敦紅 張娜

摘要：近年來，我國煙草行業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益逐步提升，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和市場狀態(tài)持續(xù)向好，行業(yè)總體協(xié)調(diào)平衡發(fā)展，現(xiàn)已全面進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的新階段。因此，為了探討煙草工藝質(zhì)量管理措施，本文首先闡明了煙草加工過程質(zhì)量管理的必要性，然后從質(zhì)量控制的內(nèi)容和質(zhì)量控制的對策兩個方面進(jìn)行了分析。根據(jù)質(zhì)量管理的基本要素，制定了“管理、維護(hù)、過程控制和人員綜合素質(zhì)”等方面的專項(xiàng)管理措施。

關(guān)鍵詞：煙草行業(yè);工藝質(zhì)量;管理制度

經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展對卷煙產(chǎn)品的品質(zhì)提出了更高的要求，煙草行業(yè)的發(fā)展與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展息息相關(guān)，因此要實(shí)現(xiàn)煙草行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，就必須科學(xué)掌握各類煙草的生產(chǎn)工藝技術(shù)要求、質(zhì)量控制和檢驗(yàn)方法、工藝質(zhì)量保障規(guī)范等專業(yè)技術(shù)方法。在煙草生產(chǎn)過程中加強(qiáng)工藝質(zhì)量管理，采取具體科學(xué)有效的管理措施，可以促進(jìn)煙草行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

一、煙草生產(chǎn)過程工藝質(zhì)量管理的必要性

卷煙產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中要經(jīng)過多道工序，例如鉆石（荷花）在整個生產(chǎn)過程中包括300多項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。因此，在目前的生產(chǎn)過程中，必須進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的質(zhì)量控制，對一些產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行有效識別，以保證工藝質(zhì)量管理工作在企業(yè)中的全面實(shí)施。在工藝質(zhì)量控制方面，可以借鑒國外先進(jìn)技術(shù)與成功的經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合企業(yè)實(shí)際發(fā)展情況，分析匯總形成與企業(yè)現(xiàn)狀相匹配，高效、優(yōu)質(zhì)的工藝流程和工藝參數(shù)管理措施，并利用這一優(yōu)秀的工藝流程從根本上提升企業(yè)的質(zhì)量管理水平。

二、煙草生產(chǎn)中的質(zhì)量控制內(nèi)容

卷煙機(jī)與包裝機(jī)是煙草行業(yè)生產(chǎn)卷煙產(chǎn)品的主要設(shè)備，其運(yùn)行水平的好壞直接關(guān)系到企業(yè)的效益。卷包設(shè)備承擔(dān)的工藝任務(wù)是將煙絲包裹上卷煙紙，切割后接上濾嘴棒及水松紙，并最終包裝成條的工藝過程。目前最先進(jìn)的超高速卷煙機(jī)生產(chǎn)能力可達(dá)到20000支/分鐘，配套包裝機(jī)速度1000包/分鐘。PhilipsMolins菲莫、英美煙草、JTI日煙國際等世界主要煙草制造商使用的現(xiàn)役設(shè)備通常速度在10000～16000支/分鐘[1]。近年來國內(nèi)制造商也加快了設(shè)備改造的腳步，ZJ119和ZB416是國產(chǎn)高速卷包機(jī)組，其特點(diǎn)是狀態(tài)感知、實(shí)施分析、自主決策、精準(zhǔn)執(zhí)行、學(xué)習(xí)提升等智能化功能服務(wù)，填補(bǔ)了國內(nèi)煙機(jī)設(shè)備相關(guān)領(lǐng)域的空白。俗話說“無以規(guī)矩不成方圓”，高速機(jī)引進(jìn)與轉(zhuǎn)產(chǎn)的最終落腳點(diǎn)還是產(chǎn)品質(zhì)量。開展設(shè)備調(diào)試、搭建各類管理制度的同時，引入風(fēng)險風(fēng)控理念，在保證均質(zhì)化的基礎(chǔ)上，量質(zhì)齊抓，各類質(zhì)量保障制度的搭建勢在必行，同時學(xué)用結(jié)合，制度建起來，必須組織學(xué)習(xí)、加強(qiáng)檢查，確保落實(shí)執(zhí)行到位，促進(jìn)企業(yè)的良好發(fā)展。

三、卷煙產(chǎn)品生產(chǎn)中的工藝質(zhì)量控制措施

（一）加強(qiáng)工藝質(zhì)量管理的重視程度

在目前對煙草企業(yè)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，每個企業(yè)對生產(chǎn)管理的重視程度都不同，要提高煙草生產(chǎn)過程的工藝質(zhì)量控制，最重要的是要從根本上重視煙草生產(chǎn)過程的工藝質(zhì)量控制。煙草企業(yè)需要明白，生產(chǎn)過程的工藝質(zhì)量管理對于提高質(zhì)量、降低成本、實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要性。煙草行業(yè)應(yīng)該提升質(zhì)量意識，并要求每一名操作人員都認(rèn)識到產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和義務(wù)，聚焦做好一支煙的責(zé)任使命，內(nèi)化于心，外化于行。

（二）生產(chǎn)過程質(zhì)量風(fēng)險防控體系的建立和完善

國產(chǎn)高速設(shè)備引進(jìn)以后，進(jìn)行高速機(jī)質(zhì)量保障體系的頂層設(shè)計(jì)，明確了設(shè)備保障、質(zhì)量控制、風(fēng)險防控、計(jì)量儀器四個分類，12個項(xiàng)目的具體制度分類。以設(shè)備變化點(diǎn)為起點(diǎn)，梳理出質(zhì)量檢驗(yàn)點(diǎn)、參數(shù)控制點(diǎn)風(fēng)險防控點(diǎn)、質(zhì)量改進(jìn)點(diǎn)，梳理出對應(yīng)的檢驗(yàn)變化點(diǎn)和參數(shù)變化點(diǎn)，從而制定出具體的工藝變化管控要點(diǎn)和設(shè)備參數(shù)管控要點(diǎn)，進(jìn)一步優(yōu)化，最終建立了三項(xiàng)保養(yǎng)點(diǎn)檢標(biāo)準(zhǔn)、一項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、一套高速機(jī)荷花質(zhì)量控制日志。與荷花質(zhì)量保障體系深度融合，增強(qiáng)了制度體系支撐力，立足精益管理落地，著眼高速機(jī)整機(jī)協(xié)調(diào)聯(lián)動、快速響應(yīng)。工藝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)需要定期優(yōu)化和完善，不斷提高煙草制品質(zhì)量。如山西某大型煙草公司為了實(shí)現(xiàn)更精細(xì)的生產(chǎn)，組織高素質(zhì)的專家對生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)分析，使其一目了然[2]。著眼全方位風(fēng)險防控，扎實(shí)推進(jìn)質(zhì)量風(fēng)險防控體系建設(shè)。

（三）加強(qiáng)生產(chǎn)工藝設(shè)備的管理和維護(hù)

在煙草生產(chǎn)過程中加強(qiáng)生產(chǎn)過程設(shè)備的管理和維護(hù)也很重要，生產(chǎn)過程的穩(wěn)定運(yùn)行是在良好的設(shè)備運(yùn)行的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。強(qiáng)化基礎(chǔ)管理執(zhí)行力。設(shè)備管理制度和高速機(jī)維保手冊的開發(fā)，使各項(xiàng)制度有據(jù)可依。“基于物聯(lián)的人、機(jī)智能管理系統(tǒng)”新增生產(chǎn)狀態(tài)目視化和檔案化展示功能以及勞動競賽實(shí)時顯示功能，實(shí)現(xiàn)設(shè)備狀態(tài)可控。對發(fā)生的質(zhì)量問題進(jìn)行分析總結(jié)，卷接工序整理匯編高速機(jī)荷花煙支端面調(diào)整經(jīng)驗(yàn)庫，包裝工序?yàn)閷?shí)現(xiàn)高速機(jī)不同設(shè)備間質(zhì)量均質(zhì)化，針對質(zhì)量風(fēng)險或問題開展了多項(xiàng)維修和設(shè)備改造，對于能夠推廣的納入高速包裝機(jī)設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn)庫，從而加強(qiáng)生產(chǎn)工藝設(shè)備的管理和維護(hù)。

（四）加強(qiáng)工藝流程中的執(zhí)行控制

加強(qiáng)煙草生產(chǎn)流程中的工藝質(zhì)量控制措施，需要對生產(chǎn)工藝流程執(zhí)行過程進(jìn)行控制過程，控制過程可以有效保證煙草的穩(wěn)定性和一致性。在生產(chǎn)中的每個環(huán)節(jié)都建立了質(zhì)檢人員和質(zhì)檢系統(tǒng)，對每一種煙草產(chǎn)品進(jìn)行檢測，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在對每一道工序的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)和評價的同時，確保相關(guān)設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，保持設(shè)備性能達(dá)到工藝要求。此外，對自動控制系統(tǒng)定期調(diào)整，以適應(yīng)生產(chǎn)車間的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為煙草生產(chǎn)營造標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)環(huán)境。在計(jì)量設(shè)備檢驗(yàn)的操作中，例如在生產(chǎn)過程中，計(jì)量設(shè)備主要有綜合測試臺和電子天平，因此應(yīng)檢查計(jì)量設(shè)備的運(yùn)行情況，以確保計(jì)量結(jié)果的準(zhǔn)確性，將誤差確定在合理范圍內(nèi)，確保卷煙產(chǎn)品物理指標(biāo)的準(zhǔn)確性。

（五）加強(qiáng)生產(chǎn)過程人員的綜合素質(zhì)培訓(xùn)

除了以上四項(xiàng)管理措施外，在當(dāng)前的生產(chǎn)過程質(zhì)量控制工作中，在以生產(chǎn)人員為基礎(chǔ)，需要嚴(yán)格的管理實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)質(zhì)量的根本提高。從以上可以看出，煙草生產(chǎn)過程涉及的技術(shù)指標(biāo)較多，學(xué)科更復(fù)雜，對生產(chǎn)人員的專業(yè)素質(zhì)和技術(shù)要求更高。因此，煙草企業(yè)必須定期為其生產(chǎn)者組織技術(shù)研究，提高員工的專業(yè)技術(shù)能力。比如通過內(nèi)部培訓(xùn)、外出學(xué)習(xí)、行業(yè)內(nèi)交流參觀、專家指導(dǎo)等多種培訓(xùn)方式不斷提高生產(chǎn)水平[3]。員工質(zhì)量管理流程使員工在培訓(xùn)中獲得豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)技能。不僅如此，企業(yè)要從根本上提高員工對過程質(zhì)量的重視程度，通過績效激勵和內(nèi)部宣傳的機(jī)制，讓員工意識到提高過程生產(chǎn)質(zhì)量的作用，應(yīng)用科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)，為企業(yè)創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境。

結(jié)語

綜上所述，煙草生產(chǎn)的質(zhì)量將直接影響煙草行業(yè)的發(fā)展，因此必須嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程中的卷煙產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)每項(xiàng)工藝的質(zhì)量控制，完善工藝質(zhì)量管理體系，推進(jìn)工藝優(yōu)化，這不僅會大大提高產(chǎn)品的質(zhì)量，也有利于煙草企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。在此基礎(chǔ)上，通過提高卷煙產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、提高企業(yè)效益，國民經(jīng)濟(jì)也可以更好地發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]袁舒.煙草生產(chǎn)過程中提升工藝質(zhì)量管理水平的策略探析[J].山西農(nóng)經(jīng)，2020（18）：2.

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[3]王新梅.對煙草生產(chǎn)過程中的工藝質(zhì)量管理探討[J].商品與質(zhì)量，2018，000（047）：41.