【摘 要】 多花黃精是中藥材黃精的基源物種之一，在貴州省黔東南地區(qū)分布廣泛，為食藥同源的常用中藥材。文章通過以黃精多糖為指標(biāo)物，對采集于黔東南地區(qū)16個(gè)縣市不同產(chǎn)地的野生多花黃精樣品進(jìn)行分析。結(jié)果表明，多糖以無水葡萄糖（C6H12O6）計(jì)，黃精多糖含量平均約11.66%，均高于《中國藥典》（2020版）的標(biāo)準(zhǔn)（gt;7.0%）。由此表明，黔東南州分布的多花黃精質(zhì)地優(yōu)，具道地性，有良好的品質(zhì)資源，為進(jìn)一步篩選出質(zhì)優(yōu)的多花黃精品種資源提供支撐，以及為當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展和拓展林下種植黃精提供了科學(xué)數(shù)據(jù)。

【關(guān)鍵詞】 多花黃精；黃精多糖；含量

【中圖分類號】R284.2"" 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A""" 【文章編號】1007-8517（2024）15-0051-03

DOI：10.3969/j.issn.1007-8517.2024.15.zgmzmjyyzz202414012

Comparative Study on Polysaccharide Content of Polygonatum cyrtonema Hua from Different

Producing Areas in Qiandongnan Area of Guizhou Province

Abstract：Polygonatum cyrtonema Hua is one of the fundamental species of Polygonatum Mill，which is widely distributed in Qiandongnan Area of Guizhou Province.It is a commonly used Chinese medicinal herb with homologous food and medicine.This article uses polysaccharide as an indicator substance，analysis of wild Polygonatum cyrtonema Hua samples collected from different origins in 16 counties and cities in Qiandongnan Area of Guizhou Province.The results showed that the content of Polygonatum cyrtonema polysaccharide，calculated as anhydrous glucose （C6H12O6），was on average about 11.66%，which was higher than the standard of the Chinese Pharmacopoeia （2020 edition） （gt;7.0%）.This indicates that the distribution of Polygonatum cyrtonema Hua in Qiandongnan Area of Guizhou Province has excellent texture，authenticity，and good quality resources，providing support for further screening high-quality Polygonatum cyrtonema Hua variety resources，as well as scientific data for the development of local traditional Chinese medicine industry and the expansion of understory Polygonatum Mill cultivation.

Key-words：Polygonatum cyrtonema Hua; Polygonatum cyrtonema polysaccharide;Content

黃精為百合科植物滇黃精Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黃精Polygonatum sibiricum Red.或多花黃精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根莖；按形狀不同，習(xí)稱“大黃精”“雞頭黃精”“姜形黃精”［1］；其中，多花黃精為百合科黃精屬Polygonatum Mill.植物的干燥塊莖，春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥，是中藥材黃精的基源物種之一。《中國植物志》記載黃精屬植物40種。《中華本草·苗藥卷》收載黃精，別名shand ghunx 山棍（貴州松桃），kid vud 凱巫（貴州東南），kid oub 凱歐（貴州黔南）?！睹缱遽t(yī)藥》苗族名 kaid vud凱歐（貴州黔東南），shand hunx 山棍（貴州松桃），kid xod 凱歐（貴州黔南），ghon naol jad高朗加（貴州畢節(jié)）［2］。《侗族常用藥物圖鑒》侗族名xingp mant jenc信蠻近（貴州黔東南）［3］。據(jù)《貴州植物志》收載黃精屬植物有7種，其中多花黃精、滇黃精、黃精在貴州省均有分布，尤其在黔東南地區(qū)分布廣泛且較多，是一種藥食兼用植物［4-5］。對環(huán)境選擇性強(qiáng)，土壤偏微酸性，坡度在30%以上，海拔600～2000 m，空氣濕度常年在75%左右，溫度最高達(dá)34 ℃，最低氣溫0 ℃，黃精性耐寒，幼苗能露地越冬。

據(jù)文獻(xiàn)，主要含有多糖、低聚糖、黃酮、蒽醌、皂苷、木脂素、生物堿和氨基酸等化合物，同時(shí)還含有揮發(fā)油、生物堿、微量元素等成分。《苗族藥物集》記載能補(bǔ)虛止咳，恢復(fù)視力；《貴州民間藥物》記載能止咳，接骨；苗藥侗藥多用多花黃精、滇黃雞頭黃精等根莖主治發(fā)熱感冒咳嗽等。劉芬等［6］從多花黃精中分離得到一種多糖PD，該多糖具有較強(qiáng)的抗皰疹病毒的活性；具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、降血糖等藥理活性［7-9］；黃精多糖、皂苷、黃酮等具有抗氧化、耐缺氧、降血脂血糖、提高記憶力、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等多種藥理作用［10］。近年來，隨著藥材規(guī)范化種植的推行，在黔東南地區(qū)林下種植多花黃精規(guī)模不斷擴(kuò)大，品種來源混雜，如劍河縣、臺江縣、錦屏縣等地均盲目引外來品種；因此，把控林下種植多花黃精的質(zhì)量，是否達(dá)到藥用價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)尤為關(guān)鍵。本文通過對黔東南州16個(gè)縣（市）野生多花黃精進(jìn)行采樣，以黃精多糖含量為指標(biāo)進(jìn)行定量比較。根據(jù)藥典對黃精質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以測定黃精多糖作為指標(biāo)［11］，對不同產(chǎn)地黃精中多糖含量進(jìn)行測定評價(jià)［12］，旨在篩選出品質(zhì)優(yōu)的野生多花黃精資源，為優(yōu)選適合多花黃精生長的道地產(chǎn)區(qū)，以及種植資源的合理開發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 樣品采集及處理 野生多黃精樣品采集于黔東南州16個(gè)縣（市）鄉(xiāng)鎮(zhèn)（凱里市三棵樹鎮(zhèn)，麻江縣杏山鎮(zhèn)，丹寨縣興仁鎮(zhèn)，雷山縣雷公山，黃平縣谷隴鎮(zhèn)，臺江縣臺盤鄉(xiāng)，劍河縣革東鎮(zhèn)、久仰鎮(zhèn)，三穗縣岑松鎮(zhèn)，岑鞏縣思旸鎮(zhèn)，施秉縣牛大場鎮(zhèn)，鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣報(bào)京鄉(xiāng)，天柱縣遠(yuǎn)口鎮(zhèn)，錦屏縣敦寨鎮(zhèn)，黎平縣尚種鎮(zhèn)，榕江縣月亮山，從江縣貫洞鎮(zhèn)）代表地域，然后進(jìn)行鑒定分析，篩選出年份相當(dāng)?shù)臉悠穫溆?；所有樣品測試材料處理方式：將同一個(gè)產(chǎn)地的3份新鮮多花黃精的地下莖洗凈后切成約1 mm薄片并充分混勻，于干燥箱55 ～60 ℃烘干至恒重，水分含量低于5%，粉碎，過80目篩，備用。

1.2 儀器與試劑 儀器：ZHUV-2600i紫外可見分光光度計(jì)（北京海富達(dá)科技有限公司）；JS2017型超聲波發(fā)生器（東莞市杰仕超聲波自動(dòng)化有限公司）；百萬分之一電子分析天平（梅特勒）；旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀；干燥箱；索氏提取器；恒溫水浴鍋；抽濾裝置；容量瓶；移液管等。試劑：葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品對照品（南京森貝伽生物科技有限公司），蒽酮、冰醋酸、濃硫酸、無水乙醇、無水甲醇等試劑均為國產(chǎn)分析純。

1.3 方法及測定 根據(jù)《中國藥典》（2020年版）和文獻(xiàn)，以D-無水葡萄糖作為對照品，采用苯酚-硫酸顯色法為方法，測定黃精多糖。

2 結(jié)果與分析

2.1 黃精多糖含量測定

2.1.1 葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制 不同濃度葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液的吸光度測定結(jié)果。見表1。

根據(jù)上述表1中的測定結(jié)果，以吸光度為縱坐標(biāo)，濃度為橫坐標(biāo)，繪制出葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度與吸光度的標(biāo)準(zhǔn)曲線，如圖1所示。表明吸光值與濃度有線性關(guān)系良好，得出吸光度A對濃度c的回歸方程為：A=4.725c-0.0003，R2=0.9998，n=7。

圖1表明，葡萄糖濃度在 2.835～14.685 mg/L 范圍內(nèi)，吸光值與濃度有線性關(guān)系良好，回歸方程為：Y=0.0211 X-0.0253，R2=0.999，n=7。

2.1.3 樣品多糖的含量 按照紫外可見分光光度法，測得16個(gè)樣品的吸光度（分別為0.941、1.035、1.110、1.022、1.261、1.384、1.396、1.005、0.943、1.189、0.874、0.969、1.223、1.075、1.007、1.183）。根據(jù)吸光度結(jié)果，從而獲得16個(gè)不同產(chǎn)地多花黃精多糖含量。其結(jié)果如圖2。

多糖是黃精的主要生物活性成分，也是目前中國藥典評價(jià)黃精質(zhì)量的唯一可定量的指標(biāo)成分。因此，比較多糖的含量是評價(jià)黃精質(zhì)量的基本要素之一。由圖2表明，在調(diào)查的幾個(gè)樣品中，根據(jù)《中國藥典》（2020年版）為標(biāo)準(zhǔn)，以D-無水葡萄糖作為對照品，采用苯酚-硫酸顯色法為方法，使用紫外-可見分光光度計(jì)，在582 nm處測得吸光度；通過吸光度進(jìn)行計(jì)算分析，折算成黃精多糖含量，最終對各組進(jìn)行比較。其中，采于劍河縣的樣品黃精多糖含量最高達(dá)14.78%，其次是采于臺江縣的樣品高達(dá)14.65%，其余產(chǎn)地多花黃精樣品多糖含量均能滿足中國藥典（按干燥品計(jì)算）的要求。

3 討論

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，通過對黔東南州16個(gè)縣（市）產(chǎn)地的野生多花黃精樣品進(jìn)行多糖含量分析，按干燥品計(jì)算，含黃精多糖以無水葡萄糖（C6H12O6）計(jì)，平均值約11.66%，其黃精多糖含量明顯高于藥典標(biāo)準(zhǔn)（gt;7%）；其中，分布于劍河縣區(qū)域的野生多花黃精多糖含量高達(dá)14.78%，其次是臺江縣區(qū)域的含量達(dá)14.65%。結(jié)果表明，黔東南州廣泛分布的多花黃精質(zhì)地優(yōu)，具有道地性和良好品質(zhì)資源，有利于進(jìn)一步對當(dāng)?shù)匾吧嗷S精品種進(jìn)行馴化、育苗種植推廣應(yīng)用，以及對黔東南州中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展和拓展林下黃精種植提供了科學(xué)數(shù)據(jù)。

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