2023年11月28日上午，國務院食安辦聯(lián)合中央文明辦、中央網(wǎng)信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、民政部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務部、文化和旅游部、國家衛(wèi)生健康委、海關總署、市場監(jiān)管總局、金融監(jiān)管總局、廣電總局、國家糧食和儲備局、國家林草局、中國民航局、共青團中央、中國科協(xié)、中國貿(mào)促會、全國供銷合作總社、中國國家鐵路集團有限公司、經(jīng)濟日報出版社有限責任公司等28個部門和單位，在京正式啟動2023年全國食品安全宣傳周活動（以下簡稱宣傳周）。

國務院食安委領導同志高度重視，國務院副總理張國清出席宣傳周主場活動。來自有關部委、行業(yè)企業(yè)、機構組織、新聞媒體等300多名代表，圍繞“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”主題，分別舉行了權威發(fā)布、主題發(fā)言、科普宣傳和公開倡議等活動。

宣傳周以習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的二十大精神為指導，深入貫徹習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神，突出宣傳尚儉、崇信、盡責以及共治主題。在主題策劃上，大力倡導勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，廣泛開展誠信守法教育，全面推動落實食品安全屬地管理和企業(yè)主體責任，引導社會各界共同參與，營造共治共享格局。

在宣傳周主場活動上，國務院食安辦發(fā)布第三批國家食品安全示范城市名單，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第一批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地創(chuàng)建單位名單，公安部發(fā)布打擊食品安全犯罪案例，國家衛(wèi)生健康委介紹食品安全標準、風險監(jiān)測與評估工作成效；國務院食安委專家委專家針對食品安全謠言開展科普解讀，相關食品協(xié)（學）會發(fā)起“落實企業(yè)食品安全主體責任，共助食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的行業(yè)倡議。

各地結(jié)合區(qū)域特點，通過舉辦食品安全成果展示，開展現(xiàn)場咨詢服務，組織線上食品安全知識問答和食品安全科普知識講座等形式，組織開展了一系列有特色、有內(nèi)涵、有成效的食品安全科普宣傳活動。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國舉辦講座、社區(qū)宣講、發(fā)布會等各類活動共110萬余場，輻射人群數(shù)以億計，展現(xiàn)了我國食品安全工作成效，有力彰顯了黨和國家守護“舌尖上的安全”的堅定決心。

各地區(qū)、各有關部門采取多種方式倡導勤儉節(jié)約，營養(yǎng)膳食，理性消費，遏制食品浪費，“尚儉”意識有效增強。通過企業(yè)開放日、食品安全總監(jiān)經(jīng)驗交流會等活動，廣泛開展誠信教育，全面推動食品安全屬地管理和企業(yè)主體責任落實。打造“四個你我”（我執(zhí)法你參與、我宣傳你傳遞、你點題我檢測、你舉報我查處），拓寬“陽光廚房”等監(jiān)督渠道，讓消費者在主動維護自身合法權益中助力監(jiān)管，更好地構建人人關心、人人參與、人人維護食品安全的社會共治格局。