胡曉梅

（甘肅省民勤實(shí)驗(yàn)中學(xué)，甘肅民勤 733399）

隨著新課改的不斷深化，僅引導(dǎo)學(xué)生掌握基礎(chǔ)的學(xué)科知識(shí)已不能滿足新課改的要求，教師需要引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷提升綜合素養(yǎng)，以自身所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。在初中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)占據(jù)較大比重，教師在此項(xiàng)教學(xué)中不僅需要讓學(xué)生理解各類(lèi)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)原理，也需要引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系自身所學(xué)內(nèi)容，進(jìn)一步搞清楚實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。另外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生具備良好的科學(xué)探究能力，只有科學(xué)的探究才能進(jìn)一步提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)的效果，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的重要性

由新課改對(duì)教師提出的教學(xué)任務(wù)可知，教師在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中需重點(diǎn)提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的過(guò)程中完善自身，同時(shí)樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，進(jìn)一步立足于開(kāi)闊的視野與境界，實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展與提高。在此基礎(chǔ)上，教師也需培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，引導(dǎo)其掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與學(xué)科理念，如綠色化學(xué)理念等，同時(shí)掌握比較法、歸納法等基本學(xué)習(xí)方法，從而更好地學(xué)習(xí)化學(xué)。此外，教師也要培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維與化學(xué)信息素養(yǎng)，如引導(dǎo)其樹(shù)立化學(xué)邏輯思維素養(yǎng)，了解化學(xué)工藝流程等，并提升學(xué)生的合作交流能力，使其逐步樹(shù)立積極的情感態(tài)度。在提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的過(guò)程中，科學(xué)探究能力在各個(gè)環(huán)節(jié)都發(fā)揮著重要作用。

在初中化學(xué)教學(xué)中，科學(xué)探究能力主要考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究情況與接收信息情況，同時(shí)需要學(xué)生具備調(diào)查能力與推理能力。實(shí)驗(yàn)在科學(xué)探究能力中占據(jù)較高比例，也是化學(xué)領(lǐng)域的主要探究方式。不僅能體現(xiàn)化學(xué)的本質(zhì)特征，也能反映學(xué)生的整體素質(zhì)。因此在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力尤為重要。

二、現(xiàn)階段學(xué)生科學(xué)探究能力培養(yǎng)工作存在的問(wèn)題

（一）教師需更新自身教學(xué)觀念

由初中化學(xué)教學(xué)漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程來(lái)看，傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，教師在此教學(xué)模式下形成了相對(duì)固化的教學(xué)觀念。大部分教師更注重向?qū)W生灌輸化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，即使在實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，也僅向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)原理。學(xué)生在此教學(xué)模式下往往沒(méi)有親自動(dòng)手驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)原理的機(jī)會(huì)，僅能對(duì)實(shí)驗(yàn)涉及的各類(lèi)現(xiàn)象與原理死記硬背。長(zhǎng)此以往，學(xué)生在難以親手做實(shí)驗(yàn)的情況下，易喪失學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，即使短期記住了相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，也難以維持長(zhǎng)久的記憶，無(wú)形中為其后續(xù)學(xué)習(xí)埋下隱患［1］。

（二）學(xué)生需提升獨(dú)立自主能力

在教師的傳統(tǒng)教學(xué)模式影響下，大部分學(xué)生易對(duì)教師存在過(guò)度依賴的心理，尤其在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，需要學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐才能得出結(jié)論，而在不具備動(dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)的前提下，學(xué)生僅能依靠教材與教師，對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象死記硬背之余，再聽(tīng)教師講解實(shí)驗(yàn)涉及的各方面知識(shí)點(diǎn)。長(zhǎng)此以往，學(xué)生難以獨(dú)立思考，面對(duì)問(wèn)題時(shí)僅處于等待教師公布答案的狀態(tài)，不能順利投入思考，遑論提升科學(xué)探究能力。因此，為了著力提升學(xué)生的科學(xué)探究能力，教師必須為學(xué)生提供更多的動(dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行科學(xué)歸納，進(jìn)一步探索化學(xué)實(shí)驗(yàn)的奧秘。在逐步樹(shù)立獨(dú)立思考能力與歸納總結(jié)能力后，學(xué)生才更有可能提升科學(xué)探究能力［2］。

三、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的策略

為使學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中樹(shù)立科學(xué)探究能力，教師首先要為學(xué)生提供更多動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中酌情加大難度，使實(shí)驗(yàn)與知識(shí)點(diǎn)更具契合度。教師同時(shí)也需要充分考慮化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)律，不斷優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生能在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中收獲更多的科學(xué)探究能力。

（一）引導(dǎo)學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)意圖

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是實(shí)驗(yàn)得以順利開(kāi)展的有力保障，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更具邏輯性的前提下，做實(shí)驗(yàn)后得出的結(jié)果才更有意義。因此，教師為提升學(xué)生科學(xué)探究能力，需要先鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)會(huì)動(dòng)腦，將自身思維應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，避免出現(xiàn)僅引導(dǎo)學(xué)生被動(dòng)接受實(shí)驗(yàn)的情況。

1.明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究目的。作為一種目標(biāo)性較強(qiáng)的活動(dòng)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的各個(gè)步驟都需要圍繞實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐瓿?，其中選材與操作、記錄環(huán)節(jié)等都與實(shí)驗(yàn)?zāi)康木o密相連。教師在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的前期，首先要引導(dǎo)學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的探究目標(biāo)，提高學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)探究的能力。在此過(guò)程中，教師可設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題，以提問(wèn)環(huán)節(jié)引導(dǎo)學(xué)生逐步建立實(shí)驗(yàn)探究目標(biāo)，并在思考的同時(shí)探索完成實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的策略［3］。

例如制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)可分為五個(gè)環(huán)節(jié)，一旦學(xué)生對(duì)目標(biāo)思維缺乏明確度，后續(xù)實(shí)驗(yàn)僅能依照教材進(jìn)行，且實(shí)驗(yàn)過(guò)程易存在失誤。為避免此類(lèi)問(wèn)題，教師可先組織學(xué)生閱讀教材中的相關(guān)介紹，再提出引導(dǎo)性問(wèn)題，如“二氧化碳是怎么收集的？”在此類(lèi)問(wèn)題的引領(lǐng)下，學(xué)生對(duì)制取二氧化碳的目標(biāo)進(jìn)行深入思考，并在潛移默化中形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。而針對(duì)實(shí)驗(yàn)后期涉及的探究二氧化碳性質(zhì)的目標(biāo)，教師可帶領(lǐng)學(xué)生回憶實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，提醒學(xué)生注意二氧化碳可溶于水而生成碳酸、二氧化碳不支持燃燒等基本特征。在此類(lèi)引導(dǎo)過(guò)程中，師生雙方共同完成對(duì)二氧化碳性質(zhì)的探究，引導(dǎo)學(xué)生明確化學(xué)探究目的的同時(shí)，也起到以問(wèn)促思的作用，使學(xué)生全面理解實(shí)驗(yàn)探究目標(biāo)與實(shí)驗(yàn)各環(huán)節(jié)之間的關(guān)聯(lián)。

2.師生共同確定實(shí)驗(yàn)方案。在明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、理清?shí)驗(yàn)原理后，學(xué)生已具備構(gòu)思實(shí)驗(yàn)方案的能力。在傳統(tǒng)的教學(xué)方式和策略中，部分教師一般只按照教材提供的實(shí)驗(yàn)方案完成實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在此過(guò)程中能發(fā)揮的主觀能動(dòng)性并不多，僅能機(jī)械地按照教材所給內(nèi)容操作，難以鍛煉自身的科學(xué)探究能力。但在提升學(xué)生科學(xué)探究能力的過(guò)程中，教師需要盡量避免此類(lèi)問(wèn)題，要鼓勵(lì)學(xué)生擺脫教材給出的實(shí)驗(yàn)方案，發(fā)揮自身的主觀能動(dòng)性，設(shè)計(jì)新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案。

例如在制取氧氣與探究氧氣性質(zhì)的教學(xué)中，學(xué)生處于初期接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的狀態(tài)，尚不具備相對(duì)完善的實(shí)驗(yàn)觀念。教師可組織學(xué)生先觀察材料，并在觀察過(guò)程中充分理解實(shí)驗(yàn)原理，明確材料的用途。在與教師交流的過(guò)程中，學(xué)生能明確各類(lèi)材料的使用方法。在此基礎(chǔ)上，教師可由“生成氣體”與“收集氣體”兩方面出發(fā)，鼓勵(lì)學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)方案，樹(shù)立科學(xué)探究精神。

（二）鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)展小組合作探究模式

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的最主要作用之一在于引導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)做中學(xué)的目標(biāo)，也是提升學(xué)生科學(xué)探究能力的重要環(huán)節(jié)。就初中階段的學(xué)生整體情況而言，科學(xué)探究能力是一項(xiàng)難度相對(duì)較大且不易獲得的能力。為使學(xué)生更好地提升科學(xué)探究能力，教師可開(kāi)展小組合作探究實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，鼓?lì)學(xué)生集思廣益，以合作的方式共同進(jìn)步［4］。

1.做好組內(nèi)分工合作。操作步驟相對(duì)較多是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要特點(diǎn)之一，且各個(gè)步驟都離不開(kāi)具體、精準(zhǔn)的操作。在此前提下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)合作探究小組首先需要明確組內(nèi)分工，避免操作過(guò)于混亂的問(wèn)題。從初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)難易程度來(lái)看，合作探究小組可采取三人一組的分配制度，且因化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容差異較大，組內(nèi)分工不宜一成不變，可在不同實(shí)驗(yàn)中靈活分配。具體分工方式可由學(xué)生自主決定，從而考驗(yàn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)管理能力。在教學(xué)過(guò)程中教師可為學(xué)生指明“合理分工，共同觀察”的實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，引導(dǎo)學(xué)生在各個(gè)實(shí)驗(yàn)操作步驟前期明確實(shí)驗(yàn)要求與實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后由組內(nèi)成員共同確定實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

例如在探究常見(jiàn)金屬性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生需要面對(duì)鎂、鐵、鋅、鋁、銅等不同金屬的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)，因?qū)嶒?yàn)涉及的內(nèi)容較多，加重了對(duì)學(xué)生科學(xué)探究能力的考驗(yàn)程度。教師在組織此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可先在每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組中選派一名組長(zhǎng)，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)協(xié)調(diào)。在開(kāi)展探究不同金屬的實(shí)驗(yàn)前期，組長(zhǎng)先與組內(nèi)成員溝通，并為其分配任務(wù)。如探究鎂的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)時(shí)，組內(nèi)需要一名學(xué)生負(fù)責(zé)投放金屬塊，一名學(xué)生負(fù)責(zé)向試管中滳加稀硫酸，一名學(xué)生負(fù)責(zé)照看現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)督實(shí)驗(yàn)過(guò)程。三名學(xué)生共同記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，使探究活動(dòng)有序推進(jìn)。在此類(lèi)小組合作探究模式的引導(dǎo)下，學(xué)生能充分發(fā)揮自身的主觀能動(dòng)性，提升自主探究能力與溝通能力，并在潛移默化中提升團(tuán)隊(duì)合作精神。更重要的是學(xué)生能由小組合作探究出發(fā)，不斷提升科學(xué)探究能力，在后續(xù)的學(xué)習(xí)過(guò)程中更好地掌控實(shí)驗(yàn)節(jié)奏。

2.完成實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)工作。在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中難免遇到阻礙，教師需要避免放任學(xué)生獨(dú)自探究，而要在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中不斷巡視并指導(dǎo)，及時(shí)了解、掌握學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況，弄清學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所遇的阻礙，并及時(shí)加以指導(dǎo)。例如在探究常見(jiàn)金屬化學(xué)性質(zhì)時(shí)，教師需要觀察學(xué)生滴加稀硫酸的情況，確保其滳加的稀硫酸將金屬塊完全浸沒(méi)；還需要觀察學(xué)生使用坩堝鉗的情況，確保其操作的正確性。此外，學(xué)生在試管中放入金屬塊時(shí)，需要先保持試管橫放等細(xì)節(jié)也需要教師注意。在確保學(xué)生操作無(wú)誤下，教師需要觀察學(xué)生合作方面的不足，及時(shí)給出指導(dǎo)建議。一旦發(fā)現(xiàn)全班學(xué)生普遍存在的錯(cuò)誤操作，教師可讓全體學(xué)生暫停實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)一糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作。針對(duì)個(gè)別操作錯(cuò)誤，教師可一對(duì)一指導(dǎo)，使學(xué)生及時(shí)走出誤區(qū)，明確自身的探究方向。

（三）培養(yǎng)學(xué)生依托于實(shí)驗(yàn)記錄優(yōu)化思維的習(xí)慣

實(shí)驗(yàn)記錄可視為實(shí)驗(yàn)探究的結(jié)果，是實(shí)驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)之一，更是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中收獲知識(shí)與能力的重要途徑。教師可引導(dǎo)學(xué)生不斷完善實(shí)驗(yàn)記錄環(huán)節(jié)，使學(xué)生在探究中更具嚴(yán)謹(jǐn)性與規(guī)范性，并能在完善實(shí)驗(yàn)記錄的過(guò)程中不斷優(yōu)化自身思維，最終達(dá)到提升科學(xué)探究能力的目標(biāo)［5］。

1.培養(yǎng)學(xué)生形成記錄實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)記錄需要學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，此項(xiàng)記錄需要貫串實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程。在以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生都熱衷于動(dòng)手操作，并能在操作過(guò)程中完成觀察與討論等環(huán)節(jié)，但卻常忽視記錄實(shí)驗(yàn)，僅將之視作學(xué)習(xí)任務(wù)，并未樹(shù)立正確的記錄理念。由本質(zhì)情況來(lái)看，記錄實(shí)驗(yàn)是收集實(shí)驗(yàn)證據(jù)的重要環(huán)節(jié)，不僅不能忽視，還需要以規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆绞酵瓿?。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，全程做好實(shí)驗(yàn)記錄是較為重要的科學(xué)探究素養(yǎng)之一，教師需要引導(dǎo)學(xué)生在日常實(shí)驗(yàn)中逐步樹(shù)立此項(xiàng)理念，并養(yǎng)成正確記錄實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣。在日常實(shí)驗(yàn)中，教師需要提醒學(xué)生隨時(shí)做好實(shí)驗(yàn)記錄。例如在探究常見(jiàn)金屬性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生首先需要用砂紙打磨金屬塊，此后需要進(jìn)行金屬導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)、金屬加熱實(shí)驗(yàn)等，各個(gè)步驟完成后都需要及時(shí)記錄觀察結(jié)果，保持邊記錄邊做實(shí)驗(yàn)的狀態(tài)直到結(jié)束全部實(shí)驗(yàn)，此后仍需整理實(shí)驗(yàn)記錄，使其成為完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中形成記錄的習(xí)慣并非一蹴而就，而是一項(xiàng)漫長(zhǎng)的過(guò)程，需要教師長(zhǎng)期反復(fù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，使其逐步樹(shù)立全程記錄實(shí)驗(yàn)情況的理念，最終養(yǎng)成全程記錄實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣，為其提升科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ於▓?jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.培養(yǎng)學(xué)生使用規(guī)范語(yǔ)言的習(xí)慣?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)最終往往以數(shù)字、文字、公式等各類(lèi)形式表述，作為一項(xiàng)科學(xué)活動(dòng)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表述也需要具備科學(xué)性與規(guī)范性，因此培養(yǎng)學(xué)生使用規(guī)范的化學(xué)語(yǔ)言也是教師需要落實(shí)的一項(xiàng)重要工作。由科學(xué)探究能力來(lái)看，準(zhǔn)確使用規(guī)范的化學(xué)語(yǔ)言表述實(shí)驗(yàn)結(jié)果也是探究能力的重要構(gòu)成因素之一。由于語(yǔ)言與思維密不可分，培養(yǎng)規(guī)范的語(yǔ)言表述能力在提升學(xué)生科學(xué)思維能力的過(guò)程中發(fā)揮了重要作用，能使學(xué)生樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，對(duì)其后續(xù)發(fā)展極為有利。

在此過(guò)程中，教師可先對(duì)學(xué)生在記錄實(shí)驗(yàn)中使用的語(yǔ)言提出具體要求，引導(dǎo)學(xué)生使用簡(jiǎn)明扼要且邏輯性強(qiáng)的語(yǔ)言。一旦學(xué)生在記錄實(shí)驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)明顯的原則性錯(cuò)誤，教師可充分利用此類(lèi)錯(cuò)誤資源，引導(dǎo)學(xué)生在后續(xù)記錄實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中避免發(fā)生同類(lèi)問(wèn)題。例如記錄物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量變化時(shí)，部分學(xué)生在記錄實(shí)驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)了“氫氧化鈉使溫度升高”的表述方式，教師需要明確指出此類(lèi)表述缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性的問(wèn)題，即表述中并未體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的主要物質(zhì)及不同物質(zhì)間的關(guān)系，可改為“氫氧化鈉溶于水后，溶液溫度升高”。在此類(lèi)糾正中，學(xué)生能更充分地認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)表述的嚴(yán)謹(jǐn)性，從而為后期提升科學(xué)探究能力打下良好基礎(chǔ)。

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是初中化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，看似簡(jiǎn)單有趣，實(shí)則涉及的內(nèi)容相對(duì)龐雜，不僅考驗(yàn)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，也考驗(yàn)學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新能力。在缺乏科學(xué)創(chuàng)新能力的情況下，學(xué)生僅能照搬書(shū)本知識(shí)，機(jī)械性地完成實(shí)驗(yàn)，并不能為后續(xù)發(fā)展帶來(lái)益處。但具備科學(xué)創(chuàng)新能力后，學(xué)生可舉一反三，更好地完成實(shí)驗(yàn)，體會(huì)實(shí)驗(yàn)的精髓，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。