姚鵬

摘要：作為化工及其相近專業(yè)所必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，《化工原理》是將整個(gè)化工生產(chǎn)過程分為若干個(gè)典型的單元來加以研究，是基礎(chǔ)理論與專業(yè)技術(shù)相結(jié)合的課程。為適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)對(duì)化工人才的需求，《化工原理》教學(xué)應(yīng)進(jìn)行必要的改革。

關(guān)鍵詞：《化工原理》；必要性；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）08-0107-03

《化工原理》課是學(xué)習(xí)化學(xué)工程與工世專業(yè)的基礎(chǔ)。它幾乎覆蓋了化學(xué)工業(yè)的各個(gè)專業(yè)，例如：化學(xué)工程、化工工藝、高分子化工、精細(xì)化工、工業(yè)分析、電化學(xué)工程和工業(yè)催化等。作為一門基礎(chǔ)專業(yè)課，《化工原理》是學(xué)校開設(shè)的核心課程，為了更好地發(fā)展這門課程，在教學(xué)方法和教學(xué)手段上要相對(duì)做出調(diào)整。

一、興趣是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的源泉

興趣是人類在需求的基礎(chǔ)上，逐漸的在日?；顒?dòng)中發(fā)生、發(fā)展的。人類需求的對(duì)象往往是興趣對(duì)象，由于人們對(duì)不同事物產(chǎn)生的需要不盡相同，所以能夠培養(yǎng)多樣的興趣對(duì)象。正如瑞士心理學(xué)家皮亞杰所指出的：“興趣，實(shí)際上就是需要的延伸，它表現(xiàn)出對(duì)象與需要之間的關(guān)系，因?yàn)槲覀冎詫?duì)于一個(gè)對(duì)象發(fā)生興趣，是由于它能滿足我們的需要?！盵1]興趣幫助人類認(rèn)知事物和從事各項(xiàng)活動(dòng)，促進(jìn)人們不斷的去探索并發(fā)現(xiàn)新事物。興趣對(duì)人類起到一定的推動(dòng)作用，如在人的學(xué)習(xí)生活中，它指引人類對(duì)事物表示關(guān)注，對(duì)于感興趣的，能夠主動(dòng)的帶著愉悅的心情去探究?？鬃诱f：“知之者不如好知者，好知者不如樂知者。”孔子的這句話說的也就是興趣對(duì)于學(xué)習(xí)的重要性。所謂學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)感興趣，也就是說，學(xué)生帶著高漲的、激情的情緒從事學(xué)習(xí)和思考，對(duì)面前展示的真理感到驚奇甚至驚訝；學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠意識(shí)和感覺到自己的智慧和力量，體驗(yàn)到創(chuàng)造的歡樂，為人類的智慧而感到驕傲。真正要使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)感興趣，真正使你的課堂活躍起來，就使學(xué)生有對(duì)知識(shí)的渴望和有知識(shí)的愿望。[2]《化工原理》原理專業(yè)課依據(jù)自身的特點(diǎn)，將操作原理、規(guī)律作為核心，對(duì)以后的操作設(shè)備在選型以及設(shè)計(jì)上起到一定的輔助作用。而傳統(tǒng)教學(xué)模式仍保留著保守灌輸式。學(xué)生的思維方式仍然是記筆記和強(qiáng)化記憶，得到的效果可想而知。而理論聯(lián)系實(shí)際可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情與興趣，加深印象，極大地提高了學(xué)習(xí)的質(zhì)量。

二、加強(qiáng)理論課與實(shí)驗(yàn)課的有機(jī)銜接，使學(xué)生充分消化吸收理論知識(shí)

《化工原理》實(shí)驗(yàn)是與理論課同步進(jìn)行的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是《化工原理》教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。作為一門獨(dú)立的基礎(chǔ)課，《化工原理》實(shí)驗(yàn)在《化工原理》課程教學(xué)中舉足輕重，對(duì)加深和鞏固課堂教學(xué)的基本內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力具有很大的作用。實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的提高也能培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新的能力。但目前《化工原理》在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法、測(cè)試手段和技術(shù)上仍有許多問題。由于采用兩套師資隊(duì)伍，學(xué)生層次不同，理論課教材不同，難免使理論課與實(shí)驗(yàn)課脫鉤，[3]實(shí)驗(yàn)教師要認(rèn)真組織好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)課采取課前預(yù)習(xí)、寫出預(yù)習(xí)報(bào)告、現(xiàn)場(chǎng)抽題筆試和口試相結(jié)合、實(shí)驗(yàn)操作、編寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告、期末書面考試的教學(xué)方式。在理論授課中，與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的章節(jié)，教師有意識(shí)的講解所要驗(yàn)證的理論，使理論和實(shí)踐相結(jié)合，這樣便達(dá)到了理論與實(shí)踐的統(tǒng)一。

三、改進(jìn)教學(xué)方法與手段，提高教學(xué)效率

傳統(tǒng)的黑板加粉筆的教學(xué)模式，教學(xué)方式呆板、抽象，不僅使學(xué)生覺得枯燥無味，不能理解教師所講授的內(nèi)容，而且也不能帶動(dòng)教師的教授熱情?；瘜W(xué)工程課程的實(shí)踐性比較強(qiáng)，傳統(tǒng)教學(xué)模式不能取得理想效果。教師難講，學(xué)生難學(xué)，因此，教學(xué)手段的改革應(yīng)是教學(xué)改革的重點(diǎn)。[4]

1.多媒體教學(xué)。實(shí)踐證明，由于多媒體教學(xué)能夠把抽象的概念或過程形象地展示，將設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作原理、工藝流程中物料的流動(dòng)情況等動(dòng)態(tài)地展現(xiàn)，使原本難講難學(xué)的教學(xué)內(nèi)容更直觀、生動(dòng)、形象，降低了教學(xué)難度，學(xué)習(xí)效果顯著提高。

2.教學(xué)模型與實(shí)物教學(xué)。要收集一些化工單元操作設(shè)備的實(shí)物，購買相關(guān)教學(xué)模型供課堂教學(xué)及學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室參觀使用，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受。

3.課堂時(shí)間增加討論課。在實(shí)踐中我們認(rèn)識(shí)到，討論是重要的教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是課堂教學(xué)的必要補(bǔ)充，為學(xué)生相互學(xué)習(xí)和提高能力提供了機(jī)會(huì)。為此，我們將10%的教學(xué)課時(shí)安排為討論課。將理論課程和課程研究項(xiàng)目教學(xué)過程存在的相關(guān)技術(shù)問題和理論問題溶于討論，以學(xué)生討論為教學(xué)形式，深入研究探討各個(gè)階段所涉及到的知識(shí)點(diǎn)，提高學(xué)生綜合運(yùn)用本專業(yè)知識(shí)，分析、理解和解決本專業(yè)及相關(guān)行業(yè)的理論和實(shí)踐問題的能力。由于學(xué)生是主動(dòng)投入，思維沒有受到任何禁錮，他們更容易全身心地投入到其中，其活動(dòng)效能明顯高于傳統(tǒng)模式下的課堂教學(xué)。課堂上那種平淡而沉悶的氣氛一掃而空，學(xué)生能很快進(jìn)入角色。[5]教師要充分發(fā)揮指導(dǎo)作用，始終把注意力集中在啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生上，保證討論不偏離方向，適時(shí)地點(diǎn)出結(jié)論，做好總結(jié)。

四、建立仿真實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)模式

仿真技術(shù)是計(jì)算機(jī)編程軟件與現(xiàn)代化過程控制相結(jié)合的產(chǎn)物，應(yīng)用多媒體技術(shù)對(duì)化工操作系統(tǒng)進(jìn)行有效的模擬，使人們可以脫離現(xiàn)場(chǎng)及實(shí)際生產(chǎn)的限制，就能進(jìn)行仿真的化工操作，有效地避免了實(shí)際操作的危險(xiǎn)性，提高了操作水平。將仿真實(shí)訓(xùn)引入教學(xué)中，可大大提高學(xué)生對(duì)化工操作的感性認(rèn)識(shí)，縮短了下廠適應(yīng)期，學(xué)生通過所學(xué)的知識(shí)來判斷和糾正錯(cuò)誤，掌握正確的操作方法，增強(qiáng)了學(xué)生判斷問題和解決問題的能力，并且增加了教學(xué)效果，該系統(tǒng)已在實(shí)踐教學(xué)中占有十分重要的地位。化工仿真教學(xué)系統(tǒng)的出現(xiàn)將傳統(tǒng)的理論課、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)與化工仿真教學(xué)有機(jī)的結(jié)合起來，豐富了《化工原理》課程的教學(xué)手段，在實(shí)際應(yīng)用中，化工傳統(tǒng)教學(xué)與化工仿真教學(xué)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，更加提高了教學(xué)效果。

五、完成課程設(shè)計(jì)

課程設(shè)計(jì)是《化工原理》課程教學(xué)中綜合性和實(shí)踐性較強(qiáng)的教學(xué)環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實(shí)際的橋梁，是使學(xué)生體察工程問題復(fù)雜性的初次嘗試。課程設(shè)計(jì)就是對(duì)于課程的各個(gè)方面作出規(guī)劃和安排。課程設(shè)計(jì)是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)、分析、提出和解決實(shí)際問題，鍛煉實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)，通過課程設(shè)計(jì)，要求學(xué)生了解工程設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容，掌握化工設(shè)計(jì)的主要程序和方法，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決工程實(shí)際問題的能力。是對(duì)學(xué)生實(shí)際工作能力的具體訓(xùn)練和考察過程。通過《化工原理》課程設(shè)計(jì)，要求學(xué)生能綜合運(yùn)用本課程和前修課程的基本知識(shí)，進(jìn)行融會(huì)貫通的獨(dú)立思考，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成指定的化工設(shè)計(jì)任務(wù)，從而得到化工工程設(shè)計(jì)的初步訓(xùn)練。同時(shí)，通過課程設(shè)計(jì)，還可以使學(xué)生樹立正確的設(shè)計(jì)思想，培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。[6]歸納起來，可以培養(yǎng)學(xué)生以下幾個(gè)方面的能力：洞察力、抽象能力、創(chuàng)新能力、使用計(jì)算機(jī)的能力、撰寫論文的能力、相互交流與協(xié)作的能力。

《化工原理》是所有化工類及相關(guān)專業(yè)人才必須掌握的一門課程，如何通過該課程的學(xué)習(xí)以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、自學(xué)能力、理解能力和創(chuàng)造能力，增強(qiáng)學(xué)生的工程意識(shí)，在國(guó)家提出的質(zhì)量工程改革與實(shí)踐中對(duì)化工專業(yè)及相近專業(yè)顯得尤為重要。以《化工原理》課程的教學(xué)現(xiàn)狀來看，它不僅要科學(xué)安排課程結(jié)構(gòu)，還要考慮到課程目標(biāo)、課程實(shí)施、課程評(píng)價(jià)等一系列外部環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系，但課程改革不是一蹴而就的，它是動(dòng)態(tài)的、持續(xù)的、永恒的。我們應(yīng)立足現(xiàn)在的條件，不斷探索，不斷實(shí)踐，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)我校《化工原理》教學(xué)改革新的突破，為培養(yǎng)21世紀(jì)工程人才提供更好的平臺(tái)。

參考文獻(xiàn)：

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[3]李衛(wèi)星.《化工原理》課程改革探討.內(nèi)蒙古石油化工[J].2011，（24）.

[4]李志洲，劉軍海.“化工原理”課程教學(xué)改革與探索[J].陜西理工學(xué)院化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院.2010，（11）.

[5]韓虹琳.化工原理及設(shè)備課程改革的實(shí)踐與設(shè)想[J].中國(guó)電力教育.1999，（3）.

[6]孫保平，宋海香，王國(guó)喜，張晏卿，杜慧.關(guān)于化工原理課程改革的思考[J].殷都學(xué)刊，1998，（5）.