［摘 要］ 一流課程建設(shè)對(duì)于實(shí)現(xiàn)一流人才培養(yǎng)至關(guān)重要。專業(yè)選修課是高校一流學(xué)科建設(shè)的有機(jī)組成部分，但卻因不受重視往往淪為“水課”，其中課程體系建設(shè)薄弱是癥結(jié)所在。以農(nóng)業(yè)院校專業(yè)選修課“節(jié)水農(nóng)業(yè)”為例，剖析了課程建設(shè)的現(xiàn)狀和存在的問題，并從課程建設(shè)理念、教學(xué)資源建設(shè)、課程組織與實(shí)施、課程考核方式四個(gè)方面對(duì)課程建設(shè)進(jìn)行系統(tǒng)探討，提出了建設(shè)思路和具體實(shí)施方案，對(duì)于提升高校專業(yè)選修課的課程建設(shè)質(zhì)量具有一定的借鑒價(jià)值。

［關(guān)鍵詞］ 專業(yè)選修課；課程建設(shè)；人才培養(yǎng)；“雙一流”

［基金項(xiàng)目］ 2022年度河南農(nóng)業(yè)大學(xué)校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（22XM0316）；2020年度河南省高等學(xué)校青年骨干教師培養(yǎng)計(jì)劃（2020GGJS042）；2020年度河南省新農(nóng)科研究與實(shí)踐改革項(xiàng)目“全方位合作多要素融合新農(nóng)科‘一共四互’科教協(xié)同育人機(jī)制改革與實(shí)踐”（2020JGLX113）

［作者簡(jiǎn)介］ 連延浩（1988—），男，河南新鄭人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院講師，主要從事作物水分高效利用原理與技術(shù)研究；任永哲（1981—），男，河南延津人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授，主要從事作物資源高效利用研究；王志強(qiáng)（1978—），男，河南輝縣人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授（通信作者），主要從事農(nóng)田生態(tài)與綠色生產(chǎn)研究。

［中圖分類號(hào)］ G642.0 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 1674-9324（2024）26-0057-04 ［收稿日期］ 2023-10-16

一、“雙一流”建設(shè)的內(nèi)涵及課程建設(shè)的重要意義

人才是強(qiáng)國之本，“雙一流”是我國提出的一項(xiàng)建設(shè)高等教育強(qiáng)國的重要戰(zhàn)略舉措，旨在通過建設(shè)一流高等教學(xué)機(jī)構(gòu)，為國家培養(yǎng)高層次、創(chuàng)新型人才。國務(wù)院于2015年發(fā)布了《統(tǒng)籌推進(jìn)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)總體方案》，提出到21世紀(jì)中葉，一流大學(xué)和一流學(xué)科的數(shù)量和實(shí)力進(jìn)入世界前列，基本建成高等教育強(qiáng)國［1］。眾多學(xué)者都對(duì)“雙一流”建設(shè)的內(nèi)涵進(jìn)行了探討，有學(xué)者認(rèn)為一流的大學(xué)要有一流的學(xué)科、一流的教師隊(duì)伍、一流的生源和一流的人才培養(yǎng)、一流的科學(xué)研究成果、一流的管理運(yùn)行機(jī)制，以及對(duì)國家和社會(huì)發(fā)展的突出貢獻(xiàn)［2］；有學(xué)者認(rèn)為一流大學(xué)內(nèi)涵式發(fā)展的必然結(jié)果在于能否培養(yǎng)出一流人才，育人是大學(xué)發(fā)揮其他職能的基礎(chǔ)和前提，只有發(fā)揮好人才培養(yǎng)職能，才能使大學(xué)成為歷史年輪中的“常青樹”，永葆生機(jī)與活力［3-4］。可見，“雙一流”建設(shè)之根本在于培養(yǎng)一流人才。高質(zhì)量人才的培養(yǎng)離不開學(xué)科建設(shè)，一流的學(xué)科能夠?yàn)閷W(xué)生提供高質(zhì)量的教育和培養(yǎng)環(huán)境，而一流學(xué)科的建設(shè)離不開一流課程建設(shè)。課程是學(xué)科建設(shè)的重要載體，在高校人才培養(yǎng)中，如果專業(yè)被看作是基本單元，那么課程則是基本元素，沒有好的課程，一流專業(yè)和一流學(xué)科則無從談起。

二、高校課程建設(shè)現(xiàn)狀及問題

當(dāng)前高等教育課程建設(shè)情況參差不齊，有高質(zhì)量的、具有示范性的“金課”，也有內(nèi)容陳舊、教學(xué)方法單一、缺乏創(chuàng)新性和實(shí)踐性的“水課”［5］。針對(duì)高校存在的“水課”現(xiàn)象，教育部做出一系列大動(dòng)作促進(jìn)教育內(nèi)涵式發(fā)展，提出各高校要全面梳理各門課程的教學(xué)內(nèi)容，淘汰“水課”、打造“金課”，切實(shí)提高課程教學(xué)質(zhì)量［6-7］。

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)全校開設(shè)課程7 000多門，其中國家級(jí)和省級(jí)精品課程基本是專業(yè)核心類課程，如“作物栽培學(xué)”“耕作學(xué)”“微生物學(xué)”“植物病理學(xué)”等，這些基礎(chǔ)類、素質(zhì)類、專業(yè)核心類課程是教學(xué)評(píng)估的主要對(duì)象，在課程建設(shè)方面受到上級(jí)部門的監(jiān)督力度大，教學(xué)資源、教師授課水平、教學(xué)大綱和設(shè)計(jì)、考核方式等課程建設(shè)體系均比較完備，有些課程雖沒有一流課程認(rèn)證，但能夠勝任一流人才培養(yǎng)。相比之下，高校專業(yè)選修課因教學(xué)監(jiān)管力度薄弱，通常淪為學(xué)生湊學(xué)分、教師湊工作量的課程，教學(xué)手段和教學(xué)方法單一，以傳統(tǒng)PPT課件輔助課堂講授為主，缺乏實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，課上照本宣科、啟發(fā)引導(dǎo)少、缺乏課堂互動(dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性低，淪為“水課”。在新修訂的《2022版農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生培養(yǎng)方案》中，專業(yè)選修課被列為專業(yè)拓展類課程，其有利于專業(yè)知識(shí)遷移和拓展，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，優(yōu)化專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性及綜合素質(zhì)的發(fā)展，是學(xué)科建設(shè)的有機(jī)組成部分［8］，對(duì)于培養(yǎng)“雙一流”農(nóng)業(yè)院校的優(yōu)秀學(xué)生有著重要現(xiàn)實(shí)意義。

三、“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課程的重要性及教學(xué)現(xiàn)狀

“節(jié)水農(nóng)業(yè)”是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)的專業(yè)深化類選修課，課程涵蓋節(jié)水農(nóng)業(yè)內(nèi)涵及技術(shù)體系、土壤—植物—大氣連續(xù)體（SPAC）水分運(yùn)輸理論、作物需水及灌溉原理，以及管道輸水技術(shù)、噴灌、微灌、地面灌等節(jié)水灌溉技術(shù)的相關(guān)產(chǎn)品及應(yīng)用方面的知識(shí)，系統(tǒng)全面地闡述節(jié)水農(nóng)業(yè)理論體系及相關(guān)技術(shù)方法，面向農(nóng)業(yè)院校學(xué)生、涉農(nóng)人員和新型職業(yè)農(nóng)民等普及農(nóng)業(yè)節(jié)水知識(shí)，培養(yǎng)節(jié)水農(nóng)業(yè)的意識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)水的能力。水是生命之源，中國用占全球6%的淡水資源養(yǎng)育了全世界近20%的人口，農(nóng)業(yè)節(jié)水是保障我國糧食安全、水安全，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的重大戰(zhàn)略目標(biāo)［9］?！肮?jié)水農(nóng)業(yè)”課程育人目標(biāo)與國家節(jié)水型農(nóng)業(yè)人才需求是相匹配的，在豐富農(nóng)業(yè)院校涉農(nóng)專業(yè)人才節(jié)水理論知識(shí)和技術(shù)方面發(fā)揮著不可替代的作用。

然而，目前“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課程的教學(xué)效果不容樂觀，學(xué)生到課率偏低、聽課興趣不高、課堂抬頭率較低、課程論文質(zhì)量欠佳，已然淪為“水課”。造成這種現(xiàn)狀，與“學(xué)生不想學(xué)、以混學(xué)分為目的”有關(guān)，但課程建設(shè)薄弱引發(fā)的“課堂內(nèi)容陳舊和枯燥、教學(xué)手段單一無趣、教師教學(xué)能力偏低”等則是直接造成課堂效果差的癥結(jié)所在。因此，專業(yè)選修課教師應(yīng)當(dāng)激發(fā)自身的主體意識(shí)，增強(qiáng)課程建設(shè)的教育自覺，積極開展以學(xué)生為中心的課程建設(shè)以改善這一現(xiàn)狀。“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課程于2006年開設(shè)，2012年為響應(yīng)“讓學(xué)生和教師減負(fù)，從繁重的學(xué)習(xí)和教課中解脫出來”的號(hào)召被壓縮取消開課，至2020年重新恢復(fù)為農(nóng)學(xué)專業(yè)選修課，課程建設(shè)內(nèi)容僅有PPT課件和教學(xué)大綱，教學(xué)全程全憑教師講授，以結(jié)課論文作為考核方式，簡(jiǎn)單且寬容度大，缺乏過程性多樣化考核，課程建設(shè)薄弱、資源陳舊、教學(xué)方式單一，難以適應(yīng)新時(shí)代學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。為進(jìn)一步提升“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課程教學(xué)質(zhì)量，助力學(xué)校一流學(xué)科建設(shè)，筆者結(jié)合近些年的授課實(shí)踐，借鑒高校一流本科課程建設(shè)的案例分析［10］，從以下幾個(gè)方面對(duì)“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課程建設(shè)進(jìn)行探討。

四、“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課程建設(shè)方案探討

（一）教學(xué)理念

“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課程建設(shè)秉承以學(xué)生為本的教學(xué)理念，課程資源、教學(xué)設(shè)計(jì)及課程考核評(píng)價(jià)始終從學(xué)生的角度出發(fā)，主要表現(xiàn)在五個(gè)方面：一是要改變只從知識(shí)傳授者的視角看問題的思路，摒棄灌輸性教學(xué)，從學(xué)習(xí)者的角度看待課程，建設(shè)教與學(xué)融合的課程；二是保持課程資源的前沿性，讓學(xué)習(xí)者接觸到最新的科研動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生科研深造和創(chuàng)新的意識(shí)；三是確保理論和實(shí)踐充分結(jié)合，運(yùn)用教具和視頻等手段將實(shí)踐融入課堂，有條件的可開展實(shí)地教學(xué)，教學(xué)更直觀，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力；四是與時(shí)代接軌，綜合運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，如信息化教學(xué)、流媒體平臺(tái)等，不斷豐富課程教學(xué)資源，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，用有趣、生動(dòng)、直觀的方式呈現(xiàn)較難理解的專業(yè)知識(shí)，使得專業(yè)內(nèi)容通俗化；五是建立以育人為目標(biāo)的課程過程性評(píng)價(jià)體系，真正實(shí)現(xiàn)以評(píng)促學(xué)的目的。

（二）教學(xué)資源建設(shè)

1.豐富和更新課件內(nèi)容。一方面，將課程涉及的晦澀難懂的知識(shí)點(diǎn)制作成形象生動(dòng)的動(dòng)畫或視頻，如土壤水分的有效性知識(shí)點(diǎn)，可以將土壤結(jié)構(gòu)、土壤水分運(yùn)動(dòng)相結(jié)合制作成動(dòng)態(tài)動(dòng)畫，能夠直觀反映土壤飽和水狀態(tài)到萎蔫含水量的變化過程，幫助學(xué)生理解土壤水分有效性的概念；另一方面，將最新的研究成果融入課堂教學(xué)，及時(shí)將最新的國家節(jié)水相關(guān)政策法規(guī)、節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)以及節(jié)水農(nóng)業(yè)研究現(xiàn)狀引入課堂，使學(xué)生接收到與時(shí)俱進(jìn)的知識(shí)。

2.基于學(xué)校深度合作的超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)，構(gòu)建線上課程資源庫，上傳各個(gè)章節(jié)知識(shí)點(diǎn)的講解視頻、參考文獻(xiàn)等，幫助學(xué)生課下自主消化課程難點(diǎn)、疑點(diǎn)并進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。

3.打造立體化教材?！肮?jié)水農(nóng)業(yè)”課程并沒有規(guī)劃教材，十分有必要編寫一本適合本校學(xué)生使用的教材。還可通過參觀灌溉相關(guān)的公司及科研院所，拍攝相關(guān)的設(shè)備和灌溉場(chǎng)景，如土壤水分監(jiān)測(cè)傳感器、滴頭和噴頭產(chǎn)品、水肥一體化設(shè)備運(yùn)行過程等的圖片或短視頻，以二維碼的形式放入書本中，讓教材更立體生動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.建立課程公眾號(hào)。根據(jù)“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課程內(nèi)容，在公眾號(hào)下設(shè)置不同板塊，如節(jié)水政策新聞、節(jié)水理論研究、節(jié)水灌溉新技術(shù)等，以流媒體形式將相關(guān)的博文、新聞及視頻推送給學(xué)生。

（三）課程組織與實(shí)施

1.打破傳統(tǒng)以“教”為中心的授課方法，采取多元方法調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性，改變課堂“一潭死水”的局面。前期通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，至少有60%的學(xué)生有意向去了解節(jié)水農(nóng)業(yè)，這就需要教師挖掘?qū)W生的興趣點(diǎn)，采取啟發(fā)式、引導(dǎo)式教學(xué)方法，以及案例教學(xué)、小組討論，甚至現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方式調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性。通過對(duì)舊知識(shí)的回顧，幫助學(xué)生建立課程之間的聯(lián)系與作用，如第二章《作物與水分關(guān)系》中的根系吸水過程、蒸騰作用的內(nèi)容涉及“植物生理學(xué)”和“土壤學(xué)”內(nèi)容，植物細(xì)胞水勢(shì)、土壤水勢(shì)分別是兩門課中的內(nèi)容，它們是解釋土壤—植物—大氣水分連續(xù)體理論的重要知識(shí)點(diǎn)；此外，借助超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)發(fā)布本節(jié)知識(shí)點(diǎn)的課前摸底測(cè)驗(yàn)，學(xué)生可根據(jù)自己的答題情況，有重點(diǎn)地學(xué)習(xí)答錯(cuò)或不懂的知識(shí)點(diǎn)，使課堂學(xué)習(xí)更有針對(duì)性。

2.在改進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)手段的基礎(chǔ)上，形成線下為主、線上為輔的教學(xué)模式。課堂上通過大量的圖片及視頻影像資料的展示，做到圖文并茂、直觀、形象，便于學(xué)生理解和掌握。同時(shí)，借助線上平臺(tái)發(fā)布與節(jié)水相關(guān)的科普文章以及視頻作為任務(wù)點(diǎn)，督促學(xué)生課下抽出一定時(shí)間進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。

3.開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)?！肮?jié)水農(nóng)業(yè)”課程，尤其是第三部分技術(shù)篇的實(shí)踐性強(qiáng)，借助實(shí)地實(shí)物進(jìn)行講解十分必要，幫助學(xué)生增加感性認(rèn)識(shí)，加深對(duì)知識(shí)的理解與記憶。如可以在講到滴灌、噴灌技術(shù)的時(shí)候，帶領(lǐng)學(xué)生到噴灌和滴灌設(shè)施附近圍繞實(shí)物講解結(jié)構(gòu)和管道的安裝布局設(shè)計(jì)；在講作物需水原理的時(shí)候，可以將學(xué)生帶到離學(xué)校比較近的中國農(nóng)科院灌溉所基地進(jìn)行實(shí)地講解與考察，親身感受用于水分高效利用研究的設(shè)施設(shè)備，很好地激發(fā)了學(xué)生的科研興趣。

4.借助翻轉(zhuǎn)課堂的方式，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和思考的能力。在完成第1—7章節(jié)水農(nóng)業(yè)理論和技術(shù)相關(guān)內(nèi)容的課程講授后，學(xué)生已經(jīng)對(duì)節(jié)水農(nóng)業(yè)的知識(shí)體系有了一定的認(rèn)識(shí)，借助超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)發(fā)布分組任務(wù)，要求各組學(xué)生通過查閱網(wǎng)站、文獻(xiàn)資料，整理某一國家的節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并制作課件，以學(xué)生為主體講授第8章《世界各國節(jié)水農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀》，借助超星學(xué)習(xí)通的教師打分及學(xué)生互評(píng)體系對(duì)各組匯報(bào)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并計(jì)入最終課程成績(jī)。

（四）課程考核方式

“節(jié)水農(nóng)業(yè)”作為專業(yè)選修課，考核方式可自主安排，總體上堅(jiān)持以評(píng)促學(xué)的原則。一方面，注重綜合性評(píng)價(jià)，采取多樣化的考核方式，如課程論文、分組討論和隨堂測(cè)驗(yàn)。分組討論任務(wù)能夠反映出學(xué)生的自主學(xué)習(xí)思考及綜合運(yùn)用課程知識(shí)的能力，針對(duì)理論知識(shí)的考查，主要以隨堂測(cè)驗(yàn)或課堂提問的形式；另一方面，注重形成性評(píng)價(jià)，全過程檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度與學(xué)習(xí)成果。借助超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)設(shè)置任務(wù)點(diǎn)要求學(xué)生課下完成線上發(fā)布的任務(wù)及課程資源的學(xué)習(xí)，包括簽到、課程知識(shí)點(diǎn)視頻、課程相關(guān)閱讀材料及話題討論，在課堂上發(fā)布隨堂練習(xí)、調(diào)查問卷、搶答、選人等活動(dòng)?？傮w來說，本課程主要從以下幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，給定最終成績(jī)。首先是平時(shí)表現(xiàn)板塊，占40%，要求學(xué)生積極主動(dòng)地參與課上和課下的相關(guān)活動(dòng)；其次是課程分組討論板塊，占20%，根據(jù)各組講解效果進(jìn)行教師評(píng)分和學(xué)生互評(píng)；最后是課程論文板塊，占40%，主要考查學(xué)生綜合運(yùn)用課程知識(shí)的能力，根據(jù)論文的邏輯性、新意、廣度、深度及重復(fù)率等維度進(jìn)行評(píng)價(jià)。具體各項(xiàng)的考核權(quán)重見圖1。

通過對(duì)“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課程進(jìn)行系統(tǒng)化的建設(shè)，教學(xué)課件的質(zhì)量得到提升，教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)一步優(yōu)化，課程資源更加豐富，學(xué)生自主獲取課程相關(guān)資源的途徑由單一課堂到線上課程平臺(tái)、公眾號(hào)、立體化教材，授課的方式也從單一的講授改變?yōu)橐龑?dǎo)式、啟發(fā)式及鼓勵(lì)學(xué)生自主式學(xué)習(xí)的多元化模式，考核評(píng)價(jià)方式則從課程論文的形式化到系統(tǒng)化、多元化的綜合考核，同時(shí)加強(qiáng)了師生互動(dòng)，以及有關(guān)課程建設(shè)的溝通，有助于形成教學(xué)相長(zhǎng)的良性循環(huán)。相信在課程建設(shè)得以豐富和完善后，“節(jié)水農(nóng)業(yè)”課堂學(xué)習(xí)氛圍會(huì)得到明顯改善，能夠培養(yǎng)具備扎實(shí)農(nóng)業(yè)用水理論和實(shí)踐技術(shù)、具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的人才，為學(xué)?！半p一流”建設(shè)和教育內(nèi)涵式發(fā)展注入新的活力和動(dòng)力。

參考文獻(xiàn)

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Construction of College Specialty Elective Curriculum System under the Background of “Double First-Class” Initiative Construction： Taking the Course Water-saving Agriculture of Agricultural Colleges as an Example

LIAN Yan-hao， REN Yong-zhe， WANG Zhi-qiang

（College of Agronomy， Henan Agricultural University， Zhengzhou， Henan 450046， China）

Abstract： The construction of first-class curriculum is very important for the cultivation of first-class talents. Professional elective course is an organic part of the construction of first-class disciplines in universities， but it is often reduced to “water course” because it is not paid attention to， and the crux is the weak construction of curriculum system. Taking Water-saving Agriculture as an example， this paper analyzes the current situation and existing problems of course construction， and systematically discusses the course construction from four aspects： teaching concept， teaching resource construction， course organization， implementation and course assessment. The construction idea and concrete implementation plan are of reference value to improve the quality of curriculum construction of professional elective courses in universities.

Key words： professional elective course; curriculum construction; talent cultivation; “double first-class” initiative construction