我園地處農(nóng)村，有著豐富的自然資源，經(jīng)過多年的不斷摸索，我園初步建構(gòu)起適宜幼兒發(fā)展的種植與飼養(yǎng)園本課程。在園本課程建設的過程中，我們也會回頭看，對園本課程進行不斷的審視，并從中發(fā)現(xiàn)了一些問題。針對這些問題，我們開始思考園本課程下的教學活動該如何開展，應基于怎樣的出發(fā)點和落腳點來開展，以及如何使教學活動更好地促進幼兒有益經(jīng)驗的提升。

下面，我們將以科學診斷的方式，挖掘教學活動實施過程中存在的問題，并探索開展教學活動的有效途徑，從而使教學效果不斷得到優(yōu)化。

活動回顧——了解生活活動“腌雪菜”

我園有著豐富的植物資源，種植地里的蔬菜品種豐富，為幼兒打造了一個自然的實習場。下面，以我開展的生活活動“腌雪菜”為例，分析與診斷教學活動中存在的問題。

雪菜到了收獲的季節(jié)，孩子們使用不同的工具、各種各樣的方法完成了收獲雪菜的活動，可這些雪菜有什么用呢？為此，我們開展了親子調(diào)查活動，通過匯總統(tǒng)計，最終我們決定開展腌制雪菜的活動，孩子們的興趣都被調(diào)動了起來。

活動中我以提問的方式，讓幼兒回憶了之前挖雪菜、洗雪菜、曬雪菜的過程，緊接著我展示了曬干的雪菜，并直接告知幼兒要用曬干的雪菜開展腌雪菜的活動。孩子們都很好奇，想知道腌雪菜的方法。

于是我用一些雪菜做樣本，一邊做示范，一邊介紹了腌制雪菜的基本步驟，介紹完腌制步驟后，我便讓孩子們自己動手嘗試腌制雪菜。孩子們在操作時不斷問：“老師，鹽要放多少？”“這個怎么搓？”“這個怎么放？”聽了孩子們的提問，我意識到他們沒有理解腌制的方法，于是我提醒幼兒可以用自己的方法進行嘗試，并將制作的方法又說了一遍。最終在教師和保育員的幫助下，孩子們完成了雪菜的腌制，并將腌制好的雪菜存放起來。

診斷分析——發(fā)現(xiàn)“腌雪菜”教學活動中的問題

回顧孩子們在“腌雪菜”活動中的學習情況，我們發(fā)現(xiàn)，雖然孩子們都參與了整個活動，也通過親子調(diào)查了解了腌雪菜的方法，知道了基本的步驟，但是對于沒有生活經(jīng)驗的孩子來說，要進行實際的操作，難度還是很大。即使孩子們最后完成了腌制活動，但是他們真正學會了腌制的方法嗎？答案肯定是否定的，所以我進行了深刻反思，將活動中出現(xiàn)的問題診斷如下：

興趣不等同于前期經(jīng)驗

幼兒對腌雪菜這個活動是有興趣的，但我只是生硬地將幼兒拉進腌雪菜的活動中，將材料、方法全部丟給幼兒，幼兒在沒有任何經(jīng)驗的情況下開始操作，此時的他們是不知所措的，所以在開展活動前要讓幼兒進行前期的自主探究，掌握一定的生活經(jīng)驗，這樣幼兒在開展此類活動時興致會更高。

操作不等同于自主性

活動中我將腌制雪菜的方法全部教授給幼兒，使幼兒成為學習的被動者，雖然在活動中我也讓幼兒進行一次次的操作，但這樣的操作不等同于孩子自主性的表現(xiàn)，在活動中我沒有給予幼兒充分探索、試誤、表達發(fā)現(xiàn)、不斷調(diào)整的機會，導致幼兒失去了學習的積極性和主動性。

重復介紹不等同于有效引導

當孩子們遇到不會腌制的情況時，我將腌制的步驟和方法不斷、重復地告訴幼兒，雖然是在引導幼兒繼續(xù)開展活動，但是這種方法不是有效的引導，沒有從孩子遇到的問題進行實際分析，沒有有效地去引導幼兒自主地解決問題。

優(yōu)化策略——提高教學活動中幼兒的自主探究能力

通過本次教學活動的實踐與反思，我明白了教師的“教”不等同于幼兒的“學”，在忽視幼兒年齡特點和學習經(jīng)驗的情況下去教，往往不能達到良好的教學效果?！敖獭笔菫榱俗層變焊玫亍皩W”，那么如何真正做到以兒童為本？如何激發(fā)幼兒學習的主動性？如何提高教學活動的有效性呢？我認為，在今后的教學活動中應努力做到以下幾點：

抓住興趣，激發(fā)幼兒自主探究

興趣是幼兒自主學習的直接動力，促使幼兒自主地選擇，自主地探索，自主地去尋找自己想要的答案的源泉。幼兒好奇心重、興趣濃、探索欲強，看到一個自己感興趣的事物，就會迫切地想要去了解、去學習，想學、愿意學便是幼兒自主學習的第一步。

在“腌雪菜”教學活動中，孩子一開始興趣很濃厚，但缺少了前期的相關經(jīng)驗，導致其在操作中興趣度不斷降低。所以，在活動前可以通過家庭親子活動、自主調(diào)查資料、查閱繪本書籍、觀看視頻等多種方式獲得腌雪菜的經(jīng)驗，充分滿足幼兒的興趣需要，從而激發(fā)幼兒學習的自主性。

創(chuàng)設環(huán)境，鼓勵幼兒自主探究

一定程度上來說，環(huán)境對幼兒學習的性質(zhì)起決定性作用，幼兒在什么樣的環(huán)境里，就有什么樣的學習性質(zhì)。自主選擇是指幼兒在一定環(huán)境中按自己的興趣、需要、目的進行選擇、探索和發(fā)現(xiàn)。為此，教師必須創(chuàng)設讓幼兒有機會選擇、有條件選擇的環(huán)境，來滿足幼兒自主學習的需求。

在“腌雪菜”整個活動中，教師要為幼兒創(chuàng)設自主學習的環(huán)境，有目的、有意識地投放材料，提供條件和機會讓幼兒去觀察、去選擇、去操作，給予孩子最大的自主權(quán)，并追隨幼兒的興趣點，捕捉幼兒有價值的生成內(nèi)容，推動幼兒與環(huán)境產(chǎn)生積極作用，從而使環(huán)境真正追隨幼兒的發(fā)展。

適度放手，引導幼兒自主探究

幼兒的知識不是教師給予、幼兒直接接受的，而是要幼兒自己通過參與活動、積累經(jīng)驗來獲得的。幼兒在自主操作、探索中，會自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，體驗成功，獲得親身經(jīng)驗，而這樣獲得的經(jīng)驗知識才是幼兒自己的。

因此在“腌雪菜”活動中，教師必須改變傳統(tǒng)的講解示范式教學，還要改變幼兒按照老師的要求進行練習、操作的教育模式，更重要的是要學會適度地放手，最大限度地支持與滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要，使幼兒逐步建構(gòu)自己的理解與認知，從而幫助幼兒學習并積累大量的生活經(jīng)驗。

在活動中，要提供給幼兒充分探究的材料，根據(jù)幼兒自己的想法去嘗試、探索，使幼兒在試誤的過程中發(fā)現(xiàn)問題；并通過與同伴的合作交流，不斷地探究，從而自主地解決問題。與此同時，教師作為支持者與引導者，當幼兒遇到問題時，教師要及時介入，通過提問、創(chuàng)設情境等方法進行有效的引導，推動幼兒自主探究活動的深入開展，這個過程既培養(yǎng)了孩子們自主學習的能力，同時也使幼兒的思維得到了發(fā)展，還建構(gòu)了幼兒的有益經(jīng)驗。

葉圣陶老先生的“教是為了不教”教育思想告誡我們，在開展教學活動時，教師要及時更新教育理念，要以兒童為本，給予兒童更多的時間去思考、去想象、去發(fā)揮、去探索、去發(fā)現(xiàn)、去創(chuàng)造，從而使幼兒在不斷探究的過程中自主習得學習的方法，這對幼兒今后的學習起著非常重要的推動作用！

注：本文系江蘇省教育科學“十三五”規(guī)劃重點自籌課題《“教是為了不教”思想指導下幼兒園“養(yǎng)植”課程開發(fā)深化研究》（課題編號：YZ-B/2020/12）的階段性研究成果。