李青松

論山西民俗旅游資源的開發(fā)及可持續(xù)利用

李青松

（太原旅游職業(yè)學院，山西太原030031）

本文探討了山西民俗旅游資源的開發(fā)及可持續(xù)利用問題,指出了存在的主要問題，提出了解決的辦法，對山西民俗旅游資源的開發(fā)及可持續(xù)利用有一定的參考價值。

山西；民俗旅游資源；可持續(xù)利用；開發(fā)

民俗旅游是借助民俗來開展的旅游項目，如尋根祭祖、朝山進香、民間藝術表演、民俗展覽、節(jié)慶活動、風味食品等，一句話就是到“民間去旅行”，到民俗氛圍中去切身體驗。民俗具有強烈的地方特色、民族特色、時代特色。所謂“十里不同風，百里不同俗”，對于追求“異地風味，異國情調”的旅游者有著極大的吸引力。山西地處腹地，歷史上的經濟繁榮、軍事上的重要、文化的發(fā)達、地理位置的險要、交通的閉塞，形成山西獨特的民俗風情。因此，我們應大力開發(fā)山西民俗旅游資源，提高和豐富旅游活動內容，以此促進山西旅游業(yè)的全面發(fā)展。

一、開發(fā)山西民俗旅游資源的可行性分析

民俗旅游是反映一個國家或一個地區(qū)民俗文化的一種特色旅游，具有鮮明的民族性。地方性和時代性，民俗旅游是旅游文化更深沉的展現(xiàn)，它是以自然景觀、人文景觀為依托，以歷史文化、民俗風情為內容，以物質、社會、精神的多種形式為手段，為國內外旅游者服務的一種特定的綜合事業(yè)。山西省自然旅游資源的豐富多彩，人文景觀的古老獨特，是開發(fā)民俗旅游的堅強后盾和依托；山西是中華民族的發(fā)祥地，其悠久的古代文化，獨特的民俗風情是發(fā)展山西民俗旅游的重要基礎。

1.山西具有豐富多彩的自然旅游資源

山西地形多種多樣，以山地和丘陵為主，許多山地本身就是優(yōu)美的風景區(qū)。山西著名的山地有號稱”華北屋脊”的五臺山，五岳之一的北岳恒山，巖溶地貌發(fā)育的太行山，保持有原始森林的歷山、管岑山和關帝山，氣候宜人的藏山，傳說介子推被焚的綿山和北武當山等。山多關隘也多，雁門關、寧武關、偏關都是歷史上重要關口，此外還有黃河壺口瀑布、大禹渡、龍門口等自然景觀?，F(xiàn)在山西有全國重點風景名勝區(qū)兩個、自然保護區(qū)四個。

2.山西具有古老的人文景觀

山西古老的人文景觀是山西旅游資源的最大優(yōu)勢，以古建筑、古壁畫、古石窟聞名于世。據有關部門統(tǒng)計，山西省地上地下各種文物達31400余處，其中，古墓葬1666處，各種彩塑12435尊，各種壁畫26751平方米。山西晉宋代以前的古建筑就占全國同期建筑的70%以上，而且許多古建筑居全國之冠，被譽為“中國古建筑的故鄉(xiāng)”、“中國古建筑博物館”等。山西的古建筑居全國之冠或全國罕見的主要有：我國現(xiàn)存最古老、最高大的應縣木塔，號稱“天下奇觀”的恒山懸空寺，我國龍壁之首的九龍壁，我國五廟之祖的關帝廟等。文化名城大同，號稱“古代藝術寶庫”。佛教圣地五臺山，殿宇云集壯麗，在中國的佛教建筑中首屈一指。古老獨特的人文景觀強烈吸引著中外游客。

3.旅游資源分布特點及其開發(fā)程度

山西省旅游資源分布普遍而又相對集中，特別集中在以大同、五臺山、太原、臨汾、運城和長治為中心的幾個地區(qū)。這種分布特點便于設計旅游路線，也符合開展民俗活動要求民俗旅游景點在空間上相對集中的原則，便于開展民俗旅游。

山西省旅游資源已得到一定程度的開發(fā)，山西省旅游局確定的以太原為中心，重點開發(fā)“一窟、兩山、一河”，主要推銷北部古文化藝術和“黃河游”兩條旅游線路的總體部署已經落實，大同云岡石窟、五臺山、衡山旅游區(qū)已經成為山西旅游最有吸引力的地方，吸引著成千上萬的游人，這也是開展民俗旅游的有利條件。

4.山西具有悠久的歷史、燦爛的文化、獨特的風俗民情

山西是中華民族的發(fā)祥地之一，幾千年來，中國歷史上古老的傳統(tǒng)文化和生活習俗在山西形成了自己獨特的風格，并在黃土高原上強烈而又濃郁地保存下來。山西民俗內容獨特，資源豐富，地域性又非常強。

二、開發(fā)山西民俗旅游資源的必要性分析

山西民俗旅游資源極其豐富，開發(fā)山西民俗旅游資源，既能產生經濟效益，又能獲得社會效益。民俗旅游對于宣傳中國傳統(tǒng)文化、提高旅游活動行為層次、調劑旅游者心理均有積極意義。同時，可對游客消費過程進行深層次的引導，從而改變游客人數(shù)多、消費水平低的現(xiàn)象。

1.有利于滿足游客心理需求，弘揚中國傳統(tǒng)文化

民俗旅游對于追求“異地風味，異國情調”的旅游者有著極大的吸引力，從西方文化型客源國來華的旅游者，由于求異旅游的驅使，會抱著探索東方異質文化奧秘的獵奇心理，希望了解東方古國人民是如何生活的；國內游客也希望了解山西這個中華民族發(fā)祥地之一的地區(qū)，了解這里的人民、這里的風俗習慣，所以，了解民俗風情也就成為旅游者的目的之一。

2.可促進旅游活動行為層次的提高和發(fā)展

旅游活動行為層次概括地分為：第一層觀光游覽；第二層娛樂購物旅游，是提高層次；第三層是專門旅游，如宗教朝拜、體育登山，是更高層次的旅游活動。不同的旅游行為層次在旅游活動中可以并存。一般來說，較高層次的出現(xiàn)是在較低層次的優(yōu)勢出現(xiàn)之后。山西省旅游業(yè)發(fā)展緩慢，大多數(shù)旅游活動還停留在基本層次上，即以觀光游覽為主。開發(fā)民俗旅游資源，讓游客參與到民俗活動中，增加旅游的娛樂性，同時大力開發(fā)土特產品作為特色旅游商品，讓游客品嘗購買山西風味食品，參觀工藝品制作過程，提高土特產品知名度，促進山西旅游行為層次的提高。

3.可增加旅游收入，促進旅游業(yè)全面發(fā)展

民俗旅游是以民俗風情為代表的社會文化層，而工藝美術則代表了傳統(tǒng)文化層。來山西旅游的游客都有“白天看廟，晚上睡覺”的反映，這主要是對游客的消費過程缺乏一種深層次的文化引導。通過民俗旅游，可以彌補山西旅游景觀中寺廟多而使游客感到枯燥乏味的不足，起到調劑旅游者情緒的作用。通過民俗旅游，可以對游客消費過程進行深層次文化引導，讓游客的吃、住、行、游、娛、購等幾方面都與民俗風情聯(lián)系起來。而民俗旅游本身無須大興土木、耗費巨資，只要通過開發(fā)民俗旅游資源，開展民俗活動，推銷土特產品，就可獲得較好的經濟效益，對于偏遠旅游點也有增加客源、增加旅游收入的作用。用發(fā)展民俗旅游的收入對旅游業(yè)進行再投資，可解決一部分旅游業(yè)資金不足的問題，在一定程度和范圍內使旅游業(yè)的發(fā)展形成良性循環(huán)，以此推動旅游業(yè)的全面發(fā)展。

三、民俗旅游資源的開發(fā)及可持續(xù)發(fā)展

目前，山西民俗旅游資源只有部分被開采出來加以利用，而大量的民俗旅游資源尚處于待開發(fā)的原始階段。這些民俗旅游資源只有通過一定加工、整理，才能作為旅游產品銷售出去。

山西民俗旅游的開發(fā)利用應從開展民俗旅游活動項目和開發(fā)土特產品兩方面進行。在具體開發(fā)時，應注意空間上與其他旅游資源的配合及時間的合理安排；要以市場為導向，以滿足游客需求為目的，在內容上要包含“吃、住、行、游、娛、購”等各方面。

1.以市場為導向，以滿足游客需求為目的開展民俗旅游活動

旅游開發(fā)由資源導向轉向市場導向是一種必然趨勢。旅游資源必須根據市場需求加以篩選、加工甚至再創(chuàng)造，然后才能組合成銷售對路的產品。在開發(fā)民俗旅游產品的過程中，應充分考慮旅游者心理，以滿足游客需求為目的。市場經濟體制的運行，驅動了國人大流動觀光、探親訪友、度假。由于人們工作節(jié)奏加快、心理壓力加大，業(yè)余時間尋求精神放松的需求上升；國外旅游者收入多，經濟發(fā)達國家工作人員帶薪假期普及，以度假、修養(yǎng)旅游為主，在旅游活動中追求“異國情調，異地風味”。所以，開發(fā)民俗旅游資源應加強活動的娛樂性、參與性、知識性和趣味性。

2.開發(fā)民俗旅游資源應注意空間上合理安排

山西民俗旅游資源的開發(fā)需要有一個統(tǒng)一的規(guī)劃、安排，既突出各地特色，又避免不必要的重復。在開發(fā)民俗旅游資源時，應考慮與當?shù)刈匀痪坝^和人文景觀配合，分析該區(qū)民俗旅游資源特點，作出合理設計。

3.開展民俗旅游在時間上的安排

民俗旅游活動在時間上應與節(jié)日相聯(lián)系，應具有節(jié)日傳統(tǒng)意義，根據春、夏、秋、冬四季不同特點來安排民俗活動。最熱鬧的節(jié)日，在元宵節(jié)期間可讓游客參加各種游藝活動，體會中國人鬧花燈的快樂。

4.民俗旅游的資源開發(fā)應該注意土特產品和工藝品的宣傳和銷售

土特產品包括當?shù)氐乃娃r副產品、食品，清徐葡萄、老陳醋、汾酒等可通過人為設立節(jié)日，開辦交易會宣傳和銷售。還有一些民間風味小吃本身的味道、顏色就足以吸引游客品嘗。工藝美術品可開發(fā)為旅游紀念品。供應這些土特產品的紀念品會增加旅游者的樂趣，同時也提高了風景點的知名度。

5.注意旅游資源的可持續(xù)利用

旅游資源是大自然和歷史留給我們的寶貴財富，我們不僅要開發(fā)利用，更要保護好它們，讓它們永遠帶給人們美好的感受。因此，在開發(fā)利用的同時，要做好旅游資源的可持續(xù)發(fā)展工作。在開展民俗旅游活動時，要注意保護好旅游區(qū)的花草樹木，正確處理自然和人的關系。設計旅游路線旅游活動項目時，要以自然為基礎，把生態(tài)旅游同民俗旅游相結合，創(chuàng)造出環(huán)境優(yōu)美、富有情趣的旅游活動。同時，要控制旅游人數(shù)，使旅游活動的規(guī)模與旅游環(huán)境承載量相適應。

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1673-0046（2010）9-0009-02