王　屏

摘要：發(fā)軔于倫理要義與教育使命雙向耦合的倫理精神培育，是旅游研究最基礎(chǔ)的道德價值訴求。文章通過對旅游倫理學術(shù)思想梳理及業(yè)界道德失范現(xiàn)象歸結(jié)，開創(chuàng)性探討中國高校旅游專業(yè)學生倫理精神培養(yǎng)主流方向，并予以結(jié)構(gòu)分析，由此闡明旅游倫理精神培育實現(xiàn)路徑構(gòu)想，旨在為旅游倫理理論拓展新的視域，亦為當下高校旅游教育與旅游業(yè)界規(guī)范提供有利精神導向的可能。

關(guān)鍵詞：高校； 旅游專業(yè)； 倫理精神培育； 主流方向； 實現(xiàn)路徑

中圖分類號：G641 文獻標識碼：Ａ 文章編號：1004-0544（2009）03-0105-03

一、 中國高校旅游專業(yè)學生倫理精神培養(yǎng)研究背景

（一） 學術(shù)思想背景

作為一門古老學科，在給予社會種種態(tài)勢理論支撐、且成解決其間問題理性力量之時，倫理學逐漸從元倫理學向?qū)嵺`倫理學回歸，突出表現(xiàn)則是大批應(yīng)用倫理學學科的興起。伴隨可持續(xù)旅游觀念推衍，西方學術(shù)界有效整合學說思想，將旅游發(fā)展和倫理審視兩者邊際關(guān)系嫁接納入深層哲學世界，旅游倫理研究顯見空前繁榮。

從20世紀90年代起，國外學者就旅游倫理的主體、范式、原則和實證領(lǐng)域進行嚴肅思考；國內(nèi)旅游倫理探討尚處初始階段，研究焦點多數(shù)停留于內(nèi)涵界定、框架設(shè)置和環(huán)境保護等層面。[1-4]我們不難發(fā)現(xiàn)，旅游倫理中的倫理教育分支研究始終未能得到足夠關(guān)注。

（二） 業(yè)界道德背景

由計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌至市場經(jīng)濟的中國改革開放，經(jīng)濟性質(zhì)變革引發(fā)社會結(jié)構(gòu)劇烈重組，適應(yīng)新經(jīng)濟制度的道德體系未及時完善，調(diào)節(jié)障礙與批判靈光弱化價值約束力。于是，旅游業(yè)道德“失范”（anomie）成為社會進程的必然。

1. 信用危機

信用本質(zhì)原為守約，獲取公眾信任亦“有助社會關(guān)系易變的消減”（K.海默，1976）。然而，面對切身利益，良知陣地往往不攻自破，純屬道德病態(tài)的旅游信用危機日漸蔓延。如廣告詞匯夸張渲染企業(yè)信譽與產(chǎn)品功效，信息本真刻意隱蔽斷送寄托希望的未來；冠冕堂皇訂立交易責任與義務(wù)，法律尊嚴擅自踐踏造成的精神傷害遠大于物質(zhì)損耗；試圖憑借直觀降價吸引世人眼球，服務(wù)供給肆虐縮水詆毀人類可資校驗的高貴品格。信用危機正嚴重牽制旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2. 環(huán)境揮霍

旅游環(huán)境是于旅游活動特定區(qū)域或范疇內(nèi)各因素的存在狀況和綜合作用結(jié)果，包括社會環(huán)境、自然環(huán)境等。但高度分散的旅游行業(yè)因由實施獨立核算的企業(yè)組成，人們習慣偏倚旅游為經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，普遍忽略旅游對環(huán)境消極影響。如垃圾舊物的拋棄，污染旅游目的地水體景觀；環(huán)境容量的超載，破壞旅游景區(qū)生態(tài)系統(tǒng)平衡；開發(fā)項目科學規(guī)制的欠缺，減退自然保護核心地帶連續(xù)；盲目建設(shè)的城市傾向，消弭旅游氛圍協(xié)調(diào)；民族精髓的商業(yè)蠶食，阻隔古老文明傳承。環(huán)境揮霍正帶來旅游業(yè)健康發(fā)展的負效應(yīng)。

3. 思潮泛濫

思潮是某歷史時期反映一定階段或階層利益與愿望的思想潮流。透視我國當前社會思潮變動性，國外舶來思潮和國內(nèi)本土思潮同樣活躍社會上層建筑中，廣泛傳播于旅游業(yè)。如工作態(tài)度的隨意性，自由主義必定逃避旅游職業(yè)責任應(yīng)有的合理束縛；財富崇尚的奴顏，拜金主義必定驅(qū)逐旅游職業(yè)道德應(yīng)有的信仰。思潮泛濫正瓦解旅游業(yè)永續(xù)發(fā)展的理想。

反思近年來旅游非道德行為，我國旅游業(yè)經(jīng)歷著一場涉及服務(wù)觀念的旅游革命，倫理主體無論出于理性義務(wù)服從還是善良意志張揚，都仍需接受倫理教育，使旅游道德意識付諸自律行為。黑格爾曾言：“教育是推移到倫理的無限主觀的實體性的絕對交叉點，這種倫理的實體性不再是直接的、自然的，而是精神的，同時也是提高到普遍性形態(tài)的”，[5]學校是培養(yǎng)旅游人才的專門機構(gòu)，是實施旅游倫理教育的第一課堂，本文擬以中國高校旅游專業(yè)學生為主體，圍繞倫理精神培育特定目標作出系列論述。

二、 中國高校旅游專業(yè)學生倫理精神培養(yǎng)主流及其結(jié)構(gòu)分析

倫理精神，即指構(gòu)成社會的倫理生活、個體的道德品質(zhì)自覺的倫理理論的精神性、體系性的元素，以及由這些元素所形成的完整形態(tài)。[6]旅游倫理惟從現(xiàn)實尋找其所需精神力量，與旅游合理發(fā)展相一致的倫理哲學，才是奠定當代中國高校旅游專業(yè)學生倫理精神培養(yǎng)主流。

（一） 經(jīng)濟倫理精神培育

1. 互利精神

商品經(jīng)濟高級形態(tài)之市場經(jīng)濟，與自然經(jīng)濟根本區(qū)別在于內(nèi)含強烈逐利機制。置市場經(jīng)濟條件下，增效亙古法則同為旅游經(jīng)濟不以人意志轉(zhuǎn)移的客觀事實，旅游企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營歸宿是價值。盡管旅游經(jīng)濟利益結(jié)構(gòu)更多表現(xiàn)矛盾運動，但互利精神乃調(diào)節(jié)旅游業(yè)發(fā)展各經(jīng)濟實體利益沖突的杠桿，每一旅游企業(yè)應(yīng)于良性循環(huán)策略變核中突破弱肉強食的對立關(guān)系，由此獲得協(xié)作共生。

2. 競爭意識

當歷史步入全新經(jīng)濟時代，競爭規(guī)律的生成不僅僅是實現(xiàn)市場經(jīng)濟利益激勵與均衡的客觀道德應(yīng)然，也是對市場主體倫理實然要求。盡管競爭暴露的人性卑劣無法回避，但競爭乃旅游經(jīng)濟于傳統(tǒng)發(fā)展模式脫穎而出創(chuàng)造效率的原生動力，每一旅游企業(yè)若想從險象環(huán)生的市場境地生存下來，都需膽識和謀略征服公眾、征服對手。

旅游產(chǎn)業(yè)因競爭充滿著生機，努力培植高校旅游專業(yè)學生勇于競爭意識，通過競爭教育熏陶，持續(xù)性向?qū)W生灌輸公正自由競爭觀念，最大限度發(fā)揮主觀能動作用，以使旅游專業(yè)學生于未來職業(yè)生涯經(jīng)營手段不至流變?yōu)榉钦敾?，時刻迎接世界的挑戰(zhàn)。

（二） 職業(yè)倫理精神培育

1. 敬業(yè)品格

就企業(yè)組織形態(tài)的旅游產(chǎn)業(yè)而言，分工細致、相互依賴是其根本特征，因而，經(jīng)濟正常運行的連鎖反應(yīng)造就旅游職業(yè)道德精神內(nèi)核——敬業(yè)。敬業(yè)品格是人類文明結(jié)晶，要求每一旅游市場主體需熱愛自己選擇的職業(yè)和崗位，恪盡職守完成所承擔的義務(wù)。

敬業(yè)深化著人與社會關(guān)系的認知，努力培植高校旅游專業(yè)學生達觀敬業(yè)精神，力促受教育者刻苦鉆研并掌握精湛職業(yè)技能，樹立艱苦奮斗的奉獻精神，以使旅游專業(yè)學生于未來職業(yè)生涯在敬業(yè)品質(zhì)指引下擺脫名利的羈絆建立豐功偉績。

2. 誠信美德

就非物質(zhì)經(jīng)歷的旅游產(chǎn)品而言，無形性、生產(chǎn)與消費同步性是其根本特征，因而，產(chǎn)品質(zhì)量預(yù)先驗證的難度系數(shù)造就旅游職業(yè)道德精神源泉——誠信。誠信美德是擴大市場區(qū)隔和構(gòu)建品牌忠誠的制勝砝碼，要求每一旅游市場主體需誠善于心，襟懷坦蕩地堅守諾言。

道德信譽保證著旅游商品交換契約的踐履，努力培植高校旅游專業(yè)學生崇高誠信精神，幫助受教育者明確旅游事業(yè)的價值所在，自覺維護游客合法權(quán)益與企業(yè)形象，以使旅游專業(yè)學生于未來職業(yè)生涯沖破制約壁壘，形成具有良好品德之專業(yè)隊伍。

3. 優(yōu)化思想

就尋求精神享受消費方式的旅游休閑而言，服務(wù)內(nèi)容多樣性是其根本特征，因而，需求的復(fù)蘇變遷造就旅游職業(yè)道德精神集結(jié)——優(yōu)化。優(yōu)化思想是旅游業(yè)管理模式重心，要求每一旅游市場主體應(yīng)不斷開拓進取、銳意改革，以高度使命感提供精品旅游服務(wù)。

質(zhì)量差異代表著旅游者體驗美感與愉悅程度，努力培植高校旅游專業(yè)學生科學優(yōu)化意識，將對人的標準和對人的愿望的尊重并存，力圖喚起受教育者完善人格的熱情，以使旅游專業(yè)學生于未來職業(yè)生涯秉承先進理念替換過時要素，始終站在創(chuàng)新前沿敏銳捕捉商業(yè)契機。

（三） 社會公德倫理精神培育

1. 禮節(jié)傳統(tǒng)

無論何種類型旅游活動，異域群體的接觸總是在具體社會環(huán)境中發(fā)生和進行。如何使“職業(yè)性東道主”（奈特科溫，1979）旅游工作人員與世界各國旅游者、同行及目的地居民交往之時，既熟稔不同歷史文化差異舉止莊重又能保持尊嚴獲致敬意，繼而構(gòu)成富含濃厚風尚的生活圖景強化旅游者審美感受，則需禮儀修養(yǎng)的把持。

2. 生態(tài)理念

大眾旅游最初被界定“無煙工業(yè)”，回顧其發(fā)展歷程，人們卻逐漸意識到旅游接待地區(qū)環(huán)境的脆弱性。如何使旅游工作人員據(jù)代際問題已上升為旅游業(yè)最大致命傷，作出相應(yīng)邏輯判斷和對策措施，則需環(huán)保理念的確立。

旅游生態(tài)文化勃興來源人類為避免旅游弊端的深刻反思，努力培植高校旅游專業(yè)學生世界生態(tài)觀，了解獨特自然生命真諦，倡導受教育者從價值立場尋找環(huán)境與公物愛護的新支點，以至旅游專業(yè)學生于未來職業(yè)生涯突破技術(shù)決定論局限，堅持景區(qū)規(guī)劃貫徹生態(tài)設(shè)計思想，并為維護地球生態(tài)圈完整性改變強權(quán)與戰(zhàn)爭掠奪方式承擔道德責任。

3. 秩序觀念

勞動密集型旅游業(yè)純屬供給勞務(wù)的服務(wù)，工資成本于全部營業(yè)成本和費用中占據(jù)較大比例。如何使眾多旅游工作人員依循按照客觀規(guī)律、共同意志制定的行業(yè)倫理規(guī)范，則需秩序的保障，獨具理性達到有機體的協(xié)調(diào)層次。

秩序是法治精神在社會公共生活的演化，努力培植高校旅游專業(yè)學生現(xiàn)代秩序觀念，提倡遵守勞動紀律、履行國家所規(guī)定的義務(wù)，增強受教育者抵御腐朽沒落思想侵蝕的自控力，以至旅游專業(yè)學生于未來職業(yè)生涯正確對待權(quán)力與責任，戰(zhàn)勝不良誘惑下利己私欲。

三、 中國高校旅游專業(yè)學生倫理精神培養(yǎng)實現(xiàn)路徑

旅游服務(wù)是一個特殊行業(yè)，對其從業(yè)人員有著嚴格道德理性干預(yù)，此種干預(yù)并非于學生從業(yè)時才得以匡布，而必在先期學習階段應(yīng)分培養(yǎng)。倫理精神是一個寬泛的概念，若其元素有機注入旅游教育領(lǐng)域，施加旅游活動和項目開發(fā)管理儲備力量的未來旅游專業(yè)人才系統(tǒng)倫理道德影響，將為我國旅游教育質(zhì)量提高、旅游者行為示范指引及旅游業(yè)良好國際形象樹立創(chuàng)建平臺。筆者認為，中國高校旅游專業(yè)學生倫理精神培養(yǎng)實現(xiàn)的關(guān)鍵路徑如下。

1. 素質(zhì)教育與師德建設(shè)的統(tǒng)一

英國偉大倫理學家伯納德·威廉姆斯（Bernard Williams）指出：“所有倫理價值都建立在素質(zhì)的基礎(chǔ)之上。素質(zhì)是基本的，因為道德生活的實際方式存在于素質(zhì)預(yù)定的可能性之中。素質(zhì)本身就是倫理評價的對象，而且也是人們自身被認為是好還是壞的品德中的特征”。依此理解，素質(zhì)發(fā)展亦是旅游倫理精神培植的首要工程，現(xiàn)在乃至未來社會旅游人才始終需具備敏銳思維、科學態(tài)度及和諧人際交往、戰(zhàn)勝挫折等非智力能力。另外，作為我國當代教育組成部分的旅游教育同樣順應(yīng)素質(zhì)教育形成的必然邏輯，轉(zhuǎn)變過去陳舊觀念，以人為調(diào)控使受教育者環(huán)境與教育因子合理配置，加速社會文明成果在每個人身心組織中的內(nèi)化、凝聚、積淀，繼而完善受教育者自身素質(zhì)結(jié)構(gòu)，讓素質(zhì)教育“解放倫理”，實現(xiàn)旅游職業(yè)賦予個人角色的社會化。

素質(zhì)教育的全面推行對教師素養(yǎng)提出一定要求，但在某種意義，旅游素質(zhì)教育更傾向教育者與受教育者的道德對話過程，師德水平高低，決定所培養(yǎng)學生品性的優(yōu)劣。然而，以德示教是基于教師較高層次的倫理認識和思想修養(yǎng)的錘煉，為此，注重高校旅游專業(yè)教師道德建設(shè)，注重身教無形感召，舉手投足展示的精神風范可強化學生情感，不斷激勵受教育者追求高尚精神境界，培養(yǎng)新型道德主體人格。

2.理論教化與實踐認知的統(tǒng)一

倫理精神培植盡管本質(zhì)并非知識型，其間教化也應(yīng)依托知識，否則，智慧啟迪便失去基礎(chǔ)。

高校旅游專業(yè)教師是運用、創(chuàng)新知識的精英，向?qū)W生傳播的理論內(nèi)蘊必著力于完善體系與深度，準確擊中他們的需求敏感點；受教育者在接受知識過程時心靈得到感悟，知識只為誘餌手段，提取精神才是實質(zhì)。

理論教化造就若干通約性的道德意識單元及其確定的引向篤信，并網(wǎng)絡(luò)成初始道德圖式。道德圖式雖屬先存心理，但同是實踐產(chǎn)物；另外，倫理主導理論詮釋旅游道德現(xiàn)象的起源、形態(tài)等，其應(yīng)用卻存有限制。因此，旅游倫理精神培育須切實實踐活動輔助。憑借實踐，學生可用本初道德認知指導自身職業(yè)行為，可在變化發(fā)展中思考，不僅克服課堂抽象的理論說教，亦進一步深化正確道德圖式運行軌跡，為受教育者倫理理論共時轉(zhuǎn)換提供開放環(huán)境和舞臺。

我們不難發(fā)現(xiàn)，由于知識結(jié)構(gòu)和社會經(jīng)驗的雙重局限，社會化早期個體感受到道德涵義似乎是零散的。而隨著道德理論教化省思，學生倫理意識單元逐步積累，加之實踐指導整合主體參與能動性，先前純?nèi)坏囊庾R單元成為社會價值矢量，構(gòu)建固有旅游倫理精神。

3. 課程設(shè)置與教學方法的統(tǒng)一

課程隸屬高校教育系統(tǒng)軟件，其設(shè)置是課程體系最繁難的問題，亦是學科培養(yǎng)目標的實施方案。根據(jù)普里高津耗散結(jié)構(gòu)的平衡與發(fā)展觀，目前旅游道德課程尚未明晰分化，且處混沌無序狀態(tài)。因此，面向高素質(zhì)旅游人才為中國旅游教育當務(wù)之急形勢，相對滯后的高等旅游道德課程體系需更新優(yōu)化傳統(tǒng)課程，結(jié)合倫理精神探索新型旅游道德教育課程設(shè)置。筆者認為，旅游倫理學應(yīng)當歸結(jié)基礎(chǔ)課程，包括經(jīng)濟倫理、職業(yè)道德倫理、社會公德倫理、生態(tài)倫理、交往倫理等總和，其各內(nèi)容不要求彼此存有邏輯性，只以道德素質(zhì)培養(yǎng)實用標準為取舍條件；采納的方法是組合內(nèi)容具有邏輯關(guān)系的部分成板塊課程，而將無邏輯牽連的部分開展系列講座或?qū)ｎ}教學，積極補充旅游倫理課程內(nèi)容，使之課程設(shè)置更加靈活有效。

然而，從旅游學科角度來看，培養(yǎng)實用人才的方法比課程具體設(shè)置重要，專業(yè)精神的傳播很大程度上需憑借有針對性的教學方法來實現(xiàn)。教學是學生自我構(gòu)建的過程，運用直觀視聽教學法，將現(xiàn)代媒體如幻燈、投影、計算機、多媒體技術(shù)等進行形象化課堂教學，其演示動態(tài)性、信息豐富性跨越時空界線，強化教學內(nèi)容對學生感官刺激，致使原本抽象道德倫理知識變得易于理解和記憶。此外，旅游倫理精神學習不應(yīng)就概念至原理的講授，而是依照情境模擬法據(jù)特定教學內(nèi)容，或創(chuàng)設(shè)模擬工作環(huán)境，讓受教育者扮演各種專業(yè)角色，親自體驗其心理需求；或選取旅游經(jīng)營活動規(guī)范相關(guān)的案例設(shè)計到教學中，課堂討論促使學生獨立思考，提高分析、解決問題的能力。

旅游是通往夢想的加工廠，而當人們在旅游活動中作出道德選擇之際，卻慣于訴諸內(nèi)在倫理范型，盡管評價所依據(jù)的準則，總會帶著某種理想色彩，但反映的“現(xiàn)有”和“應(yīng)有”間的張力或距離標志著一定時代須努力的方向。倫理精神思想的引入僅為一個開端，在合理論證基礎(chǔ)上，沿循其具有的理論與實踐培育階段展開本質(zhì)性深究則是此文學術(shù)意義所在。

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責任編輯 梅瑞祥