【摘 要】文章旨在探索和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的旅游住宿模式，這種模式在減少對環(huán)境的負(fù)面影響的同時，又能提升游客的住宿體驗，促進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕膫鞒泻捅Ｗo(hù)，通過研究，制定出一套有行之效的設(shè)計策略，以響應(yīng)國家的綠色生活號召，兼顧環(huán)保與發(fā)展，并通過特色民宿的設(shè)計與運(yùn)營，助力鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會、文化與生態(tài)環(huán)境的全方位的發(fā)展。通過文獻(xiàn)綜述和實證研究的辦法，選取具有代表性的綠色環(huán)保民宿案例進(jìn)行深入分析，包括建筑設(shè)計、能源利用、材料選擇、景觀規(guī)劃和文化融合等方面，最終結(jié)果顯示，綠色環(huán)保理念在旅游特色民宿設(shè)計中，可通過多種方式實現(xiàn)，如采用節(jié)能建筑設(shè)計、利用可再生能源、使用環(huán)保材料、保護(hù)和恢復(fù)生態(tài)環(huán)境，以及有效的空間設(shè)計等多方面的設(shè)計策略。

【關(guān)鍵詞】綠色環(huán)保理念；特色民宿；空間設(shè)計；文化景觀；材料選擇

【中圖分類號】TU745 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1007—4198（2024）07—095—03

綠色環(huán)保理念的目的在于使得社會形成節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境的空間格局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式和生活方式，促進(jìn)綠色低碳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，健全綠色低碳的政策和標(biāo)準(zhǔn)體系。

綠色環(huán)保理念在旅游特色民宿設(shè)計中，可以從多方面進(jìn)行探討，囊括了建筑設(shè)計、能源利用、材料選擇、景觀規(guī)劃以及與當(dāng)?shù)匚幕娜诤系鹊取?/p>

一、旅游民宿的建筑設(shè)計與自然融合

旅游民宿的建筑設(shè)計與自然融合，應(yīng)該秉持一種可持續(xù)發(fā)展的綠色的設(shè)計理念，創(chuàng)造出與自然環(huán)境和諧共生的建筑空間。多利用自然資源對旅游民宿進(jìn)行空間設(shè)計與建設(shè)，減少對環(huán)境的負(fù)面影響，同時提升建筑的使用效率和居住者的舒適度。基本的設(shè)計原則在于要尊重場地特性，建筑設(shè)計時，要充分考慮到地形地貌特點、氣候條件、生態(tài)系統(tǒng)等自然因素，使建筑與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)。注重節(jié)能減排，通過優(yōu)化建筑空間設(shè)計，對能源的利用效率進(jìn)行提升，減少能源消耗和溫室氣體排放。還要大量利用可持續(xù)材料的使用，優(yōu)先選擇環(huán)保、可回收、可再生的建筑材料，減少對自然資源的消耗和對環(huán)境的破壞。要注意生態(tài)的保護(hù)與恢復(fù)，在建筑過程中采取措施，保護(hù)現(xiàn)有的生態(tài)系統(tǒng)，必要時要對生態(tài)進(jìn)行恢復(fù)，促進(jìn)生物的多樣性。水資源管理的管理也要充分考慮到，水資源的合理規(guī)劃，管理建筑用水，采用雨水收集和循環(huán)利用系統(tǒng)，減少對地下水和表面水的依賴[1]。

在旅游特色民宿的設(shè)計實踐方面，采用綠色屋頂和立體綠化，通過對建筑的屋頂和墻面種植植被，來提供隔熱保溫，做好吸收雨水的設(shè)計，在部分地面可以采用透水磚來進(jìn)行鋪設(shè)，還要增加城市綠地面積。自然采光與通風(fēng)方面，則通過合理的窗戶布局和建筑形態(tài)設(shè)計，最大化利用自然光，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。以及被動式的設(shè)計，利用被動式太陽能技術(shù)和建筑物理原理，減少建筑對主動能源的依賴。生態(tài)景觀設(shè)計方面，可以利用原來的建筑周圍的景觀來規(guī)劃，如各種生態(tài)景觀，濕地、花園等，提供休閑空間，同時增強(qiáng)生態(tài)功能。還要利用高科技手段來做智能建筑技術(shù)的設(shè)計，應(yīng)用智能建筑管理系統(tǒng)，實現(xiàn)能源、水資源的高效使用和廢物的有效管理。

在旅游特色民宿的設(shè)計上，可采用與周圍自然環(huán)境和諧共存的建筑形式。如，利用地形地貌進(jìn)行建筑設(shè)計，減少對自然景觀的破壞。通過半下沉式泳池、平屋頂露臺等設(shè)計手法，提高空間利用率，同時營造出與自然融為一體的感覺。

當(dāng)前的研究與發(fā)展趨勢上能看到，技術(shù)創(chuàng)新不斷迭代，新的建筑技術(shù)和材料紛紛涌現(xiàn)，建筑設(shè)計與自然融合的技術(shù)水平和實施效果也在不斷提高。公眾參與的熱情也在提高，公眾對綠色建筑和可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識也在逐漸全面，要鼓勵公眾參與到綠色建筑的設(shè)計和使用中來。在學(xué)術(shù)方面，跨學(xué)科合作在不斷融合，建筑設(shè)計與自然融合離不開建筑學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等多學(xué)科的合作，形成綜合性的解決方案。

通過建筑設(shè)計與自然的融合，不僅能夠創(chuàng)造出更加健康、舒適的居住和工作環(huán)境，還能夠有效地保護(hù)自然環(huán)境，實現(xiàn)人與自然的和諧共生。

二、旅游特色民宿的整體設(shè)計上的能源利用與節(jié)能技術(shù)

旅游特色民宿的整體設(shè)計上，應(yīng)充分利用自然能源與節(jié)能技術(shù)，實現(xiàn)綠色發(fā)展、提升游客體驗。如在利用可再生能源上，要充分利用太陽能，安裝太陽能光伏板，將太陽能轉(zhuǎn)換為電能，用于民宿的日常供電。太陽能熱水器也應(yīng)廣泛應(yīng)用于提供熱水，減少對傳統(tǒng)能源的依賴在風(fēng)力資源豐富的地區(qū)，可以安裝小型風(fēng)力發(fā)電機(jī)，為民宿提供綠色能源。節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用方面，可使用高效隔熱材料，使用高效的隔熱材料進(jìn)行建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫，減少冷暖空調(diào)的能耗。使用LED燈具替換傳統(tǒng)照明設(shè)備，降低能耗同時提高照明效果。安裝智能溫控和照明控制系統(tǒng)，根據(jù)實際需要自動調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和光照，避免能源浪費。利用自然通風(fēng)、日照等被動式設(shè)計方法，減少對機(jī)械制冷和供暖的需求。通過設(shè)置雨水收集系統(tǒng)，收集雨水用于沖廁、灌溉等非飲用需求。在衛(wèi)生間安裝節(jié)水型潔具，如低流量的水龍頭和淋浴頭，減少水的消耗。推行垃圾分類制度，減少廢物的產(chǎn)生，提高回收利用率。安裝廚余垃圾處理器或堆肥設(shè)施，將有機(jī)廢物轉(zhuǎn)化為肥料，用于民宿周邊的綠化或農(nóng)業(yè)種植。整合地方資源如地?zé)崮芎蜕镔Y能，在地?zé)豳Y源豐富的地區(qū)，可以利用地?zé)崮苓M(jìn)行供暖和熱水供應(yīng)。利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)廢棄物作為生物質(zhì)燃料，通過生物質(zhì)鍋爐等方式提供能源[2]。

通過上述措施，旅游特色民宿不僅能夠減少對環(huán)境的影響，還可提供更加舒適和可持續(xù)的旅游體驗，同時為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興做出貢獻(xiàn)。這些做法符合當(dāng)前全球?qū)τ诰G色、低碳發(fā)展的大趨勢，有助于提升民宿業(yè)的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

三、旅游特色民宿的材料選擇與循環(huán)利用

旅游特色民宿在材料選擇與循環(huán)利用方面采取的措施，可以對環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生效力，也展現(xiàn)了對可持續(xù)發(fā)展理念的實踐。在材料選擇上應(yīng)選擇綠色建筑材料，如本地材料的優(yōu)先使用，當(dāng)?shù)乜色@得的建筑材料，減少運(yùn)輸過程中的能源消耗和碳排放。以及再生材料的使用，回收或再利用的建筑材料，如再生木材、再生磚塊等，減少對新資源的需求。通過回收、再加工和再利用過程得到的材料，它們來源于各種廢棄物，包括金屬、塑料、紙張、玻璃等。使用再生材料可減少資源消耗、降低環(huán)境污染、推動可持續(xù)發(fā)展。再生金屬，如鋁、銅、鋼等，可以通過熔煉和精煉過程得到。這些再生金屬在建筑行業(yè)中有廣泛應(yīng)用。再生塑料行業(yè)通過提高廢塑料的回收利用率，可以降低碳排放，以及包裝材料的循環(huán)使用，通過使用再生紙張和其他可回收材料，可以減少對原始森林的砍伐，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。以及生態(tài)友好材料，選擇對環(huán)境影響小的生態(tài)友好材料，如竹材、石膏板等，這些材料可降解、可回收，對生態(tài)環(huán)境的影響較小。

循環(huán)利用現(xiàn)有資源，如改造舊建筑，將廢棄的建筑或老舊房屋改造成民宿，既保留了建筑的歷史風(fēng)貌，又賦予了其新的功能和生命。利用廢棄物品來裝飾民宿空間環(huán)境，將廢舊物品如輪胎、木桶、玻璃瓶等創(chuàng)意改造成家具或裝飾品，既節(jié)約了資源，又增添了民宿的獨特魅力。 對于廢棄礦山、工業(yè)遺址等存量資源進(jìn)行盤活利用，如改造成書吧、咖啡館等，既保留了歷史痕跡，又實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

四、旅游民宿的景觀規(guī)劃與生態(tài)保護(hù)

旅游民宿的景觀規(guī)劃與生態(tài)保護(hù)，是實現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。通過合理規(guī)劃和保護(hù)，旅游民宿不僅能夠提供給游客獨特的住宿體驗，還能夠保護(hù)和改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的綠色發(fā)展。

在旅游民宿的景觀規(guī)劃與空間設(shè)計上，要融入自然景觀，當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩硖卣?，如山脈、河流、湖泊等，建筑與自然環(huán)境和諧共生，游客從民宿中能欣賞到周邊的自然美景，增強(qiáng)他們的體驗感。還應(yīng)體現(xiàn)出地方特色，民宿的景觀設(shè)計要能體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐奈幕蜌v史特色，如利用地方傳統(tǒng)建筑元素和材料，結(jié)合當(dāng)?shù)氐闹脖缓蛨@林風(fēng)格，打造具有地方特色的民宿環(huán)境。

在空間布局優(yōu)化方面，要合理規(guī)劃民宿的空間布局，包括客房、公共區(qū)域、休閑設(shè)施等，以確保游客的舒適度和便利性，同時考慮景觀的觀賞性和互動性。

在生態(tài)保護(hù)上，旅游民宿要遵守生態(tài)紅線，選址和建設(shè)必須遵守生態(tài)保護(hù)紅線，避免對重要生態(tài)功能區(qū)和敏感區(qū)域造成破壞。同時，應(yīng)配套建設(shè)相應(yīng)的生活污水處理設(shè)施，減少對環(huán)境的影響。要保護(hù)生物多樣性，景觀規(guī)劃和建設(shè)過程中，要采取措施保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有?，如保護(hù)現(xiàn)有的植被、野生動物棲息地等，維護(hù)生態(tài)平衡。從可持續(xù)運(yùn)營出發(fā)，應(yīng)采用環(huán)保的清潔用品、減少一次性用品的使用、推廣垃圾分類等，減少運(yùn)營過程中對環(huán)境的影響。

通過以上措施，旅游民宿不僅能夠為游客提供獨特的住宿體驗，還能夠有效地保護(hù)和改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這不僅有助于提升旅游目的地的吸引力，還能夠促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的綠色增長，為實現(xiàn)人與自然和諧共生的目標(biāo)做出貢獻(xiàn)[3]。

五、旅游民宿里綠色休閑空間的設(shè)計

旅游民宿中的綠色休閑空間設(shè)計是提升游客體驗、促進(jìn)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的重要方面。首先是自然景觀的融合，打造綠色戶外休閑區(qū)，設(shè)計戶外休閑區(qū)域，如露臺、庭院、花園等，讓游客能夠在自然環(huán)境中放松身心。這些區(qū)域應(yīng)充分利用現(xiàn)有的自然景觀，如山景、水體或植被，并采用本地植物進(jìn)行景觀設(shè)計，以減少水和維護(hù)資源的消耗。利用和保護(hù)自然景觀。在設(shè)計原則上應(yīng)用最小干預(yù)原則，在設(shè)計戶外休閑區(qū)時，減少對現(xiàn)有自然環(huán)境的干預(yù)和破壞。例如，避免移除大型樹木或改變自然水體的流向。使用本地植物進(jìn)行景觀設(shè)計，這些植物更適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，需要較少的維護(hù)和水資源。設(shè)置綠色的觀景設(shè)施，如設(shè)置觀景臺或類似的設(shè)施，使游客能夠在不破壞自然景觀的前提下欣賞周圍的美景。這個綠色觀景臺的位置選擇上，要尋找能夠提供最佳視野的地點，例如高處、面對美景的方向等。還要確保其安全性，觀景臺結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，設(shè)置合適的防護(hù)欄桿，以保障客人的安全。以及它的舒適性，提供舒適的座椅或靠墊，讓客人能夠長時間停留欣賞景色。還要能與自然融合，使用與周圍自然環(huán)境相協(xié)調(diào)的材料和設(shè)計，使觀景臺融入自然景觀中。遮擋設(shè)施巧妙，根據(jù)需求，設(shè)置遮陽或遮雨設(shè)施，以保證客人在不同天氣條件下都能舒適地使用。設(shè)置清晰的導(dǎo)向標(biāo)識，方便客人找到觀景臺。根據(jù)預(yù)期的客流量，確定合適的面積，避免過小或過大。安排合適的照明，以便客人在早晚或天氣不佳時也能觀賞景色。還要有無障礙設(shè)計：確保觀景臺對所有人都友好，包括行動不便的人士。周邊環(huán)境要綠色整潔、美觀。還要提供觀景輔助設(shè)施，例如提供望遠(yuǎn)鏡或介紹周圍自然景觀的信息牌。在周邊適當(dāng)種植一些觀賞植物，增添自然氛圍。選擇耐用的材料，以減少維護(hù)成本。良好地連接到民宿的其他區(qū)域，方便客人前往和返回。

民宿的綠色休閑空間設(shè)計，要注重保護(hù)和恢復(fù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)，如通過植被恢復(fù)、水體治理等方式，提升生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。引入生態(tài)科普的理念，如在民宿周邊設(shè)置生態(tài)科普區(qū)域，增強(qiáng)游客的環(huán)保意識。

六、綠色環(huán)保民宿與職業(yè)教育

旅游民宿的綠色理念與職業(yè)教育緊密相關(guān)，后者為前者提供了必要的知識和技能，以確保綠色旅游民宿業(yè)的可持續(xù)的良性發(fā)展。

在綠色管理知識方面，可在旅游民宿相關(guān)的職業(yè)教育課程中，加入綠色管理的理念和實踐，教授學(xué)生如何在運(yùn)營中實施節(jié)能減排、資源循環(huán)利用等措施。還能增強(qiáng)學(xué)生對生態(tài)環(huán)境保護(hù)的意識，讓他們了解旅游民宿對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)可能產(chǎn)生的影響，并學(xué)會采取相應(yīng)的保護(hù)措施。其次是技能培訓(xùn)的實踐性，通過實地操作和實習(xí)，讓學(xué)生在旅游民宿中實踐綠色理念，如使用環(huán)保材料、管理廢水和廢物、維護(hù)綠化等。分析成功的綠色旅游民宿案例，讓學(xué)生了解綠色理念在實際運(yùn)營中的應(yīng)用和效果。在課程中融入可持續(xù)發(fā)展的理念，讓學(xué)生認(rèn)識到旅游民宿業(yè)在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，也需要保護(hù)環(huán)境和文化傳承。教授學(xué)生如何將當(dāng)?shù)氐奈幕厣途G色理念結(jié)合起來，打造具有地方特色的綠色旅游民宿。強(qiáng)化職業(yè)道德教育，讓學(xué)生認(rèn)識到作為旅游民宿從業(yè)者，應(yīng)承擔(dān)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任和對社會的貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的持續(xù)學(xué)習(xí)意識，鼓勵他們在未來的職業(yè)生涯中不斷更新綠色知識和技能，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新要求。鼓勵學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)新思維，探索旅游民宿綠色運(yùn)營的新方法、新業(yè)態(tài)，如開發(fā)綠色旅游產(chǎn)品、利用現(xiàn)代科技提高資源利用效率等。為有志于在旅游民宿領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)的學(xué)生提供指導(dǎo)，幫助他們制定綠色商業(yè)計劃，實現(xiàn)綠色夢想。

通過上述措施，旅游民宿的職業(yè)教育不僅能夠為行業(yè)培養(yǎng)出具備綠色理念和實踐能力的專業(yè)人才，還能夠推動整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏。

七、結(jié)語

旅游特色民宿的設(shè)計不僅要提供給游客一個舒適、環(huán)保的住宿環(huán)境，還要能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，同時保護(hù)和改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，這種綠色、環(huán)保、可持續(xù)的設(shè)計理念，正是當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。同時我們還要為綠色旅游民宿行業(yè)打造一批有志于此的青年學(xué)生，成為一個綠色的健康的整體的產(chǎn)業(yè)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]張琳昕，劉宸彤.民宿酒店空間再生的設(shè)計手法研究[J].大眾文藝，2024（1）.

[3]李青.生態(tài)綠色景觀施工在鄉(xiāng)村旅游項目中的運(yùn)用[J].低碳世界，2023（12）.

作者簡介：張霞（1983—），女，山西繁峙人，本科，管理學(xué)碩士，太原旅游職業(yè)學(xué)院，講師，研究方向為旅游管理、生涯教育。