張元春

摘要：隨著多媒體信息技術(shù)的普及，各職業(yè)院校紛紛將該技術(shù)運用到教育實踐當中。畜牧獸醫(yī)學專業(yè)將多媒體信息技術(shù)運用到教學中，是畜牧業(yè)發(fā)展的一次創(chuàng)新和進步，對教學效果的提升具有很好的促進作用。

關(guān)鍵詞：職業(yè)技術(shù)學校；多媒體教學；畜牧獸醫(yī)學專業(yè)

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2013）32-0142-02

職業(yè)技術(shù)學校專業(yè)繁多，畜牧獸醫(yī)專業(yè)是其中的基礎(chǔ)專業(yè)，擔負著培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)一線技術(shù)人才的重任，也對畜牧業(yè)的健康發(fā)展起著舉足輕重的作用。根據(jù)教育部制訂的《關(guān)于全面推進素質(zhì)教育，深化中等職業(yè)教育教學改革的意見》，要求中等職業(yè)教育要全面貫徹黨的教育方針，轉(zhuǎn)變教育思想，樹立以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)、以能力為本位的觀念，培養(yǎng)與社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才。

貴州省習水縣職業(yè)技術(shù)學校（以下簡稱“我校”）畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標是：學生畢業(yè)后能從事動物疫病防控、動物疾病診治、保障動物性食品安全、關(guān)愛動物及保障養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)，以及動物醫(yī)學管理等的生產(chǎn)、管理、服務(wù)、建設(shè)一線且面向基層和生產(chǎn)第一線工作，成為具有綜合職業(yè)能力和良好綜合素質(zhì)的“應(yīng)用型”、“創(chuàng)業(yè)型”人才。

近幾年來，我校在專業(yè)課教學上進行創(chuàng)新，將專業(yè)課程進行適當優(yōu)化組合。在培養(yǎng)學生動手能力和創(chuàng)新意識方面、探索“利用校內(nèi)外教學實訓、實習基地，規(guī)范與加強畢業(yè)實習，提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生動手能力，保證專業(yè)知識與實踐技能達到培養(yǎng)目標”等方面取得一定經(jīng)驗，這主要得力于多媒體教學，也就是運用計算機幫助教師實現(xiàn)教學功能。它作為一種先進的教學手段，具有直觀性、靈活性、實時性、立體化的特點。不僅有利于教學，更有利于學生在學習過程中形成新思想、新觀念和新方法，是激發(fā)學生潛能、發(fā)展學生智力和能力的有力工具和形式。在職校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學中，利用多媒體課件來輔助教學，能極大地促進專業(yè)教師課程教學水平的發(fā)展，提高課堂教學質(zhì)量和效益，在培養(yǎng)學生的探索與創(chuàng)新能力、實踐能力、發(fā)揮非智力因素、模擬演示逼真的現(xiàn)象和過程都有很大的優(yōu)越性。利用多媒體教學軟件開展教學有許多優(yōu)勢，對教學效果的提升具有很好的促進作用。

一、畜牧獸醫(yī)學專業(yè)課教學運用多媒體信息技術(shù)的重要意義

多媒體信息技術(shù)為畜牧獸醫(yī)學課堂教學提供了更為廣闊的信息資源和多樣的教學方式，對學生學習畜牧獸醫(yī)學知識和專業(yè)技能發(fā)揮了不可估量的作用。不但豐富了學生的信息資源，還有利于激發(fā)學生的學習興趣，增強想象力。將多媒體信息技術(shù)與畜牧獸醫(yī)學課堂教學緊密結(jié)合，可以更有效地提高學生的學習效率，協(xié)調(diào)師生與教學內(nèi)容等因素之間的關(guān)系。在充分利用多媒體教學技術(shù)的基礎(chǔ)上，保持整個畜牧獸醫(yī)學教學的統(tǒng)一性，提高專業(yè)知識的課堂教學質(zhì)量和教學效率。其重要意義主要有以下方面：

1.深化課堂教學改革

教師必須轉(zhuǎn)變教育觀念，更新教育思想，以促進畜牧獸醫(yī)學專業(yè)的教學創(chuàng)新。多媒體信息技術(shù)改變了傳統(tǒng)的教學理念，促使更多先進的教學理念和教學方式走進畜牧獸醫(yī)學的課堂，推動了畜牧獸醫(yī)學課堂教學改革的快速發(fā)展。此外，還可促使學生主動參與、積極探索、主動思考、主動創(chuàng)造。只有這樣，才能在教學實踐中身體力行地推行就業(yè)教育，才能真正把專業(yè)技能的培養(yǎng)作為教學的首要任務(wù)。

2.對培養(yǎng)高素質(zhì)人才具有重要作用

隨著傳統(tǒng)畜牧業(yè)向集約化、規(guī)?；?、健康安全、生態(tài)環(huán)保等現(xiàn)代畜牧業(yè)養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，職業(yè)技術(shù)學校怎樣培養(yǎng)適應(yīng)社會、適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求的高素質(zhì)人才，在人才培養(yǎng)方面必須作出改革，探索培養(yǎng)理念新、專業(yè)基礎(chǔ)知識扎實、實踐動手能力強、具有人文精神、充滿責任感和使命感、有遠大理想和抱負的高素質(zhì)人才的新途徑。當今社會對學生的實踐能力、科技開發(fā)與新技術(shù)應(yīng)用能力要求很高，職業(yè)教育要努力適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的需求，積極與社會發(fā)展接軌，為培養(yǎng)現(xiàn)代社會需要的人才而努力。多媒體信息技術(shù)為職業(yè)教育注入了無限的生機與活力，給課堂教學效果帶來了實質(zhì)性的變化，使畜牧專業(yè)課程教學實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。對培養(yǎng)新世紀高素質(zhì)人才起到了非常重要的作用。

3.優(yōu)化課堂管理，促進教學模式改革

多媒體信息技術(shù)在職校畜牧獸醫(yī)學專業(yè)課堂中的應(yīng)用逐步發(fā)展，只是掌握應(yīng)用多媒體信息技術(shù)的熟練程度有所差異。不管應(yīng)用程度怎樣，教學中師生都會潛移默化地接受多媒體信息技術(shù)帶來的變化，包括課堂管理手段和教學模式的變化。多媒體信息技術(shù)在實際教學中的運用，又反過來促使自身繼續(xù)完善和發(fā)展。

二、利用多媒體信息技術(shù)促進畜牧獸醫(yī)學專業(yè)課創(chuàng)新教學的發(fā)展

1.拓寬專業(yè)知識面

畜牧獸醫(yī)課程與其他專業(yè)課程也有較大的區(qū)別，畜牧行業(yè)每天都在發(fā)生變化。新的養(yǎng)殖技術(shù)、疾病及產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，人們也在不斷探索對付新型疫病的辦法和手段，只靠課本上對疫病的描述和防治遠遠不夠。利用多媒體信息技術(shù)這一教學手段可以彌補書本上的不足，隨時采集信息服務(wù)教學。利用多媒體信息技術(shù)所得到的信息來源之廣、信息量之大，是其他資料不可比擬的，為拓寬學生的專業(yè)知識面起到了很大的作用。

2.增強探索求知欲

在教學過程中，教師不但要把基礎(chǔ)知識和技能傳授給學生，還要將新科技介紹給學生。學生在課堂上學習知識的時間畢竟有限，教師可利用多媒體信息技術(shù)手段介紹畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)生的問題和解決的辦法，以提高學生的專業(yè)水平。例如，近年來，通過致病病毒和細菌的更新?lián)Q代，不斷出現(xiàn)新型微生物和高致病性微生物，導(dǎo)致各種家畜的傳染病頻發(fā)。很多疾病的發(fā)病機理和防治措施都不清楚，在課堂上可以把這些問題和研究動態(tài)展示給學生，讓學生帶著問題去學習新知識，不斷增強探索新知識的欲望，以提高專業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)。

3.提高專業(yè)技能

多媒體技術(shù)還可應(yīng)用于實驗、實習、實訓過程中，由于某些技能知識需要靠專業(yè)教師和實習指導(dǎo)教師做演示實驗才能完成。從某種意義上說，這就強調(diào)了演示試驗的規(guī)范性，而專業(yè)音像資料也能代替教師的操作，使學生獲取技能和知識。

總之，在畜牧獸醫(yī)學專業(yè)課程的教學中運用多媒體信息技術(shù)，既是提高學生綜合素質(zhì)的要求，又是建設(shè)我國社會主義現(xiàn)代化國家的需要。觀念引領(lǐng)行動，學校要大膽嘗試，充分運用先進的信息技術(shù)，實現(xiàn)課堂教學的創(chuàng)新，改變教學方式，樹立以人為本的教學理念，加強信息技術(shù)知識的培訓，改變教學觀念，在教學過程中靈活運用信息技術(shù)，實現(xiàn)課堂質(zhì)量和效益的最優(yōu)化。同時，鼓勵學生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，將理論與實踐相結(jié)合，實現(xiàn)創(chuàng)新教學。

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