李海霞

《氣霧栽培技術》

氣霧栽培是一種新型的栽培方式，它是利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分的一種無土栽培技術。與傳統(tǒng)模式比，氣霧栽培不但提高了土地利用率，節(jié)水節(jié)肥，而且由于氣霧栽培解決了土壤栽培技術中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分供應的供需矛盾，植物生長所需要的溫度、濕度、光照、營養(yǎng)全部由電腦控制，這就使植物根系處于最適宜的環(huán)境植物生長量大大提高。

氣霧耕作制度的產生，為蔬菜栽培領域帶來了新的發(fā)展。本節(jié)目將為您介紹如何使用氣霧栽培技術高效進行蔬菜工廠化生產，內容包括氣霧設備的組成，蔬菜栽培系統(tǒng)和營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)的組成和原理，以及氣霧栽培的應用，包括布局、定植、營養(yǎng)液搭配等管理技術。

《大約克豬飼養(yǎng)技術》

大約克豬又稱大約克夏，原產于英國。約克夏豬有大中小三個類型，但是養(yǎng)殖數(shù)量最多的還是大型約克夏豬，因此，人們往往簡稱為“大約克豬”。

由于大約克豬體型大，繁殖能力強，飼料轉化率和屠宰率高且適應性強，世界上各個養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達的國家均有飼養(yǎng)，是世界上最著名、分布最廣的主導瘦肉型豬種。

大約克豬臀部非常豐滿，而且由于臀部左右兩側各有一突出的肉條塊，看上去好像有兩個豬臀，所以人們又叫它“雙肌臀大白豬”。大約克豬的育肥性能非常好，6月齡體重可以達到100公斤左右，體重90公斤時，屠宰率一般在71%～73%，瘦肉率可達60%～65%。

本節(jié)目介紹了大約克豬的生產性能、繁殖性能、環(huán)境要求，并重點講解了大約克種母豬、種公豬以及育肥豬的飼養(yǎng)要求。

《低產劣質核桃樹高接換優(yōu)技術》

核桃在我國大部分省區(qū)都有栽培，但由于傳統(tǒng)的栽培管理大多用實生苗進行繁殖，加上管理粗放，致使核桃栽培技術水平良莠混雜，不少地區(qū)的核桃樹結果少、品質差、單產低，經濟效益低下，制約了我國核桃良種化的進程。近年來，核桃嫁接研究不斷深入，方法不斷改進，尤其是核桃高接換優(yōu)技術在生產上得到廣泛應用。實踐證明核桃高接換優(yōu)第二年就有產量，三至四年后樹冠即可恢復到原樹冠大小，實現(xiàn)了核桃的高產高效。因此核桃高接換優(yōu)技術是改造低產劣質核桃園，提高核桃產量及品質的根本途徑。

本節(jié)目為您詳細介紹了高接換優(yōu)核桃樹的選擇條件，以及具體的嫁接技術。

《海南特色小吃》

海南是我國最南部的省份，被譽為南海上一顆璀璨的明珠，是著名的旅游圣地。

它作為中國唯一的熱帶海洋大省，得天獨厚的自然資源優(yōu)勢，古樸獨特的少數(shù)民族，孕育了極富特色的飲食文化，每個市、縣一般都會有自己地方特色的代表小吃，它們共同組成了海南特色小吃，形成了新鮮、天然、奇特、豐富的獨特風格。

本節(jié)目講解了海南小吃中非常有代表性的椰子飯、原盅椰子燉烏雞、椰絲軟糕、海南清補涼、陵水酸粉、雞屎藤粑仔等6種小吃的制作方法和風味特色。

《小丑魚養(yǎng)殖技術》

小丑魚又稱?？~，因為長相滑稽，臉上的白色條紋酷似京劇中小丑的臉譜而得名，這個名字和它的生性有關。小丑魚天生膽小，在野生環(huán)境中 必須依賴?？谋Ｗo，而小丑魚又能為?？峁┦澄?，因此小丑魚與?？兄懿豢煞值墓采P系，?？~的名字也由此而來。隨著這種極具觀賞價值的小魚在水族市場的緊俏，對野生小丑魚的過度捕撈不但會嚴重影響小丑魚的野生資源，甚至會間接影響整個海洋的生態(tài)平衡。

現(xiàn)在，小丑魚人工規(guī)模化養(yǎng)殖技術在我國已經逐漸成熟。人工馴養(yǎng)的小丑魚具有生命力強、適應能力好等特點，離開了海葵的保護一點不受影響，非常適合人們家庭飼養(yǎng)。本節(jié)目介紹了可愛的小丑魚是如何在人工為它們創(chuàng)造的環(huán)境下繁殖、孵化以及生長的。