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運(yùn)用漢字故事,探尋識(shí)字樂趣

2024-05-29 13:02:48劉偉
關(guān)鍵詞:蘑菇餃子生字

劉偉

方方正正的漢字是世界上迄今為止最古老的文字之一,對(duì)維護(hù)中華民族的團(tuán)結(jié)、創(chuàng)造和繁榮民族經(jīng)濟(jì)文化、鞏固發(fā)展祖國(guó)的統(tǒng)一以及對(duì)外傳播中華傳統(tǒng)文明起到了極其重要的作用。讀書必先識(shí)字,課標(biāo)要求第一學(xué)段學(xué)生認(rèn)識(shí)常用漢字1600個(gè)左右,占整個(gè)小學(xué)階段識(shí)字量的一半以上,因此在低年級(jí)教學(xué)中,識(shí)字就成為一大重點(diǎn)。漢字的構(gòu)造形式主要有象形、形聲、指事、會(huì)意、轉(zhuǎn)注、假借等,假如只是把漢字看作是由筆畫組成的字符,就會(huì)使?jié)h字的學(xué)習(xí)因?yàn)闄C(jī)械化識(shí)記而變得枯燥乏味,學(xué)習(xí)效率大打折扣。如果只是單純地把漢字看成一個(gè)個(gè)字符,拆解后記住筆畫結(jié)構(gòu),這樣的學(xué)習(xí)方式勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致學(xué)習(xí)過程枯燥單一,產(chǎn)生“學(xué)得快、忘得快”的不良效應(yīng),但是如果采用學(xué)生喜歡的聽故事、講故事、編故事的形式,在教學(xué)中適當(dāng)融入漢字故事,就可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生積極地投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中。筆者以二年級(jí)下冊(cè)《中國(guó)美食》的教學(xué)實(shí)踐為例,談?wù)勥\(yùn)用漢字故事探尋識(shí)字樂趣的策略。

一、傾聽漢字故事,理解漢字意思

漢字承載著深厚的中華文化,橫豎撇捺都會(huì)“說話”,每個(gè)漢字都是一個(gè)有趣的故事。在教學(xué)生字的時(shí)候,教師可以通過網(wǎng)絡(luò)搜集一些和漢字有關(guān)的故事,在課堂上講給學(xué)生聽,激發(fā)學(xué)生識(shí)字的興趣。

《中國(guó)美食》是以非連續(xù)性文本的形式呈現(xiàn)的一份美食菜譜,共有7幅關(guān)于美食的圖片,下面都標(biāo)記了菜名,右邊還列舉了四種主食名。中國(guó)美食,享譽(yù)全球,各地都有獨(dú)具特色的美食街。教師出示關(guān)于學(xué)校附近“美食一條街”的視頻,讓學(xué)生說一說看到的美食名稱。當(dāng)畫面停在一桶正在烤制的醬鴨時(shí),學(xué)生都大聲喊出它的名稱——烤鴨。教師再請(qǐng)吃過烤鴨的學(xué)生說一說它的色、香、味。在學(xué)生甜蜜的回味中,教師趁勢(shì)詢問:“你們想知道關(guān)于‘烤字的故事嗎?”然后教師出示古代人物伏羲的圖片,介紹他是古代傳說中的中華民族的人文始祖,是中國(guó)古籍中記載的最早的王。在遠(yuǎn)古時(shí)代,天空中有許多鳥,地上有許多動(dòng)物,江河、湖泊、大海里有許多魚,人們不會(huì)捕捉,就手拿一根樹干在水邊等著,看著魚游過來就打一棒子,靠這種方法只能偶爾捕到幾條魚。伏羲就將野麻曬干搓成繩,然后用細(xì)一些的繩子編成網(wǎng)教人們捕魚,用粗一些的繩子編成網(wǎng),教人們捕鳥捕獸。雖然這比只吃樹上的野果要好多了,但是生魚生鳥吃起來味道并不好,有時(shí)吃了還會(huì)鬧肚子。于是伏羲就去取來天火,教人們用火把鳥、魚、小動(dòng)物烤熟了吃。從此,人們吃著香噴噴的烤肉,身體也就更健康了。為了紀(jì)念伏羲,人們把他稱為庖犧,意即第一個(gè)用火烤熟獸肉的人。

聽了故事以后,學(xué)生對(duì)漢字頓時(shí)產(chǎn)生了親切感,對(duì)漢字的意思也弄懂了。教師布置學(xué)生課后去查找更多的關(guān)于漢字的故事,學(xué)生也都非常樂意,他們對(duì)漢字的學(xué)習(xí)有了濃厚的興趣。

二、講述漢字故事,辨別漢字差異

漢字中有許多含有偏旁的字,這些偏旁具有表義的作用。在教學(xué)相同偏旁的字的時(shí)候,可以抓住這些漢字的異同點(diǎn),講述漢字里的故事,引領(lǐng)學(xué)生辨別、思考、分析、總結(jié),學(xué)習(xí)漢字意思中的細(xì)微差異。

《中國(guó)美食》課后的“藍(lán)色通道”里一共列出了16個(gè)生字。在教學(xué)生字的時(shí)候,可以先讓學(xué)生找出相同偏旁的生字,再利用多媒體用紅色顯示出相同的偏旁,學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生疑問:“這些具有相同偏旁的字會(huì)有怎樣的聯(lián)系呢?”如教學(xué)含有四點(diǎn)底的生字時(shí),讓學(xué)生在課堂上把之前搜集到的關(guān)于餃子的做法進(jìn)行交流,經(jīng)過歸納,學(xué)生得出,餃子的做法主要有三種:蒸餃、煎餃、煮餃。教師板書這三種吃法以后,請(qǐng)學(xué)生圈出三種做法:蒸、煎、煮,再觀察三個(gè)字在構(gòu)字中的異同點(diǎn),發(fā)現(xiàn)它們都含有四點(diǎn)底。“蒸、煎、煮”這三種做法有什么區(qū)別呢?請(qǐng)學(xué)生分別說一說。如蒸餃?zhǔn)前寻玫娘溩诱R地碼放在籠屜里,下面墊有一層濕潤(rùn)的紗布,在鍋里的水燒開以后,把籠屜放在上面繼續(xù)用大火蒸15分鐘,拿下來過兩三分鐘就可以開蓋吃了。煎餃?zhǔn)窃谄降族伬锵鹊谷胍粚颖”〉挠?,等到油熱了以后依次放入餃子,過兩分鐘以后餃子底部定型,再加入一點(diǎn)水蓋上蓋子繼續(xù)煎15分鐘就熟了。煮餃?zhǔn)窃阱佒屑尤氡容^多的水,燒開后,將包好的餃子倒入其中,輕輕地?cái)嚢?,防止餃子皮黏住鍋底,在餃子浮上來以后再倒入一碗涼水,等到鍋里的水再次開了以后,就可以把餃子盛出來了。比較這三種做法,學(xué)生發(fā)現(xiàn)蒸餃?zhǔn)强克魵鈦戆扬溩咏o蒸熟,煎餃?zhǔn)强坑偷膫鳠岚扬溩蛹迨?,煮餃?zhǔn)强克姆瓭L把餃子煮熟。三種做法的不同帶來的口感也各不相同,用“蒸”的方法做熟的餃子比較糯一點(diǎn),用“煎”的方法做熟的餃子比較油一點(diǎn),用“煮”的方法做熟的餃子比較軟一點(diǎn)。通過對(duì)比,學(xué)生理解到即使是同一種食材,不同的做法制作出來的食物口感也不同。那么這三種做法的相同點(diǎn)有沒有呢?學(xué)生再做比較,發(fā)現(xiàn)要把餃子做熟,必須都要加熱才行?,F(xiàn)在要把食物加熱的方法有很多種,那么古時(shí)候是通過什么方法來加熱的呢?學(xué)生都會(huì)爭(zhēng)著說是用柴火燒的方法。教師出示一堆火的圖片,再出示木棍搭成的三腳架,架子上放入鐵鍋的圖片,再進(jìn)行“煎”“蒸”“煮”的演示,學(xué)生就很容易明白四點(diǎn)底就是用木柴燒火的意思,帶有四點(diǎn)底的字的意思都與火有關(guān)。教師可以簡(jiǎn)單地介紹這是字形變化的結(jié)果,四點(diǎn)底的字在《說文解字》里是屬“火”部,小篆字形也是從“火”,隨著字形演變字體簡(jiǎn)化,就成了四點(diǎn)底。

從講述漢字的故事中,學(xué)生不但發(fā)現(xiàn)了中國(guó)美食的豐富多彩,還對(duì)漢字的意思產(chǎn)生了認(rèn)真推敲的意識(shí)。采用同樣的方法,學(xué)習(xí)其他含有相同偏旁的生字時(shí),學(xué)生就會(huì)主動(dòng)從橫向的角度進(jìn)行比較去認(rèn)識(shí)漢字。

三、編創(chuàng)漢字故事,加深漢字印象

據(jù)說漢字有很多都是倉(cāng)頡造出來的,他在造字的時(shí)候,都是抓住事物的顯著特征,畫出圖像,造出了很多象形字。在教學(xué)生字的時(shí)候,不妨采用還原的方法,讓學(xué)生根據(jù)字形畫一畫,把漢字和它所表現(xiàn)的事物一一對(duì)應(yīng)起來,就會(huì)對(duì)漢字有深刻的記憶。

《中國(guó)美食》中有很多生字都是形聲字,這些字既有意符又有聲符。其中意符一般由象形字或者指事字充當(dāng),聲符除了表聲之外,還大多兼有表義的作用。在識(shí)字的時(shí)候,可以讓學(xué)生把生字根據(jù)自己的理解畫成一幅畫,然后編一個(gè)和漢字有關(guān)的故事,使?jié)h字運(yùn)用得更為深入。如蘑菇是一種植物,主要生長(zhǎng)在森林中的樹根部分,或者是潮濕的灌木叢當(dāng)中,現(xiàn)在許多種植大戶都是在塑料大棚里進(jìn)行培灌食用蘑菇。先讓學(xué)生自由發(fā)揮想象畫一幅畫,如茂密的森林中,長(zhǎng)著許多參天大樹,即使是大白天,光線也比較暗,森林里的泥土都非常濕潤(rùn),在大樹根部,有一些小石子,在石子縫里長(zhǎng)著許多花花綠綠的小蘑菇,頂部圓圓的、大大的、厚厚的,中間有一根粗粗的棍子支撐著,就像一把把五顏六色的小傘。畫好以后,學(xué)生在小組內(nèi)展示畫作,并講一講關(guān)于“蘑菇”兩個(gè)字的故事。還有學(xué)生搜集了關(guān)于蘑菇的謎語(yǔ),如:“小傘一把把,長(zhǎng)在大樹下,不能當(dāng)傘用,做菜頂呱呱?!边@是對(duì)蘑菇具有特殊鮮味的描述。又如:“小小一把傘,落在樹林中,一旦撐開了,神仙也難攏。”這是對(duì)蘑菇外形的描述。再如“長(zhǎng)得像把傘,生在山林間,不愛曬太陽(yáng),只喜潮又濕?!边@是對(duì)蘑菇的生長(zhǎng)環(huán)境的描述。學(xué)生把這些謎語(yǔ)拿出來互相猜一猜,就會(huì)對(duì)蘑菇的印象更加深刻。

利用漢字故事幫助學(xué)生還原“造字”原理,講述自己對(duì)生字學(xué)習(xí)的獨(dú)特體會(huì),有效地引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)思考,積極探究,從而突破了識(shí)字學(xué)習(xí)的重點(diǎn)難點(diǎn),提高了識(shí)字效率。

漢字,一橫一豎都是故事。在識(shí)字教學(xué)中,如果教師緊緊抓住漢字的特征,讓學(xué)生聽一聽、講一講、編一編跟這個(gè)漢字有關(guān)的故事,不但能激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的識(shí)字欲望,還可以讓傳統(tǒng)文化的種子在學(xué)生的心田中生根發(fā)芽,從內(nèi)心深處愛上中國(guó)文化。

(作者單位:南京師范大學(xué)附屬中學(xué)新城小學(xué))

責(zé)任編輯 宋園弟

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