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茶產(chǎn)業(yè)研究專題

• 中國茶樹遺傳育種發(fā)展、創(chuàng)新之回顧與展望
• 生態(tài)茶園內(nèi)涵、模式及發(fā)展策略
• 我國紅茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、加工進展及前景展望
• 茶葉微生物研究現(xiàn)狀與展望
• 全基因組關(guān)聯(lián)分析在茶葉研究中的應(yīng)用進展
• 茶多酚與腸道微生物的相互作用及其對人體健康的影響
• 一種黑茶自動渥堆機的研制及其對品質(zhì)形成的影響
• 基于CiteSpace文獻計量分析的中國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究現(xiàn)狀與展望

柑橘優(yōu)質(zhì)栽培理論基礎(chǔ)與技術(shù)創(chuàng)新專題

• 機械修剪疏果提升椪柑果實品質(zhì)的作用及機制
• 共生真菌對倫晚臍橙果實品質(zhì)和根際土壤性狀的影響
• 鎂肥對溫州蜜柑果實產(chǎn)量及品質(zhì)的影響
• 噴施除草劑對橘園土壤及果實品質(zhì)的影響
• 不同栽培模式的紐荷爾臍橙果實品質(zhì)分析
• 不同砧木靠接組合對倫晚臍橙樹體營養(yǎng)、生長發(fā)育及果實品質(zhì)的影響
• 淹漬脅迫下枳砧溫州蜜柑的形態(tài)特征和生理響應(yīng)
• 適度干旱和葉噴調(diào)環(huán)酸鈣對設(shè)施柑橘開花的影響
• 不同微生物菌劑對溫州蜜柑果實產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

環(huán)境食品學(xué)專題

• 環(huán)境食品學(xué)：概念、內(nèi)涵及其研究方法
• 基于膽固醇外排、攝取與合成的柑橘果膠寡糖調(diào)控膽固醇代謝機制
• 廣陳皮中黃酮類化合物提取物對t-BHP誘導(dǎo)HepG2細胞氧化損傷保護作用機制
• 石金錢龜板來源的寡肽與環(huán)氧合酶-2相互作用機制
• 不同地域和品種柿果單寧含量及組成分析
• 不同品種和飼養(yǎng)環(huán)境下雞肉的營養(yǎng)和風(fēng)味比較
• 不同飲食模式對CUMS誘導(dǎo)的小鼠焦慮抑郁樣行為的影響
• 鎘水相暴露在鯽體內(nèi)的累積分布及水流流速對鎘的清除效果
• 溜曲霉M3b產(chǎn)殼聚糖酶的固體發(fā)酵工藝優(yōu)化及酶學(xué)性質(zhì)
• 生姜提取物緩解秀麗隱桿線蟲熱脅迫的研究
• 表沒食子兒茶素沒食子酸酯和茶黃素對秀麗隱桿線蟲耐溫性的影響
• 農(nóng)藥脅迫對小白菜營養(yǎng)品質(zhì)的影響及農(nóng)藥殘留的去除方法研究
• 活體固相微萃取-氣相色譜法測定小白菜中3種農(nóng)藥殘留
• ACMO-co-DVB-co-NVP@MCM-41的制備及其在豇豆農(nóng)藥固相微萃取中的應(yīng)用
• 液質(zhì)聯(lián)用法測定不同地域種植的“華墨香5號”黑米中花青苷和酚酸類化合物含量
• 化學(xué)發(fā)光光纖免疫傳感器的研制及其對谷物中嘔吐毒素的快速檢測
• 多真菌毒素同步快檢試紙陣列裝置的研制與應(yīng)用

• 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉加工與生物技術(shù)團隊
• 環(huán)境食品學(xué)教育部重點實驗室簡介