李本科 （山東省濱州市畜牧獸醫(yī)局 256600）

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雞大腸桿菌的分離鑒定

李本科 （山東省濱州市畜牧獸醫(yī)局 256600）

本研究用菌采自濱州市某雞場(chǎng)疑似大腸桿菌病死雞的心血，肝臟，腎臟。進(jìn)行病原菌的分離，鑒定，生化試驗(yàn)動(dòng)物試驗(yàn)和藥敏試驗(yàn)，結(jié)果顯示，引起該雞場(chǎng)發(fā)病的病原菌為大腸桿菌，該菌株有較強(qiáng)的致病性，對(duì)阿米卡星、鏈霉素、慶大霉素敏感，對(duì)環(huán)丙沙星，諾氟沙星，卡那霉素中度敏感，而紅霉素、青霉素、氨芐西林，頭孢唑啉，頭孢噻吩和復(fù)方新諾明對(duì)分離菌有耐藥性。表明該雞場(chǎng)出現(xiàn)了耐藥的致病性大腸桿菌，在以后的肉雞生產(chǎn)中應(yīng)慎用抗生素，在使用藥物治療大腸桿菌病時(shí)，應(yīng)根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果，選擇敏感藥物，且應(yīng)注意交替用藥，按療程投藥。

大腸桿菌 分離鑒定 致病性 生化試驗(yàn) 藥敏實(shí)驗(yàn)

雞大腸桿菌病是由大腸埃希氏菌的某些血清型引起的雞的傳染病。作為各種動(dòng)物體內(nèi)的常駐菌，大腸桿菌在自然環(huán)境中幾乎無(wú)處不在，由其引起的大腸桿菌病流行分布極為廣泛和普遍，給養(yǎng)雞業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。本病一年四季均有發(fā)生，沒(méi)有明確的季節(jié)性，尤其冬季和春季多發(fā)，該病癥狀一般均呈典型經(jīng)過(guò)。幼雛多發(fā)臍帶炎，突然死亡。大部分雞只體溫升高、精神委頓、羽毛蓬亂、呼吸困難和食欲廢絕。黃、白、綠稀便交替出現(xiàn)。急性型往往發(fā)病后一周內(nèi)即死亡，亞急性或慢性型多發(fā)于成年蛋雞，患病的雞精神不振，食欲減少，飲水量增加，逐漸消瘦和下痢，但死亡率不高。除此之外，常見(jiàn)氣囊炎的發(fā)生，表現(xiàn)程度不一的呼吸道癥狀。有的雞關(guān)節(jié)腫大呈跛行和胸臥姿勢(shì)。還有出現(xiàn)眼球炎及母雞卵巢炎、輸卵管炎等。剖檢可見(jiàn)氣囊壁渾濁增厚，肝臟腫大變綠，表面有纖維素樣物質(zhì)覆蓋，腸黏膜出血及產(chǎn)蛋母雞卵巢變性成瘤塊狀[1]。為了控制該大腸桿菌對(duì)雞群的危害，筆者對(duì)送檢的疑似大腸桿菌病料進(jìn)行了分離鑒定，并通過(guò)藥敏實(shí)驗(yàn)確定了敏感性藥物，為有效防治大腸桿菌病提供了依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 病料來(lái)源 濱州市某養(yǎng)雞場(chǎng)疑似感染大腸桿菌所致死亡雞4只。

1.2 細(xì)菌分離 無(wú)菌采取其肝臟，心血和肺臟的組織，分別劃線接種到馬丁平板，麥康凱平板，37 ℃培養(yǎng)20h。

1.3 細(xì)菌形態(tài)學(xué)觀察 取在麥康凱瓊脂平板上培養(yǎng)20h的新鮮菌落，涂片進(jìn)行革蘭氏染色鏡檢。

1.4 生化試驗(yàn) 糖發(fā)酵及生化反應(yīng)按常規(guī)進(jìn)行[2]。

1.5 致病力測(cè)定 （1）菌液制備：將麥康凱平板上的分離菌落用馬丁肉湯洗下，4℃保存?zhèn)溆?。?）動(dòng)物試驗(yàn)：未免疫過(guò)的健康雞隨機(jī)分為A、B兩組，每組5只。A組為試驗(yàn)組，B組為對(duì)照組。A組頸部皮下接種馬丁肉湯菌液，每只0.5ml；B組頸部皮下接種相同劑量的滅菌馬丁肉湯，隔離飼養(yǎng)。

1.6 藥敏試驗(yàn) 按K-B紙片擴(kuò)散法將被檢細(xì)菌涂布接種于普通瓊脂平板上，間隔一定距離貼上各種藥敏試紙，于37℃培養(yǎng)24h，結(jié)果判斷依據(jù)《紙片法抗菌藥物敏感試驗(yàn)操作標(biāo)準(zhǔn)(第四版)》進(jìn)行。

2 結(jié)果

2.1 病雞及病死雞的病理剖檢變化 病雞肝臟腫大、質(zhì)脆，有點(diǎn)狀壞死灶，表面覆蓋有黃白色的纖維素性滲出物；脾臟腫大，肺充血、淤血，腎臟腫大，有尿酸鹽沉積；十二指腸有出血性腸炎變化。

2.2 細(xì)菌培養(yǎng) 在營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上37 ℃培養(yǎng)18 h后，形成中等大小，圓形微凸起，表面光滑濕潤(rùn)，淺灰白色半透明菌落。在麥康凱瓊脂平板上，形成中等大小，表面光滑濕潤(rùn)的粉紅色菌落。

2.3 細(xì)菌形態(tài)學(xué)觀察 挑取病死雞肝、腎在馬丁平板和麥康凱平板上的菌落分別涂片革蘭氏染色鏡檢，均可見(jiàn)兩端鈍圓，多數(shù)散在排列的革蘭氏陰性短桿菌。

2.4 生化試驗(yàn)結(jié)果 生化試驗(yàn)結(jié)果顯示，此次分離的大腸桿菌對(duì)甘露醇、麥芽糖、葡萄糖、蔗糖、鼠李糖、蕈糖、果糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，MR、棉子糖、山梨醇、鳥(niǎo)氨酸結(jié)果陽(yáng)性，VP、衛(wèi)矛醇、肌醇、硝酸鹽、酒石酸鹽、水楊素、精氨酸水解酶、側(cè)金盞酰、阿拉伯醇、血清菊糖、鳥(niǎo)氨酸精氨酸脫羧酶、丙氨酸鹽、ONPG、乙酰胺結(jié)果陰性，符合大腸桿菌的生化特征。

2.5 動(dòng)物試驗(yàn) A組3只36h內(nèi)死亡，2只1周后耐過(guò)，剖檢可見(jiàn)肝臟腫大，有出血點(diǎn)和壞死點(diǎn)，腸嚴(yán)重膨氣且內(nèi)容物稀薄，心包淤血，肺出血，脾臟腫大。腎臟腫大，有尿酸鹽沉積；十二指腸有出血性腸炎變化。采取A組死雞的心血、肝和腎臟接種在普通瓊脂平板和麥康凱平板，37℃培養(yǎng)20h，長(zhǎng)出與分離的病料相似的菌落。革蘭氏染色及生化鑒定表明此菌與接種細(xì)菌為同種細(xì)菌。表明該菌對(duì)雞具有較強(qiáng)的致病力。B組飼養(yǎng)7d后沒(méi)有明顯的臨床變化，剖檢未見(jiàn)病變。

2.6 藥敏試驗(yàn) 結(jié)果見(jiàn)附表。

由附表可見(jiàn)，此次分離的大腸桿菌對(duì)阿米卡星、鏈霉素、慶大霉素敏感，對(duì)環(huán)丙沙星，諾氟沙星，卡那霉素中度敏感，而紅霉素、青霉素、氨芐西林，頭孢唑啉，頭孢噻吩和復(fù)方新諾明對(duì)分離菌產(chǎn)生耐藥性。

附表 藥敏試驗(yàn)結(jié)果 (mm)

抗菌藥物名稱(chēng)代號(hào)抑菌圈直徑結(jié)果 紅霉素E8R 青霉素P9R 頭孢唑啉CZ10R 環(huán)丙沙星CIP16M 諾氟沙星NOR14M 阿米卡星AN20S 鏈霉素S18S 慶大霉素GM21S 氨芐西林AM8R 頭孢噻吩CF12R 卡那霉素K15M 復(fù)方新諾明SXT10R

注：R代表耐藥，M代表中度敏感，S代表敏感

3 討論

（1）近十幾年，為了控制大腸桿菌及某些細(xì)菌感染，在飼料添加劑及治療中盲目使用一些抗菌藥物，導(dǎo)致耐藥菌株越來(lái)越多并日趨嚴(yán)重。而且大腸桿菌可通過(guò)菌毛將其抗藥性質(zhì)粒傳遞給其他大腸桿菌，所以大腸桿菌的抗藥性形成較快，環(huán)境中大腸桿菌耐藥性菌株越來(lái)越多[3]。藥敏試驗(yàn)結(jié)果可以看出，曾對(duì)大腸桿菌比較敏感的環(huán)丙沙星、諾氟沙星、痢特靈、頭孢唑啉鈉等隨著不斷的應(yīng)用均產(chǎn)生了不同程度的抗藥性。所以，在使用藥物治療大腸桿菌病時(shí)，應(yīng)根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果，選擇敏感藥物，且應(yīng)注意交替用藥，按療程投藥，才能收到較好的治療效果。（2）大腸桿菌是條件性致病菌，大腸桿菌病的發(fā)生和流行與氣候環(huán)境條件及飼養(yǎng)管理水平等許多應(yīng)激因素密切相關(guān)，特別是雞舍的衛(wèi)生狀況很差，糞便污染，潮濕擁擠，空氣不流通，過(guò)冷過(guò)熱都能明顯地促使本病發(fā)生。有些雞場(chǎng)和雞群由于這些原因而導(dǎo)致的大腸桿菌病發(fā)病率高達(dá)50%以上。因此防制該病的關(guān)鍵在于加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生消毒，消除各種發(fā)病誘因。日常要提供全價(jià)優(yōu)質(zhì)飼料，并足量補(bǔ)充維生素和電解質(zhì)；夏季還要注意防暑，應(yīng)添加飼料添加劑，如碳酸氫鈉、桿菌肽鋅、維生素C等；通過(guò)消毒創(chuàng)造一個(gè)沒(méi)有致病微生物生存和繁殖的良好的養(yǎng)殖環(huán)境。殺滅和抑制已經(jīng)產(chǎn)生的致病微生物，減少其對(duì)動(dòng)物的感染機(jī)會(huì)。（3）做好免疫工作。由于各地大腸桿菌的血清型存在差異，有效而通用的菌苗尚未出現(xiàn)，因此篩選地區(qū)性免疫原性?xún)?yōu)良的大腸桿菌菌株制作菌苗的疫苗進(jìn)行免疫效果較好。

[1] 陳懷套, 許東仁. 獸醫(yī)病理學(xué)[M]. 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2005.

[2] 塞弗. 禽病學(xué)(第11版)[M]. 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2005.

[3] 中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)禽病學(xué)分會(huì)第十一次學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集，某大型雞場(chǎng)的病原性大腸桿菌常見(jiàn)血清型及其穩(wěn)定性[D]. 2002,10.

（2011–09–29）

S852.61+2

A

1007-1733(2012)01-0017-02