摘 要：教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)對學(xué)生的學(xué)習(xí)具有積極意義。教師在教學(xué)時創(chuàng)設(shè)生動有趣、直觀形象又具有真實性的情境，對激發(fā)學(xué)生的思維和喚醒學(xué)生相關(guān)記憶有著不可忽視的作用。這樣一來，學(xué)生就可以根據(jù)自身認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的相關(guān)知識和經(jīng)驗去學(xué)習(xí)新知識，同時對新知識賦予自己的理解。因此，為了更好地開展初中化學(xué)教學(xué)，教師可以從化學(xué)史料、日常生活、社會實踐及化學(xué)實驗中挖掘真實情境素材，并利用這些素材創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，讓學(xué)生可以從不同教學(xué)情境中獲取化學(xué)知識和發(fā)展思維，并運用所學(xué)化學(xué)知識解決問題。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);化學(xué)教學(xué);真實情境素材;素材挖掘

中圖分類號：G427? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2095-9192（2022）03-0043-03

引? 言

近年來，隨著新課程改革的不斷深入，課堂教學(xué)情境化越來越受到教師的青睞。所謂教學(xué)情境，是指在教學(xué)中，教師將所要講解的知識融入一種情感氛圍中。良好的教學(xué)情境是調(diào)動學(xué)生主觀能動性，啟發(fā)學(xué)生思維，提高化學(xué)教學(xué)實效性的重要手段。但是創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)情境并不是一件容易的事情，它需要教師擁有豐富的情境素材積累，還要合理運用這些素材，如此才能發(fā)揮教學(xué)情境的優(yōu)勢，幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)。

一、初中化學(xué)教學(xué)中挖掘真實情境素材的策略

（一）從日常生活中挖掘真實情境素材

化學(xué)知識存在于生活和生產(chǎn)的多個方面，教師要想挖掘真實的情境素材，就要從日常生活入手，用真實的生活案例來創(chuàng)設(shè)化學(xué)教學(xué)情境。在初中化學(xué)教學(xué)中，由于學(xué)生所接觸到的化學(xué)知識相對有限，教師很容易就能從日常生活中找到與之相對應(yīng)的生活現(xiàn)象。教師從這些生活現(xiàn)象入手創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，不僅可以幫助學(xué)生理解化學(xué)知識，還能讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)化學(xué)的現(xiàn)實意義[1]。在實際的情境素材挖掘過程中，教師可以從教材中的化學(xué)知識點出發(fā)，尋找其在生活中體現(xiàn)和應(yīng)用的案例。

例如，在教學(xué)“分子和原子”時，教師可以從花香、衣服晾曬會變干等生活現(xiàn)象入手挖掘真實的情境素材;在教學(xué)“燃料及其利用”時，可以從生活中常見的燃料如煤炭、燃?xì)獾热胧滞诰蛘鎸嵡榫乘夭?在教學(xué)“溶液”時，可以從洗潔精清洗油污等生活案例入手挖掘真實情境素材。在現(xiàn)實生活中，像以上所列舉的這些可以用來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的素材還有很多。教師在挖掘這些生活素材時，需要充分理解化學(xué)知識的內(nèi)涵，同時要擁有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，這樣才能在挖掘真實情境素材時更加得心應(yīng)手。

（二）從化學(xué)實驗中挖掘真實情境素材

實驗是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)和特色，教材中涉及的化學(xué)原理和化學(xué)概念有很多是在實驗的基礎(chǔ)上得到的，由此可見，化學(xué)教學(xué)不能沒有實驗。因此，教師在挖掘真實情境素材時，可以從化學(xué)實驗著手，從中尋找適合用來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的素材，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更多生動、有趣的教學(xué)情境，從而鍛煉學(xué)生的思維能力[2]。

例如，在“分子和原子”的教學(xué)中，教師可以從“空中發(fā)煙”實驗中挖掘真實情境素材來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，以此來幫助學(xué)生更好地了解什么是“分子”。在實驗中，教師可以用兩根玻璃棒，一個在濃鹽酸瓶中蘸一下，一個在濃氨水瓶中蘸一下，然后將兩根玻璃棒蘸了濃鹽酸和濃氨水的一端逐漸靠近，但是不要讓其直接接觸，最后能看到兩根玻璃棒周圍有大量白煙生成。適合初中階段的化學(xué)實驗還有很多，如氫氣、氧氣及二氧化碳的鑒別實驗、凈化水實驗、酸堿中和實驗、還原氧化銅的實驗等。這些實驗都是典型的實踐類情境素材，教師將其應(yīng)用到教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)中，將有助于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。

（三）從社會實踐中挖掘真實情境素材

我們生活中的很多方面都有化學(xué)的身影。各種與化學(xué)相關(guān)的研究成果、社會熱點話題等，都是教師挖掘真實情境素材的有效渠道。學(xué)習(xí)化學(xué)的目的是要讓學(xué)生學(xué)會從化學(xué)的角度去看待世界，而教學(xué)情境可以讓學(xué)生了解化學(xué)知識在社會中的應(yīng)用[3]。教師從社會實踐中挖掘符合學(xué)生認(rèn)知水平的真實情境素材，并將其應(yīng)用到教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)中，既可以幫助學(xué)生更好地了解化學(xué)知識，體會化學(xué)知識的實際價值，又可以讓學(xué)生清晰地認(rèn)識到化學(xué)對社會發(fā)展的影響，從而提升學(xué)生的社會責(zé)任感。因此，教師應(yīng)重視從社會實踐中挖掘真實的情境素材。

例如，在“我們周圍的空氣”的教學(xué)中，教師可以從新能源汽車等熱點事件中挖掘真實情境素材;在“金屬資源的利用和保護(hù)”的教學(xué)中，教師可以從垃圾分類制度中挖掘真實情境素材;在“化學(xué)元素與人體健康”的教學(xué)中，教師可以從禁毒等社會熱門話題中挖掘真實情境素材?？傊瘜W(xué)與人們的生活息息相關(guān)，生活中處處有化學(xué)。教師應(yīng)結(jié)合教材內(nèi)容去挖掘社會中的真實情境素材，并利用這些素材為學(xué)生創(chuàng)建有聲有色、多姿多彩的教學(xué)情境，以此來提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量。

（四）從化學(xué)史料中挖掘真實情境素材

化學(xué)是一門歷史悠久的科學(xué)，化學(xué)史料不僅記錄了人類文明的進(jìn)步和發(fā)展，還記錄了各個科學(xué)家為探索化學(xué)知識不斷奮斗的故事。這些故事真實地講述了化學(xué)知識是如何被發(fā)現(xiàn)的，也講述了科學(xué)家們在探索化學(xué)知識時的態(tài)度和想法，以及他們所具備的驚人智慧和強大精神力[4]。教師可以從化學(xué)史料中挖掘真實情境素材，并將其運用到化學(xué)教學(xué)中，幫助學(xué)生更加真切地體驗化學(xué)知識的發(fā)現(xiàn)和形成過程，同時將其與思想教育進(jìn)行有機結(jié)合，有效培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成。

例如，在“燃燒和滅火”的教學(xué)中，教師可以從火的發(fā)現(xiàn)和利用這段歷史中挖掘真實情境素材;在“質(zhì)量守恒定律”的教學(xué)中，教師可以從法國科學(xué)家拉瓦錫的經(jīng)歷中挖掘真實情境素材;在“金屬的化學(xué)性質(zhì)”的教學(xué)中，教師可以從我國古代的“濕法煉銅”中挖掘真實情境素材?？傊?，化學(xué)知識的發(fā)現(xiàn)和形成都不是容易的事情，而這其中所經(jīng)歷的種種都可以作為教師挖掘真實情境素材的有效渠道。

二、初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用真實情境素材的策略

（一）應(yīng)用真實故事情境導(dǎo)入新課

好奇是學(xué)生的天性，也是推動學(xué)生主動探索知識的內(nèi)在動力。在初中化學(xué)教學(xué)中，為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，選擇一些可讀性高、趣味性強的故事來導(dǎo)入新課，用故事激發(fā)學(xué)生的求知欲，促使學(xué)生更加專注地投入化學(xué)學(xué)習(xí)和探索中[5]。

例如，在人教版化學(xué)九年級（上冊）第五章課題一“質(zhì)量守恒定律”的教學(xué)中，教師可以用法國科學(xué)家拉瓦錫來導(dǎo)入新課。首先，教師可以利用多媒體設(shè)備為學(xué)生展示拉瓦錫實驗的圖片，然后為學(xué)生講故事。法國科學(xué)家拉瓦錫用精確的定量實驗研究了氧化汞的分解，他將 45 份質(zhì)量的氧化汞加熱分解。一段時間后，他驚奇地發(fā)現(xiàn)生成的氧氣和汞的總質(zhì)量恰好等于氧化汞的質(zhì)量。其次，教師還可以這樣引導(dǎo)：“這是不是巧合呢？當(dāng)年困惑拉瓦錫的問題，正是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。那么，接下來我們就循著科學(xué)家的足跡探究化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量的變化規(guī)律?！边@種導(dǎo)入新課的方式，不僅可以讓學(xué)生了解有關(guān)“質(zhì)量守恒定律”的發(fā)現(xiàn)過程，還能在學(xué)生心中埋下疑問的種子，激發(fā)學(xué)生的好奇心。

（二）應(yīng)用真實生活情境激發(fā)學(xué)生興趣

化學(xué)學(xué)科與我們的日常生活有著不可分割的關(guān)系。教師將真實生活情境引入化學(xué)課堂教學(xué)中，不僅可以加深學(xué)生對化學(xué)知識的理解，還能豐富化學(xué)課堂教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生更濃厚的興趣。但從目前的化學(xué)課堂教學(xué)來看，部分教師只注重教材內(nèi)容的講解，缺乏對真實生活情境素材的應(yīng)用，使得化學(xué)課堂教學(xué)缺乏生機，影響了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性[6]。為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，教師應(yīng)在教學(xué)方式上做出調(diào)整，將真實的生活情境素材應(yīng)用到教學(xué)中，以此來增強化學(xué)課堂的趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在具體的教學(xué)中，教師可以根據(jù)教材中的知識點尋找與之對應(yīng)的生活現(xiàn)象，然后提出問題，在此基礎(chǔ)上展開化學(xué)課堂教學(xué)。

例如，在教學(xué)人教版化學(xué)九年級（上冊）第三章課題一“分子和原子”的內(nèi)容時，由于生活中有關(guān)“分子和原子”的現(xiàn)象有很多，教師可以選擇學(xué)生常見的一些現(xiàn)象來提問，如“濕衣服經(jīng)過晾曬會變干，水跑到什么地方去了？”“沖糖水時，把白砂糖放入開水中，糖不見了，為什么杯中的水卻有了甜味？”“路過食堂時，為什么會聞到飯菜的香味？”然后，教師就可以結(jié)合這些生活中的現(xiàn)象為學(xué)生講解新課。教師應(yīng)用真實的生活素材創(chuàng)設(shè)情境，不僅可以激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，還能夠讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)知識對生活的重要性，從而促使學(xué)生更加積極地學(xué)習(xí)化學(xué)知識。

（三）應(yīng)用真實實驗情境鍛煉學(xué)生動手能力

在初中化學(xué)教學(xué)中，實驗是非常重要的一項內(nèi)容。很多復(fù)雜難懂的化學(xué)知識，通過實驗展示，學(xué)生很容易就能理解和掌握。但是就目前的實際教學(xué)情況而言，由于考試中涉及的化學(xué)實驗內(nèi)容不多，部分化學(xué)教師在教學(xué)中重講解、輕實驗，這不利于學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)[7]。為了幫助學(xué)生更好地掌握化學(xué)知識，教師在化學(xué)課堂教學(xué)中可以充分利用真實實驗情境素材，組織學(xué)生參與實驗活動，以此來幫助學(xué)生理解和掌握基礎(chǔ)知識，提高學(xué)生的動手能力，同時培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力。在具體的教學(xué)中，教師可以采取演示實驗過程和讓學(xué)生親自參與實驗這兩種方法。

例如，在教學(xué)人教版化學(xué)九年級（上冊）第六單元專題二“二氧化碳制取的研究”時，教師在帶領(lǐng)學(xué)生做碳酸鈣和稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳的實驗時，可以將實驗中所用的碳酸鈣換成帶殼的雞蛋，將稀硫酸換成濃硫酸。教師可以在燒杯中加入適量的清水，再放入雞蛋，加入一定量的濃硫酸，滴入一滴洗滌劑，并不斷攪拌。不久后，學(xué)生就可以看到雞蛋殼逐漸產(chǎn)生小氣泡，緊接著雞蛋殼開始上下跳躍、翻轉(zhuǎn)，就像跳舞一樣。其實這一實驗的原理依舊是CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + CO2↑ + H2O，雞蛋殼中所含有的碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)生成了二氧化碳。這樣一來，既達(dá)到了化學(xué)實驗教學(xué)的目的，又提高了化學(xué)實驗的趣味性，讓學(xué)生見識到化學(xué)現(xiàn)象的神奇之處，激發(fā)了學(xué)生探索化學(xué)知識的欲望。

以人教版化學(xué)九年級（下冊）第十單元課題二“酸和堿的中和反應(yīng)”為例，教師在給學(xué)生介紹與“酸和堿的中和反應(yīng)”有關(guān)知識時，可以讓學(xué)生自己動手去完成實驗，并仔細(xì)觀察酸與堿在中和時會產(chǎn)生哪些化學(xué)反應(yīng)。如NaOH與HCl間的化學(xué)反應(yīng)實驗，教師就可讓學(xué)生兩兩一組，一起來進(jìn)行這項化學(xué)試驗。首先，學(xué)生在燒杯中加入5 ml用水稀釋過的NaOH;接著，用滴管取幾滴稀釋過的HCl溶液，并在滴入后繼續(xù)攪動，觀察其化學(xué)反應(yīng)。隨后，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察到的內(nèi)容總結(jié)酸堿中和反應(yīng)后的成果。在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用實驗情境素材，學(xué)生不僅在實驗過程中鍛煉了動手能力，對化學(xué)知識的理解也更加深入，而且化學(xué)實驗的趣味性也更利于培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的興趣，可謂一舉多得[8]。

結(jié)? 語

總而言之，在初中化學(xué)教學(xué)中，真實教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)對化學(xué)課堂教學(xué)而言意義重大。教師創(chuàng)設(shè)具有真實性的教學(xué)情境，可以讓學(xué)生產(chǎn)生身臨其境的感覺，這有利于學(xué)生探索化學(xué)知識，感受化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣。因此，化學(xué)教師在日常教學(xué)中要重視各種真實情境素材的挖掘和積累，同時明確“真實情境素材”與“教學(xué)情境”是不對等的，它只是用來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的素材。此外，教師要想將真實情境素材應(yīng)用到課堂教學(xué)中，還需要對其進(jìn)行選擇、加工，讓其轉(zhuǎn)化為教學(xué)情境，然后根據(jù)教學(xué)內(nèi)容去應(yīng)用教學(xué)情境，從而使真實教學(xué)情境得到合理的應(yīng)用。

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作者簡介：黃雪梅（1973.9-），女，福建莆田人，任教于福建省莆田文獻(xiàn)中學(xué)，中學(xué)一級教師，本科學(xué)歷。