隨著社會的發(fā)展與進(jìn)步，中職階段的教育越來越受到重視。美術(shù)教育對幼兒的情感、審美、創(chuàng)造等多方面的發(fā)展具有不可替代的作用。隨著社會對幼兒教育質(zhì)量的要求不斷提高，美術(shù)教育作為幼兒教育的重要組成部分，在幼兒保育專業(yè)中占據(jù)著越來越核心的地位。因此，對中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)培養(yǎng)顯得尤為重要。美術(shù)知識和技能是中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生必須掌握的核心技能，美術(shù)素養(yǎng)是他們應(yīng)該具備的基本素養(yǎng)[1]。但當(dāng)前的中職幼兒保育專業(yè)教育，對于學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)效果不佳，不能滿足當(dāng)前社會對于中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生的要求，使得學(xué)生在畢業(yè)之后不能順利地走向幼兒保育的崗位。對此，中職幼兒保育專業(yè)教師應(yīng)當(dāng)不斷反思對中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)培養(yǎng)過程中存在的問題，并探索相應(yīng)的措施，進(jìn)行教學(xué)方式的改革和創(chuàng)新，使學(xué)生能夠真正成長為一名合格的幼兒保育職業(yè)人員。

1 中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的意義

1.1 提升學(xué)生綜合素質(zhì)

近年來，美術(shù)教育得到了國家和社會的大力支持。美術(shù)教育培養(yǎng)學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)，不僅有利于提升學(xué)生的美術(shù)技能，還對學(xué)生的身心健康、智力發(fā)展、高尚情操以及正確的審美觀念的形成起到不可忽視的作用，對促進(jìn)中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生綜合素養(yǎng)的發(fā)展有著重要意義[2]。而這些綜合素質(zhì)正是學(xué)生成長為一名合格的幼兒教師不可或缺的能力和素養(yǎng)。

1.2 增加學(xué)生就業(yè)機(jī)會

在中職幼兒保育專業(yè)當(dāng)中，美術(shù)核心素養(yǎng)是學(xué)生綜合素質(zhì)的重要構(gòu)成部分，是學(xué)生今后參與工作的重要能力依靠。因此，只有培養(yǎng)學(xué)生具備良好的美術(shù)核心素養(yǎng)，提升學(xué)生的美術(shù)技能和美術(shù)素質(zhì)，才能使學(xué)生具備較為強(qiáng)大的競爭力，幫助學(xué)生在未來能更好地適應(yīng)社會的需求，能夠滿足就業(yè)單位對于他們提出的要求，獲得就業(yè)機(jī)會，走向更加優(yōu)質(zhì)的就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。

1.3 滿足社會人才需求

當(dāng)今社會對于幼兒保育專業(yè)教師的要求越來越高，因此，如何提升中職幼兒保育專業(yè)教學(xué)的質(zhì)量和效率，成為當(dāng)前中職教育需要重點(diǎn)關(guān)注的問題之一[3]。為了滿足職業(yè)發(fā)展的需要，中職幼兒保育專業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合專業(yè)的特點(diǎn)，根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)和社會的實(shí)際需求，制定更加科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃，采用豐富多樣的教學(xué)方法，善用多媒體技術(shù)，讓學(xué)生具備相應(yīng)的美術(shù)核心素養(yǎng)，能夠更好滿足社會對幼兒保育崗位的要求，在就業(yè)市場上更具競爭力。

2 中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的現(xiàn)狀

當(dāng)前的中職幼兒保育專業(yè)對學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)還存在一定的欠缺和不足，主要表現(xiàn)為美術(shù)課程設(shè)計(jì)不夠有針對性、太過冗雜、學(xué)生缺乏美術(shù)實(shí)踐和應(yīng)用的機(jī)會，以及重視理論知識教學(xué)而輕視對學(xué)生美術(shù)意識和思維的培養(yǎng)。

首先，中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生的美術(shù)基礎(chǔ)通常較為薄弱，而當(dāng)前中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)課程的設(shè)置存在一定的隨意性和不合理性，覆蓋雖然較為全面，但是太過冗雜，沒有區(qū)分重難點(diǎn)，不能很好地培育和提升他們的美術(shù)核心素養(yǎng)。

其次，中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生大多數(shù)并不具備豐富的美術(shù)知識和較強(qiáng)的美術(shù)技能，在美術(shù)的實(shí)踐和應(yīng)用方面，能力還有所欠缺。他們對于很多美術(shù)課程內(nèi)容難以做到融會貫通。而當(dāng)前的中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)課程提供的美術(shù)實(shí)踐和應(yīng)用的機(jī)會不足，更注重理論的講授，這就很難有效提升他們的美術(shù)核心素養(yǎng)。

最后，單一的考核標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)機(jī)制，導(dǎo)致學(xué)生對美術(shù)的學(xué)習(xí)缺乏興趣和能動(dòng)性，學(xué)習(xí)的目的較為功利。而重視理論知識教學(xué)、輕視對學(xué)生美術(shù)意識和思維的培養(yǎng)的教學(xué)觀念和模式，進(jìn)一步加劇了這一問題的嚴(yán)重性，以至于影響了學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)的提升。

3 中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的方法

明確教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)的首要步驟。應(yīng)緊密結(jié)合學(xué)生的個(gè)性和特點(diǎn)，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，制訂教學(xué)計(jì)劃。教學(xué)過程中要強(qiáng)調(diào)美術(shù)知識與技能的實(shí)用性：首先要掌握基本的美術(shù)理論知識和繪畫技能；其次要培養(yǎng)學(xué)生對美的感知能力和審美能力，形成美術(shù)思維；最后要引導(dǎo)學(xué)生理解美術(shù)在幼兒教育中的重要性，以及如何利用美術(shù)教學(xué)活動(dòng)促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

3.1 完善課程體系，豐富課程內(nèi)容

中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)內(nèi)容覆蓋了許多基礎(chǔ)的課程內(nèi)容，包括繪畫基礎(chǔ)、簡筆畫、綜合繪畫、手工、幼兒玩具制作、主題繪畫、幼兒環(huán)境美化、幼兒活動(dòng)實(shí)踐美術(shù)綜合應(yīng)用等等。但是這些課程設(shè)置存在一定的隨意性和不合理性，覆蓋雖然較為全面，但是太過冗雜，沒有區(qū)分重難點(diǎn)。為此，中職幼兒保育專業(yè)應(yīng)當(dāng)對這些課程內(nèi)容進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和優(yōu)化，形成相應(yīng)的課程體系，有輕有重，使學(xué)生能夠循序漸進(jìn)地認(rèn)識美術(shù)、理解美術(shù)、掌握美術(shù)知識和技能，最終形成美術(shù)意識。例如，在中職三年學(xué)制基礎(chǔ)上，第一年課程安排可以主要進(jìn)行一些素描基礎(chǔ)課程，培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)能力，包括素描基礎(chǔ)、形體結(jié)構(gòu)、幾何形體、構(gòu)圖、結(jié)構(gòu)素描、靜物素描等等；第二年課程安排可以設(shè)置一些色彩基礎(chǔ)內(nèi)容，包括色彩的明度和純度、色彩的色調(diào)和冷暖色彩的應(yīng)用等等；第三學(xué)年課程安排可以是更加具象的實(shí)踐美術(shù)課程，通過提供學(xué)生更多的美術(shù)實(shí)踐和應(yīng)用機(jī)會，包括各種簡筆畫應(yīng)用和創(chuàng)作、繪畫學(xué)習(xí)和創(chuàng)作、手工制作和應(yīng)用、主題繪畫創(chuàng)作等等，鍛煉和提升他們的美術(shù)核心技能和素質(zhì)。

3.2 創(chuàng)新教學(xué)方法，激活學(xué)生能力

當(dāng)前的中職幼兒保育專業(yè)，很多學(xué)生并不具備扎實(shí)的美術(shù)基礎(chǔ)和良好的美術(shù)核心素養(yǎng)。對此，教師可以采用更加新穎的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生對于美術(shù)學(xué)習(xí)的興趣。當(dāng)學(xué)生具備較高的能動(dòng)性時(shí)，他們往往會更加自覺深入地進(jìn)行美術(shù)學(xué)習(xí)，從而提升美術(shù)教學(xué)的效果和效率。在具體的教學(xué)過程當(dāng)中，中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教師不能一味地單純講解美術(shù)知識，更要開展形式多樣的美術(shù)教學(xué)，創(chuàng)新教學(xué)方法，組織各種活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生更多進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作和練習(xí)。例如，在進(jìn)行版畫這部分內(nèi)容的教學(xué)時(shí)，教師可以指導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的想象力，利用多種材料，如木板、塑料、海綿、橡皮等，進(jìn)行不同形式的版畫創(chuàng)作。還可以衍生一定的拓印活動(dòng)，讓學(xué)生利用蔬菜、手指、樹葉等，進(jìn)行有趣的拓印創(chuàng)作，以此來提升學(xué)生對美術(shù)學(xué)習(xí)的興趣和熱情，增強(qiáng)他們的美術(shù)創(chuàng)作能力和實(shí)踐能力。

3.3 開展美術(shù)活動(dòng)，提升美術(shù)技能

中職幼兒保育專業(yè)如果只對學(xué)生進(jìn)行美術(shù)知識和技能的教學(xué)，難以真正提升學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)。學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)的提升離不開美術(shù)活動(dòng)的支撐。為此，在美術(shù)教學(xué)過程當(dāng)中，教師可以多組織美術(shù)活動(dòng)，讓學(xué)生廣泛參與進(jìn)來。通過美術(shù)活動(dòng)，讓學(xué)生在得到美術(shù)技能提升的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)審美能力和美術(shù)思維的發(fā)展。例如，在進(jìn)行水墨畫的教學(xué)時(shí)，教師可以組織學(xué)生參觀水墨畫相關(guān)的美術(shù)展和藝術(shù)作品展，讓學(xué)生直觀地欣賞到大師們的優(yōu)秀水墨畫作品，從優(yōu)秀作品當(dāng)中，獲取創(chuàng)作靈感。教師再組織學(xué)生對印象較為深刻的藝術(shù)作品進(jìn)行模仿再創(chuàng)作，不斷精進(jìn)自己的美術(shù)技術(shù)，獲取更高層次的實(shí)踐能力。

3.4 進(jìn)行見習(xí)教學(xué)，增加實(shí)踐機(jī)會

中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教師要深刻認(rèn)識到組織學(xué)生進(jìn)行見習(xí)教學(xué)并為他們提供實(shí)踐機(jī)會的重要性。只有這樣，學(xué)生才能充分掌握幼兒園一線的教學(xué)需求，從而有針對性地提高自身的美術(shù)核心素養(yǎng)，在畢業(yè)之后，能夠順利就業(yè)和勝任工作崗位[4]。例如，教師可以每隔一段時(shí)間便開展一次大型見習(xí)教學(xué)活動(dòng)，和當(dāng)?shù)赜變簣@合作，讓學(xué)生直接到幼兒園中體驗(yàn)一線教師承擔(dān)的各種形式的教育工作。如此，幼兒保育專業(yè)的學(xué)生對于所要掌握的美術(shù)知識和技能，便形成了更深入的了解。

3.5 融合其他學(xué)科，培養(yǎng)應(yīng)用能力

在中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)過程當(dāng)中，不能只單單進(jìn)行美術(shù)技能和知識的傳授，更要注重培養(yǎng)學(xué)生的美術(shù)教學(xué)能力，讓學(xué)生充分認(rèn)知幼兒五大領(lǐng)域活動(dòng)的特性，同時(shí)也應(yīng)要求學(xué)生能夠具備提供各種空間以及形象事物進(jìn)行輔助教學(xué)的能力。再加上幼兒課程往往并不是單獨(dú)的學(xué)科課程，需要進(jìn)行多學(xué)科的內(nèi)容融合，因此在中職幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程的教學(xué)過程當(dāng)中，進(jìn)行跨學(xué)科教學(xué)，促進(jìn)各個(gè)學(xué)科之間的融合，是提升學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)的重要途徑。在中職幼兒保育專業(yè)進(jìn)行學(xué)科融合的美術(shù)教學(xué)，可以參照如下做法：例如，在進(jìn)行簡筆畫的教學(xué)時(shí)，教師可以與語文學(xué)科相結(jié)合，將美術(shù)活動(dòng)和一個(gè)主題故事相融合，也就是先進(jìn)行故事活動(dòng)，通過語言活動(dòng)進(jìn)行美術(shù)教學(xué)，然后組織學(xué)生進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作?？偠灾處熑诤险Z言學(xué)科內(nèi)容，開展美術(shù)學(xué)習(xí)活動(dòng)，能夠提升學(xué)生的跨學(xué)科融合能力，更好地促進(jìn)學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)的發(fā)展。融合其他學(xué)科，培養(yǎng)應(yīng)用能力，不失為創(chuàng)新中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)方法的可行之策。

3.6 完善評價(jià)模式，促進(jìn)有效教學(xué)

完善而科學(xué)的教學(xué)評價(jià)體系能夠促進(jìn)教學(xué)活動(dòng)的開展，提升教學(xué)的質(zhì)量和效率。在以往的中職幼兒保育專業(yè)的學(xué)生美術(shù)素質(zhì)評價(jià)活動(dòng)中，學(xué)生作品質(zhì)量往往是主要的考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。但由于學(xué)生的美術(shù)作品完成過程往往較為復(fù)雜，受到多種因素的影響，因此單一的以作品質(zhì)量為考核標(biāo)準(zhǔn)的評價(jià)模式不能夠全面地體現(xiàn)學(xué)生的美術(shù)素養(yǎng)，不利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生問題、改善教學(xué)策略、提升學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)。對此，中職幼兒保育專業(yè)可以建立考核內(nèi)容以及評價(jià)角度多樣化的美術(shù)課程評價(jià)模式。考核內(nèi)容多樣化主要是指對學(xué)生的美術(shù)基礎(chǔ)知識能力、美術(shù)創(chuàng)作能力、美術(shù)應(yīng)用能力等多方面內(nèi)容進(jìn)行考核。其次，評價(jià)角度的多樣化主要是指從多角度、有側(cè)重點(diǎn)地評價(jià)學(xué)生美術(shù)學(xué)習(xí)能力。例如，在進(jìn)行“動(dòng)物簡筆畫”的教學(xué)過程當(dāng)中，不僅要對于學(xué)生創(chuàng)作出的動(dòng)物簡筆畫作品進(jìn)行評價(jià)，還要對于學(xué)生講解作品的創(chuàng)作過程、創(chuàng)作理念時(shí)體現(xiàn)出的思路、意識、口齒清晰度等進(jìn)行評價(jià)。

以上提出的六種方法符合當(dāng)前社會對幼兒教育工作者美術(shù)素養(yǎng)的普遍要求，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和針對性。采用或者參考以上提出的六種方法，改善當(dāng)前的中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)模式，有利于全面提升學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)，鍛煉他們的技能和能力，為他們以后從事幼兒教育工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

綜上所述，隨著社會對幼兒教育質(zhì)量的要求不斷提高，美術(shù)教育作為幼兒教育的重要組成部分，在幼兒保育專業(yè)中占據(jù)著越來越核心的地位。因此，對中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)培養(yǎng)顯得尤為重要。對此，中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教師應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)思路和教學(xué)策略，在教授學(xué)生美術(shù)理論知識和技能的同時(shí)，注重提升學(xué)生的美術(shù)創(chuàng)作、美術(shù)審美、美術(shù)運(yùn)用等多方面的能力素養(yǎng)，培養(yǎng)他們的美術(shù)思維，同時(shí)使學(xué)生更具備作為一個(gè)幼兒教師的素質(zhì)，為學(xué)生未來走向幼兒保育崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并提供良好的條件。展望未來，教育工作者應(yīng)繼續(xù)深化美術(shù)教育改革，不斷探索和創(chuàng)新培育和提升學(xué)生美術(shù)核心素養(yǎng)的有效途徑和方法，共同推動(dòng)中職幼兒保育專業(yè)美術(shù)教育的發(fā)展和進(jìn)步。

引用

[1] 呂江英.基于核心素養(yǎng)的中職學(xué)前教育美術(shù)教學(xué)研究[J].名家名作，2018（4）：92.

[2] 肖慶玲.中職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生美術(shù)素養(yǎng)的培養(yǎng)路徑探討[J].藝術(shù)品鑒，2018（24）：305-306.

[3] 劉秋雅.中職院校學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生美術(shù)素養(yǎng)提升研究[J].美術(shù)教育研究，2019（11）：142-143.

[4] 施冰茵.中職學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)課程學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2020（10）：193-194.

作者簡介：陳星巧（1987—），女，四川遂寧人，碩士，中專講師，就職于遂寧市職業(yè)技術(shù)學(xué)校。