王燕

摘 要： 本文在分析了多媒體技術(shù)在服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)后，提出了多媒體技術(shù)在職高服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中深度運(yùn)用的方法，如使用多媒體技術(shù)豐富課程內(nèi)容和拓展教學(xué)方法，利用多媒體技術(shù)整合各個(gè)課程，運(yùn)用多媒體技術(shù)考核評(píng)價(jià)等，并提出了在服裝專(zhuān)業(yè)課程中運(yùn)用多媒體教學(xué)應(yīng)注意的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞： 多媒體技術(shù) 職高服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué) 綜合能力

多媒體及網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化信息技術(shù)手段的發(fā)展和普遍使用，給學(xué)校的教育教學(xué)方式帶來(lái)重大變革。教育部紡織職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)在對(duì)服裝設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)的指導(dǎo)方案中指出，在信息技術(shù)高速發(fā)展的今天，傳統(tǒng)的教學(xué)方式和手段因傳授信息量小、手段落后、直觀性差等，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到人們學(xué)習(xí)知識(shí)、獲取信息的要求。各級(jí)學(xué)校應(yīng)充分利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，進(jìn)行遠(yuǎn)程教學(xué)，實(shí)現(xiàn)資源共享。

同時(shí)，科技的進(jìn)步、服裝行業(yè)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)職高服裝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的能力提出更高的要求：除要求學(xué)生掌握基本的服裝設(shè)計(jì)與制作能力外，還要求學(xué)生懂得計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力和運(yùn)用CAD的能力。更新教學(xué)觀念，改進(jìn)教學(xué)方法，運(yùn)用多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)，是擺在每個(gè)服裝專(zhuān)業(yè)教師面前的重要課題，只有這樣才能提高職高服裝專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)服裝專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)效果，最終達(dá)到提高學(xué)生綜合能力的目的。

一、多媒體技術(shù)在服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)

1.化“繁”為“簡(jiǎn)”，既經(jīng)濟(jì)又科學(xué)。

多媒體技術(shù)能夠把服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的復(fù)雜操作簡(jiǎn)單化。如服裝工藝課時(shí)每學(xué)一種服裝縫制工藝方法，教師都要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示。學(xué)生先圍著教師觀看，然后自己動(dòng)手操作。由于觀看位置的關(guān)系，只有個(gè)別學(xué)生看得清具體的操作方法，而教師的演示往往又是連續(xù)的多道工序，學(xué)生通過(guò)觀看一次演示操作是記不住全過(guò)程的。如果相同的內(nèi)容重復(fù)操作多遍，則教師費(fèi)時(shí)費(fèi)力。況且，有些工藝步驟無(wú)法用演示法完成，如西裝绱領(lǐng)、褲子绱腰，因?yàn)檠菔緶?zhǔn)備物需要整件服裝，教學(xué)演示既不經(jīng)濟(jì)又不科學(xué)。

使用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)就可以很容易地解決這個(gè)問(wèn)題，如利用Flash軟件、3D-MAX軟件制作出各類(lèi)服裝制作工藝的模擬動(dòng)畫(huà)，教師反復(fù)演示，學(xué)生可邊看演示邊做，反復(fù)比較，逐漸領(lǐng)會(huì)制作要領(lǐng)。這樣教師可抽出時(shí)間巡回指導(dǎo)，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力，使學(xué)生真正掌握專(zhuān)業(yè)技能技巧，達(dá)到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。

2.提高課堂教學(xué)效率，更好地保證課程連貫化。

傳統(tǒng)服裝結(jié)構(gòu)制圖教學(xué)中，常常會(huì)碰到這樣的情況：制圖還沒(méi)畫(huà)完，下課鈴卻響了。下節(jié)課上課前，必須先花十分鐘到十五分鐘的時(shí)間把上節(jié)課的內(nèi)容再畫(huà)一遍，以保證制圖的完整性。使用多媒體教學(xué)，則不但不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，制圖精確度高，而且能保證制圖的順暢銜接。另外，教師可以把結(jié)構(gòu)造型圖存儲(chǔ)在電腦中，即調(diào)即用。

3.化“抽象”為具體，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

多媒體技術(shù)能夠使服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的抽象內(nèi)容具體化。運(yùn)用多媒體，能將數(shù)據(jù)、文字、圖像、圖形、動(dòng)畫(huà)、聲音等不同信息有機(jī)地集成在一起，并綜合地展示出來(lái)，把抽象的知識(shí)具體化，形象地演示教學(xué)的內(nèi)容，或用圖表、動(dòng)畫(huà)、影片等展示動(dòng)態(tài)的變化過(guò)程和理論模型等，更清楚地說(shuō)明教師要講解的知識(shí)內(nèi)容和知識(shí)結(jié)構(gòu)，使教學(xué)效果更直觀、便捷，提高教學(xué)質(zhì)量。

在服裝材料課教學(xué)中，教師常常碰到這樣的問(wèn)題：要介紹許多服裝材料的性能與特點(diǎn)，卻找不到很多的實(shí)物進(jìn)行演示。于是學(xué)生覺(jué)得服裝材料課就是講理論，缺乏興趣，教學(xué)效果自然就差。多媒體的使用能使這種情況完全改觀。教師可以利用色織物設(shè)計(jì)軟件，把要講述的服裝材料在電腦中設(shè)計(jì)出來(lái)，并在電腦中呈現(xiàn)出模擬的效果圖。學(xué)生通過(guò)電腦呈現(xiàn)的模擬效果圖就可以判斷出各種服裝材料的性能與特點(diǎn)。此外，學(xué)生還可以利用軟件做一些服裝材料的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，親身感受服裝材料的開(kāi)發(fā)過(guò)程。多媒體以其獨(dú)特的魅力吸引學(xué)生，提高他們對(duì)知識(shí)的追求，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

4.技術(shù)技能訓(xùn)練全面化，提高學(xué)生綜合能力。

傳統(tǒng)的服裝工藝課教學(xué)一般是學(xué)生圍著教師觀看，教師使用工業(yè)縫紉機(jī)演示操作過(guò)程，然后學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立的操作，不僅教學(xué)效率低，而且由于課堂時(shí)間有限，教師用于演示的時(shí)間過(guò)多，指導(dǎo)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐時(shí)間相對(duì)較少，學(xué)生得不到較好的鍛煉，教學(xué)效果事倍功半。

多媒體的使用能全面訓(xùn)練學(xué)生的技術(shù)技能，讓學(xué)生借助服裝CAD軟件系統(tǒng)學(xué)習(xí)服裝款式設(shè)計(jì)、樣片設(shè)計(jì)、放碼、排料和工藝單設(shè)計(jì)，并把這些技能融為一體，形成學(xué)生的綜合能力。教會(huì)學(xué)生使用服裝企業(yè)工程管理軟件，使他們了解服裝企業(yè)的構(gòu)成和整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，以適應(yīng)服裝工業(yè)化生產(chǎn)。這樣不僅能培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，更能適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的需要。

二、多媒體技術(shù)在職高服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的深度運(yùn)用

1.使用多媒體技術(shù)豐富課程內(nèi)容和拓展教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)高效課堂。

“工欲善其事，必先利其器”，可見(jiàn)教具在現(xiàn)代教學(xué)中起著舉足輕重的作用?，F(xiàn)代科技為這提供了實(shí)現(xiàn)的保障。網(wǎng)絡(luò)有著豐富教學(xué)資源，筆者經(jīng)常在傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上采用多媒體技術(shù)來(lái)豐富授課內(nèi)容，提高教學(xué)效率。例如通過(guò)制圖軟件和網(wǎng)絡(luò)資源，為學(xué)生準(zhǔn)備大量的制圖范例，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。又如把服裝CAD技術(shù)引入服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)授課中，利用CAD繪制結(jié)構(gòu)制圖，將其制作成動(dòng)態(tài)課件，用于課堂演示，增強(qiáng)整體教學(xué)效果。教師可以在有限的時(shí)間內(nèi)講授更多的知識(shí)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)真正高效的課堂。

教學(xué)過(guò)程是師生之間、學(xué)生之間互動(dòng)的交流過(guò)程?，F(xiàn)代多媒體可以成為師生之間與學(xué)生之間互動(dòng)的工具，改變過(guò)去一塊黑板、一支粉筆的單調(diào)教學(xué)方法，拓展多種教學(xué)手段，達(dá)到快速、優(yōu)質(zhì)、高效的目的，實(shí)現(xiàn)知識(shí)獲取和能力訓(xùn)練的最大效益。比如筆者把實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)的課程，如服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)、服裝工藝等，在操作實(shí)習(xí)中利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)實(shí)踐，就是運(yùn)用錄像媒體教學(xué)，學(xué)生可以一遍遍模仿學(xué)習(xí)自己不太清楚的地方。筆者還常常通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)師生之間、學(xué)生之間的專(zhuān)題質(zhì)疑、問(wèn)題研討、個(gè)別輔導(dǎo)和感情交流。這些實(shí)時(shí)與非實(shí)時(shí)的交互式教學(xué)，輔以必要的面授輔導(dǎo)，不僅為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)服務(wù)環(huán)境，更豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生可以不受空間和時(shí)間的限制，進(jìn)行自由和自覺(jué)的學(xué)習(xí)，極大地增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

2.利用多媒體技術(shù)整合各個(gè)課程，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是各門(mén)課程由若干個(gè)教師在不同的教學(xué)地點(diǎn)實(shí)施教學(xué)的，從教學(xué)場(chǎng)所上就制約課程之間的有效串聯(lián)，不同的專(zhuān)業(yè)課程，如服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在不同的教室或工作間上。一門(mén)課程結(jié)束后再開(kāi)始另外一門(mén)，兩者之間互不相關(guān)。課程內(nèi)容單點(diǎn)設(shè)置，課程間缺乏必要的銜接，學(xué)生的綜合能力得不到鍛煉。

利用多媒體技術(shù)可以將各個(gè)分散獨(dú)立的課程通過(guò)一個(gè)有效的途徑進(jìn)行合理的串聯(lián)和組合。這一有效的途徑之一就是利用高效、快速、專(zhuān)業(yè)的服裝CAD軟件，它具有創(chuàng)作設(shè)計(jì)（款式、色彩、服飾配件等）、出樣、放碼、排料和排工藝的功能，這些功能本身就是需要學(xué)生重點(diǎn)掌握的專(zhuān)業(yè)技能。服裝CAD軟件既能滿(mǎn)足款式設(shè)計(jì)，又能滿(mǎn)足結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、樣板制作等服裝專(zhuān)業(yè)主干課程需要的強(qiáng)大功能，在《服裝設(shè)計(jì)》、《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》、《服裝工業(yè)樣板》、《服裝工藝學(xué)》等多門(mén)課上，可以結(jié)合電腦和服裝CAD軟件進(jìn)行諸多主干課程的教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，既完成相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，又通過(guò)服裝CAD軟件，使各自不同的課程得到有效的串聯(lián)。多媒體使得學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能系統(tǒng)中各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)系多了起來(lái)，形成更有效的系統(tǒng)，使課程與課程之間得到有效的串聯(lián)，學(xué)生的技能得到全面的提高與進(jìn)步。此外，服裝CAD技術(shù)，除了具有高效、快捷的專(zhuān)業(yè)繪圖功能之外，還可以對(duì)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行安全有效的存儲(chǔ)和傳輸，提高工作和生產(chǎn)效率，是每一個(gè)服裝從業(yè)人員都應(yīng)掌握的一門(mén)重要的新型技術(shù)。

3.運(yùn)用多媒體技術(shù)對(duì)學(xué)生考核評(píng)價(jià)，全面客觀。

在教學(xué)過(guò)程中，現(xiàn)代多媒體不僅能較好地實(shí)現(xiàn)個(gè)別輔導(dǎo)式的教學(xué)，因材施教，解決因主體個(gè)別差異導(dǎo)致的質(zhì)量失衡問(wèn)題，有效地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的投入性、自覺(jué)性，還能代替教師的部分職能，如出題、評(píng)定等，客觀、全面地考評(píng)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。比如學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用服裝CAD完成從款式設(shè)計(jì)、面料的選擇到結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)到制作出可運(yùn)用于實(shí)際生產(chǎn)的樣板（包括放碼和排料）再到工藝單的制作等一系列操作，最后由老師或者企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)際進(jìn)行評(píng)定，得出最后的評(píng)價(jià)，這樣的考核不僅客觀而且全面。

三、服裝專(zhuān)業(yè)課程中運(yùn)用多媒體教學(xué)應(yīng)注意的問(wèn)題

多媒體作為快速高效的工具，能為師生提供豐富的教育資源，極大地提高課堂效率，而且能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，但是利用多媒體技術(shù)還有很多值得反思的地方。

1.不斷提高教師自身素質(zhì)，確保多媒體技術(shù)在教學(xué)中的深度運(yùn)用。

要將多媒體技術(shù)充分融合到服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，教師需要學(xué)習(xí)并選擇合適的教學(xué)資源，利用教學(xué)軟件或多媒體素材，編寫(xiě)自己的演示文稿或多媒體課件。這就要求教師除具有較高的服裝專(zhuān)業(yè)能力外，還應(yīng)具有一定的信息處理能力、網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航能力與評(píng)估能力，對(duì)教師自身素質(zhì)提出較高的要求。

首先，服裝專(zhuān)業(yè)教師必須盡可能地熟悉和掌握多種媒體的學(xué)習(xí)資源，特別是電子化的學(xué)習(xí)資源，包括數(shù)字圖書(shū)館、電子閱覽室、數(shù)據(jù)庫(kù)、多媒體課件等。隨時(shí)把握服裝流行趨勢(shì)，通過(guò)網(wǎng)上瀏覽取得信息，如服裝設(shè)計(jì)的主題、靈感來(lái)源、面料的使用、色彩的搭配、工藝制作及設(shè)備更新等，并下載圖片，搜集教學(xué)素材，使制作的教學(xué)軟件內(nèi)容更時(shí)代化。

其次，教師依據(jù)預(yù)先設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的個(gè)性需求，選擇合適的媒體學(xué)習(xí)資源和認(rèn)知工具，為學(xué)生營(yíng)造真實(shí)的良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。比如在制作款式變化服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課件時(shí)，用展放法、折疊法，對(duì)已得到的圖片進(jìn)行Flash動(dòng)畫(huà)處理，以動(dòng)態(tài)的效果代替靜止的圖片，生動(dòng)地表現(xiàn)服裝結(jié)構(gòu)變化。再如上課用的服裝款式圖先用掃描儀和數(shù)碼相機(jī)收集后，用Photoshop處理后導(dǎo)入。背景圖片和按鈕素材的制作也都是通過(guò)Photoshop完成，力求課件中的色彩、結(jié)構(gòu)更符合設(shè)計(jì)的要求，給學(xué)生優(yōu)美和諧的直觀感受。

最后，優(yōu)秀的教師會(huì)盡可能地熟悉和掌握用于認(rèn)知的工具軟件，如通訊軟件、字處理軟件、圖處理軟件、學(xué)科課程專(zhuān)用軟件等，并根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)和需求加以組織和開(kāi)發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生利用這些工具動(dòng)手探索未知的世界，為學(xué)生豐富認(rèn)知結(jié)構(gòu)和提高知識(shí)內(nèi)化水平創(chuàng)造良好條件。

2.多媒體教學(xué)要與傳統(tǒng)教學(xué)方式相互結(jié)合，相互補(bǔ)充。

多媒體教學(xué)以其獨(dú)有的特點(diǎn)受到廣大教師和學(xué)生的歡迎，但它不能替代傳統(tǒng)教學(xué)。首先，教師在上課過(guò)程中，需要隨時(shí)接受學(xué)生的提問(wèn)，對(duì)課堂內(nèi)容作及時(shí)的補(bǔ)充。其次，教師在上課過(guò)程中的突發(fā)靈感、即興發(fā)揮等，都需要板書(shū)，因?yàn)榘鍟?shū)就是對(duì)多媒體教學(xué)的補(bǔ)充。再次，不同的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)，可以選擇不同的教學(xué)方式，不同的教學(xué)方式有機(jī)結(jié)合，可以?xún)?yōu)勢(shì)互補(bǔ)。最后，服裝專(zhuān)業(yè)中有的項(xiàng)目是多媒體所不能替代的，只有動(dòng)手實(shí)踐了才會(huì)有所體會(huì)和掌握。如服裝縫制工藝，需要學(xué)生在觀看過(guò)多媒體反復(fù)演示和示范之后，在教師的指導(dǎo)下動(dòng)手操作，才能逐漸領(lǐng)會(huì)制作要領(lǐng)，真正掌握專(zhuān)業(yè)技能技巧。所以運(yùn)用多媒體技術(shù)教學(xué)要堅(jiān)持與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，充分發(fā)揮它的最大效能。

四、結(jié)語(yǔ)

多媒體技術(shù)在職高服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的深度運(yùn)用，能有效提高課堂教學(xué)質(zhì)量，使專(zhuān)業(yè)教學(xué)從提高學(xué)生的基本技能到學(xué)生的職業(yè)綜合能力的全面提高，適應(yīng)社會(huì)對(duì)服裝專(zhuān)業(yè)的要求。

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