*本文系江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究課題“CPS模型在高中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用”(2021JY14-XK-L29)的階段性研究成果。
收稿日期:2023-10-11
作者簡(jiǎn)介:龔勝?gòu)?qiáng),江蘇省常熟中學(xué),高級(jí)教師,主要研究方向?yàn)橹袑W(xué)化學(xué)教學(xué)。
摘要:探究式教學(xué)模式是在教學(xué)過(guò)程中創(chuàng)設(shè)一種類(lèi)似科學(xué)研究的情境或途徑,讓學(xué)生在教師引導(dǎo)下從生產(chǎn)生活中選擇研究專(zhuān)題,主動(dòng)去探索、發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)的教學(xué)模式。在高中化學(xué)教學(xué)中,教師可以嘗試將探究式教學(xué)模式與研究性學(xué)習(xí)和案例教學(xué)結(jié)合起來(lái),讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程,體會(huì)并掌握科學(xué)探究的方法,培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。
關(guān)鍵詞:探究式教學(xué);教學(xué)模式;高中化學(xué)教學(xué)
中圖分類(lèi)號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-9094(2023)22-0093-04
教學(xué)的生命在于探究,科學(xué)探究作為課程改革的突破口,是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問(wèn)題的重要實(shí)踐活動(dòng)。教師應(yīng)帶著學(xué)生走向知識(shí),讓學(xué)生自己去探究,做到“授人以漁”。因此,如何在化學(xué)教學(xué)中讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程,體會(huì)并掌握科學(xué)探究的方法,是當(dāng)下我們應(yīng)當(dāng)思考的問(wèn)題。
一、探究式教學(xué)模式的基本過(guò)程
探究式教學(xué)模式是在教學(xué)過(guò)程中創(chuàng)設(shè)一種類(lèi)似科學(xué)研究的情境或途徑,讓學(xué)生在教師引導(dǎo)下,從學(xué)習(xí)和社會(huì)生活中去選擇和確定研究專(zhuān)題,主動(dòng)探索、發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)的教學(xué)模式。探究式教學(xué)模式能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)會(huì)對(duì)信息進(jìn)行收集、分析和判斷,去獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題,從而增強(qiáng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
探究式教學(xué)模式一般分為以下幾個(gè)階段(如圖1):
首先是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。教師將化學(xué)問(wèn)題或事實(shí)鑲嵌在一種模擬或真實(shí)的情境中呈現(xiàn)給學(xué)生,以激發(fā)學(xué)生興趣,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出問(wèn)題,思考問(wèn)題,這是整個(gè)教學(xué)的起點(diǎn)和成敗的關(guān)鍵。在教師引導(dǎo)下,學(xué)生關(guān)注化學(xué)知識(shí)及自己還不能解釋的化學(xué)現(xiàn)象,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出問(wèn)題。
其次是提出假設(shè)。當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析和思考,在所要解決的問(wèn)題與所學(xué)的知識(shí)和方法之間建立聯(lián)系。在此基礎(chǔ)上,學(xué)生將基于已有的認(rèn)知基礎(chǔ)及問(wèn)題內(nèi)容提出假設(shè),并設(shè)計(jì)能夠驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)探究方案,為下階段方案的實(shí)施及問(wèn)題的解決打下基礎(chǔ)。
再次是解釋論證。在初步方案形成后,教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組。學(xué)生以小組為單位,自主應(yīng)用各種方法,如自學(xué)、討論、上網(wǎng)檢索、實(shí)地調(diào)查、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等開(kāi)展探索,對(duì)方案的可行性及有效性進(jìn)行討論,并確定最終的方案,接著小組合作完成方案,從中發(fā)現(xiàn)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或數(shù)據(jù),并據(jù)此對(duì)假設(shè)進(jìn)行解釋與論證。
最后是得出結(jié)論。學(xué)生在完成對(duì)假設(shè)的解釋論證后,通過(guò)整理及提煉得出問(wèn)題解決的最終結(jié)論,并對(duì)結(jié)論的適用范圍及條件進(jìn)行總結(jié),以及對(duì)結(jié)論進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣?。教師引?dǎo)學(xué)生對(duì)整節(jié)課的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行總結(jié)與反思。
整個(gè)探究過(guò)程是學(xué)生親身體驗(yàn)、獲得知識(shí)、發(fā)現(xiàn)規(guī)律的過(guò)程,它讓學(xué)生通過(guò)探究體會(huì)到解決科學(xué)問(wèn)題的思想與方法,有利于培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題解決能力。
二、探究式教學(xué)模式在化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐運(yùn)用
(一)探究式教學(xué)模式與研究性學(xué)習(xí)
開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)是培養(yǎng)創(chuàng)造性人才的過(guò)程,同時(shí)也是使學(xué)生具有扎實(shí)知識(shí)功底的過(guò)程,是引導(dǎo)學(xué)生把知識(shí)融會(huì)貫通的過(guò)程。要開(kāi)展研究性學(xué)習(xí),教師必須把培養(yǎng)人的能力作為教學(xué)活動(dòng)的第一要?jiǎng)?wù),在教學(xué)活動(dòng)中以學(xué)生為主體,珍視他們的自尊心,善于啟發(fā),及時(shí)引導(dǎo),使他們保持研究性學(xué)習(xí)的積極性。只有學(xué)生樂(lè)于探究,教學(xué)效率才能從根本上得到提高。在研究性學(xué)習(xí)中,探究式教學(xué)模式的流程可以細(xì)化為發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出假設(shè)、驗(yàn)證假設(shè)、得出結(jié)論幾個(gè)環(huán)節(jié)。下文以“探究新制氯水使滴有酚酞的NaOH溶液褪色原因”和“用KSCN和氯水檢驗(yàn)亞鐵離子時(shí)出現(xiàn)血紅色消失現(xiàn)象的可能原因”的教學(xué)為例,討論探究式教學(xué)模式在化學(xué)研究性學(xué)習(xí)中的教學(xué)過(guò)程。
1.探究新制氯水使滴有酚酞的NaOH溶液褪色原因
(1)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題:是什么原因?qū)е路犹芤旱募t色褪去?
(2)提出假設(shè):假設(shè)一,OH-被消耗;假設(shè)二,酚酞被消耗;假設(shè)三,同時(shí)消耗了OH-和酚酞。
(3)驗(yàn)證假設(shè):取等量褪色后的溶液2份于甲乙兩支試管中,分別加入足量的NaOH溶液和足量酚酞溶液。如果甲試管中溶液恢復(fù)紅色,則說(shuō)明假設(shè)一正確。如果乙試管恢復(fù)紅色,則說(shuō)明假設(shè)二正確。如果甲乙兩支試管紅色都不恢復(fù),則假設(shè)三正確。
(4)得出結(jié)論:實(shí)驗(yàn)結(jié)果是甲乙兩支試管都不恢復(fù)紅色,是氯水同時(shí)消耗了OH-和酚酞。
2.探究用KSCN和氯水檢驗(yàn)亞鐵離子時(shí)出現(xiàn)血紅色消失現(xiàn)象的可能原因
(1)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題:血紅色出現(xiàn)一段時(shí)間后,是什么原因?qū)е氯芤旱难t色褪去?
(2)提出假設(shè):假設(shè)一,可能是氯水將+3價(jià)鐵氧化為更高價(jià)態(tài);假設(shè)二,可能是氯水將SCN-氧化了。
(3)驗(yàn)證假設(shè):取等量褪色后的溶液2份于甲乙兩支試管中,分別加入足量的鐵鹽溶液和足量KSCN溶液。如果甲試管中溶液恢復(fù)紅色,則說(shuō)明假設(shè)一正確。如果乙試管恢復(fù)紅色,則說(shuō)明假設(shè)二正確。
(4)得出結(jié)論:實(shí)驗(yàn)結(jié)果是乙試管恢復(fù)紅色,是氯水將SCN-氧化了。
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是教材中的知識(shí),但對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的掌握要求卻又高于教材中的知識(shí)。處理實(shí)驗(yàn)所需的知識(shí)經(jīng)常會(huì)讓人有似曾相識(shí)、又始料不及的感覺(jué)。學(xué)生的學(xué)習(xí)是受已有的知識(shí)背景影響的,為了確保教學(xué)的有效性,根據(jù)維果茨基的最近發(fā)展區(qū)理論,教學(xué)應(yīng)為學(xué)生提供挑戰(zhàn)性的認(rèn)知任務(wù)(即稍稍超過(guò)學(xué)生的能力,但在教師幫助下學(xué)生能完成的任務(wù))。教師的任務(wù)就是深入挖掘教材,在學(xué)生知識(shí)和能力允許的前提下,結(jié)合生活實(shí)際,設(shè)計(jì)好源于教材、又不拘泥于教材的研究性題目,讓他們?nèi)ニ鸭畔?,開(kāi)展討論和實(shí)驗(yàn),從而在探究的過(guò)程中發(fā)展自己,完善自己,形成自己的知識(shí)和能力,培養(yǎng)克服困難的勇氣和技巧。
(二)探究式教學(xué)模式與案例教學(xué)
案例教學(xué)指教師通過(guò)介紹事例,把學(xué)生帶入特定事件的現(xiàn)場(chǎng),讓學(xué)生深入角色,再現(xiàn)案例情景,以提高學(xué)生實(shí)際運(yùn)用知識(shí)和能力的一種教學(xué)方法。教學(xué)中教師用案例引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)討論,或直接由學(xué)生到實(shí)際中去收集整理案例,作出分析。教學(xué)過(guò)程如圖2如示。
下文以“探究氧化銅的還原產(chǎn)物”作為案例,對(duì)探究式教學(xué)模式進(jìn)行探討。
化學(xué)探究小組的同學(xué)在進(jìn)行木炭還原氧化銅實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),得到的紅色固體顏色并不接近紫紅色。通過(guò)查閱資料,發(fā)現(xiàn)還原產(chǎn)物與溫度有關(guān),除單質(zhì)金屬銅是紫紅色外,氧化亞銅是紅色固體。
(1)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題:氧化銅的還原產(chǎn)物是什么?
(2)提出假設(shè):假設(shè)一,紅色固體只有Cu;假設(shè)二,紅色固體只有Cu2O;假設(shè)三,紅色固體有Cu和Cu2O。
(3)驗(yàn)證假設(shè):通過(guò)查閱資料,發(fā)現(xiàn)Cu2O會(huì)溶于非氧化性酸溶液,生成Cu2+和Cu;Cu2O能溶于氨水而Cu不與氨水反應(yīng)。①用稀鹽酸檢驗(yàn)紅色固體中是否有Cu2O存在。取少量紅色固體,加入稀鹽酸后,溶液顯藍(lán)色,排除假設(shè)一。②用氨水檢驗(yàn)紅色固體中是否有Cu存在。取少量紅色固體,加入足量氨水后,有紅色固體剩余,排除假設(shè)二。假設(shè)三成立。
(4)得出結(jié)論:氧化銅的還原產(chǎn)物中同時(shí)有Cu和Cu2O。
在探究教學(xué)過(guò)程中,教師可以根據(jù)實(shí)際情況有計(jì)劃、有步驟地引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)方法去分析和解決化學(xué)問(wèn)題。學(xué)生的研究過(guò)程既是實(shí)驗(yàn)過(guò)程,又是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的過(guò)程。問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)和解決過(guò)程,激發(fā)了他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。為了解決問(wèn)題,他們查閱資料,交換看法,討論解決問(wèn)題的方法,化學(xué)在學(xué)生的心目中“活”了起來(lái),變得有意思了。學(xué)生在探究過(guò)程中深深感受到書(shū)本上的理論知識(shí)需要與實(shí)踐結(jié)合起來(lái),與實(shí)踐結(jié)合了的化學(xué)是多么富有生機(jī)。
三、對(duì)探究式教學(xué)模式實(shí)踐運(yùn)用的反思
對(duì)于探究,一線教師還存有一些困惑,如:“比起自主探究,學(xué)生通過(guò)教師講授能學(xué)到更多的知識(shí)。那為什么還非得探究,不探究行不行?”“講都講不完,哪有時(shí)間探究?”“是不是只有探究才是最好的方式、唯一的方式?”這些問(wèn)題實(shí)際上都與教學(xué)方式有關(guān),既是實(shí)踐問(wèn)題,也是理論問(wèn)題。如果不能很好地解決這些問(wèn)題,將直接影響探究教學(xué)的實(shí)施,甚至?xí)尳處煂?duì)新課程的實(shí)施產(chǎn)生抵觸情緒。那么,這就有一個(gè)探究與教學(xué)時(shí)間、與教學(xué)效益的關(guān)系問(wèn)題,筆者對(duì)此提出一些自己的看法。
第一,并不是所有的化學(xué)課都要探究。畢竟學(xué)校教育與科學(xué)研究不一樣,不是所有知識(shí)的學(xué)習(xí)都要經(jīng)歷探究與發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。如果學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)都要探究的話,會(huì)影響教學(xué)進(jìn)度,學(xué)生可能很難較為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)作為未來(lái)社會(huì)公民所必備的化學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)。無(wú)論怎么說(shuō),化學(xué)知識(shí)都是學(xué)生發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)的基礎(chǔ),沒(méi)有知識(shí)作基礎(chǔ),化學(xué)新課程其他目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)都是一句空話。因此,探究并不是不重視基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)。但是基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)不能只有一種“學(xué)法”、一種模式,尤其是死記硬背的學(xué)習(xí);教師的教學(xué)也不能只有一種“教法”、一種模式,尤其是注入灌輸?shù)慕虒W(xué)。要提倡多種學(xué)習(xí)方式、多種教學(xué)方式,尤其要提倡自主、積極的教與學(xué)的方式。但探究也只是一種方式,而不是唯一方式。所以,并不是所有的化學(xué)課都要探究。
第二,并不是一節(jié)化學(xué)課從頭到尾都要探究。一提探究,就認(rèn)為任何一節(jié)化學(xué)課從頭到尾都應(yīng)該探究,這是一種不正確的認(rèn)識(shí)。一個(gè)學(xué)期的化學(xué)課中,總要有幾節(jié)使學(xué)生經(jīng)歷完整探究過(guò)程的探究課;一個(gè)單元的化學(xué)課中,一般也應(yīng)該有一節(jié)這樣的課。這樣的課,實(shí)際上就是“一”,通過(guò)這個(gè)“一”使學(xué)生較完整地體會(huì)探究的過(guò)程和方法,全面增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)探究能力,為其他探究活動(dòng)的開(kāi)展、為學(xué)生形成探究性的思維奠定基礎(chǔ),創(chuàng)設(shè)發(fā)展、遷移的平臺(tái)。但在平時(shí)、日常的化學(xué)課中,更多的是使學(xué)生運(yùn)用科學(xué)探究的一個(gè)或幾個(gè)要素所進(jìn)行的局部探究。這也就是說(shuō),在一節(jié)化學(xué)課中,可能只用幾分鐘時(shí)間對(duì)一個(gè)知識(shí)的某一個(gè)方面進(jìn)行探究。例如,在進(jìn)行過(guò)氧化鈉的教學(xué)時(shí),可能只對(duì)過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)的產(chǎn)物進(jìn)行探究,引導(dǎo)學(xué)生推測(cè)產(chǎn)物,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和驗(yàn)證等探究活動(dòng)。
第三,探究課要精心、整體設(shè)計(jì)。要想發(fā)揮探究課的優(yōu)勢(shì),關(guān)鍵在于進(jìn)行整體設(shè)計(jì)。如何進(jìn)行整體設(shè)計(jì)?首先,要找出一個(gè)學(xué)年、一個(gè)學(xué)期、一個(gè)課程主題化學(xué)知識(shí)中的探究點(diǎn)。探究點(diǎn)的確定以具有探究?jī)r(jià)值的化學(xué)核心知識(shí)及其應(yīng)用為選擇依據(jù)。其次,要區(qū)分大探究點(diǎn)和小探究點(diǎn)。大探究點(diǎn),應(yīng)設(shè)法安排完整探究,一個(gè)課程主題一般不超過(guò)4個(gè)大的探究點(diǎn),以2~4個(gè)為宜;小探究點(diǎn)應(yīng)設(shè)計(jì)成局部探究。再次,在時(shí)間安排上,大探究點(diǎn)有時(shí)一節(jié)課不夠,導(dǎo)致探究不能充分展開(kāi),草草收?qǐng)?,為此可設(shè)計(jì)“連堂課”,2節(jié)連上,但這樣的連堂課不宜過(guò)密;對(duì)于小探究點(diǎn),可以安排一堂課中的一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行,涉及的探究要素可多可少,時(shí)間可長(zhǎng)可短,但一般以不超過(guò)20分鐘為宜。
通過(guò)上面的討論可以看出,單純從一堂完整探究課來(lái)看,探究會(huì)比講授費(fèi)時(shí),但學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展是一個(gè)主動(dòng)、全面的過(guò)程,而不是一個(gè)被動(dòng)、片面的過(guò)程。單純從一堂局部探究課來(lái)看,探究比講授并沒(méi)有多花多少時(shí)間,因?yàn)樘骄康膯?wèn)題往往是核心知識(shí),教師在講授時(shí)在這上面也要用較多時(shí)間。如果從一個(gè)學(xué)期、一個(gè)學(xué)年來(lái)看,從一個(gè)課程主題的學(xué)習(xí)來(lái)看,探究比講授要省時(shí),因?yàn)橹R(shí)是學(xué)生自主建構(gòu)的,是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)獲得的,因而可以節(jié)省大量的重復(fù)性、記憶性練習(xí)和鞏固。從教學(xué)效益上說(shuō),探究的優(yōu)勢(shì)是一種長(zhǎng)期優(yōu)勢(shì)。
探究式教學(xué)過(guò)程不僅可以激發(fā)學(xué)生的求知欲和探究欲,而且更重要的是它還能激發(fā)創(chuàng)造動(dòng)機(jī),訓(xùn)練創(chuàng)造思維,塑造創(chuàng)造品質(zhì),提供創(chuàng)造的可能目標(biāo)和突破點(diǎn),使學(xué)生投身于創(chuàng)造活動(dòng)之中,充分體現(xiàn)了“以人的發(fā)展為本”的教育理念。因此,一線教師一定要更新觀念,實(shí)事求是,開(kāi)拓創(chuàng)新,以真情實(shí)感、真才實(shí)學(xué)、真知灼見(jiàn)去引導(dǎo)和幫助學(xué)生,使學(xué)生在終身化和開(kāi)放化的教育氛圍中不斷完善與發(fā)展自己,成為善學(xué)習(xí)、能創(chuàng)造、與時(shí)俱進(jìn)的高素質(zhì)人才。
責(zé)任編輯:丁偉紅