料來(lái)源于尼木縣吞巴鎮(zhèn)政府。

⑦資料來(lái)源于西藏自治區(qū)旅游發(fā)展廳:http:∕∕lyfzt.xizang.gov.cn∕xwzx_69∕jdxw∕202001∕t20200108_128741.html.

⑧數(shù)據(jù)來(lái)源于尼木縣吞巴鎮(zhèn)政府藏香制作專業(yè)戶統(tǒng)計(jì)表。

⑨資料來(lái)源于田野調(diào)查,被訪談人:昂旺曲宗。訪談人:西藏民族大學(xué)民族研究院18級(jí)民族學(xué)本科學(xué)生拉姆擁措。

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