鄧文鳳 張承梅 徐冬玲

(合肥市濱湖啟明星幼兒園 安徽合肥 230000)

勞動(dòng)教育是全面發(fā)展教育的重要組成部分,通過(guò)勞動(dòng)教育,我們可以實(shí)現(xiàn)以勞樹(shù)德、以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞育美。2020年,中共中央國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》,明確提出構(gòu)建德智體美勞全面發(fā)展的教育體系。當(dāng)下,勞動(dòng)教育有了新的意義,在教育階段受到了重視。而在學(xué)前教育階段,尚未有基于傳統(tǒng)農(nóng)具培養(yǎng)勞動(dòng)素養(yǎng)途徑的系統(tǒng)研究。

適宜的傳統(tǒng)農(nóng)具選取哪些?勞動(dòng)能力培養(yǎng)途徑有哪些?本研究將立足地域文化,遵循安全性、適宜性、連續(xù)性與趣味性的原則,根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、興趣、可操作性、過(guò)程中創(chuàng)新亮點(diǎn)活動(dòng)等篩選適合的內(nèi)容,由簡(jiǎn)到難,貫穿各年齡段、各活動(dòng)領(lǐng)域進(jìn)行研究。

一、幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)的意義

勞動(dòng)素養(yǎng)是指經(jīng)過(guò)生活和教育活動(dòng)形成的與勞動(dòng)有關(guān)的人的素養(yǎng),包括勞動(dòng)價(jià)值觀(態(tài)度)、勞動(dòng)的知識(shí)與能力等維度。同時(shí)“勞動(dòng)素養(yǎng)”也具有規(guī)范性的特征。一個(gè)具有良好勞動(dòng)素養(yǎng)的人,一方面應(yīng)當(dāng)有對(duì)勞動(dòng)價(jià)值的正確認(rèn)識(shí)及積極態(tài)度,另一方面一定也有對(duì)勞動(dòng)的理論知識(shí)與勞動(dòng)的實(shí)踐策略的了解和掌握,有良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)發(fā)展是幼兒全面發(fā)展的重要方面,課題“基于傳統(tǒng)農(nóng)具的幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)途徑研究”的穩(wěn)步開(kāi)展,為我園幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)的發(fā)展與提升提供了沃土。

二、利用傳統(tǒng)農(nóng)具的教育價(jià)值和意義

傳統(tǒng)農(nóng)具是農(nóng)民在生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程中使用的工具,多指非機(jī)械化的工具,具有就地取材、輕巧靈便、適用性廣等特點(diǎn)。傳統(tǒng)農(nóng)具是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要部分,有著豐富的教育資源和科學(xué)原理,有很強(qiáng)的操作性和教育意義。幼兒在充分了解、感知傳統(tǒng)農(nóng)具特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,能夠產(chǎn)生熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果、尊重勞動(dòng)者的美好情感,切實(shí)提高了勞動(dòng)素養(yǎng)。

三、基于傳統(tǒng)農(nóng)具的幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)教育實(shí)踐的途徑

(一)主體:三方合作,幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)的培養(yǎng)

布倫納的生態(tài)系統(tǒng)理論提出,幼兒的發(fā)展受到與其有直接或間接聯(lián)系的生態(tài)環(huán)境的制約。幼兒園、家庭和社區(qū)位于微觀系統(tǒng)之中,是兒童一日生活中最為密切的場(chǎng)所。因此,我們要關(guān)注幼兒園、家庭和社區(qū)在幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)中的重要地位,在三位一體合作共育的模式中,形成勞動(dòng)教育合力。

三方合作對(duì)促進(jìn)幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)教育有十分重要的意義,幼兒園、家庭、社區(qū)既是落實(shí)勞動(dòng)素養(yǎng)教育的主體,同時(shí)也是開(kāi)展幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)教育的重要場(chǎng)所。

一方面我國(guó)一直堅(jiān)持教育與勞動(dòng)生產(chǎn)相結(jié)合的教育方針,三方合作協(xié)同教育是嚴(yán)格貫徹國(guó)家教育政策精神的重要體現(xiàn)。另一方面幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)教育的生活性、活動(dòng)性和潛在性的三大特點(diǎn)決定了幼兒的勞動(dòng)教育活動(dòng)應(yīng)融入一日生活之中,而幼兒園、家庭和社區(qū)是兒童主要的生活場(chǎng)所,所以只有三者的協(xié)同合作才能建立起整體的、常態(tài)的、延續(xù)性的幼兒勞動(dòng)教育體系。

(二)形式:多元融合,聚焦利用傳統(tǒng)農(nóng)具培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)途徑

幼兒園是幼兒接受保教的重要教育場(chǎng)所,是培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)觀念的主要陣地,集體教學(xué)和生活活動(dòng)的融合教育,以及幼兒教師的言傳身教,是勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)的有效途徑,可以引導(dǎo)幼兒形成科學(xué)、正確的勞動(dòng)觀念。

3～6兒童具有具體形象性和整體性的思維特點(diǎn),所以幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)的培養(yǎng)既要組織主題式、集中式、個(gè)性化的教育活動(dòng),又要滲透在一日生活和游戲中,二者融合促進(jìn)幼兒理解、內(nèi)化和踐行勞動(dòng)素養(yǎng)。

1.集體性的勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)途徑

集體性的勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)活動(dòng)是指圍繞某一主題或領(lǐng)域開(kāi)展的教育活動(dòng),具有集中性、主題性、整體性的特點(diǎn)。幼兒園可以根據(jù)班級(jí)、年級(jí)、園所的實(shí)際情況及需求,創(chuàng)設(shè)和組織集體性的勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)活動(dòng),由淺入深、因地制宜、因時(shí)制宜地組織和開(kāi)展,通過(guò)此類活動(dòng)不斷豐富與深化勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)活動(dòng)內(nèi)容,切實(shí)全面提升幼兒的勞動(dòng)觀念。教師帶領(lǐng)幼兒在集體活動(dòng)中認(rèn)識(shí)農(nóng)具,結(jié)合幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)核心經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)小、中、大不同年齡段集體教學(xué)活動(dòng),幫助幼兒認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)農(nóng)具,充分了解傳統(tǒng)農(nóng)具的種類、特點(diǎn)、功能、外形,初步感知傳統(tǒng)農(nóng)具在勞動(dòng)中的作用,知道傳統(tǒng)農(nóng)具是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。

如傳統(tǒng)農(nóng)具篩子,幼兒通過(guò)集體教學(xué)活動(dòng)認(rèn)識(shí)篩子的外形,了解篩子的功能是過(guò)濾、分離,在活動(dòng)中練習(xí)使用篩子,最后在農(nóng)耕勞動(dòng)中自主使用篩子。幼兒在集體教學(xué)活動(dòng)中,對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)具產(chǎn)生了極大的興趣,產(chǎn)生參與勞動(dòng)的強(qiáng)烈愿望。

2.滲透性的勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)途徑

兒童的學(xué)習(xí)是以直接生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的,滲透性的勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)活動(dòng)呈現(xiàn)出分散性的特點(diǎn),具有針對(duì)性、靈活性;可以和戶外游戲、民間體育游戲等活動(dòng)相結(jié)合。在戶外游戲活動(dòng)中,教師應(yīng)遵循幼兒發(fā)展的規(guī)律,依據(jù)班級(jí)幼兒年齡特點(diǎn)投放多樣的傳統(tǒng)農(nóng)具。如教師可以引導(dǎo)幼兒在戶外游戲中融入傳統(tǒng)農(nóng)具。《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出,游戲是幼兒學(xué)習(xí)的基本方式之一,應(yīng)重視游戲的價(jià)值,將傳統(tǒng)農(nóng)具融入到幼兒的戶外游戲中,梳理成“農(nóng)具小課堂”微視頻,供幼兒一起學(xué)習(xí)。如我園大十三班的農(nóng)具游戲《扁擔(dān)》、中五班的農(nóng)具游戲《鐵鍬》、大九班的農(nóng)具游戲《籮筐》等;幼兒觀看這些微視頻,對(duì)農(nóng)具游戲有了更多新奇趣味的想法。幼兒在盡情游戲的同時(shí),既了解傳統(tǒng)農(nóng)具的特點(diǎn)也能熟練使用傳統(tǒng)農(nóng)具,潛移默化的掌握多種傳統(tǒng)農(nóng)具使用技巧和勞動(dòng)技能。

3.個(gè)性化的勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)途徑

依托特色活動(dòng),浸潤(rùn)孩童心靈,重視各類個(gè)性化活動(dòng)的教育價(jià)值?！?—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提到幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),在游戲和日常生活中進(jìn)行的。要重視游戲的重要性,創(chuàng)設(shè)豐富的游戲教育環(huán)境。在節(jié)日教育和特色活動(dòng)中抓住幼兒的興趣點(diǎn),結(jié)合實(shí)際環(huán)境開(kāi)展了形式多樣的個(gè)性化活動(dòng),旨在增加幼兒實(shí)踐體驗(yàn),在幼兒心中埋下熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的種子,讓勞動(dòng)素養(yǎng)的清泉浸潤(rùn)孩子的心靈。

例如,六一“一畦一世界,趣味兒童節(jié)”農(nóng)耕活動(dòng),設(shè)置“種植體驗(yàn)區(qū)”“豐收體驗(yàn)區(qū)”“冷餐體驗(yàn)區(qū)”“采剝體驗(yàn)區(qū)”“制作體驗(yàn)區(qū)”5個(gè)勞動(dòng)體驗(yàn)區(qū)和“沙中尋寶”“扁擔(dān)運(yùn)球”“果園尋寶”“獨(dú)輪車趣運(yùn)”“蔬菜套圈”“翻竹筐”“蹴鞠賽”“梯子抬娃”多個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)具趣味親子游戲。在活動(dòng)中,幼兒回歸自然,探索生命的意義;沉浸勞作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),從而更加尊重勞動(dòng)者、珍惜勞動(dòng)果實(shí)。

每個(gè)班級(jí)也可開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng),如“小雪腌菜,大雪腌肉”活動(dòng)和“石磨轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”磨豆?jié){活動(dòng),孩子們積極參與,十分喜歡。小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣,意味著天氣越來(lái)越冷,俗話說(shuō),“小雪腌菜,大雪腌肉”。幼兒在準(zhǔn)備食材、添加調(diào)味、封壇腌制、等待風(fēng)干的過(guò)程中,動(dòng)手體驗(yàn)節(jié)氣文化下的煙火氣息,大大增強(qiáng)了對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)。傳統(tǒng)農(nóng)具石磨源于春秋,由魯班發(fā)明,可以磨碎人們生活中所需的食物,方便了人們的生活。將石磨投放到班級(jí)中,磨盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng),豆?jié){沿著磨槽慢慢流出……幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦與幸福,臉上洋溢著收獲的喜悅。

4.環(huán)境教育幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)培養(yǎng)的途徑

環(huán)境即課程。教育環(huán)境作為幼兒勞動(dòng)教育中的重要因素,對(duì)幼兒成長(zhǎng)有著巨大的影響。我園圍繞農(nóng)耕和傳統(tǒng)農(nóng)具對(duì)幼兒園戶外、室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行打造,形成了氛圍濃厚的農(nóng)耕環(huán)境。如幼兒園門口的“網(wǎng)紅打卡地”農(nóng)家小院、教學(xué)樓各樓梯口不同風(fēng)格的農(nóng)具展示區(qū)、公共區(qū)內(nèi)的農(nóng)用工具擺放臺(tái)、飼養(yǎng)家禽的小木屋等,這些精心設(shè)計(jì)的農(nóng)耕環(huán)境氛圍,順應(yīng)幼兒發(fā)展需要,釋放幼兒親近自然的天性,激發(fā)幼兒無(wú)限的探索欲望。此外,幼兒園根據(jù)各班級(jí)勞動(dòng)課程開(kāi)展的需求,投放適宜地方特色的傳統(tǒng)農(nóng)具,如:鼓風(fēng)車、石磨、舂米臼等,供幼兒探索和游戲。

三、評(píng)價(jià)研究成果,優(yōu)化研究工作

在這一系列的教育教學(xué)和游戲活動(dòng)中,園所可以定期開(kāi)展教研會(huì)議對(duì)實(shí)踐活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)價(jià),以此來(lái)推動(dòng)和調(diào)整研究工作的方向。老師對(duì)幼兒行為觀察的反饋、家長(zhǎng)對(duì)幼兒居家活動(dòng)的反饋以及對(duì)幼兒進(jìn)行相關(guān)勞動(dòng)技能的測(cè)試等多樣化的評(píng)價(jià)方式作為后期改進(jìn)調(diào)整研究工作的參考,不斷優(yōu)化運(yùn)用傳統(tǒng)農(nóng)具幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)的方法和策略,提升教育的效果。

從幼兒園的“農(nóng)具展覽館”等環(huán)境布置體現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)家特色,讓環(huán)境說(shuō)話,激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)具的興趣;在此基礎(chǔ)上,結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)和發(fā)展水平,將傳統(tǒng)農(nóng)具與幼兒園的一日活動(dòng)、游戲、主題活動(dòng)等整合,探索以傳統(tǒng)農(nóng)具為載體培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)的方法和策略,是非常有意義的。我們要努力培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)素養(yǎng),培育熱愛(ài)勞動(dòng)、親近自然的優(yōu)秀品質(zhì)。