袁玲玲 李龍江

摘要：禮儀教育可以塑造高職生高尚的精神境界和高品位的文化境界，完善自身形象、提升職業(yè)素質(zhì)，促進高職生成人成才。提升高職生職業(yè)素質(zhì)的禮儀教育需遵循道德教育與禮儀教育相結(jié)合、傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代禮儀相結(jié)合、禮儀知識與禮儀實踐相結(jié)合的原則。加強德育工作、營造良好的校園禮儀文化氛圍、實習(xí)實訓(xùn)中加強職業(yè)禮儀教育、建設(shè)禮儀教育的綜合評價系統(tǒng)是提升高職生職業(yè)素質(zhì)的有效路徑。

關(guān)鍵詞：禮儀教育；高職生；職業(yè)素質(zhì)；提升

中圖分類號：G711 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-9094-C-（2013）03-0024-03

高職教育應(yīng)堅持“以人為本”的教育理念，不僅要加強對學(xué)生的專業(yè)技能素質(zhì)的培養(yǎng)，還應(yīng)滲透諸如職業(yè)理想、職業(yè)道德、職業(yè)精神等職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，即從注重職業(yè)技能培養(yǎng)回歸全面發(fā)展導(dǎo)向，促進學(xué)生全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。高職生的職業(yè)素質(zhì)是指高職生通過校企文化的熏陶與技能教育以及自我陶冶和鍛煉，為適應(yīng)崗位需要所養(yǎng)成的職業(yè)認(rèn)知、就業(yè)技能、工作態(tài)度、職業(yè)精神及其心理狀態(tài)。[1]禮儀是一個人道德修養(yǎng)、精神面貌、思想覺悟和文化教養(yǎng)的綜合反映。[2]禮儀教育通過良好個人形象的塑造，得體的言談舉止的養(yǎng)成，各種社交禮儀的了解，培養(yǎng)人們的規(guī)則意識、責(zé)任意識、道德感，引導(dǎo)人們樹立正確的審美觀和形成完善的人際交往能力。禮儀教育作為職業(yè)素質(zhì)教育的一個重要組成部分，涵蓋了中華民族的文化教育和道德教育。禮儀教育可以塑造高職生高尚的精神境界和高品位的文化境界，完善自身形象、提升職業(yè)素質(zhì)。

我國自古就有“禮儀之邦”的美稱，禮儀自古就是一個人立足社會、成就事業(yè)的重要保證。禮儀教育的核心是以修身為基礎(chǔ)的，它能夠幫助學(xué)生約束自我，尊重他人，自覺正確處理人與人、人與社會之間的關(guān)系，有助于形成良好的社會公德。高職生職業(yè)素質(zhì)教育目的在于培養(yǎng)能夠適應(yīng)職業(yè)崗位需要、完成職業(yè)崗位職責(zé)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。職業(yè)素質(zhì)包括政治思想素質(zhì)、科學(xué)人文素質(zhì)、道德法規(guī)素質(zhì)、審美情感素質(zhì)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)、團體協(xié)作素質(zhì)、爭優(yōu)創(chuàng)新素質(zhì)等綜合素質(zhì)，內(nèi)涵豐富。高職生要經(jīng)過全面深刻地領(lǐng)會其內(nèi)涵實質(zhì)、形成職業(yè)素質(zhì)需經(jīng)過感悟的過程。形式多樣的禮儀教育，特別是職業(yè)禮儀教育，讓高職生在禮儀文化生活中獲得感悟，使他們熟悉行業(yè)規(guī)范，明確本專業(yè)的職業(yè)道德，懂得禮讓、謙恭，尊重他人、和諧共處，就可以培養(yǎng)他們良好的職業(yè)素質(zhì)，更好地實現(xiàn)人生角色的轉(zhuǎn)換，適應(yīng)社會、適應(yīng)企業(yè)，逐步具備在社會和企業(yè)中生存與發(fā)展的能力。

一、立足于提升高職生職業(yè)素質(zhì)的禮儀教育原則

（一）道德教育與禮儀教育相結(jié)合

禮儀教育的最終目的不是僅僅讓學(xué)生學(xué)會具體的禮儀規(guī)范，而是在于禮儀背后所表達的倫理道德精神，在于禮儀背后所蘊涵的平等、謙遜、理性、尊重、真摯等道德精神。因此，實施禮儀文化教育可以把倫理道德要求落實到禮儀教育的各個環(huán)節(jié)中，將禮儀教育與一定的道德規(guī)范相結(jié)合，充分運用禮儀教育的倫理道德功能，從儀容儀表、言行舉止、行為習(xí)慣上規(guī)范學(xué)生。在注重培養(yǎng)學(xué)生基本禮儀常識的同時，從日常細(xì)節(jié)入手，按照“禮”的精神做符合倫理道德的事，使禮儀成為他們樂意接受的習(xí)慣、自覺遵循的規(guī)范和努力追求的修養(yǎng)。

（二）傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代禮儀相結(jié)合

在悠久的歷史發(fā)展中，炎黃子孫形成了獨具特色的民族傳統(tǒng)禮儀。在傳統(tǒng)禮儀中，有許多好的觀點、觀念，有許多好的禮節(jié)、習(xí)慣，如關(guān)于“禮”要以“誠”為基礎(chǔ)、做人要真誠、待人要誠懇的觀點，關(guān)于協(xié)調(diào)和處理人際關(guān)系要講究“適度”的觀點，關(guān)于對人要寬厚、寬容的觀點，以及尊老愛幼、孝敬父母的傳統(tǒng)美德，禮尚往來、入鄉(xiāng)隨俗的傳統(tǒng)美德，講究舉手投足、視聽坐臥、衣著打扮等儀態(tài)容貌的要求。這些觀點和規(guī)范，對于處理現(xiàn)代社會人際關(guān)系仍然具有參照意義。隨著時代的發(fā)展，禮儀的內(nèi)容和形式也應(yīng)與時俱進，社會主義的禮儀只能建立在對民族傳統(tǒng)禮儀的批判繼承之上，并賦予新的時代內(nèi)容，形成社會主義精神文明中具有中國特色的價值觀、道德觀和行為準(zhǔn)則。禮儀教育必須植根于民族基礎(chǔ)，吸收精華，開拓創(chuàng)新。

（三）禮儀知識與禮儀實踐相結(jié)合

禮儀具有很強的實用性與可操作性，良好禮儀的養(yǎng)成，離不開禮儀實踐。古代禮儀文明告訴我們，學(xué)習(xí)禮儀不僅要深刻認(rèn)識和弘揚中華傳統(tǒng)文化，而且應(yīng)該將知識與品行有機結(jié)合起來，在深入學(xué)習(xí)禮儀文化的過程中，去體驗和實踐禮學(xué)的真諦，不斷規(guī)范自己的行為，做到“誠于中而行于外，慧于心而秀于言”。對學(xué)生進行禮儀教育，首先要讓學(xué)生清楚學(xué)習(xí)禮儀知識的必要性，幫助學(xué)生分析社會生活和集體生活中的各種現(xiàn)象，使他們懂得講禮儀、守規(guī)范的重要意義。禮儀教育又不能僅僅停留在禮儀知識的傳授上，而應(yīng)該注重通過多種渠道，鼓勵、引導(dǎo)學(xué)生進行禮儀實踐，通過實踐培養(yǎng)他們良好的禮儀修養(yǎng)與道德品格。學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范，堅持實踐，身體力行，可以使道德意識內(nèi)化，反過來促進內(nèi)心德性的培養(yǎng)。

二、致力于提升高職生職業(yè)素質(zhì)的禮儀教育路徑

（一）加強德育工作，推進禮儀教育開展

對高職生進行思想道德教育，是落實職業(yè)素質(zhì)教育的基礎(chǔ)。基于高職德育針對性、實效性的需要，開展文明禮儀教育，探索學(xué)校德育的有效方法與途徑，開設(shè)禮儀教育課程等，是加強和改進高職生思想道德建設(shè)工作的有效途徑。比較常見的禮儀禮俗分為個人禮儀、家庭禮儀、學(xué)校禮儀、社會禮儀、民族禮俗。這些禮儀既分散在家庭、學(xué)校和社會生活的不同領(lǐng)域，也分布在人生成長的不同階段。學(xué)?？筛鶕?jù)不同年級及專業(yè)設(shè)置不同種類的禮儀課程，對高職生進行系統(tǒng)的禮儀理論和實踐教育。開設(shè)禮儀課程，首先要加強課程體系建設(shè)。高職禮儀教育應(yīng)系統(tǒng)傳授更高層面、更寬領(lǐng)域的禮儀規(guī)范，特別是具有針對性的職業(yè)禮儀規(guī)范，為學(xué)生就職做準(zhǔn)備。同時，高職禮儀教育應(yīng)強化有關(guān)中國特色社會主義禮儀文化的基本理論教育，提高學(xué)生對禮儀文化的理性認(rèn)識水平，形成禮儀精神。其次要加強教學(xué)方法、手段、模式的革新。禮儀教育可以通過理實一體化教學(xué)課堂、校內(nèi)實踐活動課堂、校外社會實踐活動課堂三大課堂聯(lián)動，提供多渠道、立體化的學(xué)習(xí)平臺，把禮儀教育始終貫穿于整個學(xué)生職業(yè)素質(zhì)發(fā)展的全過程。

（二）營造良好的校園禮儀文化氛圍

校園是對學(xué)生實施教育活動的主要場所，整潔、優(yōu)美、文明的校園環(huán)境，對學(xué)生道德情操、禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成具有潛移默化的作用。加強校園文化建設(shè)，營造良好的校園禮儀文化氛圍是禮儀養(yǎng)成教育中的一個重要外部條件。方法方式如下：（1）加強教師的禮儀文化修養(yǎng)。實施禮儀文化教育，教師應(yīng)率先垂范，在學(xué)校生活的各方面為學(xué)生樹立良好的禮儀行為榜樣，對學(xué)生進行無聲的影響與教育。形象好、審美能力強、語言表達風(fēng)趣、富有人格魅力的教師就具有示范性。（2）努力建設(shè)健康、高雅的校園文化，為禮儀教育營造立體化的教育網(wǎng)絡(luò)。按照禮儀教育要求進行校園文化環(huán)境的建設(shè)，營造綠色、人文的校園環(huán)境。通過校園廣播、電視臺、報紙雜志、網(wǎng)絡(luò)平臺等開展禮儀知識教育，設(shè)置禮儀知識專欄，讓學(xué)生在耳濡目染中即可受到禮儀文化的熏陶。（3）各類校園文化活動中滲透禮儀文化教育。學(xué)校每年都會舉行各類活動，如藝術(shù)節(jié)、校運會、技能大賽、文明風(fēng)采展示、禮儀大賽等，這些活動的開展可以有效地展示學(xué)生風(fēng)采，對廣大學(xué)生起到禮儀示范作用。（4）利用重大典禮深化禮儀教育。重大典禮儀式如技能大賽表彰儀式、畢業(yè)典禮、重大節(jié)日喜慶典禮等蘊涵著豐富的禮儀教育資源，會對學(xué)生的言行養(yǎng)成產(chǎn)生很大的影響。利用這些儀式對學(xué)生進行禮儀教育可以收到事半功倍的效果。

（三）實習(xí)實訓(xùn)中加強職業(yè)禮儀教育

高職生在實習(xí)實訓(xùn)階段不僅能有效鍛煉提高自己的專業(yè)操作技能，還能加深對操作性、技能性的職業(yè)崗位的了解和認(rèn)識，利于學(xué)生積累職業(yè)閱歷、經(jīng)驗，為畢業(yè)后直接進入技術(shù)或管理崗位打下一定的基礎(chǔ)。調(diào)查顯示，目前用人單位最看重的畢業(yè)生素質(zhì)是文明素養(yǎng)、敬業(yè)精神、團隊合作精神、人際溝通能力等“軟實力”。特別是就業(yè)面向服務(wù)行業(yè)的高職畢業(yè)生，用人單位對畢業(yè)生的職業(yè)禮儀、團結(jié)守信、愛崗敬業(yè)等人文素養(yǎng)要求更高。這就要求高職教育必須重視職業(yè)道德特別是職業(yè)禮儀教育。高職院校在學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)中貫穿職業(yè)禮儀教育，應(yīng)堅持以全面發(fā)展為導(dǎo)向，立足于學(xué)生未來的職業(yè)需要，著眼于專業(yè)技能、職業(yè)道德等職業(yè)素質(zhì)的全面提升。職業(yè)禮儀是職業(yè)規(guī)范和儀式的重要組成部分。職業(yè)規(guī)范包括在職業(yè)活動中應(yīng)遵守的禮儀規(guī)則和準(zhǔn)則。禮儀所規(guī)定的儀容、儀態(tài)、語言的規(guī)范和準(zhǔn)則，以及誠懇、友好、謙讓適度的要求，同時也是職業(yè)的規(guī)則和準(zhǔn)則。職業(yè)規(guī)范包括各種具有職業(yè)特征的禮儀規(guī)則和準(zhǔn)則，具有行業(yè)特征，是構(gòu)成職業(yè)道德的重要內(nèi)容。高職院校在學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)中加強職業(yè)禮儀訓(xùn)練，有利于全面提升高職生職業(yè)素質(zhì)，使高職生順利步入職場。

（四）建設(shè)禮儀教育的綜合評價系統(tǒng)

文明禮儀教育是一項系統(tǒng)工程，以學(xué)校教育為主導(dǎo)的禮儀教育尚不能完全達到提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的目的。禮儀素養(yǎng)的提升還需有以家庭教育為基礎(chǔ)、以社會教育為必要條件的立體教育，只有學(xué)校、家庭、社會三方面緊密配合、通力協(xié)作，才能保證教育的效果。由于家庭教育和社會教育效果的不確定性，為充分發(fā)揮學(xué)校教育的主導(dǎo)作用，保證學(xué)校教育的影響力能夠輻射到家庭和社會，可建立禮儀教育的評價系統(tǒng)，系統(tǒng)分為家庭評價、學(xué)校評價和社會評價（包括企業(yè)評價）三個模塊。在校學(xué)生以家庭評價和學(xué)校評價為主，實習(xí)生則以社會評價（如實習(xí)單位評價）為主，每學(xué)期期末進行考核評價。評價系統(tǒng)可建成校園網(wǎng)站的一個子項目，為學(xué)校、家庭、社會的共同評價提供便利的平臺。評價以定性評價為主，實行合格達標(biāo)制，所有學(xué)生均納入評價系統(tǒng)。學(xué)校建立健全公開、公正、公平的學(xué)生禮儀評價體系后，可把學(xué)生禮儀成績與評優(yōu)、助學(xué)金和獎學(xué)金評定等掛鉤，真正使禮儀文化深入人心，達到促進高職生職業(yè)素質(zhì)提升的目的。

參考文獻：

[1]馬斌.略論高職生的職業(yè)素質(zhì)及其培養(yǎng)[J].職業(yè)教育研究，2008（5）.

[2]賈朝東.中等職業(yè)學(xué)校禮儀教育研究[D].天津：天津大學(xué)，2006.

（責(zé)任編輯：張志剛）