吳其娜

【摘要】本文是關于項目教學應用于外貿實務課程的問卷調查報告，報告從外貿實務課程特點與培養(yǎng)目標、現(xiàn)有教學效果、傳統(tǒng)教學與項目教學的比較、項目教學存在的問題四大方面入手，對外貿實務課程的項目教學情況進行了全面分析和探討，并提出完善項目教學的對策建議。

【關鍵詞】中職;外貿實務;項目教學法

外貿實務是一門主要研究國際商品交換的具體過程的學科，也是一門實踐性很強的綜合性應用學科，它是培養(yǎng)中職技能型外貿人才的必修學科。然而在中等職業(yè)學校外貿實務課程實際教學中，傳統(tǒng)教學模式過分強調理論知識，教學內容僵化，教學方法單一流于形式，致使所培養(yǎng)學生的外貿實踐操作能力嚴重不足，難以滿足社會技能型外貿人才的需求，這已成為中職學校與社會對接的瓶頸。因此，教師在傳授理論知識的同時，要積極培養(yǎng)學生的外貿職業(yè)技術能力，這就需要我們對外貿課程進行一定教學方法創(chuàng)新。本研究通過調查，旨在為外貿實務課的教學改革提供有益啟示。

一、調研情況概述

本次調查采用匿名問卷的形式對鄞州區(qū)中職學校展開調查。這些教師主要來自于國際商務組內教師團隊，包括曾經(jīng)教授過外貿實務課程的教師，現(xiàn)在正在教授該課程的教師，還包括未教授過外貿實務課程，但對該課程有一定了解的教師。

在設計調查問卷之前，筆者先與教師們進行了廣泛交談，了解和總結他們反映較為集中的問題，在此基礎上設計了調查問卷。本次調查問卷發(fā)放126份，回收126份，回收率為100%，有效率為100%。

二、調研結果分析

通過對調查所獲數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計整理，圍繞著外貿實務課程特點與培養(yǎng)目標、現(xiàn)有教學效果、傳統(tǒng)教學與項目教學的比較這三大方面，筆者作如下結果分析：

（一）課程特點與培養(yǎng)目標存在差距

在被調查的教師中，約76.9%的教師曾經(jīng)或現(xiàn)在正在教授外貿實務這一課程，他們對外貿實務教學有切身感受，了解課程特點?？梢?，調查對象對本研究具有一定話語權。50.0%的人認為外貿實務是一門理論與實踐相結合的課程，50.0%的人認為該課程以理論為主較為枯燥。在外貿實務課程能培養(yǎng)中職生哪方面能力的問題中，有71.2%的教師認為外貿實務課程能培養(yǎng)學生理論與實操同步發(fā)展的能力，而僅培養(yǎng)學生理論學習能力或僅培養(yǎng)學生實操能力的各占14.4%。

由此可見，外貿實務不是一門純技能訓練的課程，它包括理論學習和實踐訓練，相比其他技能課程，內容較為枯燥，但是，教師需要培養(yǎng)學生理論與實操同步發(fā)展的能力。教師如何在把握課程特點的基礎上，探索出一種有效的教學方法，實現(xiàn)理論知識與技能的橋接，這成為教師急需解答的難題。

（二）現(xiàn)有教學效果不甚理想

調查顯示，85.7%的教師在日常授課中以傳統(tǒng)講述為主，14.3%的教師以講授加其他教學法進行授課。就教學效果而言，所有的教師都認為自己的學生能接受知識，但是學習興趣不高，教學效果一般，遠沒達到自己預設的教學目標。大多數(shù)教師認為采用合作學習的方式更能激發(fā)學生興趣，占71.4%，有28.6%的教師認為獨立思考學習更能激發(fā)學生的學習興趣。

通過調查后發(fā)現(xiàn)，一線教師還是以傳統(tǒng)的教學方式為主，重視理論知識的系統(tǒng)性和完整性，忽視了學生實踐能力的培養(yǎng)，這就導致教學效果不理想。改變傳統(tǒng)教學方法，讓學生小組合作，人人參與，不失為提高學生學習興趣，改善教學效果的好方法。

（三）項目教學較傳統(tǒng)教學有明顯優(yōu)勢但仍待改進

據(jù)調查，100%教師嘗試過項目教學，但多數(shù)認為自己的項目任務不完整，占85.7%，也有14.3%的教師認為自己的項目非常成功。通過這些有項目教學經(jīng)驗教師的信息反饋，82.7%的教師覺得項目教學相比較傳統(tǒng)教學最明顯的優(yōu)勢是學習氣氛更活躍，學生的積極性明顯提高，還有7.1%的教師認為期末考核更全面是項目教學最明顯優(yōu)勢。在對項目教學的改進內容和有效教學評價內容中，筆者設成多選選項，認為應該對教學方式進行改進的占78.6%，92.3%的教師認為應包括科學的教學過程和理想的教學效果。

可見，項目教學與傳統(tǒng)教學相比較，最大的特點是能充分調動學生學習積極性，增強學習興趣，讓學生樂學、會學。并且，采用這種教學方法能培養(yǎng)學生能力，實現(xiàn)理論與實操同步發(fā)展。但是，項目教學在運用過程中會出現(xiàn)目的未達成，理論知識被輕視等弊端，這無疑為當前項目教學的完善敲響了警鐘。改善項目教學方式，改進項目教學內容，改革項目教學評價已迫在眉睫。

三、調研后的反思

本次調查從調查結果來看，采用項目教學符合教師的期望和學生的要求，是一個正確的選擇和發(fā)展方向。但是，在項目教學的實踐中還存在不少不足之處，有待改進和完善。

（一）轉變教師觀念

教學改革，觀念先行，教學觀念的落后又決定了教師的教學行為、教學模式和教學手段等。目前在中職外貿實務課程教學過程中，仍然以教師講授為主，過分強調理論知識的系統(tǒng)性與完整，忽視對學生技能的培養(yǎng)，重理論輕能力，重傳授輕探究。

因此，教師要轉變教育觀念，將學習主動權還給學生，由教師教，學生學轉變成教師導，學生學，通過探究性學習和合作學習，實現(xiàn)師生互動，生生互動。在這個過程中學生與教師，學生與學生之間分享彼此的見解和知識，創(chuàng)設以教師為主導，學生為主體的課堂氛圍。

（二）整合項目設計

由于中職國際商務專業(yè)學生理論知識薄弱，理解能力較差，綜合素質偏低且直面高職考，如果將外貿實務課本中所有內容都進行項目化教學，容易弱化理論知識，很難達到預設目標，因此應對相關內容進行整合，具體包含兩方面。

第一，對每個章節(jié)中需要進行項目教學并適合開展項目教學的內容進行項目化整合。根據(jù)國際貿易實際工作要求，以業(yè)務流程為主線進行全過程項目設計。

第二，對理論知識進行整合。根據(jù)學生的認知水平和知識的難易，對理論知識進行重點講述與說明，有助于推進項目實施。

（三）改革教學評價

在具體項目實施過程中，教師可能承擔“精心”的教學設計工作和相應的實施，卻難以同時肩負高標準、規(guī)范化的項目運作，常常與最新外貿實踐操作存在一定偏差。教師所實施的項目教學是否適應社會對技能人才的需求也是個值得思考的問題。

因此，項目教學中的監(jiān)控和評估機制不僅要運用于學生群體，包括項目結果評價和項目過程評價，也應運用于教師群體中，包括教師的自我評價和學生對教師的評價，此外，還將外貿專業(yè)人士納入項目運作中，指導項目開展、監(jiān)測項目進程、評價項目成果，實現(xiàn)項目有效實施。這種監(jiān)控和評價機制能最大限度地促進教師反思總結，創(chuàng)新項目教學方法，改善項目教學效果，從而提升教學水平。

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