王 佳

高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的構(gòu)建

王 佳

實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)教育體系的重要組成部分，同時(shí)，又是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的重要途徑。但現(xiàn)階段高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系在目標(biāo)系統(tǒng)性、連貫性、整體性、綜合性、真實(shí)性等方面都存在著較多的不足。根據(jù)高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)和構(gòu)建原則，提出模塊化、多元化的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的構(gòu)建設(shè)想，以實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育內(nèi)涵式發(fā)展。

高職;國(guó)際商務(wù)專業(yè);實(shí)踐教學(xué);內(nèi)容體系;模塊化

一、高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的主要內(nèi)容

高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系可分為人文素質(zhì)課程和專業(yè)課程兩大類。［1］人文素質(zhì)課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與大部分專業(yè)相類似，主要包括英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)操作、體育、應(yīng)用寫作、職業(yè)道德等;專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容則主要圍繞各門專業(yè)課程開展，但必須與本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)相結(jié)合。［2］因此，國(guó)際商務(wù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系基本上是為進(jìn)出口貿(mào)易這個(gè)大任務(wù)來(lái)服務(wù)，構(gòu)建時(shí)必須依托“進(jìn)出口貿(mào)易”這條主線，將市場(chǎng)營(yíng)銷理論與實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)法、國(guó)際金融、進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)、報(bào)關(guān)理論與實(shí)務(wù)、外貿(mào)跟單理論與實(shí)務(wù)等課程的知識(shí)進(jìn)行必要的整合，將有關(guān)世界經(jīng)濟(jì)地理文化、商務(wù)談判等貿(mào)易專業(yè)的相關(guān)知識(shí)融合到實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容中。

二、當(dāng)前高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容存在的主要問題

(一)缺乏系統(tǒng)性

國(guó)際商務(wù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程時(shí)間總體不足，同時(shí)也缺乏有一定實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的實(shí)訓(xùn)教師，加上沒有專門配套的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容指導(dǎo)手冊(cè)，從而導(dǎo)致該專業(yè)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分散凌亂，缺乏一定的系統(tǒng)性。

(二)缺乏連貫性

大多數(shù)國(guó)際商務(wù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容是按照課程來(lái)進(jìn)行劃分的，課程與課程之間并沒有按照專業(yè)能力要求和國(guó)際商務(wù)的整體運(yùn)作程序設(shè)計(jì)完整的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，因此內(nèi)容上缺乏一定的連貫性。

(三)缺乏整體性

目前國(guó)際商務(wù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容大部分是以國(guó)際商務(wù)流程中的某幾個(gè)重要環(huán)節(jié)作為實(shí)訓(xùn)的重點(diǎn)，如制單、報(bào)關(guān)、貨代等，較少涵蓋國(guó)際商務(wù)的整個(gè)流程。

(四)缺乏綜合性和真實(shí)性

目前國(guó)際商務(wù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容以軟件模擬為主，通過(guò)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生雖然能掌握一部分專業(yè)操作技能，但市場(chǎng)分析決策能力、市場(chǎng)應(yīng)變能力、風(fēng)險(xiǎn)防范能力等技能卻無(wú)法通過(guò)現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容來(lái)進(jìn)行訓(xùn)練。同時(shí)，很多的實(shí)訓(xùn)軟件中所模擬的專業(yè)情境，與實(shí)際工作的環(huán)境還是存在一定的差距，無(wú)法真正達(dá)到仿真性，從而造成了即便學(xué)生參加完實(shí)訓(xùn)，但到工作崗位上仍然無(wú)法立即上手進(jìn)行操作等問題。

三、高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的構(gòu)建

(一)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建的基本原則

1．系統(tǒng)性原則。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)符合國(guó)際商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，不同課程之間的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容要相互聯(lián)系、相互補(bǔ)充，并以“進(jìn)出口貿(mào)易”這條主線進(jìn)行內(nèi)容的設(shè)置，從而使各個(gè)內(nèi)容模塊能形成一個(gè)統(tǒng)一的整體。

2．能力導(dǎo)向原則。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該以能力培養(yǎng)為宗旨，注重學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)技能、專業(yè)核心技能以及綜合能力的培養(yǎng)和提高。

3．針對(duì)性原則。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容要有明顯的目的性和面向未來(lái)崗位的針對(duì)性，主要針對(duì)本專業(yè)的特點(diǎn)，針對(duì)崗位群所需要的職業(yè)技能進(jìn)行內(nèi)容的設(shè)計(jì)和安排。

4．仿真性原則。實(shí)訓(xùn)教學(xué)要能反映國(guó)際貿(mào)易的現(xiàn)實(shí)要求，具備現(xiàn)實(shí)性、仿真性特點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容要有現(xiàn)實(shí)針對(duì)性，要能有效地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力。

圖1 “模塊化”國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)

(二)模塊化、多元化的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建

1．“模塊化”國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。“模塊化”國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)和構(gòu)建要根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)以及市場(chǎng)對(duì)國(guó)際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)生的需求等實(shí)際情況，以綜合職業(yè)素養(yǎng)、英語(yǔ)技能、商務(wù)技能、綜合技能、崗位技能等綜合模塊作為實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的核心。綜合職業(yè)素養(yǎng)、英語(yǔ)技能、商務(wù)技能這3個(gè)模塊為基本技能，綜合技能模塊是在前3個(gè)模塊的基礎(chǔ)上綜合發(fā)展的職業(yè)技能，崗位技能模塊是把第四個(gè)模塊獲得的職業(yè)技能應(yīng)用于真實(shí)的崗位實(shí)踐從而發(fā)展學(xué)生的就業(yè)能力。針對(duì)“模塊化”國(guó)際商務(wù)專業(yè)教學(xué)體系的設(shè)計(jì)思路和構(gòu)架，將各個(gè)模塊分解成基于各個(gè)技能素養(yǎng)的子模塊(見圖1)。

綜合職業(yè)素養(yǎng)主要包括職業(yè)道德、職業(yè)生涯規(guī)劃、計(jì)算機(jī)與辦公軟件應(yīng)用等子模塊，通過(guò)這些子模塊的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)置，著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合人文素養(yǎng)和基礎(chǔ)職業(yè)素養(yǎng)。

英語(yǔ)技能主要包括基礎(chǔ)英語(yǔ)的聽說(shuō)讀寫和外貿(mào)英語(yǔ)聽說(shuō)讀寫兩個(gè)子模塊。

具有較扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和較強(qiáng)的外貿(mào)英語(yǔ)交際能力是國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生在就業(yè)市場(chǎng)占有一席之地的關(guān)鍵能力。也只有掌握扎實(shí)的語(yǔ)言技能，才能使本專業(yè)學(xué)生在涉外商務(wù)工作中有更多、更快的發(fā)展空間。

商務(wù)技能主要包括商務(wù)談判與溝通、單證、貨代、報(bào)關(guān)、營(yíng)銷等子模塊。熟練的商務(wù)運(yùn)作能力是國(guó)際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)生求職的優(yōu)勢(shì)和立足點(diǎn)。從人才市場(chǎng)的調(diào)研情況來(lái)看，多數(shù)外貿(mào)企業(yè)不重學(xué)歷重證書，但部分外貿(mào)崗位，如跟單、報(bào)關(guān)、貨運(yùn)代理等，需要持證上崗。因此，商務(wù)技能內(nèi)容的設(shè)置要注重與主要職業(yè)資格證書的聯(lián)系，使學(xué)生在獲得職業(yè)資格證書的同時(shí)，也能熟練掌握相應(yīng)的專業(yè)崗位技能。

綜合技能包括進(jìn)出口貿(mào)易綜合實(shí)訓(xùn)和模擬公司創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)子模塊。在前面的3個(gè)模塊中，學(xué)生已具備了最基本的單項(xiàng)基礎(chǔ)技能和專業(yè)技能，因此，在綜合技能模塊中主要培養(yǎng)學(xué)生能將所學(xué)知識(shí)和技能綜合性加以運(yùn)用，并鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)探索和勇于創(chuàng)新的精神。

崗位技能包括工學(xué)結(jié)合和頂崗實(shí)習(xí)子模塊。經(jīng)過(guò)綜合技能模塊的實(shí)踐訓(xùn)練后，學(xué)生已經(jīng)較熟練的掌握了主要就業(yè)崗位的綜合技能。但實(shí)際工作中的情況千變?nèi)f化，因此，在崗位技能中通過(guò)工學(xué)結(jié)合和頂崗實(shí)習(xí)子模塊，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)的綜合技能完成實(shí)際工作中的任務(wù)，以及他們的應(yīng)變能力。

2．“多元化”國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系應(yīng)當(dāng)按照層層遞進(jìn)的要求，將經(jīng)驗(yàn)獲取過(guò)程劃分為感性認(rèn)知、模擬情境、企業(yè)實(shí)踐3個(gè)層次，并設(shè)立與之對(duì)應(yīng)的“課堂實(shí)訓(xùn)+模擬實(shí)訓(xùn)+工學(xué)結(jié)合”的三位一體多元化實(shí)踐教學(xué)體系。

(1)常態(tài)化的課程實(shí)訓(xùn)。課堂實(shí)訓(xùn)屬于驗(yàn)證性實(shí)訓(xùn)，目的是驗(yàn)證學(xué)生是否掌握所學(xué)到的知識(shí)技能。通常在課堂環(huán)境下，進(jìn)行單項(xiàng)操作。通過(guò)增加實(shí)踐教學(xué)在本課程中的課時(shí)比例，在完成相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)后，組織學(xué)生進(jìn)行課程實(shí)訓(xùn)，從而使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的各個(gè)環(huán)節(jié)有一定的了解，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)技能的掌握情況。例如，學(xué)生在學(xué)完《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》的商業(yè)發(fā)票項(xiàng)目后，在課堂內(nèi)進(jìn)行商業(yè)發(fā)票繕制的實(shí)訓(xùn)，檢驗(yàn)學(xué)生的單證知識(shí)掌握情況，幫助學(xué)生掌握單證繕制的實(shí)際技能。

(2)仿真化的模擬實(shí)訓(xùn)。對(duì)學(xué)生進(jìn)行仿真模擬業(yè)務(wù)訓(xùn)練，將理論的運(yùn)用置于一個(gè)特定的場(chǎng)景中展開，這無(wú)疑在理論與現(xiàn)實(shí)之間搭起了一座橋梁，在很大程度上避免了教學(xué)與現(xiàn)實(shí)的脫節(jié)。而且模擬實(shí)訓(xùn)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，還能促使其運(yùn)用所獲得的單證系統(tǒng)知識(shí)去分析問題、解決問題，增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。例如，在進(jìn)行《進(jìn)出口貿(mào)易綜合實(shí)訓(xùn)》的時(shí)候可以安排學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室中利用實(shí)訓(xùn)軟件所構(gòu)建的仿真環(huán)境，進(jìn)行任務(wù)式的大作業(yè)操作訓(xùn)練，學(xué)生可單獨(dú)或分組分角色進(jìn)行商務(wù)模擬，完成進(jìn)出口和第三方的各類業(yè)務(wù)操作。

(3)常規(guī)化的工學(xué)結(jié)合。工學(xué)結(jié)合屬于真實(shí)工作性質(zhì)的綜合實(shí)訓(xùn)，目的是幫助學(xué)生提升實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)。通常在真實(shí)工作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境下，進(jìn)行專業(yè)任務(wù)的綜合性操作。［3］這種實(shí)訓(xùn)是集專業(yè)基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)、專業(yè)基本技能、專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)于一體的綜合實(shí)訓(xùn)課程。通過(guò)建立校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，利用工學(xué)結(jié)合方案，鼓勵(lì)學(xué)生利用假期和實(shí)訓(xùn)周時(shí)間到相關(guān)的企業(yè)鍛煉，進(jìn)行各類外貿(mào)業(yè)務(wù)的短期實(shí)習(xí)。通過(guò)工學(xué)結(jié)合，一方面可以讓學(xué)生提高營(yíng)銷、情報(bào)搜集、審證制單、租船訂艙、報(bào)關(guān)報(bào)檢等外貿(mào)業(yè)務(wù)操作能力，提高與人溝通交往的能力，并形成良好的職業(yè)素質(zhì);另一方面也可以讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身在外貿(mào)業(yè)務(wù)操作能力、職業(yè)素質(zhì)方面與企業(yè)人員之間的差距，為回校后的繼續(xù)學(xué)習(xí)指明方向。除此之外，工學(xué)結(jié)合的綜合實(shí)訓(xùn)也能讓學(xué)生充分意識(shí)到，除了具備良好的外貿(mào)業(yè)務(wù)操作技能之外，還要具備做人、做事、人際交往等綜合性職業(yè)素養(yǎng)，才能在職業(yè)發(fā)展道路上取得一定的成績(jī)。

(三)任務(wù)式和案例式實(shí)踐教學(xué)方法的采用

國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)使得該專業(yè)較難采用與工程類專業(yè)一樣的項(xiàng)目式教學(xué)。［4］因此，在構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的時(shí)候，還要注意選用合適的教學(xué)方法，從而達(dá)到事半功倍的效果。采用與實(shí)際操作相類似的任務(wù)式和案例式的實(shí)踐教學(xué)方法可以使學(xué)生親身經(jīng)歷完成實(shí)際工作任務(wù)的全過(guò)程，在與課程緊密聯(lián)系的任務(wù)實(shí)踐過(guò)程中積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和應(yīng)用能力、自主學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，并挖掘?qū)W生的創(chuàng)造性思維，從而提升學(xué)習(xí)效率。在專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)中，教師在制定教學(xué)進(jìn)度時(shí)應(yīng)留出一定比例的任務(wù)式和案例式實(shí)踐教學(xué)，以達(dá)到“在學(xué)中做”、“在做中學(xué)”的效果。

［1］黃冬梅，湯天?。呗殗?guó)際貿(mào)易專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建［J］．職業(yè)技術(shù)教育，2008(2)：89－91．

［2］黃春元．高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)課程體系的優(yōu)化與改革實(shí)踐研究——以廣西國(guó)際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例［J］．現(xiàn)代企業(yè)教育，2012(14)：74－76．

［3］鄭秀梅．基于CDIO理念的國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)［J］．對(duì)外經(jīng)貿(mào)，2012(5)：77－79．

［4］吳建功．試論國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)內(nèi)容體系的建構(gòu)［J］．長(zhǎng)沙鐵道學(xué)院學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2011(1)：44－46．

［責(zé)任編輯 陳國(guó)平］

江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院立項(xiàng)課題“五年制高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建研究”(項(xiàng)目編號(hào)：B/2010/09/010)

王佳，女，江蘇無(wú)錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校講師，碩士，主要研究方向?yàn)橥馍讨苯油顿Y、服務(wù)外包、職業(yè)教育課程改革。

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1674－7747(2014)12－0061－03