李健怡

【摘要】 近幾年廣州市中考化學實驗鑒別題，基本上是給出幾種物質(zhì)，要求學生設(shè)計實驗方案區(qū)分開來?？疾榈氖撬釅A鹽的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。題型雖然常規(guī)，但解題過程和結(jié)構(gòu)逐年都有所深入，也有很強開放性。筆者通過對近年來中考試題中的實驗鑒別探究題的認真分析，從鑒別實驗方案設(shè)計題的類型及舉例，實驗鑒別探究題的一般答題規(guī)律，學生對實驗鑒別探究題提出復(fù)習備考的對策。

【關(guān)鍵詞】 化學 鑒別 實驗 能力 策略

【中圖分類號】 G633.8 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1992-7711（2014）05-021-02

近三年的廣州市中考試題是一脈相承，在真實情境下，要求學生要認真審題，理解試題的設(shè)問，運用所學的酸堿鹽知識解決問題，題目中對酸堿鹽的知識層面的要求不高。對于中考復(fù)習實驗鑒別題，提高課堂的實效性就必須把復(fù)習的主動權(quán)交給學生。如果老師單是出大量練習讓學生做，然后簡單主講，給出答案，學生這樣得來的答案，只是靠記憶，真正到中考，很多學生會變得頭腦一片空白，不知道怎樣做答。因此，老師在講練習之前，要認真準備，突出課堂學生的主體性和教師的指導(dǎo)作用，在教學、復(fù)習中，以學生討論、分析、實驗探究為主。培養(yǎng)學生的綜合思維能力，分析問題，解決問題能力，提議課堂教學質(zhì)量從以下幾方面做起。

一、知識點的歸納

1. 離子的檢驗

2. 常見物質(zhì)的顏色

（1）常見固體顏色

紅色：銅、紅磷、氧化鐵；黑色：氧化銅 、木炭、四氧化三鐵、鐵粉、二氧化錳；暗紫色：高錳酸鉀；淡黃色：硫；紅褐色沉淀：氫氧化鐵；藍色沉淀：氫氧化銅；白色沉淀：CaCO3、BaCO3、Mg （OH）2、BaSO4、AgCl。

（2）溶液的顏色

黃色溶液：含F(xiàn)e3+的溶液；淺綠色溶液：含F(xiàn)e2+的溶液；藍色溶液：含Cu2+的溶液。

常見物質(zhì)的顏色，常見物質(zhì)的溶解性，是物質(zhì)的重要性質(zhì)，也是學習物質(zhì)化學性質(zhì)的重要基礎(chǔ)。對酸的5點化學性質(zhì)，堿的4點化學性質(zhì)，鹽的4點化學性質(zhì)不能停留在個別物質(zhì)的層面上，而是提升到同一類別物質(zhì)層面上。

二、加強實驗，學會知識遷移

1、重視演示實驗

初中化學第十單元酸和堿，第十一單元鹽、化肥，出現(xiàn)很多演示實驗。我們每一個演示實驗都很認真做，讓學生通過實驗現(xiàn)象分析得出物質(zhì)的性質(zhì)。

例1. 在學習濃硫酸的腐蝕性時，將濃硫酸滴在紙上、布上、木條上觀察現(xiàn)象。特別將濃硫酸滴在木條上，木條馬上變黑，全部同學都露出很驚訝、很害怕的神情，從而了解濃硫酸有強烈的腐蝕性，也深深感受濃硫酸可以毀容等嚴重后果。

例2. 在做生石灰與水反應(yīng)，用蒸發(fā)皿裝生石灰，灑入一點水，一會兒生石灰膨脹起來，用手放在上面，感受到放出大量的熱，通過實驗知道很多化學反應(yīng)伴隨能量的放出，也不一定是燃燒才會放出熱量。

2. 注意家庭小實驗

例3. 自制酸堿指示劑。在預(yù)先學習酸堿指示劑時，我就布置星期六的化學作業(yè)，用家里的、田野里的花；家里醋酸，石灰水。壓出花的汁液，然后分別滴入醋酸，澄清石灰水的溶液，觀察顏色，至少做了3種花的汁液。結(jié)果學生很踴躍，初三（10）班共48個同學，只有8個同學沒有做。當我講到酸堿指示劑的內(nèi)容感到很輕松，而且學生很容易記住指示劑跟酸、堿反應(yīng)的顏色變化，而且有同學做了下冊課本P58頁鮮花變色的實驗，將黃色的菊花放入稀醋酸、石灰水浸了一夜，結(jié)果發(fā)現(xiàn)稀醋酸里的菊花變粉色，石灰水里的菊花變藍色，該同學還把菊花拿回學校來，全班同學都喜歡，這樣一來也培養(yǎng)學生學習化學的興趣。

學生通過自己動手做實驗獲取的知識是牢固的，通過這樣做實驗讓學生知道紫色石蕊，無色酚酞是我們初中常見的兩種指示劑，其實還有很多其它的指示劑，例如指示劑溶液可以是淺綠色、黃色……等等。

3. 重視習題與實驗相結(jié)合

例4、在學習課本下冊P78練習與應(yīng)用4，某同學發(fā)現(xiàn)上個月做實驗用的氫氧化鈉溶液忘記了蓋瓶蓋。對于該溶液是否變質(zhì)，同學們提出如下假設(shè)：假設(shè)一：該溶液沒有變質(zhì)；假設(shè)二：該溶液部分變質(zhì)；假設(shè)三：該溶液全部變質(zhì)。設(shè)計實驗方案，分別驗證以上假設(shè)，簡要敘述實驗步驟和現(xiàn)象，寫出相關(guān)反應(yīng)方程式。

當時我在三（9）班三（10）班直接講答案，覺得效果不是很好，于是在三（8）班首先問學生的實驗方案，然后就拿實驗室沒有變質(zhì)的、部分變質(zhì)、部分變質(zhì)的氫氧化鈉來逐一做實驗，通過做實驗，學生很明白。實驗加強學生對知識的認知，掌握對化學實驗鑒別題學習方法，鞏固物質(zhì)之間反應(yīng)的規(guī)律。

剛好在在一次7校段考中，有這樣一道題目。

三、加強實驗書寫的訓練

實驗報告的書寫，要用規(guī)范的語言描述實驗現(xiàn)象和結(jié)論。實驗鑒別題實際上是綜合應(yīng)用的題目，學生要有化學的基礎(chǔ)知識，有豐富的實驗經(jīng)驗，實際的實驗操作技能，才能寫出較好的實驗報告。從實驗方案的設(shè)計，到實驗方案的實施，再到實驗報告的撰寫，這樣才能提升學生思維的有序性和嚴謹性。

例5. 如右圖所示，小青同學在進行酸堿中和反應(yīng)的實驗時，向燒杯中的氫氧化鈉溶液滴加稀鹽酸，一會后，發(fā)現(xiàn)忘記了滴加指示劑。為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)，小青從燒杯中取少量反應(yīng)后的溶液于一支試管中，并向試管中滴加幾滴無色酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色。于是她得出“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”的結(jié)論。在實際教學中，我們不難發(fā)現(xiàn)，如果要學生自覺、主動的學習，沒有從根本上改變教學策略，學生很難取得好成績。我們要求學生自己去分析、去探索、去實驗，從而獲得正確的知識、熟練的技能和真正的反應(yīng)原理。因此，對于這樣的專題復(fù)習，我通過知識點的歸納，習題練習，讓學生去思考，借助實驗，然后學生動手寫實驗報告，提高實驗基本操作表達的規(guī)范性，從而培養(yǎng)學生思維的有序性和嚴謹性。