酒席
- 閩西客家話“食東道”
圖網(wǎng)▲ 那些把“酒席”稱作“東道”，把“吃酒席”稱作“食東道”的人們，他們的先祖，很有可能當(dāng)時(shí)就生活在鄭國(guó)的周圍?！笆硸|道”一詞，可謂歷史悠久。在閩西寧化、清流、明溪等客家地區(qū)，人們常常把“酒席”稱為“東道”，把“辦酒席請(qǐng)客”稱為“作東道”，把“赴宴吃酒席”稱為“食東道”。那么，“東道”是什么意思呢？“吃酒席”又為何稱作“食東道”呢？“食東道”一詞出自《左傳》，故事可追溯到春秋時(shí)期。公元前630年，晉國(guó)聯(lián)合秦國(guó)，圍攻鄭國(guó)，鄭國(guó)危在旦夕。鄭國(guó)國(guó)君派義士燭之武
環(huán)球人文地理 2022年8期2022-09-21
- 生活典故
由來(lái)在社交場(chǎng)合的酒席宴上，我們經(jīng)常聽(tīng)到一句勸酒時(shí)的社交辭令——“先干為敬”。有的人也許以為這句詞是近代人的發(fā)明，其實(shí)不然，“先干為敬”的勸酒方式，是從傳統(tǒng)文化中延伸出來(lái)的。喝酒時(shí)，主人必須先于客人飲酒，是為“獻(xiàn)”。這種禮俗起源很悠久，主人先飲酒，包含了向客人暗示“酒中無(wú)毒”，可以放心飲用之意。主人飲過(guò)之后，客人亦須飲酒，以回敬主人，是為“酢”，亦稱“報(bào)”。之后，主人為勸客人多飲，自己必先飲以倡之，是為“酬”。客人在主人飲過(guò)之后，也要舉起酒杯暢飲，是為“應(yīng)酬
農(nóng)家參謀 2022年4期2022-06-04
- 熱熱鬧鬧的“干杯”
在酒席上，一聲“干杯”，再伴隨著杯子相碰的聲音，氣氛即刻高漲，整個(gè)酒席更加熱鬧。關(guān)于“干杯”的起源有很多種說(shuō)法，其中一種說(shuō)法是：“干杯”一詞起源于16世紀(jì)的愛(ài)爾蘭，原意是烤面包。當(dāng)時(shí)愛(ài)爾蘭人習(xí)慣把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及去除酒的不純性。到了18世紀(jì)，“干杯”這個(gè)詞才有了今天的含義，并且發(fā)展成祝賀頌詞。據(jù)說(shuō)干杯時(shí)互相碰杯，這“當(dāng)”的一聲是希望驅(qū)除惡魔。
小學(xué)閱讀指南·低年級(jí)版 2022年8期2022-05-30
- 老爸愛(ài)出份子
平時(shí)他在家常要吃酒席，大部分生活費(fèi)都花在份子錢上了。我建議他說(shuō)，你可以少去呀，你平時(shí)不辦酒席，這些錢出了是回不來(lái)的，實(shí)在要去，那就少出點(diǎn)意思下嘛，何況你是一個(gè)人去呢！老爸推說(shuō)不管遠(yuǎn)親近親，人家來(lái)請(qǐng)了自然是要去的，同輩的出多少份子錢，他一分也不少出，寧可自己省一點(diǎn)。我跟他講道理論得失，這個(gè)倔老頭還是堅(jiān)持自己的想法，真是“死要面子活受罪”。二老爸回老家一個(gè)多月，我們回去看他，順帶把他上次來(lái)南京的體檢報(bào)告帶給他。知道我們回來(lái)，老爸做了滿滿當(dāng)當(dāng)一桌菜，全是我們愛(ài)吃
分憂 2021年10期2021-10-12
- 老爸愛(ài)出份子錢
時(shí)他在家經(jīng)常要吃酒席，大部分退休金都花在份子錢上了。我說(shuō)：“你可以少去或者不去，你平時(shí)不辦酒席，這些錢出了是回不來(lái)的。實(shí)在要去，那就少出點(diǎn)意思一下嘛！”老爸說(shuō)，不管遠(yuǎn)親還是近鄰，人家來(lái)請(qǐng)了自然是要去的，同輩分的出多少份子錢，他一分也不少出，寧可自己省一點(diǎn)。我跟他講道理，他還是堅(jiān)持自己的想法。老爸回老家一個(gè)多月，我們回去看他，順帶把他上次來(lái)南京做體檢的報(bào)告帶給他。知道我們回來(lái)，老爸做了一桌菜，全是我們愛(ài)吃的。菜實(shí)在太多了，我們吃過(guò)了還剩下很多。老爸自言自語(yǔ)道
婦女生活 2021年8期2021-08-26
- 美味的酒席
回老家喝滿月酒，酒席上的菜讓我印象深刻。在上“雙蔬灼沙蟲(chóng)”時(shí)，我忍不住嘀咕：咦，怎么上了一盤“襪子”？仔細(xì)一看，哦，原來(lái)是沙蟲(chóng)??！這些白灼沙蟲(chóng)白白胖胖的，身上皺皺的，看起來(lái)就像襪子一樣。別看它們長(zhǎng)得有點(diǎn)難看，其實(shí)，吃起來(lái)可是很美味的哦！一口咬下去，就像“鮮味橡皮筋”一般，嚼勁十足。再咬一口，鮮美的湯汁在嘴里“爆炸”……現(xiàn)在回想起來(lái)，我都還饞得口水直流呢?！熬葡惆吖?jié)蝦”一上桌，就吸引了我的注意力。這蝦很是與眾不同，它的“衣裳”一塊深紅，一塊淺紅，就像一團(tuán)團(tuán)燃
快樂(lè)語(yǔ)文 2020年35期2020-12-04
- 三分田的酒席
，車就到家了。辦酒席是件熱鬧的事。我們村有一個(gè)不成文的規(guī)定，凡是誰(shuí)家辦酒，不管是在家留守的，還是出門打工的，每家都必須有一個(gè)人到場(chǎng)。今天來(lái)的人很多，場(chǎng)面也很熱鬧，宴席就安排在伯伯家的院子里?！皼](méi)吃飯的，請(qǐng)趕緊找桌子坐下。”管伙食的二爺甩開(kāi)嗓子大聲吆喝著。農(nóng)村的酒席是流水席，通常三四桌或者五六桌，如果人坐滿了，得等下一輪。廚子也都是前來(lái)幫忙的叔伯、村民，我和爸爸找一處坐下。“上菜了！”“大家都讓一讓！”“一、二、三、四、五、六、七、八……”“足足十二道菜，月
十幾歲 2020年35期2020-12-04
- “關(guān)門？不可能的。”
新冠疫情令美國(guó)的酒席承辦公司陷入困境。許多酒席承辦公司都表示，它們預(yù)計(jì)今年的業(yè)務(wù)會(huì)減少80%到90%。這些公司也會(huì)為企業(yè)的自助餐廳提供食物和人手，但現(xiàn)在這類自助餐廳均已關(guān)閉。而請(qǐng)它們承辦酒席服務(wù)的大型活動(dòng)均已被取消或推遲到明年。那些仍堅(jiān)持按時(shí)舉辦的活動(dòng)規(guī)模要小得多。欽加里表示：“我們才舉辦了一場(chǎng)50人的婚禮，基本上就是一個(gè)在自家后院的室外聚會(huì)。這場(chǎng)婚禮原本應(yīng)該有250位來(lái)賓?！币咔閷?duì)酒席承辦行業(yè)的打擊，也影響到了調(diào)酒師、服務(wù)員和其他在這類活動(dòng)中兼職工作的人
第一財(cái)經(jīng) 2020年10期2020-10-15
- 張翔武的詩(shī)（三首）
兄弟我還沒(méi)有坐上酒席，人已經(jīng)少了很多個(gè)，他們散落各地。那桌告別的酒席每個(gè)人的生命中只出現(xiàn)一次——在出門娶親的前夜，一桌特設(shè)的酒席像輪渡碼頭，新郎端起酒杯敬向在座的九位未婚兄弟，九位兄弟隨即斟滿他的杯子。煙火爬滿墻壁，熏黑了房梁，酒融入血，而沸騰的情感最終冷卻成墻腳的殘雪。這桌酒席消失多年，離鄉(xiāng)的人們搭上天際的航班。酒瓶空空，風(fēng)吹過(guò)院子空曠的水泥地。我坐在桌邊，有人會(huì)鋪好桌布，擺上碗筷，往每只杯子倒上谷酒，掌勺廚子又扯起嗓門催人上菜。我坐在桌邊，一輛收割機(jī)隆
青春 2020年3期2020-03-07
- 高平市酒席文化的傳承與發(fā)展
趙 婧一、高平市酒席文化的歷史高平，位于太行之巔，背靠三晉大地，是華夏農(nóng)耕文化的發(fā)源地，也是中華民族始祖炎帝的故里，據(jù)此形成了具有當(dāng)?shù)靥厣难椎坜r(nóng)耕文化；高平也是長(zhǎng)平之戰(zhàn)的古戰(zhàn)場(chǎng)，有著取之不盡的三晉文化題材和大批歷史人物。當(dāng)?shù)孛袼孜幕?、古建筑文化、宗教文化、本土文化、地域文化都?dú)具特色，在經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)高速發(fā)展的今天，大量物質(zhì)和精神文化仍然保留和傳承著，其中酒席文化來(lái)源于豐富的民間文化，既融入了本土的歷史文化，也滲透著民俗禮儀。不管酒席中菜肴多么名
文化學(xué)刊 2019年8期2019-12-27
- 魯迅拎酒而歸
作獲獎(jiǎng)得的，是從酒席上拎的。誰(shuí)的酒席？不是他做東，也非他掏錢，他只是被請(qǐng)的一位，吃酒而已。而且還帶著自己的夫人許廣平，吃了喝了，順手拎回一瓶。這事發(fā)生在1928 年4 月2 日，魯迅日記說(shuō)：“達(dá)夫招飲于陶樂(lè)春，與廣平同往，同席國(guó)木田君及其夫人、金子、宇留川、內(nèi)山君，持酒一瓶而歸?！?span id="syggg00" class="hl">酒席上有的是殘羹剩飯，有的是剩酒半瓶，食客們酒足飯飽后剔牙咂嘴起身而去，不屑一顧，是一種風(fēng)度。若左顧右盼，視剩物可惜，打包拎走，有失風(fēng)度，小家之氣。魯迅怎么當(dāng)著夫人的面，在眾目睽
雜文月刊 2019年19期2019-11-13
- 關(guān)于新形勢(shì)下基層干部員工操辦婚喪喜慶的思考
規(guī)定;婚喪喜慶;酒席一、工作背景自2012年12月中央“八項(xiàng)規(guī)定”實(shí)施以來(lái)，監(jiān)察大操大辦婚喪喜慶事宜成為各地紀(jì)委日常工作的重點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013-2017年，全國(guó)共查處各類違規(guī)操辦婚喪喜慶20839起，占違反中央“八項(xiàng)規(guī)定”精神九類問(wèn)題的10%，排在被查處九類問(wèn)題的第4位。其中，從2015年起，查處違規(guī)操辦婚喪喜慶的數(shù)量較前兩年大幅提升，說(shuō)明紀(jì)委在婚喪喜慶方面監(jiān)督執(zhí)紀(jì)問(wèn)責(zé)的力度在持續(xù)增強(qiáng)。然而，在這種高壓震懾的態(tài)勢(shì)下，部分干部員工規(guī)范操辦的思想意識(shí)還不強(qiáng)，
大眾科學(xué)·上旬 2019年10期2019-10-21
- 治濫辦酒席 樹(shù)文明新風(fēng)
韋倩余慶縣的濫辦酒席現(xiàn)象得到有效遏制，人際關(guān)系進(jìn)一步純潔，社會(huì)風(fēng)氣有效凈化，不攀不比、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)得以傳承，鄉(xiāng)風(fēng)文明程度越來(lái)越高?！安辉撧k的酒席就不辦，說(shuō)老實(shí)話，酒席辦多了大家的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)也重，親戚朋友之間就應(yīng)當(dāng)互相理解。”7月10日，在遵義市余慶縣龍溪鎮(zhèn)，廖女士表達(dá)了自己對(duì)于酒席辦理的觀點(diǎn)，這也是余慶絕大多數(shù)群眾的心聲。針對(duì)近年來(lái)農(nóng)村濫辦酒席之風(fēng)盛行的現(xiàn)狀，余慶縣因勢(shì)而動(dòng)、順勢(shì)而為，充分發(fā)揮宣傳引導(dǎo)作用，建立健全工作機(jī)制，修改制定村規(guī)民約，加強(qiáng)濫辦酒
當(dāng)代貴州 2019年33期2019-10-21
- 革除陋習(xí)為村民“減負(fù)”
村民講解規(guī)范操辦酒席的注意事項(xiàng)。（貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 安通 / 攝）羊昌鎮(zhèn)充分利用市民講習(xí)所、院壩會(huì)等形式大力宣揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，將治理濫辦酒席工作納入農(nóng)村精神文明建設(shè)重點(diǎn)考核內(nèi)容。（花記 /攝）4月24日，在貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)羊昌鎮(zhèn)黃連村，記者碰到來(lái)村委會(huì)填寫(xiě)《規(guī)范操辦酒席申報(bào)備案表》的村民盧飛。盧飛今年5月份要結(jié)婚擺婚宴，但根據(jù)黃連村《村規(guī)民約》的要求，凡是要操辦婚宴酒席的，需提前10日到村委會(huì)填表備案，經(jīng)審核同意后方可操辦。此外，黃連村《村規(guī)民約》還規(guī)范
當(dāng)代貴州 2019年19期2019-07-24
- 魯迅拎酒而歸
作獲獎(jiǎng)得的，是從酒席上拎的。誰(shuí)的酒席？不是他做東，也非他掏錢，他只是被請(qǐng)的一位，吃酒而已。而且還帶著自己的夫人許廣平，吃了喝了，順手拎回一瓶。這事發(fā)生在1928年4月2日，魯迅日記說(shuō)：“達(dá)夫招飲于陶樂(lè)春，與廣平同往，同席國(guó)木田君及其夫人、金子、宇留川、內(nèi)山君，持酒一瓶而歸?！?span id="syggg00" class="hl">酒席上有的是殘羹剩飯，有的是剩酒半瓶，食客們酒足飯飽后剔牙咂嘴起身而去，不屑一顧，是一種風(fēng)度。若左顧右盼，視剩物可惜，打包拎走，有失風(fēng)度，小家之氣。魯迅怎么當(dāng)著夫人的面，在眾目睽睽之下
雜文月刊 2019年10期2019-07-13
- 春酒
借我家的大花廳。酒席是從城里叫來(lái)的，和鄉(xiāng)下所謂的八盤五、八盤八（就是八個(gè)冷盤，五道或八道大碗的熱菜）不同，城里酒席稱之為“十二碟”（大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜），是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果對(duì)人表示感謝，口頭話就是“我請(qǐng)你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。母親是從不上會(huì)的，但總是很樂(lè)意把花廳給大家請(qǐng)客，可以添點(diǎn)新春喜氣?；ń嘲?biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點(diǎn)燃了
作文周刊·高一版 2019年18期2019-07-01
- 合約食堂：“吃”出節(jié)儉酒席風(fēng)
忘記村里不準(zhǔn)濫辦酒席的規(guī)定。1月25日，是新媳婦正式過(guò)門的大喜日子，楊德品除了接待前來(lái)慶賀的親朋好友，還特意拿著一個(gè)大喇叭站在自家門口，勸親戚朋友不要放鞭炮，就連新媳婦進(jìn)門時(shí)也只是象征性地表示一下?！肮?jié)儉辦酒席，倡導(dǎo)文明新風(fēng)，我是村干部必須以身示范?！睏畹缕氛f(shuō)。楊德品以身示范節(jié)儉辦酒席可不僅體現(xiàn)在放鞭炮上，兒子的婚宴也是在村里的合約食堂辦的?！耙蛔?span id="syggg00" class="hl">酒席成本也就180元，一天的婚宴成本也就4000元左右，一切從簡(jiǎn)?！睏畹缕氛f(shuō)，菜雖簡(jiǎn)單，但親戚朋友都表示理解，
當(dāng)代貴州 2019年9期2019-06-14
- 一個(gè)不得罪
找他，都想把他的酒席拉到自己的飯店里去辦。他是一個(gè)不喜歡得罪人的人。酒席擱張老板那里就得罪李老板，擱李老板那里就得罪張老板。他決定把中午的面席和晚上的正席各給一家飯店。在李老板那里預(yù)訂晚宴的時(shí)候，李老板表示了感謝，卻不太滿意地說(shuō)：“你干嘛不把中餐也放我這里呢？”擱在一般人，肯定會(huì)說(shuō)：“你別太貪心了?！倍氲揭沁@么說(shuō)，李老板多半會(huì)更不高興的。他就沒(méi)這么說(shuō)，他說(shuō)：“不好意思哎。我的一個(gè)開(kāi)飯店的朋友在你之前去找我，想讓我把酒席都放他那里，我想到我們是老朋友了
小小說(shuō)大世界 2019年2期2019-05-14
- 農(nóng)村亂辦酒席問(wèn)題的防范與治理對(duì)策
婉秋一、農(nóng)村亂辦酒席的趨勢(shì)及危害農(nóng)村辦酒席本是人們約定俗成的風(fēng)俗習(xí)慣，古已有之。農(nóng)村人愛(ài)熱鬧，人們可以通過(guò)開(kāi)辦酒席來(lái)共同慶祝喜事，拉近感情，在自家宅院開(kāi)辦酒席自然而然成為風(fēng)俗傳統(tǒng)。然而，隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的極大提高和生活條件的大幅改善，農(nóng)村浮現(xiàn)出了亂辦酒席的不良風(fēng)氣。其亂辦酒席主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是巧立名目、禮金高昂、借機(jī)斂財(cái)。從前，農(nóng)村對(duì)于開(kāi)辦酒席有著明確的標(biāo)準(zhǔn)和要求，主要是紅白喜事、滿月酒等，只對(duì)一些一定要辦酒席的事才開(kāi)辦酒席。然而，從改革開(kāi)放以來(lái)，尤
產(chǎn)業(yè)與科技論壇 2019年14期2019-03-20
- 規(guī)范農(nóng)村辦酒席的對(duì)策
——以榕江縣為例
何世平遏制酒席大操辦、人情攀比等成規(guī)陋習(xí)，開(kāi)展移風(fēng)易俗行動(dòng)，已經(jīng)在2018農(nóng)村一號(hào)文件中明確提出了。本文結(jié)合我縣的實(shí)際情況，針對(duì)我縣農(nóng)村置辦酒席引發(fā)的一些問(wèn)題，提出幾點(diǎn)可行的對(duì)策。1 我縣農(nóng)村辦酒席的特點(diǎn)縱觀我縣各村，盡管有明文規(guī)定，但是村民大肆置辦酒席的風(fēng)氣依然存在，主要呈現(xiàn)出以下幾種特點(diǎn)：1.1 講排場(chǎng)比闊氣，大操大辦雖然政府已經(jīng)有明文規(guī)定，不能巧立名目大辦酒席，但是在農(nóng)村一些地方村民抱著僥幸心理，仍然幾十桌，多上百桌地舉行婚喪事酒宴，講排場(chǎng)、比闊氣的
農(nóng)民致富之友 2018年18期2018-07-14
- 吃酒
少不了的就是參加酒席，每逢這時(shí)，母親總愛(ài)念叨：“人情債難還，你家二叔的兒子喬遷了，對(duì)了，鄰居家的女兒好像要下個(gè)禮拜出嫁?！蓖瑫r(shí)還不忘在本子上記下要花費(fèi)的禮金。贛南地區(qū)把吃酒席習(xí)慣叫作“吃酒”或“吃東道”，從我對(duì)吃酒有記憶開(kāi)始，母親就一直反復(fù)念叨著吃酒席要花費(fèi)大量禮金，十幾年沒(méi)有變過(guò)，而說(shuō)到底，對(duì)吃酒心境改變的只有我。幼年時(shí)家里拮據(jù)，在村子里居住，母親伺弄著家里的一畝三分地，所以素日里主要以母親栽種的青菜蘿卜為食，豬肉是家里難得的菜品，然而這肉多被母親用來(lái)熬
美文 2018年14期2018-07-13
- 愛(ài)臭美的奶奶
奶奶說(shuō)要帶我去吃酒席，我迫不及待地穿好衣服，等著奶奶出門?？墒俏易蟮扔业?，等了都三十分鐘了，奶奶竟然還在鏡子前臭美呢。就看她一會(huì)兒描描眉，一會(huì)兒捋捋頭發(fā)，一會(huì)兒抬抬胳膊，一會(huì)兒扭扭腰。我著急地說(shuō)：“奶奶，都十點(diǎn)半了，酒席馬上就要開(kāi)始了，你還沒(méi)有打扮完嗎？”奶奶說(shuō)：“快了，快了！”十分鐘又過(guò)去了，奶奶才打扮完。我急切地打開(kāi)門準(zhǔn)備走，忽然，我感覺(jué)背后一陣清涼，傳來(lái)一股香濃的氣味，我轉(zhuǎn)過(guò)身把眼睛瞪得大大的，仔細(xì)一看，竟然是奶奶在給我噴香水。我生氣地問(wèn)：“奶奶，你
故事作文·低年級(jí) 2017年12期2017-12-13
- Artificial Intelligence and Human Intelligence— On Human-Computer Competition from the Five-Level Theory of Cognitive Science
l”)(b) 吃酒席。(eat a feast, meaning “attend a feast”)(c) 吃食堂。(eat a cafeteria, meaning “have a meal in the cafeteria”)(d) 吃桌子。(eat a table, sometimes meaning“attend a banquet”)(e) 吃教室。(eat a classroom)(f) 吃操場(chǎng)。(eat a playground)It nee
Contemporary Social Sciences 2017年4期2017-08-30
- 塘約村：立下“紅九條”樹(shù)起“新風(fēng)氣”
孫遠(yuǎn)桃“春節(jié)前后酒席多，一天要吃五六個(gè)，出門苦掙幾萬(wàn)元，十天酒席吃一半?！边@是貴州省安順市塘約村曾經(jīng)流傳的一句順口溜?！澳菚r(shí)候不僅有訂婚酒、結(jié)婚酒、搬家酒、祝壽酒、滿月酒，還有剃毛頭酒、生日酒甚至落難酒，這些酒席不僅將大伙的荷包吃空了，時(shí)間也吃沒(méi)了?！闭f(shuō)起過(guò)去濫辦酒席的現(xiàn)象，塘約村村民彭珍祥直搖頭。他坦言，面對(duì)五花八門的酒席，大家是既害怕又無(wú)奈。彭珍祥的感受在塘約村監(jiān)督委員會(huì)主任楊天勝那里得到證實(shí)。楊天勝告訴記者，以前村里辦酒，紅喜一般要吃3—5天，白喜則
農(nóng)村財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 2017年8期2017-08-22
- 塘約村: “紅九條”樹(shù)新風(fēng)
…五花八門的鄉(xiāng)村酒席曾在安順市平壩區(qū)塘約村十分常見(jiàn)，村民不堪重負(fù)。走進(jìn)今日的塘約村，村里隨處可見(jiàn)醒目的村規(guī)民約“紅九條”：“除婚喪嫁娶外，其他任何酒席都不得操辦，村民也不得參與除婚喪嫁娶外任何酒席的請(qǐng)客和送禮，以及為操辦酒席者提供方便……”據(jù)塘約村黨總支書(shū)記左文學(xué)介紹，2015年，塘約村廣征民意，經(jīng)村民代表大會(huì)結(jié)合村里的實(shí)際情況制定了村規(guī)民約“紅九條”，旨在引導(dǎo)群眾創(chuàng)造文明的生活環(huán)境，同步提高村民的文明意識(shí)，加快塘約村經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐。從前，塘約村因酒席成風(fēng)耗
當(dāng)代貴州 2017年26期2017-07-18
- 移風(fēng)易俗度在哪里
正方：濫辦酒席是一種歪風(fēng)陋習(xí)，早該下狠手剎一剎了。對(duì)當(dāng)事人來(lái)說(shuō)，辦酒席往往異化成了斂財(cái)、攀比、炫富的工具。一幫人借個(gè)名目聚在一起大吃大喝，也是種鋪張浪費(fèi)。對(duì)參加者來(lái)說(shuō)，隨禮少則百元、幾百元，多則成千上萬(wàn)，已經(jīng)成了許多地方民眾的沉重負(fù)擔(dān)。短期看，辦酒席是賺錢的生意，許多人為了把本收回來(lái)，也會(huì)千方百計(jì)巧立名目辦酒席。長(zhǎng)期看，份子錢收回來(lái)又得還出去，事主是很難賺到錢的，錢都變成酒菜吃掉了，只有做餐飲業(yè)務(wù)的人賺錢。反方： 除了婚喪之外辦酒席都算濫辦太過(guò)了吧？老人家
領(lǐng)導(dǎo)文萃 2017年10期2017-06-05
- 加班等
這么高興？”出牌酒席上。我媽出牌：“我兒子的公司就不太好，沒(méi)法解決北京戶口，不過(guò)好在培訓(xùn)還不錯(cuò)。入職兩年，公司送他去美國(guó)好幾次了?！辈富嘏疲骸把剑烧婧?！我家兒子就比不了。他現(xiàn)在是想出國(guó)都不行，他們部門是國(guó)家保密機(jī)關(guān)，都限制出國(guó)的。我就說(shuō)他嘛，讀個(gè)北大有什么用！”哈哈哈，酒席氣氛一派祥和。嘴小弟弟喝水的時(shí)候喝得太快了，漏了一身。我媽就說(shuō)他，他狡辯說(shuō)自己嘴太小了才漏的。我媽不知哪來(lái)的靈感，回道：“那人家蚊子嘴更小，它還喝血呢，怎么不見(jiàn)漏呢？”這回，弟弟瞬間
意林 2017年7期2017-05-02
- 不堪重負(fù)的農(nóng)村“人情債”
客的名目多了，辦酒席的規(guī)矩也漸漸亂套。在湖北中部一個(gè)縣，一位年過(guò)六旬的老人，為幫兒子湊錢買車，提前四年給自己辦了七十大壽。最不可思議的是如今一些地方辦喪事，安葬老人不再是主要任務(wù)，辦酒席、收人情成了重頭戲。結(jié)婚宴席也在變，過(guò)去只有初婚才大辦酒席，現(xiàn)在很多再婚夫婦照樣大宴賓客，一些村民認(rèn)為有濫辦斂財(cái)之嫌。成大叔有一兒一女，兒子結(jié)了兩次婚，女兒也結(jié)了兩次，都辦了酒席。有村民就咬著牙說(shuō)：“去他家吃喜酒都吃了四次?！倍Y金標(biāo)準(zhǔn)逐年上漲。在有的地方，目前“行情”是，一
雜文選刊 2017年3期2017-03-20
- 復(fù)婚禁酒席 這種“紅頭文件”太任性
復(fù)婚禁酒席 這種“紅頭文件”太任性【輿情回放】 “復(fù)婚不準(zhǔn)操辦酒席”“雙方均為再婚的不準(zhǔn)操辦酒席”“違者禮金一律‘沒(méi)收’”……這些限定性極強(qiáng)的規(guī)定是貴州某縣的縣委辦公室、縣政府辦公室印發(fā)的規(guī)范管理縣轄區(qū)內(nèi)所有城鄉(xiāng)居民操辦酒席的“紅頭文件”,文件一經(jīng)曝出,引發(fā)質(zhì)疑?！揪W(wǎng)絡(luò)輿情】國(guó)際在線：無(wú)論是再婚、復(fù)婚還是老人祝壽，這都是一個(gè)社會(huì)公民私生活領(lǐng)域的事務(wù)，只要不涉公款，不涉收受禮金賄賂，即使主體是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部，只要不是大操大辦，擴(kuò)大請(qǐng)客范圍，收受屬下禮金，也不應(yīng)
領(lǐng)導(dǎo)決策信息 2017年6期2017-03-09
- “合約食堂”遏制農(nóng)村濫辦酒席陋習(xí)
好群眾辦酒桌數(shù)、酒席標(biāo)準(zhǔn)和辦酒種類等，有效遏制濫辦酒席、借辦酒席收禮之不良風(fēng)氣。2017年元旦，一場(chǎng)婚宴在天柱縣渡馬鎮(zhèn)共和村甘溪侗寨舉行。在村民聲聲祝賀中，新郎陶光勇、新娘羅照英二人笑得合不攏嘴?；檠缭诖謇锏摹昂霞s食堂”舉辦?！耙菦](méi)有‘合約食堂，我恐怕辦不了這婚宴?！碧展庥抡f(shuō)，因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)困難，如果按照以前辦酒的習(xí)俗，除了要準(zhǔn)備一大筆煙酒錢外，還要跟隔壁鄰居借桌椅碗筷?！啊霞s食堂里什么都有，只要繳納200元管理費(fèi)，自己去購(gòu)買辦酒所需菜品，其他就不用操心
當(dāng)代貴州 2017年2期2017-03-06
- 遏制濫辦酒席之風(fēng)應(yīng)有所為有所不為
/史奉楚遏制濫辦酒席之風(fēng)應(yīng)有所為有所不為文/史奉楚背景：近日，貴州省凱里市“兩辦”印發(fā)“規(guī)范操辦酒席新規(guī)”，其中規(guī)定：除結(jié)婚酒、喪葬酒外的其他一切酒席一律視為違規(guī)酒席；復(fù)婚不準(zhǔn)操辦酒席，再婚除初婚方外，另一方不得操辦；嚴(yán)禁一事多辦、一事多地辦，同一酒席只設(shè)一個(gè)禮金登記簿，離異父母為子女操辦酒席的只能由一方在一地承辦；公職人員操辦婚嫁酒須由家中職務(wù)最高的黨員干部申報(bào)，填寫(xiě)申報(bào)表，報(bào)紀(jì)委備案；群眾操辦婚嫁酒，須填寫(xiě)申報(bào)表，報(bào)街道備案。（2017年1月17日《貴
21世紀(jì) 2017年2期2017-02-12
- 移風(fēng)易俗度在哪里
來(lái)在全縣開(kāi)展濫辦酒席治理活動(dòng)，“縣治理濫辦酒席領(lǐng)導(dǎo)小組”于2017年1月發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)濫辦酒席治理的公告》，規(guī)定除婚喪之外辦理的其他酒席及向除當(dāng)事人配偶、子女、父母之外的其他人員收取禮金均屬濫辦酒席，并懸賞群眾進(jìn)行舉報(bào)，凡有舉報(bào)一經(jīng)查實(shí)，無(wú)論事主是干部還是群眾，鍋碗飯菜一律沒(méi)收，并對(duì)事主進(jìn)行游街示眾，對(duì)涉事酒店予以重罰。日前，綏陽(yáng)縣官方回應(yīng)稱，沒(méi)收的飯菜送給了敬老院，鍋碗等餐具則返還事主，并未游街示眾。移風(fēng)易俗的度在哪里，值得一議。正方：濫辦酒席是一種歪風(fēng)
南方周末 2017-02-092017-02-09
- 被人情綁架的鄉(xiāng)村酒席——記憶鄉(xiāng)村文化
王曉【摘要】鄉(xiāng)村酒席作為人際交往的重要場(chǎng)所，具有重要的文化價(jià)值。本文描述鄉(xiāng)村酒席的現(xiàn)狀，通過(guò)分析酒席文化的相關(guān)要素——信仰、價(jià)值、行為模式以及制度，揭示其背后的文化意義?！娟P(guān)鍵詞】酒席；鄉(xiāng)村文化；文化價(jià)值；人際交往一、鄉(xiāng)村舉辦酒席的現(xiàn)狀描述1.酒席“泛濫成災(zāi)”（一）酒席名目繁多籌辦酒席最初僅是親人朋友團(tuán)聚的一種形式，熱烈慶祝或是隆重紀(jì)念某項(xiàng)重大事項(xiàng)，如今卻演變成了利益交換的載體。在過(guò)去，粗茶淡飯招待來(lái)者是家常便飯，席地而坐也能加強(qiáng)親情友情的交流。（二）酒席
資治文摘 2016年7期2016-11-23
- 被禮金“綁架”的鄉(xiāng)村
，借各種理由大擺酒席收禮的風(fēng)氣十分濃厚。沉重的禮金過(guò)度強(qiáng)調(diào)了“禮”的價(jià)值，卻歪曲了“禮”的內(nèi)涵，本來(lái)增進(jìn)感情、互幫互助的美德，卻變了色彩和味道。無(wú)論是遼寧的李明強(qiáng)、江蘇的王保山還是山東的孫占發(fā)，面對(duì)沉重的人情債時(shí)都顯得有幾分不解和無(wú)奈。孫占發(fā)說(shuō)：“那又有什么辦法呢！在我們農(nóng)村，名聲和面子有時(shí)候比性命還重要?！敝档米⒁獾氖?，置身其中的人也在試圖讓“禮”回歸本來(lái)的面目。李明強(qiáng)隨禮農(nóng)歷四月初六，李明強(qiáng)起了個(gè)大早，他要駕駛摩托車到30公里外的鄰鄉(xiāng)參加朋友孩子的滿月
農(nóng)村.農(nóng)業(yè).農(nóng)民 2016年13期2016-08-03
- 難喝“無(wú)事酒”沉重“人情債”
沒(méi)事找事擺場(chǎng)子辦酒席。也有個(gè)別人打著感情牌趁機(jī)收取“份子錢”，并將其當(dāng)成一種生財(cái)之道。數(shù)據(jù)顯示，2015年，寧夏西吉縣農(nóng)民人均人情支出同比增長(zhǎng)32.4%，遠(yuǎn)高于同期10.2%的人均可支配收入增速。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2015年大同農(nóng)村居民人均禮金支出和一次性饋贈(zèng)支出分別為472元和87.8元，同比分別增長(zhǎng)15.5%和52.9%，二者占非經(jīng)常性轉(zhuǎn)移支出的比重達(dá)88.6%。《民生周刊》記者在采訪中了解到，“無(wú)事酒”現(xiàn)象在各地農(nóng)村都不同程度存在。多數(shù)人感嘆于每
民生周刊 2016年10期2016-06-18
- 被禮金“綁架”的鄉(xiāng)村
，借各種理由大擺酒席收禮的風(fēng)氣濃厚。沉重的禮金過(guò)度強(qiáng)調(diào)了“禮”的價(jià)值，卻歪曲了“禮”的內(nèi)涵，本來(lái)增進(jìn)感情、互幫互助的美德，卻變了色彩和味道。無(wú)論是遼寧的李明強(qiáng)、江蘇的王保山還是山東的孫占發(fā)，面對(duì)沉重的人情債時(shí)都顯得有幾分不解和無(wú)奈。孫占發(fā)說(shuō)：“那又有什么辦法呢！在我們農(nóng)村，名聲和面子有時(shí)候比性命還重要。”值得注意的是，置身其中的人也在試圖讓“禮”回歸本來(lái)的面目。李明強(qiáng)隨禮農(nóng)歷四月初六，李明強(qiáng)起了個(gè)大早，他要駕駛摩托車到30公里外的鄰鄉(xiāng)參加朋友孩子的滿月酒。
民生周刊 2016年10期2016-06-18
- 聲音
“復(fù)婚不準(zhǔn)操辦酒席;雙方均為再婚的不準(zhǔn)操辦酒席”——貴州鳳岡縣出臺(tái)規(guī)定整治濫辦酒席引爭(zhēng)議，官方稱是順應(yīng)民意。“這種質(zhì)疑就像是把一個(gè)美女臉上的一個(gè)麻點(diǎn)放大，但是不能光看麻點(diǎn)，要看整體的五官搭配”——東莞市長(zhǎng)袁寶成談外界對(duì)“企業(yè)倒閉潮”的質(zhì)疑?！盁o(wú)償將這些房子分給窮人白??！這是要搶劫嗎”——任志強(qiáng)發(fā)文駁斥某專家對(duì)自己的批評(píng)，稱去庫(kù)存與去產(chǎn)能一樣，炸掉才能讓土地重新規(guī)劃和合理利用。“這輛被撞壞的車，我買了”——徐州男子開(kāi)路虎撞上斯柯達(dá)，放豪言愿買下對(duì)方車輛。后經(jīng)
華夏關(guān)注 2016年3期2016-05-30
- 被禮金“綁架”的鄉(xiāng)村
，借各種理由大擺酒席收禮的風(fēng)氣十分濃厚。沉重的禮金過(guò)度強(qiáng)調(diào)了“禮”的價(jià)值，卻歪曲了“禮”的內(nèi)涵，本來(lái)增進(jìn)感情、互幫互助的美德，卻變了色彩和味道。無(wú)論是遼寧的李明強(qiáng)、江蘇的王保山還是山東的孫占發(fā)，面對(duì)沉重的人情債時(shí)都顯得有幾分不解和無(wú)奈。孫占發(fā)說(shuō)：“那又有什么辦法呢！在我們農(nóng)村，名聲和面子有時(shí)候比性命還重要。”值得注意的是，置身其中的人也在試圖讓“禮”回歸本來(lái)的面目。李明強(qiáng)隨禮農(nóng)歷四月初六，李明強(qiáng)起了個(gè)大早，他要駕駛摩托車到30公里外的鄰鄉(xiāng)參加朋友孩子的滿月
農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·A版 2016年7期2016-05-14
- 老家習(xí)俗“俵換茶”
“大生日”都要辦酒席，請(qǐng)來(lái)親朋祝賀。做生日酒席，男女有別。男人過(guò)“大生日”，來(lái)祝賀的親朋一般是帶來(lái)兩斤肉、兩斤或四斤面條，六到八個(gè)雞蛋；嫡親祝賀，除了帶豬肉、面條、雞蛋之外，還要送一雙新鞋子、一匹布。如果是女人過(guò)“大生日”，一般親朋也是豬肉、面條、雞蛋之類，娘家兄弟姊妹除了這些，還要送一擔(dān)“換茶”。這一擔(dān)“換茶”里，有糖果、餅干、干紅薯皮、粑糍、蕩皮、爆米花等。男人過(guò)“大生日”辦酒席，“換茶”就是自家準(zhǔn)備；女人過(guò)“大生日”辦酒席，“換茶”都是娘家親戚送來(lái)的
參花（上） 2016年2期2016-03-15
- 四川通江縣政府發(fā)文：群眾辦壽宴需滿70周歲
開(kāi)發(fā)布了一則操辦酒席的通知，這則通知由中共通江縣委辦公室、通江縣人民政府辦公室發(fā)布，題目是《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范國(guó)家公職人員和群眾操辦酒席的通知》。通知對(duì)農(nóng)村和城鎮(zhèn)居民允許舉辦的酒席范圍進(jìn)行了界定，只規(guī)定了可以操辦的酒席是婚嫁酒、喪事酒和壽酒等三類，而辦壽酒則要求老人年齡70周歲及以上，每間隔十年可操辦一次，意味著60大壽將無(wú)緣；除此三類之外，升學(xué)、滿月等則一律不允許操辦酒宴。《通知》發(fā)布后，記者在通江縣街頭隨機(jī)走訪了數(shù)位市民，對(duì)于這次縣委、縣政府發(fā)布的這則《通
齊魯周刊 2015年31期2015-08-19
- 引淳樸民風(fēng) 樹(shù)節(jié)儉新風(fēng)
——普定“四五六”模式狠剎濫辦酒席之風(fēng)
六”模式狠剎濫辦酒席之風(fēng)文丨圖 當(dāng)代貴州全媒體記者 諶貴璇為扭轉(zhuǎn)濫辦酒席的歪風(fēng)邪氣，普定縣在從嚴(yán)治理國(guó)家公職人員違規(guī)操辦酒席的同時(shí)，進(jìn)一步將治理范圍向村（居）擴(kuò)展，狠剎濫辦酒席之風(fēng)。曾幾何時(shí)，“辦酒”在人們心中是一件大事，“去吃酒”是親朋好友相聚、增進(jìn)友誼的高興事，提及便其樂(lè)融融；而如今，“辦酒”在有的農(nóng)村卻變了味兒，名目繁多的酒席耗了農(nóng)時(shí)不說(shuō)，還掏空了農(nóng)民腰包，已成農(nóng)村之累。然而，因?yàn)槎嗄陙?lái)形成的慣性，加之缺乏必要的引導(dǎo)，濫辦酒席之風(fēng)屢禁不止。為塑造積極
當(dāng)代貴州 2015年40期2015-06-19
- 蘇軾不入席
去赴宴時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)酒席相當(dāng)奢華，蘇軾說(shuō)：“看來(lái)老兄并不真正了解我蘇軾，你的酒席備得這樣豐盛，我還是離開(kāi)的好?！闭f(shuō)完就要告退。那位老友解釋說(shuō)：“蘇兄一向儉樸，我早已知道。今天是個(gè)例外，一來(lái)你我好久不見(jiàn)，應(yīng)該好好慶賀一番;二來(lái)蘇兄正在朝中擔(dān)任要職，如果我安排得太寒酸，豈不太失蘇兄的身份?！碧K軾接口道：“朋友相聚，就應(yīng)該像朋友一樣彼此隨便。再說(shuō)我入朝為官，并不意味著可以鋪張?！弊罱K他堅(jiān)持沒(méi)有入席。選自《人力資源報(bào)》
民間故事選刊·下 2015年3期2015-03-09
- 清風(fēng)拂邛江
城鄉(xiāng)巧立名目操辦酒席的不正之風(fēng)，切實(shí)規(guī)范城鄉(xiāng)辦酒行為，減輕群眾負(fù)擔(dān)，大力營(yíng)造風(fēng)清氣正的社會(huì)環(huán)境?！叭ツ暧H友辦酒我去幫忙當(dāng)總管的就有15家，每家時(shí)間3天以上，耽擱45天，按在外做工每天150元，去年收入減少了6000多元，這還不加送出去的禮金。現(xiàn)在，縣里出臺(tái)文件整治農(nóng)村濫辦酒席真是大快人心，我能利利索索的做工掙錢了。”談及整治農(nóng)村濫辦酒席一事，印江自治縣楊柳鄉(xiāng)白虎嘴村民羅會(huì)發(fā)如是說(shuō)。今年，印江自治縣在第二批黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)中，重拳整治城鄉(xiāng)巧立名目操辦
當(dāng)代貴州 2014年9期2014-09-21
- 鄉(xiāng)村酒席上的肉
文／周華誠(chéng)鄉(xiāng)村酒席上的肉文／周華誠(chéng)江南秋天，田里的水稻和地里的番薯收回家后，農(nóng)人的日子開(kāi)始變得悠閑起來(lái)，于是看戲、娶媳婦、嫁姑娘、新房落成，都要大擺酒席。鄉(xiāng)村的節(jié)日一個(gè)接著一個(gè)。老家溪口的酒席，與浙西南丘陵地區(qū)多數(shù)鄉(xiāng)村的酒席一樣，有兩道與肉有關(guān)的菜，沿襲若干年不變，堪稱經(jīng)典。一是大塊肉。肉大部分是肥的。早年的酒席上，土廚師對(duì)這道菜的燒法很有講究：切成大塊，四四方方，又不煮透，幾乎不擱醬油，白花花一片，咬下去齒間作響，油會(huì)從唇邊溢出。二十年前，鄉(xiāng)人們肚里枯燥
讀者(鄉(xiāng)土人文版) 2014年9期2014-01-11
- ONE SHARK AT A TIME
魚(yú)翅湯并不是婚宴酒席上的“面子”和“好意頭”，而是殘忍的殺戮。拒絕魚(yú)翅，我們可以！If you’ve been invited to a formal Chinese banquet or wedding in the past few decades, it’s likely you were served a bowl of soup. Swimming within that bowl of soup may have been translucen
漢語(yǔ)世界 2013年1期2013-07-24
- “限酒令”下的民生關(guān)懷
（羅 逸/攝）“酒席多到變了味”很難想象，鳳岡縣曾經(jīng)的酒席多到嚴(yán)重影響群眾正常生產(chǎn)生活秩序的程度。記者帶著幾分好奇，進(jìn)行了實(shí)地走訪?！叭ツ辏夜馐恰跃啤退统鋈チ?000多元。一年酒席不斷，沒(méi)錢了就賣糧食，賣完糧食就借錢，欠的債過(guò)年的時(shí)候賣了一頭肥豬才還清?！闭劶啊俺跃啤保?2歲的土溪鎮(zhèn)官壩村灣理組農(nóng)民曾凡典直搖頭。秋冬以來(lái)，由于農(nóng)村辦酒成風(fēng)，老兩口幾乎天天“吃酒”，弄得疲憊不堪，更沒(méi)時(shí)間秋種。人情如債，連機(jī)關(guān)單位的工作人員也受不了。在鳳岡縣城某機(jī)關(guān)單位
當(dāng)代貴州 2012年17期2012-11-02
- 小孩串桌發(fā)現(xiàn)飯店貓膩
飯店的協(xié)定，每桌酒席598元，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，菜品都是一樣的，每桌大約20道菜。18桌酒席上的菜被“消滅殆盡”后，大人們坐在桌旁聊天，孩子們則這桌串到那桌，挨桌打掃剩菜，專揀喜歡的吃。忽然，他們不約而同地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題：怎么這個(gè)桌上的一道菜，我們那桌沒(méi)上呢？那個(gè)桌上的一道菜，這個(gè)桌上咋沒(méi)有呢？后來(lái)，胡女士仔細(xì)算下來(lái)，18桌酒席共有20多道菜沒(méi)上。經(jīng)和酒店協(xié)商，沒(méi)上的菜品不收錢，20多道菜共退了500多元。工商人員提醒，這是飯店的“潛規(guī)則”之一，消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)應(yīng)留
共產(chǎn)黨員(遼寧) 2010年12期2010-08-15
- 風(fēng)緊
律不準(zhǔn)超過(guò)3輛，酒席一次不準(zhǔn)超過(guò)8桌。誰(shuí)違反了，就要寫(xiě)檢查受處分，可嚴(yán)重了?！边@樣的事我怎么就沒(méi)趕上呢？我結(jié)婚時(shí)，父母親曾經(jīng)為那8輛紅色桑塔納婚車大傷腦筋，12桌酒席更讓兩位老人家忙得腳不沾地?！澳沁@回弟弟結(jié)婚，您二老可省心了?！薄鞍?，省什么心，更麻煩了！”父親嘆了一口氣，“你弟弟結(jié)婚時(shí)，正好趕上風(fēng)緊，10輛奧迪車不敢排成一排上街，像打游擊似的，兩輛、兩輛地分散開(kāi)走，到了女方家門口再集合成一排；30桌酒席，把我和你媽折騰得要命，每天上午5桌，下午5桌，一直
中國(guó)青年 1996年10期1996-08-28