一、問題的提出

自然教育作為緩解城市與自然關(guān)系的“良藥”，對幼兒的健康成長起著重要作用。幼兒園的種植活動是自然教育實施的重要途徑，縱觀目前幼兒園種植活動的開展情況，發(fā)現(xiàn)存在以下三種問題。

1.主體失衡——挑幼兒、缺聯(lián)動

種植活動中，教師由于人數(shù)太多、活動場地有限以及追求效果等原因的影響，往往挑選少數(shù)能力強的幼兒參與，多數(shù)幼兒只是旁觀者。種植活動也僅僅停留在教師與幼兒層面，缺少家長的介入和參與。

2.策略單調(diào)——輕課程、假參與

許多年輕教師由于欠缺種植經(jīng)驗與相關(guān)知識，往往抱著“孩子參與就好”的態(tài)度，導致活動實施大多停留在表面，沒有真正發(fā)揮自然教育的成效。

3.時空局限——場地小、時間短

有些幼兒園受條件限制沒有種植場地，或者即使有，面積也較小且在不起眼的角落。教師對種植活動的安排也沒有固定、規(guī)律的時間與內(nèi)容，只在碎片化的時間里進行，導致活動比較隨意。

針對以上問題，我們借助幼兒園特有的種植基地——空中田園做出嘗試，探尋了新的幼兒園種植課程樣態(tài)（見圖1）。

二、“四面融合”，生成四季課程

虞永平教授提出用“全收獲”理論開展幼兒園種植活動：“‘全收獲’的‘全’是指多層次、多方面、多主體，說明種植不只是讓幼兒有收獲，不只是獲得食物。‘全收獲’理念指導下的種植活動意味著種植能給幼兒帶來多樣化的活動、多方面的經(jīng)驗，還能促進教師、家長等成人的專業(yè)發(fā)展?！被趯@一理論的學習，我們從整合性、融合性、滲透性出發(fā)，由點及線、從線到面生成勞動教育內(nèi)容。

1.研兒童，融合幼兒需求

不同年齡段的幼兒需要什么、適合什么樣的教育內(nèi)容，是種植教育開展的著力點。我們結(jié)合《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》，縱向梳理不同年齡層幼兒的經(jīng)驗水平，把握每一條目標及內(nèi)容背后螺旋上升的邏輯體系。按照不同年齡特點，分析幼兒的未知和已有的勞動經(jīng)驗，進而擬定幼兒當下可發(fā)展的勞動經(jīng)驗。

2.研價值，融合省編教材

省編《完整兒童活動課程》是教師課程設(shè)計與實施的支撐。在對教材全面解讀的基礎(chǔ)上，我們發(fā)現(xiàn)：勞動教育、種植活動沒有設(shè)立獨立的主題，但卻滲透在主題教育中，尤其彰顯在四季主題教育里?；诖?，本研究中勞動教育的內(nèi)容分別從每個季節(jié)主題包含的勞動認知、勞動技能、勞動職業(yè)、勞動精神等不同的落腳點出發(fā)，結(jié)合節(jié)日教育、班本特色課程，進行創(chuàng)、補、調(diào)、拓，整合種植課程內(nèi)容。示例見表1。

3.研資源，融合園本資源

幼兒園的物質(zhì)環(huán)境與人文環(huán)境蘊含了許多勞動資源，有待高效開發(fā)與利用。教師可利用園本資源創(chuàng)生園本勞動教育內(nèi)容，進而滿足不同學齡段幼兒的認知水平、體能水平和心理特點，使得幼兒在豐富多彩的實踐活動中感受勞動的魅力，積累一定的勞動素養(yǎng)。園本資源包括空間資源——種植場地的開發(fā)利用，材料資源——種植工具與物料的提供，人力資源——種植保障人員開發(fā)利用。我們從這三個維度，挖掘、整理我園園本資源（見圖2）。

4.研特色，融合地方特色

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。新時代的勞動教育應(yīng)汲取中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，挖掘家鄉(xiāng)特色資源，源于社會周邊的勞動有助于推動幼兒自主探索行為的發(fā)生和發(fā)展。

地方文化是節(jié)日、建筑、飲食、藝術(shù)、名人、旅游等多方面具有特色文化的總稱。寧海周邊可以挖掘的適合幼兒的特色勞動教育資源主要見表2。

在融合以上四點的基礎(chǔ)上，我們參照省編教材中四季蘊含的勞動教育內(nèi)容，以四季變化為主線，由點到線，從線及面，全面建構(gòu)“春之生、夏之長、秋之收、冬之藏”種植活動。表3為“秋之收”種植課程的主要內(nèi)容。

三、“四式聯(lián)動”，創(chuàng)新教育形式

激發(fā)幼兒內(nèi)驅(qū)力是勞動教育實效性的基礎(chǔ)。我們采取學徒式、家庭式、合伙式、包干式的“四式聯(lián)動”教育方式，讓幼兒認識并體悟到種植的樂趣，主動投入勞動，提升教育效果。

1.師生聯(lián)動的學徒式

學徒式分為“師幼幫扶式”和“幼幼互助式”。

“師幼幫扶式”即充分挖掘人力資源，將教師、家長、保安、門衛(wèi)、廚師等納入“師傅”行列，形成“大師傅”隊伍，鼓勵幼兒向他們討教種植的技能和知識，邀請他們來園參與種植體驗活動，和幼兒形成幫扶關(guān)系。此外，考慮到幼兒來自不同的家庭，其認知與經(jīng)驗各不相同，教師搭建平臺，發(fā)現(xiàn)和挖掘每個幼兒身上的閃光點，以“幼幼互助式”為紐帶，鼓勵幼兒大帶小、互幫互助，以達成共同發(fā)展的教育目標。

2.親子聯(lián)動的家庭式

家庭式分為“個體小家庭聯(lián)動”和“班級大家庭聯(lián)動”。

“個體小家庭聯(lián)動”即以班級每位幼兒的小家庭為單位。一方面，這些個體小家庭猶如“前沿陣地”，通過親子調(diào)查、親子計劃等多元的互動方式，可以讓幼兒獲得豐富的感性經(jīng)驗與切身體驗；另一方面，個體小家庭更能聚焦幼兒學習的進程，解決個體差異問題，為教育目標的落實提供有力的保障?！鞍嗉壌蠹彝ヂ?lián)動”即將整個班集體視為班級大家庭。在實施同一主題活動時，不同的班級大家庭往往會因為幼兒的經(jīng)驗、興趣、能力以及家庭背景與資源的不同而產(chǎn)生不一樣的發(fā)展軌跡，從而形成“和而不同、和合共生”的聯(lián)動效應(yīng)。

3.同伴聯(lián)動的合伙式

合伙式分為“跨年段合伙”和“勞動分隊合伙”。

“跨年段合伙”即不同年齡段的對應(yīng)班級“合伙”，根據(jù)班級序數(shù)形成結(jié)隊，成為“結(jié)對班”，如小一班與中一班合伙，共同管理責任田。“種植分隊合伙”即根據(jù)種植勞動內(nèi)容及幼兒興趣的不同，各班形成鮮明的勞動特色，即勞動小分隊。每隊的幼兒合伙探究勞動的方法與技能，然后在班級的大分隊中交流，形成經(jīng)驗共享、共同勞動的教育新模式。

4.家園聯(lián)動的包干式

包干式分為“責任田包干”和“公共區(qū)包干”。

“責任田包干”即結(jié)對班幼兒在幼兒園的空中農(nóng)田共同承包一塊農(nóng)田，家長共同維護并全面負責，共同參與責任田的開荒、開墾、播種、養(yǎng)護、收獲等系列活動?！肮矃^(qū)包干”即以班級為單位負責種植區(qū)公共區(qū)域日常清潔與維護。以班級為單位進行包干，幼兒可商量使用的工具和方法并分組實踐。由于是自己包干的區(qū)域，幼兒付出了辛勤的汗水，因此他們在日常生活中不再隨手扔垃圾，發(fā)現(xiàn)臟東西會及時清理。

四、“四方支持”，推進教育實施

幼兒的勞動離不開成人的支持，勞動教育并不直接等同于讓幼兒勞動，而是要搭建支架，以幫助其獲得技能上的提升、經(jīng)驗上的積累、情感上的滿足?；趯趧咏逃恼J識，我們從活動、空間、方法、平臺等層面探究支持幼兒勞動的策略。

1.活動支持

我園設(shè)立了“開墾節(jié)”“田趣節(jié)”“采擷節(jié)”等多個勞動節(jié)日，在“開墾節(jié)”頒發(fā)“大師傅”上崗證，大師傅帶領(lǐng)各班小師傅們松土、開墾，為種植活動做好準備；在“田趣節(jié)”走田埂、制作稻草人、田頭“辦家家”；在“采擷節(jié)”請幼兒親手采摘自己勞動的果實，制作、品嘗大自然的饋贈，讓泥土的清香、豐收的景象成為童年最甜蜜的記憶。

2.空間支持

我園利用樓頂?shù)目臻g，打造了屬于幼兒的“空中田園”?？罩刑飯@由8塊將近200平方米的農(nóng)田組成，充裕的空間滿足了全園幼兒勞動的需求。同時，我們將木工坊作為“勞動公社”，幼兒可在其中自由討論。我們還邀請種植“大師傅”答疑解惑，也可以通過網(wǎng)絡(luò)和老師一起查閱資料等。此外，我們在“空間田園”邊上創(chuàng)設(shè)了“小小農(nóng)具柜”，根據(jù)幼兒的調(diào)查設(shè)置了“播種工具區(qū)”“灌溉工具區(qū)”“裝運工具區(qū)”“輔助工具區(qū)”共4個固定工具區(qū)。最后，我們在園區(qū)各層創(chuàng)設(shè)了“潔具庫”，讓幼兒隨時可以清潔種植活動后的地面污垢。

3.方法支持

任何勞動都有方法和門道，勞動技能的提升需要信息的共享、經(jīng)驗的提煉。因此，我們采取“達人支招”“繪本分享”“網(wǎng)絡(luò)查詢”三種手段，通過向有經(jīng)驗的人請教、向書本請教等方式，為幼兒學習種植方法、提升種植技能提供途徑。

4.平臺支持

為了讓幼兒有展示成果、分享快樂的機會，我們搭建了“百家大講壇”“蜜匠播報站”“直播小專員”3個平臺，充分利用園區(qū)的廣播站、一體機資源，鼓勵幼兒展示自己的種植收獲與體驗。

五、“四有”新樣態(tài)，反思教育成效

“三· 四”策略實施下形成的幼兒種植課程，是增進人與人的互動、創(chuàng)生生動的故事、充滿教育的活力、衍生園本特色的“四有”課程新樣態(tài)，實現(xiàn)了種植活動的“三化”轉(zhuǎn)變。

1.“三·四”策略下，形成“四有”樣態(tài)

“三·四”策略實施下，形成了有溫度、有故事、有活動、有特色的全新的“四有”課程樣態(tài)：

（1）有溫度：四季園本種植課程是溫暖的，是師生之間、家園之間、幼幼之間、親子之間的一種溫暖的互動過程。

（2）有故事：每一個種植教育，都是一個豐富的課程故事，通過課程故事的方式將幼兒的勞動行徑過程逐一記錄下來，形成我們獨有的勞動課程故事。

（3）有活力：幼兒的生活世界是充滿靈性、情感、生動鮮活的人文世界，是一個開放的、互動的、主體間共同擁有的空間。在利用身邊種子資源開展活動中，教師跟隨幼兒的興趣提供相關(guān)支持，讓幼兒在探究活動中不斷走向深入，并逐漸建立起持久的學習和探究動機。

（4）有特色：“四面融合”的課程內(nèi)容、“四式聯(lián)動”的教育方式、“四方支持”的教育推進以及“四制進階”的評價機制，是我園特有的種植課程教育樣態(tài)。

2.“三·四”策略下，實現(xiàn)“三化”轉(zhuǎn)變

空中田園種植活動，在種植教育視角、內(nèi)容、形式與方法上改革創(chuàng)新，實現(xiàn)“三化”轉(zhuǎn)變：

（1）種植課程視角的創(chuàng)新化。“四面融合”下創(chuàng)生的四季課程，以一年四季的變換為線索，在春、夏、秋、冬不同時節(jié)下研究勞動教育的不同側(cè)重點，從嶄新的視角生成系統(tǒng)化的全季種植教育內(nèi)容。

（2）種植課程內(nèi)容的整合化。種植課程將幼兒需求、省編教材、園本資源與地方文化有效整合，涵蓋健康、語言、社會、科學、藝術(shù)五大領(lǐng)域的教育內(nèi)容，從培育完整兒童出發(fā)，推動勞動教育落實。

（3）種植課程方式的多元化。該種植課程不僅在主題實踐中落實、區(qū)域游戲中鞏固、一日活動中滲透、集體教學中強化，還采用了“四方聯(lián)動”的多元化教育方式，實現(xiàn)師生、親子、同伴、家園的有效互動，高效調(diào)動人力資源以服務(wù)勞動教育。