［摘 要］ 旨在研究思政元素融入園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)的案例教學(xué)模式的構(gòu)建與實(shí)施。通過(guò)實(shí)際案例分析驗(yàn)證了該教學(xué)模式的有效性和實(shí)用性。研究認(rèn)為，將思政元素與勞動(dòng)教育融入園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)，有助于提高學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，促進(jìn)思政教育深入開(kāi)展。此外，該教學(xué)模式也能打破傳統(tǒng)教學(xué)的限制，提高教學(xué)效果和實(shí)踐能力。因此，應(yīng)重視思政元素與勞動(dòng)教育相融合，發(fā)揮其在學(xué)生全面發(fā)展和創(chuàng)新能力培養(yǎng)中的重要作用。未來(lái)的教學(xué)實(shí)踐可進(jìn)一步探索如何將思政元素融入更多專業(yè)領(lǐng)域，豐富教學(xué)手段和方法，提高教育質(zhì)量。同時(shí)，需加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)，提高創(chuàng)新能力和實(shí)際應(yīng)用能力，以適應(yīng)高技術(shù)時(shí)代的發(fā)展需求。

［關(guān)鍵詞］ 案例式教學(xué)；園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)；思政元素；勞動(dòng)教育

［基金項(xiàng)目］ 2021年度南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教改項(xiàng)目“案例式教學(xué)在園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中的研究與應(yīng)用”（2021Y018）；2023年度南京農(nóng)業(yè)大學(xué)第四批“課程思政”示范課程“黨的二十大精神教育專項(xiàng)”（KCJC202307）；2021年度對(duì)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教改項(xiàng)目“學(xué)生發(fā)展指導(dǎo)下的園藝教學(xué)改革與實(shí)踐”（2021Y021）

［作者簡(jiǎn)介］ 侍 婷（1986—），女，江蘇連云港人，博士，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副教授，主要從事果樹(shù)發(fā)育生物學(xué)研究；上官凌飛（1986—），男，安徽黃山人，博士，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授，主要從事果樹(shù)抗逆生物學(xué)研究；高志紅（1971—），女，天津人，博士，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授（通信作者），主要從事果樹(shù)種質(zhì)資源與遺傳育種研究。

［中圖分類號(hào)］ G642.0 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 1674-9324（2024）36-0094-04 ［收稿日期］ 2023-08-28

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，高等教育的重要性日益凸顯，為培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的優(yōu)秀人才提供了更廣闊的舞臺(tái)。在這個(gè)過(guò)程中，思政教育和勞動(dòng)教育成了高等教育的重要組成部分［1］。園藝專業(yè)作為一門注重實(shí)踐和創(chuàng)新的學(xué)科，需要思政元素和勞動(dòng)教育相融合，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力。因此，旨在探究思政元素融合勞動(dòng)教育的園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)案例教學(xué)模式的構(gòu)建與實(shí)施，以期為教育教學(xué)的改革與創(chuàng)新，提供有益的參考和借鑒。

一、當(dāng)前園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀與問(wèn)題

園藝是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要分支，涵蓋果樹(shù)、蔬菜、花卉等二級(jí)學(xué)科，園藝專業(yè)教學(xué)的基本任務(wù)是為我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)合格的園藝專業(yè)人才［2］。但是，從當(dāng)下教學(xué)結(jié)果分析，多數(shù)園藝學(xué)子還存在實(shí)踐能力不足、創(chuàng)新能力薄弱的問(wèn)題，以及對(duì)專業(yè)的敏感度與積極性欠佳等問(wèn)題，這些問(wèn)題與園藝專業(yè)教學(xué)方式有密不可分的聯(lián)系。

高水平大學(xué)的建設(shè)離不開(kāi)高質(zhì)量的教學(xué)師資隊(duì)伍［3］。目前，大多數(shù)農(nóng)業(yè)類院校的師資隊(duì)伍更偏向于科研團(tuán)隊(duì)，因此更傾向于對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)專業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)，而對(duì)其綜合素質(zhì)的提升關(guān)注較少，這使得學(xué)生的動(dòng)手能力較低，對(duì)生產(chǎn)端的實(shí)踐應(yīng)用了解不夠透徹。在教學(xué)實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)和以教師為中心的講解，嚴(yán)重影響了對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)［4］。教學(xué)實(shí)習(xí)需要的案例和資料數(shù)量不足、質(zhì)量不高，這嚴(yán)重限制了學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)。針對(duì)這些問(wèn)題，可以加強(qiáng)師生之間的交流，鼓勵(lì)學(xué)生自主收集資料和案例，并引入新的教學(xué)資源等，以提高教學(xué)實(shí)習(xí)的質(zhì)量和效果。此外，教學(xué)實(shí)習(xí)考核體系存在過(guò)于注重報(bào)告字?jǐn)?shù)而忽略學(xué)生的實(shí)際能力和表現(xiàn)等問(wèn)題。為了更好地評(píng)估學(xué)生的實(shí)踐能力和專業(yè)素養(yǎng)，需要改變考核方式，引入更多的實(shí)際操作和口頭答辯等方法，以更全面地評(píng)估學(xué)生的實(shí)踐能力和專業(yè)素養(yǎng)。

二、思政元素融合勞動(dòng)教育的實(shí)踐與探索

隨著教育教學(xué)改革的深入，高校越來(lái)越注重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)，而勞動(dòng)教育作為一種重要的教育方式，能夠?yàn)閷W(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)提供有力的支持。同時(shí)，思想政治教育也是高校教育的重要組成部分，將思政元素融入勞動(dòng)教育之中，能夠提高學(xué)生的思想品德和社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)［1-5］。在勞動(dòng)教育中，學(xué)生需要付出辛勤的勞動(dòng)，體驗(yàn)到勞動(dòng)的艱辛和意義，從而增強(qiáng)學(xué)生對(duì)勞動(dòng)的尊重和認(rèn)識(shí)，能夠加深對(duì)生命的理解和珍惜。在這個(gè)過(guò)程中，思政教育能夠給學(xué)生提供必要的指導(dǎo)和引導(dǎo)，幫助學(xué)生更好地理解和認(rèn)識(shí)勞動(dòng)的意義和價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和公民意識(shí)［6］。

三、在園藝教學(xué)實(shí)習(xí)中實(shí)施案例式教學(xué)的可行性

案例教學(xué)法（Case-based Learing，CBL）最早于1910年被美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院引入醫(yī)學(xué)教育［7］，它以病例為引導(dǎo)，通過(guò)病例發(fā)生的情景對(duì)其發(fā)生的過(guò)程以及原因進(jìn)行推導(dǎo)和分析，使學(xué)生更加熟練地掌握相關(guān)理論知識(shí)與實(shí)踐技能，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。案例式教學(xué)是通過(guò)教師選擇案例為引導(dǎo)，學(xué)生為主導(dǎo)的教學(xué)方式［8］，其核心是通過(guò)選擇合適的案例融入教學(xué)當(dāng)中，讓學(xué)生提前接觸園藝專業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題，發(fā)揮教師與學(xué)生共同參與的雙邊教學(xué)作用，進(jìn)而引發(fā)學(xué)生的興趣，真正調(diào)動(dòng)教與學(xué)的積極性。

國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實(shí)施快速推進(jìn)了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，同時(shí)也對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校的專業(yè)性人才培養(yǎng)提出了更高的要求。產(chǎn)教深度融合至教育領(lǐng)域微觀的課程體系及課程案例庫(kù)的開(kāi)發(fā)與建設(shè)，是農(nóng)學(xué)類老牌專業(yè)推進(jìn)新農(nóng)科建設(shè)、培養(yǎng)新農(nóng)人的必然。在園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)課程中推進(jìn)案例式教學(xué)，既是課程建設(shè)，也是任課教學(xué)制度的優(yōu)化和管理創(chuàng)新。園藝實(shí)踐教學(xué)中的案例通常選取自實(shí)際生產(chǎn)和生活中的問(wèn)題和場(chǎng)景，以便讓學(xué)生更好地理解問(wèn)題的實(shí)際情境，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力［8-9］。通過(guò)挖掘南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在產(chǎn)教融合過(guò)程中的科研項(xiàng)目成果、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)調(diào)研和服務(wù)過(guò)程中所獲得的典型事例等，作為編寫教學(xué)案例的第一手資料，以本?？蒲谐晒娃r(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)實(shí)踐反哺課程建設(shè)，可以突出體現(xiàn)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)特色。此外，在產(chǎn)教融合共建的教學(xué)實(shí)踐基地，聯(lián)合企業(yè)和地方政府共同試驗(yàn)，創(chuàng)造數(shù)字化、機(jī)械化、規(guī)范化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新典型案例，有助于學(xué)生學(xué)習(xí)與學(xué)校發(fā)展。

四、思政元素融合勞動(dòng)教育的園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)案例教學(xué)模式的實(shí)施思路與注意事項(xiàng)

園藝專業(yè)案例式教學(xué)實(shí)習(xí)過(guò)程包括案例材料的收集與設(shè)計(jì)（含實(shí)地參觀考察）、教學(xué)實(shí)習(xí)準(zhǔn)備、實(shí)踐操作、案例分析討論、案例總結(jié)及課后評(píng)價(jià)（圖1）。

（一）案例收集與設(shè)計(jì)

深度挖掘課程的思政元素，并利用產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)的典型案例理解產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題和發(fā)展前景，詮釋我國(guó)作為果樹(shù)大國(guó)的優(yōu)勢(shì)和民族自豪感。比如，介紹楊梅這個(gè)樹(shù)種，首先通過(guò)到南京溧水的芊芊楊梅園現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，學(xué)生通過(guò)親眼看見(jiàn)，親手感知，親自采摘品嘗，深入園區(qū)，聆聽(tīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人的創(chuàng)業(yè)史，不僅對(duì)楊梅的生長(zhǎng)習(xí)性和果實(shí)品質(zhì)的影響因素有了初步的了解，加深了對(duì)一、二、三產(chǎn)融合的理解，同時(shí)也為初創(chuàng)業(yè)的艱辛和創(chuàng)新的精神所感動(dòng)。寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。楊梅山人潮涌動(dòng)的歡樂(lè)采摘景象，正是辛勤努力的結(jié)果。在教師的介紹下，學(xué)生也深刻體會(huì)到雖然創(chuàng)業(yè)艱辛，但曾經(jīng)只能遠(yuǎn)途跋涉到蘇州才能品嘗到新鮮楊梅的南京人也能夠在家門口采摘楊梅果實(shí)了，這也是果樹(shù)人為城市老百姓做出的突出貢獻(xiàn)，也是自我價(jià)值的重要體現(xiàn)。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)后的課程教學(xué)，首先對(duì)所見(jiàn)所聞所感進(jìn)行交流，美味上升到品質(zhì)，上升到栽培技術(shù)的利用，上升到產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，果農(nóng)和專業(yè)人才的區(qū)別立竿見(jiàn)影地呈現(xiàn)出來(lái)。然后，在教師進(jìn)一步講解、線上資料的學(xué)習(xí)和學(xué)生的深入思考后，學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)掌握得更加牢固，認(rèn)識(shí)也更加深刻，不僅對(duì)楊梅這個(gè)樹(shù)種，也對(duì)該產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展有了深刻認(rèn)識(shí)。

（二）教學(xué)實(shí)習(xí)準(zhǔn)備

教師根據(jù)實(shí)習(xí)操作中需要掌握的技術(shù)，提前設(shè)計(jì)好課堂討論中的問(wèn)題，分析并討論。在集中實(shí)習(xí)實(shí)踐的過(guò)程中，學(xué)生分組對(duì)指定的案例進(jìn)行學(xué)習(xí)分析，并與承擔(dān)相關(guān)課題的教師進(jìn)行交流，總結(jié)該技術(shù)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，在田間進(jìn)行相關(guān)的實(shí)踐操作。此外，制作PPT在課堂上進(jìn)行講解，主講教師組織討論，相關(guān)教師參與并給出意見(jiàn)與建議。

（三）案例分析與討論

教師聽(tīng)取每個(gè)案例介紹后，首先要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些方案進(jìn)行分析研究。其次，讓學(xué)生展開(kāi)討論，確定最佳方案后，進(jìn)而探討如何實(shí)施這個(gè)方案。最后，要求學(xué)生借助圖書館和網(wǎng)上查閱有關(guān)資料，從而進(jìn)一步深化學(xué)到的知識(shí)。

（四）案例總結(jié)

案例的總結(jié)是對(duì)該案例講授的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)性的整合與提煉。這個(gè)階段可以讓學(xué)生來(lái)做總結(jié)，也可以由教師來(lái)做總結(jié)，講明案例中的關(guān)鍵點(diǎn)以及該方案存在的不足和長(zhǎng)處，讓學(xué)生進(jìn)一步對(duì)知識(shí)進(jìn)行鞏固。

（五）課后評(píng)價(jià)

案例教學(xué)與傳統(tǒng)的講授教學(xué)不同，案例教學(xué)在整個(gè)實(shí)施過(guò)程中強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)參與。計(jì)劃采用綜合評(píng)價(jià)的方法，學(xué)生平時(shí)成績(jī)由課堂討論成績(jī)（40%，包括自由發(fā)言和PPT匯報(bào)）、案例報(bào)告（40%）和學(xué)生互評(píng)（20%）?？己朔绞讲扇∑綍r(shí)考查與期末考試相結(jié)合，平時(shí)考查占總成績(jī)的40%，期末考試占總成績(jī)的60%。

結(jié)語(yǔ)

本文主要介紹了在園藝專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)中，如何將思政元素與勞動(dòng)教育相融合，構(gòu)建并實(shí)施案例教學(xué)模式的經(jīng)驗(yàn)與方法。通過(guò)案例教學(xué)模式，學(xué)生能夠更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，同時(shí)也能夠感受到勞動(dòng)的重要性和價(jià)值，增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)精神。在教學(xué)中，我們還將思政元素融入教學(xué)內(nèi)容中，使學(xué)生在實(shí)踐中感受到思政教育的重要性和深刻內(nèi)涵，從而增強(qiáng)他們的社會(huì)責(zé)任感和使命感。

融合思政元素和勞動(dòng)教育的案例教學(xué)模式，不僅可以提高學(xué)生的專業(yè)技能水平，還能培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和創(chuàng)新意識(shí)。在未來(lái)的教學(xué)中，我們將進(jìn)一步探索如何將思政元素和勞動(dòng)教育更加深入地融入教學(xué)中，提高教學(xué)實(shí)效，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。同時(shí)，我們也要更加注重學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，為他們的未來(lái)發(fā)展提供更好的支持和幫助。

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Exploration of the Internship Case Teaching Model in Horticulture Major Integrating Ideological and Political Elements

SHI Ting， SHANGGUAN Ling-fei， GAO Zhi-hong

（College of Horticulture， Nanjing Agricultural University， Nanjing， Jiangsu 210095， China）

Abstract： This paper aims to explore the construction and implementation of a case-based teaching model that integrates ideological and political elements into horticultural professional teaching internships. The effectiveness and practicality of this teaching model were validated through actual case analysis. The study suggests that integrating ideological and political elements with labor education in horticultural teaching internships contributes to enhancing students’ comprehensive qualities and innovative abilities while promoting the deepening of ideological and political education. Furthermore， this teaching model breaks through the constraints of traditional teaching， thereby improving teaching effectiveness and practical skills. Therefore， it is important to emphasize the integration of ideological and political elements with labor education， leveraging their significant role in fostering students’ comprehensive development and innovative capabilities. Future pedagogical practices can further explore how to incorporate ideological and political elements into more professional domains， enrich teaching methods and approaches， and enhance the quality of education. Additionally， there is a need to strengthen the cultivation of students’ practical abilities， elevating their innovation and practical application skills to meet the developmental demands of the high-tech era.

Key words： case-based learning; horticulture Horticulture professional teaching internship course; ideological political elements; labor education