作者簡(jiǎn)介：宋玥（1991～），女，漢族，浙江寧波人，浙江省奉化中學(xué)，研究方向：教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)策略。

摘? 要：在新課程改革不斷深入的背景下，培養(yǎng)學(xué)生“化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”已經(jīng)成為目前高中化學(xué)教學(xué)的核心任務(wù)與首要目標(biāo)。新課程教學(xué)倡導(dǎo)和鼓勵(lì)教師依據(jù)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵及發(fā)展水平，實(shí)施以學(xué)科大概念為核心的化學(xué)教學(xué)，促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力以及深度學(xué)習(xí)的素養(yǎng)。文章主要從高中有機(jī)化學(xué)模塊的教學(xué)出發(fā)，分析論證了基于學(xué)科大概念的教學(xué)對(duì)高中生化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的積極影響，并以“乙醛的性質(zhì)”為教學(xué)主題，進(jìn)行了大概念引領(lǐng)下的教學(xué)實(shí)踐研究，基于實(shí)踐研究的結(jié)果提煉出了有機(jī)化學(xué)大概念教學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)中的一些有效教學(xué)策略，為高中化學(xué)教師在未來實(shí)施大概念教學(xué)發(fā)揮一定的指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：學(xué)科大概念；有機(jī)化學(xué)；教學(xué)策略

中圖分類號(hào)：G633.8??? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A??? 文章編號(hào)：1673-8918（2024）08-0122-04

一、 研究背景

在當(dāng)前教育事業(yè)不斷改革與創(chuàng)新背景下，隨著各學(xué)段新課標(biāo)的相繼出臺(tái)，“大概念”“大觀念”“課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)化”等新名詞走進(jìn)了教師的視野?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出要重視學(xué)科大概念為核心，使課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)化，以主題為引領(lǐng)，使課程內(nèi)容情境化，促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)。那么何為大概念呢？根據(jù)國內(nèi)外最新的相關(guān)教學(xué)研究表明，大概念的基本定義是能夠?qū)⒈姸嗫茖W(xué)知識(shí)融為一體的科學(xué)學(xué)習(xí)的核心，是位于學(xué)科知識(shí)金字塔頂端的觀念與思想。由此可見，大概念是一種能夠統(tǒng)領(lǐng)和概括學(xué)科中各類小概念和知識(shí)內(nèi)容的一種大的學(xué)科思想和觀念，在大概念中必然包含認(rèn)識(shí)某些知識(shí)或者說某個(gè)領(lǐng)域知識(shí)的認(rèn)識(shí)思路和思維方法。對(duì)高中有機(jī)化學(xué)模塊，能夠統(tǒng)領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的這種核心思想就是“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”，這種“大概念”在有機(jī)化學(xué)模塊中所提供的認(rèn)識(shí)思路與無機(jī)化學(xué)不同，是一種基于官能團(tuán)與化學(xué)鍵結(jié)構(gòu)對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的分析與推理。

二、 教學(xué)主題內(nèi)容分析

醛是有機(jī)化學(xué)中的重要化合物，在官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化和有機(jī)合成中占有重要的核心地位，所以文章以“乙醛”為例，作為有機(jī)化學(xué)模塊的大概念教學(xué)應(yīng)用和研究范例，來論述大概念教學(xué)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的積極影響。在必修中，學(xué)生對(duì)醛的認(rèn)識(shí)主要源于葡萄糖的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解了與醛有關(guān)的一些性質(zhì)和檢驗(yàn)方法，但這種認(rèn)識(shí)是感性的，并沒有基于醛基對(duì)醛類物質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)、理性的學(xué)習(xí)，也不能從結(jié)構(gòu)出發(fā)解釋這些性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。隨著在選修有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生已經(jīng)逐步理解了基于官能團(tuán)和化學(xué)鍵的有機(jī)化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí)思想，在不同有機(jī)物的學(xué)習(xí)中持續(xù)建構(gòu)著“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的大觀念。在教學(xué)過程中，要充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，最大限度地讓學(xué)生依據(jù)其物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特征，分析化學(xué)鍵類型，猜想預(yù)測(cè)其性質(zhì)，讓學(xué)生充分體會(huì)基于官能團(tuán)和化學(xué)鍵的“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”大概念引領(lǐng)下的有機(jī)物研究方法。對(duì)雙鍵的不穩(wěn)定性，學(xué)生已經(jīng)十分熟悉，在教師的適當(dāng)引導(dǎo)下碳碳雙鍵的性質(zhì)可以很好地遷移到碳氧雙鍵的學(xué)習(xí)中，對(duì)學(xué)生并不困難。本節(jié)課的學(xué)生認(rèn)識(shí)難點(diǎn)主要在于醛基中碳?xì)滏I的性質(zhì)，即醛的氧化反應(yīng)，這是學(xué)生需要建立的新認(rèn)識(shí)，這就需要教師層層引導(dǎo)，從化學(xué)鍵的角度幫助學(xué)生建立認(rèn)識(shí)。從醛基中碳?xì)滏I的極性出發(fā)，使學(xué)生體會(huì)到這個(gè)化學(xué)鍵的活性較烷基中的更強(qiáng)，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并巧妙利用動(dòng)畫模型等，使學(xué)生形象地認(rèn)識(shí)和接受乙醛發(fā)生氧化反應(yīng)的機(jī)理，從而能夠從機(jī)理出發(fā)，順利地學(xué)習(xí)后續(xù)乙醛的銀鏡反應(yīng)以及與氫氧化銅的反應(yīng)。作為《選擇性必修3》模塊中的課程，主要發(fā)展學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性能等方面的認(rèn)識(shí)，我們要在必修的基礎(chǔ)上使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式與思想方法得到全面的提升，能夠系統(tǒng)地依據(jù)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特征和化學(xué)鍵特征自主理論預(yù)測(cè)和分析其可能的性質(zhì)，且能夠設(shè)計(jì)或者實(shí)施合理的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的理論預(yù)測(cè)，有效地結(jié)合理論分析與實(shí)驗(yàn)分析，在學(xué)習(xí)有機(jī)化合物性質(zhì)的過程中，充分地體驗(yàn)化學(xué)研究過程中理論與實(shí)驗(yàn)結(jié)合的思想研究方法，有效培養(yǎng)學(xué)生“宏觀辨識(shí)與微觀探析”與“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”的學(xué)科核心素養(yǎng)。并且在學(xué)習(xí)中充分地認(rèn)識(shí)和體會(huì)有機(jī)化合物在人類生活和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要意義，建立科學(xué)的化學(xué)認(rèn)識(shí)和化學(xué)態(tài)度，全面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、 核心素養(yǎng)導(dǎo)向的大概念教學(xué)實(shí)施

（一）基于大概念的教學(xué)目標(biāo)確定

第一，基于“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的核心思想，通過分析乙醛分子的結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵特征，理論推理預(yù)測(cè)乙醛的化學(xué)性質(zhì)，發(fā)展學(xué)生宏觀辨識(shí)與微觀探析結(jié)合的思維方法以及證據(jù)推理與模型認(rèn)知的學(xué)科核心素養(yǎng)，建立學(xué)生基于官能團(tuán)和化學(xué)鍵的有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)方法與研究思想，構(gòu)建有機(jī)物性質(zhì)的認(rèn)識(shí)模型。

第二，通過實(shí)驗(yàn)探究乙醛的多種氧化反應(yīng)，掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)研究方法；并通過醛類氧化反應(yīng)原理在生產(chǎn)生活和醫(yī)學(xué)檢測(cè)中的應(yīng)用，使學(xué)生體會(huì)醛類學(xué)習(xí)的重要性所在以及有機(jī)化學(xué)在生活生產(chǎn)中的實(shí)踐意義。

第三，利用醛類氧化反應(yīng)的原理設(shè)計(jì)反應(yīng)路徑解決居室甲醛污染問題，發(fā)展學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決生活實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生深度思考問題的思維習(xí)慣，使學(xué)生感受化學(xué)知識(shí)在解決實(shí)際問題中的重要作用，并能端正對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)，建立正確的價(jià)值觀。

（二）教學(xué)任務(wù)與教學(xué)實(shí)施

任務(wù)一? 探究乙醛的結(jié)構(gòu)與組成

【教師活動(dòng)】提供生活情境線索：①它被廣泛地應(yīng)用于木材加工、裝飾業(yè)、紡織行業(yè)以及消毒領(lǐng)域，為我們的生活服務(wù)。②它是一種無色、有刺激性氣味的氣體，有著良好的水溶性。它的水溶液有個(gè)好聽的名字，常常出現(xiàn)在生物實(shí)驗(yàn)室中。③但它的使用不當(dāng)會(huì)為我們?cè)斐陕闊?，甚至讓我們感到恐懼，生活中的它變得似乎有點(diǎn)可怕。近年來，它被大家冠以居室第一“殺手”的名號(hào)。讓學(xué)生依據(jù)線索猜測(cè)物質(zhì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣。

【展示】介紹生活中一些常見的醛類物質(zhì)——肉桂醛、苯甲醛、視黃醛、香草醛等，并展示其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

【學(xué)生活動(dòng)】從生活經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)出發(fā)，依據(jù)線索推測(cè)有機(jī)化合物，體會(huì)醛類學(xué)習(xí)的重要性與必要性。通過觀察不同醛類物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)醛類物質(zhì)的共性，由此從結(jié)構(gòu)組成的角度得出醛的定義，并認(rèn)識(shí)官能團(tuán)“醛基”。

【問題引導(dǎo)】展示乙醛分子式以及核磁共振氫譜，讓學(xué)生推理該物質(zhì)可能的結(jié)構(gòu)。

【學(xué)生活動(dòng)】基于物質(zhì)的分子式與核磁共振氫譜獲取信息，提出該物質(zhì)可能具有的分子結(jié)構(gòu)。并通過觀察乙醛分子結(jié)構(gòu)模型，了解乙醛的空間構(gòu)型。

設(shè)計(jì)意圖：從學(xué)生熟悉的醛類物質(zhì)——甲醛引入新課，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生體會(huì)學(xué)習(xí)醛類知識(shí)的重要性和必要性，并為后續(xù)居室甲醛的凈化問題解決做鋪墊。通過展示生活中的醛類物質(zhì)，從結(jié)構(gòu)的角度來完成醛的定義。通過展示乙醛分子式與核磁共振氫譜，讓學(xué)生推理確定乙醛的分子結(jié)構(gòu)，有效發(fā)展學(xué)生“證據(jù)推理”的核心素養(yǎng)，也在推理探究的過程中體會(huì)有機(jī)物的基本研究方法和步驟。

任務(wù)二? 基于大概念的乙醛性質(zhì)探究

【驅(qū)動(dòng)問題】①乙醛中有哪些化學(xué)鍵？②你認(rèn)為其中的哪些化學(xué)鍵更加活潑？為什么？③這些化學(xué)鍵斷裂可能會(huì)發(fā)生什么樣的化學(xué)反應(yīng)？

【學(xué)生互動(dòng)】從微觀化學(xué)鍵角度出發(fā)，依據(jù)乙醛的分子結(jié)構(gòu)，推理乙醛可能具有的化學(xué)性質(zhì)和可能發(fā)生的反應(yīng)。在“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的大觀念引領(lǐng)下，從“共價(jià)鍵的飽和性”“共價(jià)鍵的極性”以及“基團(tuán)之間的相互影響”三個(gè)具體的認(rèn)識(shí)角度出發(fā)，基于有機(jī)物分子的微觀結(jié)構(gòu)分析推理物質(zhì)的性質(zhì)。學(xué)生基于“共價(jià)鍵的飽和性”，推理出碳氧雙鍵可能發(fā)生加成反應(yīng)，基于“共價(jià)鍵的極性”在教師引導(dǎo)下可以得出醛基可能發(fā)生氧化反應(yīng)。

設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)是本次大概念教學(xué)的核心環(huán)節(jié)，充分體現(xiàn)基于“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的大概念引領(lǐng)下，從有機(jī)物的化學(xué)鍵結(jié)構(gòu)分析推理陌生物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)科思路與方法，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的理論推理分析能力，也為學(xué)生基于結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物建立了的有效的思維模型，為學(xué)生認(rèn)識(shí)和研究陌生有機(jī)物提供了具有學(xué)科意義的思維方法，充分培養(yǎng)了學(xué)生“宏觀辨識(shí)與微觀探析”以及“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”的核心素養(yǎng)。

任務(wù)三? 實(shí)驗(yàn)探秘乙醛的性質(zhì)

【教師引導(dǎo)】基于任務(wù)二的理論推理，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)預(yù)測(cè)結(jié)果，通過動(dòng)畫展示和介紹乙醛與氧氣的反應(yīng)機(jī)理，并介紹該反應(yīng)的工業(yè)應(yīng)用——工業(yè)上一般用此方法來制乙酸（醛的催化氧化法制羧酸）?；谝胰┡c氧氣的反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生思考乙醛可能發(fā)生的其他氧化反應(yīng)，并讓學(xué)生選擇合適的實(shí)驗(yàn)試劑驗(yàn)證猜想。

【實(shí)驗(yàn)任務(wù)探究】為學(xué)生提供合理的實(shí)驗(yàn)試劑與儀器，指導(dǎo)學(xué)生探究：①乙醛與高錳酸鉀酸性溶液的反應(yīng)；②乙醛與銀氨溶液的反應(yīng)；③乙醛與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)。學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，結(jié)合反應(yīng)機(jī)理推測(cè)反應(yīng)產(chǎn)物，依據(jù)氧化還原反應(yīng)的原理合理書寫相關(guān)的化學(xué)方程式。

【生活應(yīng)用】為學(xué)生介紹醛類的氧化反應(yīng)在生產(chǎn)生活中的一些重要應(yīng)用，如銀鏡反應(yīng)的工業(yè)用途以及醫(yī)學(xué)中檢驗(yàn)糖尿病的應(yīng)用。

【文獻(xiàn)閱讀】通過閱讀文獻(xiàn)，了解光觸媒是如何去除居室中的甲醛，利用醛類的氧化反應(yīng)機(jī)理，設(shè)計(jì)路徑將甲醛轉(zhuǎn)化成無毒無害的二氧化碳?xì)怏w，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的應(yīng)用與遷移，體會(huì)化學(xué)在生產(chǎn)生活中的重要作用，感嘆化學(xué)學(xué)科為人類造福。

設(shè)計(jì)意圖：通過動(dòng)畫技術(shù)使學(xué)生生動(dòng)形象地認(rèn)識(shí)乙醛氧化反應(yīng)的機(jī)理，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)的形式，探究乙醛的氧化反應(yīng)，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，使學(xué)生充分參與課堂教學(xué)，感受理論探究與實(shí)驗(yàn)探究并重的有機(jī)化學(xué)研究方法。利用氧化還原反應(yīng)的知識(shí)幫助學(xué)生書寫配平方程式，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力和知識(shí)遷移能力。充分聯(lián)系生活實(shí)際，使學(xué)生感受化學(xué)與生活的緊密關(guān)聯(lián)，樹立正確的化學(xué)認(rèn)識(shí)。

任務(wù)四? 基于大概念學(xué)習(xí)乙醛的加成反應(yīng)

【學(xué)生任務(wù)】基于“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念，適當(dāng)?shù)貞?yīng)用類比的思維方法，從化學(xué)鍵的角度出發(fā)自主分析乙醛與氫氣、氰化氫反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理，書寫相關(guān)的化學(xué)方程式。通過乙醛與氰化氫的反應(yīng)問題，升華學(xué)生對(duì)基于化學(xué)鍵分析有機(jī)物性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。

【引導(dǎo)式提問】從氧化與還原的角度來看，乙醛與氫氣的加成還可以看作是什么反應(yīng)？從氧化、還原的角度再次認(rèn)識(shí)乙醛的加成反應(yīng)，培養(yǎng)多角度看問題的思維能力。歸納知識(shí)體系，再次體會(huì)乙醛的重要性質(zhì)——還原性和氧化性。

設(shè)計(jì)意圖：“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”大概念的研究思路建立后，讓學(xué)生應(yīng)用這種認(rèn)知思路自主解決問題，通過分析化學(xué)鍵的飽和性推理分析乙醛與氫氣的反應(yīng)，并進(jìn)一步深度思考，從鍵的極性和元素電負(fù)性分析更加復(fù)雜的乙醛與氰化氫加成反應(yīng)。通過對(duì)兩個(gè)問題任務(wù)的解決，鍛煉學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力，并進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這種化學(xué)觀念在有機(jī)化合物性質(zhì)研究中的認(rèn)識(shí)。

四、 教學(xué)效果與反思

將基于學(xué)科大概念的教學(xué)應(yīng)用于課堂實(shí)踐，實(shí)施效果良好，通過課后訪談及問卷調(diào)查得知，學(xué)生對(duì)醛類的認(rèn)識(shí)較為系統(tǒng)，能夠自主地從其結(jié)構(gòu)出發(fā)分析其化學(xué)性質(zhì)，理解“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”在有機(jī)物性質(zhì)探究中的學(xué)科含義。并表示自己在理解知識(shí)內(nèi)容的基礎(chǔ)上也獲得了自身實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)探究能力的提升。本次教學(xué)實(shí)施通過生活中常見的醛類讓學(xué)生感受醛類對(duì)生活的影響，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)了解醛類的愿望，并且從結(jié)構(gòu)的角度解析了醛的定義。對(duì)乙醛的學(xué)習(xí)，首先讓學(xué)生基于“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”學(xué)科大概念，從化學(xué)鍵角度，理論探究乙醛可能具有的化學(xué)性質(zhì)。這也是本節(jié)課的重點(diǎn)所在，學(xué)生需要調(diào)動(dòng)相關(guān)的知識(shí)體系，如化學(xué)鍵的飽和性、化學(xué)鍵的極性等去判斷和探究乙醛結(jié)構(gòu)中可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的部分，進(jìn)而推斷其化學(xué)性質(zhì)。在本環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠很好地進(jìn)行小組探究，并且可以從多個(gè)角度闡釋自己的觀點(diǎn)，從學(xué)生的討論和發(fā)言中教師也能夠很好地判斷學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和認(rèn)識(shí)角度，并且從中完善學(xué)生的認(rèn)識(shí)，從微觀的角度解釋化學(xué)鍵的穩(wěn)定性。在這個(gè)過程中，學(xué)生充分地感受“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”在有機(jī)化學(xué)中的意義。實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)，學(xué)生的積極性很高，對(duì)反應(yīng)的現(xiàn)象觀察得也很仔細(xì)，但是銀鏡反應(yīng)的成功率并不是很高，僅有60%的小組成功，失敗的小組則通過反思交流和課堂發(fā)言總結(jié)了自己在實(shí)驗(yàn)過程中可能的失誤，這樣的反思會(huì)使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的操作要點(diǎn)記憶更加深刻。

整個(gè)教學(xué)實(shí)施過程基于學(xué)科核心大概念，從理論探究到實(shí)驗(yàn)探究以及后來的生活應(yīng)用，全方位、立體地學(xué)習(xí)了醛類的性質(zhì)，并且從整個(gè)學(xué)習(xí)的過程中體驗(yàn)了理論探究、實(shí)驗(yàn)探究的科學(xué)過程與科學(xué)探究方法，深刻理解了“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)中的含義，落實(shí)了學(xué)生“宏觀辨識(shí)與微觀探析”與“模型認(rèn)知與證據(jù)推理”學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

五、 教學(xué)策略總結(jié)

（一）重視基于大概念的理論探究，培養(yǎng)學(xué)生“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”核心素養(yǎng)

基于大概念的教學(xué)，是希望學(xué)生能夠基于學(xué)科核心思想，建立認(rèn)識(shí)思路和認(rèn)識(shí)模型，并能夠?qū)⑦@種認(rèn)識(shí)模型應(yīng)用于同類型或者同領(lǐng)域問題的解決中，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的系統(tǒng)化和結(jié)構(gòu)化認(rèn)識(shí)。教學(xué)的核心環(huán)節(jié)，在于讓學(xué)生從微觀化學(xué)鍵的角度，在“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”思想的引領(lǐng)下進(jìn)行理論探究。在教學(xué)的過程中，我們的目標(biāo)不僅是讓學(xué)生掌握相應(yīng)的知識(shí)內(nèi)容，而且是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生對(duì)有機(jī)物的研究方法和研究思路，能夠讓學(xué)生主動(dòng)地從有機(jī)物的結(jié)構(gòu)入手，分析和探索其性質(zhì)，深刻地體會(huì)有機(jī)化學(xué)中“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念思想。所以基于大概念教學(xué)的重點(diǎn)就落在了理論探究的環(huán)節(jié)上，可以說這個(gè)環(huán)節(jié)是該教學(xué)的一個(gè)非常重要的部分。理論探究的過程與結(jié)果基本上決定了本節(jié)課學(xué)生思維的建構(gòu)，學(xué)生順著自己的理論預(yù)測(cè)，順理成章地會(huì)在后面的環(huán)節(jié)中在教師的簡(jiǎn)單引導(dǎo)下設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的理論預(yù)測(cè)，而且對(duì)乙醛性質(zhì)的學(xué)習(xí)也會(huì)有了一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)。

（二）合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究任務(wù)，讓學(xué)生體會(huì)理論與實(shí)驗(yàn)并重的化學(xué)學(xué)科思想

學(xué)生通過理論推理得出了乙醛可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，但是這些理論預(yù)期是否正確無誤，還需要利用相關(guān)的實(shí)驗(yàn)證據(jù)或事實(shí)證據(jù)支持理論猜想。如何設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證學(xué)生的猜想，需要教師能夠引導(dǎo)學(xué)生的思路，比如，如何選擇合適的氧化劑驗(yàn)證乙醛的還原性。在實(shí)驗(yàn)探究中應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生成為課堂的主人，從理論探究到實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)學(xué)科理論與實(shí)驗(yàn)并重的學(xué)科思想。

（三）關(guān)注知識(shí)在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生真實(shí)問題解決的能力

教學(xué)實(shí)踐中，需要盡可能多地為學(xué)生提供真實(shí)情境素材，讓學(xué)生感受化學(xué)知識(shí)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，并且體驗(yàn)應(yīng)用知識(shí)解決真實(shí)問題的過程。例如，在本次教學(xué)中，我們創(chuàng)設(shè)了“工業(yè)鍍銀”“糖尿病檢測(cè)”“居室除甲醛”等生活生產(chǎn)情境，關(guān)注知識(shí)的應(yīng)用與遷移，更加注重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。比如，如何應(yīng)用醛的性質(zhì)，設(shè)計(jì)路徑解決居室的甲醛污染問題，在這個(gè)過程中學(xué)生不僅應(yīng)用已有知識(shí)解決了復(fù)雜真實(shí)問題，也完成了對(duì)醛類氧化反應(yīng)的深度認(rèn)識(shí)，并且油然而生一種對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的欣賞與贊美，深刻地感受化學(xué)知識(shí)在生產(chǎn)生活中的重要作用。

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