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零售業(yè)態(tài)演化與創(chuàng)新:新型城鎮(zhèn)化視角

2014-08-02 06:54盧謀華
商場(chǎng)現(xiàn)代化 2014年14期
關(guān)鍵詞:新型城鎮(zhèn)化

摘 要:新型城鎮(zhèn)化的歷史進(jìn)程為零售業(yè)態(tài)演化創(chuàng)新研究提供了更為寬闊的視角,本文通過深入分析新型城鎮(zhèn)化的特點(diǎn),結(jié)合國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于促進(jìn)零售業(yè)態(tài)演化創(chuàng)新因素的研究,總結(jié)了新型城鎮(zhèn)化引致零售業(yè)態(tài)變革的三個(gè)關(guān)鍵因素:商業(yè)聚集、消費(fèi)需求變革和城市布局的完善。并根據(jù)新型城鎮(zhèn)化的實(shí)踐和這三方面因素的變化,分析了零售業(yè)態(tài)演化創(chuàng)新的總體趨勢(shì):差異化趨勢(shì)更為明顯、梯次化分布格局扭轉(zhuǎn)、業(yè)態(tài)融合化發(fā)展。

關(guān)鍵詞:零售業(yè)態(tài);演化與創(chuàng)新;新型城鎮(zhèn)化

一、引言

零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)針對(duì)特定消費(fèi)者的特定需要,按照一定的戰(zhàn)略目標(biāo),有選擇地運(yùn)用商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、店鋪位置、店鋪規(guī)模、價(jià)格政策、銷售方式、銷售服務(wù)等手段,提供商品和服務(wù)的類型化經(jīng)營(yíng)形態(tài)。我國(guó)2004頒布的《零售業(yè)態(tài)分類》標(biāo)準(zhǔn)中也給出了定義,“零售業(yè)態(tài)是為滿足不同消費(fèi)需求,通過進(jìn)行相應(yīng)的要素組合而形成的經(jīng)營(yíng)形態(tài)”。零售業(yè)態(tài)的歷史變遷及演化過程和微觀企業(yè)層面的創(chuàng)新路徑,一直是國(guó)內(nèi)外零售業(yè)態(tài)研究的重點(diǎn),特別是為了解釋零售業(yè)態(tài)演化的規(guī)律,相繼提出了許多業(yè)態(tài)演化理論。比如麥克奈爾(M.P.Mcnair)在1958年提出的最具影響力的“零售之輪”理論,認(rèn)為零售業(yè)態(tài)的變革存在一個(gè)周期性的像旋轉(zhuǎn)車輪一般的發(fā)展過程,之后日本學(xué)者中西正雄提出“新零售之輪”理論,在其中引入“技術(shù)邊界線”的概念,解釋了新舊業(yè)態(tài)交替變革的原因,其他比較有影響力的理論還包括真空地帶理論、生命周期理論、自然選擇理論等。

“十八大”提出要“走新型城鎮(zhèn)化道路”,真正使城鎮(zhèn)成為具有較高品質(zhì)的宜居之所。在這樣一個(gè)歷史過程中,消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)、水平、分布和特點(diǎn)都會(huì)變遷和發(fā)展,而作為直接面對(duì)最終消費(fèi)的零售行業(yè),其業(yè)態(tài)的演化創(chuàng)新過程也會(huì)體現(xiàn)出新的特點(diǎn),新型城鎮(zhèn)化的實(shí)踐對(duì)于零售業(yè)態(tài)演化創(chuàng)新研究提出了新的背景和命題。

二、新型城鎮(zhèn)化與業(yè)態(tài)演變的關(guān)系

城市化是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)在工業(yè)化和現(xiàn)代化的推動(dòng)下,出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚、人口聚集、社會(huì)生產(chǎn)生活方式轉(zhuǎn)變、城鄉(xiāng)社會(huì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的歷史過程。從本質(zhì)上看新型城鎮(zhèn)化仍是一個(gè)產(chǎn)業(yè)聚集和人口集聚的過程,但是這在未來我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口及流動(dòng)人口市民化的過程中會(huì)更為顯著,并且體現(xiàn)出不一樣的特點(diǎn)。根據(jù)《國(guó)家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃(2014-2020)》的數(shù)據(jù)來看,目前我國(guó)常住人口城鎮(zhèn)化率為53.7%,戶籍人口城鎮(zhèn)化率只有36%,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家80%的平均水平和人均收入與我國(guó)相近的發(fā)展中國(guó)家60%的平均水平,而且東部與中西部地區(qū)間城鎮(zhèn)化水平的差距也十分顯著,東部地區(qū)常住人口城鎮(zhèn)化率達(dá)到了62.2%,而中西部地區(qū)分別只有48.5%和44.8%,可以看出我國(guó)城鎮(zhèn)化發(fā)展空間仍然十分巨大并且已進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期?!兑?guī)劃》中提到,“要促進(jìn)約一億農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口落戶,改造約一億人居住的城鎮(zhèn)棚戶區(qū)和城中村,引導(dǎo)約一億人在中西部地區(qū)就近城鎮(zhèn)化,到2020年使我國(guó)常住人口城鎮(zhèn)化率達(dá)到60%,戶籍人口城鎮(zhèn)化率達(dá)到45%?!痹谶@一過程中,城市空間、布局和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)會(huì)進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整,大城市的空間和人口規(guī)模仍會(huì)繼續(xù)擴(kuò)張,但人口密度會(huì)相應(yīng)提高,城市功能結(jié)構(gòu)和劃分會(huì)更為完整和合理,而大量資源環(huán)境承載能力強(qiáng),具備優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的中小城市會(huì)在區(qū)域分工協(xié)作基礎(chǔ)上迅速崛起并獲得發(fā)展。同時(shí)隨著大規(guī)模農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口落戶城鎮(zhèn)和農(nóng)村人口城鎮(zhèn)化,由生產(chǎn)率所決定的收入水平隨著職業(yè)的轉(zhuǎn)換和城市的發(fā)展必然會(huì)進(jìn)一步提高,城鄉(xiāng)地區(qū)間的收入差距勢(shì)必縮小,而低收入群體增收所帶來的消費(fèi)增量是更為顯著的,社會(huì)消費(fèi)需求總量會(huì)加速擴(kuò)大和釋放,伴隨這一過程的是消費(fèi)層次、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的提升,以及城市生活方式所帶來的消費(fèi)觀念的改變。這些因素都是新型城鎮(zhèn)化過程的鮮明特點(diǎn),并且會(huì)通過多種方式和途徑對(duì)零售業(yè)態(tài)的演變產(chǎn)生影響。

目前國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于影響零售業(yè)態(tài)演化創(chuàng)新的因素多有研究。本文在現(xiàn)有的演化因素研究基礎(chǔ)上,結(jié)合新型城鎮(zhèn)化過程所體現(xiàn)的特點(diǎn),總結(jié)了新型城鎮(zhèn)化影響零售業(yè)態(tài)演變的關(guān)鍵因素,正是這種新型城鎮(zhèn)化引致的因素構(gòu)成推動(dòng)了當(dāng)前我國(guó)零售業(yè)態(tài)的演變和創(chuàng)新。

1.由人口和產(chǎn)業(yè)聚集產(chǎn)生的商業(yè)聚集現(xiàn)象不僅產(chǎn)生了規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì),也給在位零售企業(yè)帶來了更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。一方面,新進(jìn)入者會(huì)不斷進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,尋求差異優(yōu)勢(shì),嘗試新的業(yè)態(tài)類型,另一方面,在位企業(yè)為了保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),也會(huì)不斷進(jìn)行業(yè)態(tài)調(diào)整與創(chuàng)新,在商業(yè)聚集產(chǎn)生的激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,零售業(yè)態(tài)的演化創(chuàng)新得以進(jìn)行。

2.新型城鎮(zhèn)化過程中消費(fèi)需求的變化直接促動(dòng)零售業(yè)態(tài)的演化創(chuàng)新。零售業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和發(fā)展歸根結(jié)底是為了滿足消費(fèi)需求,特別是在上世紀(jì)90年代中期,零售市場(chǎng)完全成為買方市場(chǎng)之后,零售業(yè)態(tài)的演變很大程度上都是由消費(fèi)需求的變化所引起的。改革開放前,消費(fèi)水平普遍偏低,雜貨店就能很好適應(yīng)人們的消費(fèi)需求,而改革開放后,城鎮(zhèn)化開始推進(jìn),商品品種日益豐富,人們的消費(fèi)需求也從低收入時(shí)期簡(jiǎn)單趨同的消費(fèi)結(jié)構(gòu)向更為多元化的結(jié)構(gòu)初步轉(zhuǎn)變,這一時(shí)期商品種類豐富、明碼標(biāo)價(jià)、購(gòu)物環(huán)境更好的百貨店開始興起,之后隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化的進(jìn)一步推進(jìn),加上新一代消費(fèi)群體的成長(zhǎng),超市、便利店、專賣店、折扣店等多種業(yè)態(tài)相繼出現(xiàn),消費(fèi)者的多樣化、多層次需求得到進(jìn)一步滿足。

3.新型城鎮(zhèn)化過程中城市布局的變化會(huì)影響零售業(yè)態(tài)的分布、競(jìng)爭(zhēng)和演化。隨著城市功能區(qū)分的清晰化和完整化,不同功能區(qū)所適應(yīng)的零售業(yè)態(tài)會(huì)有所不同,同時(shí),城市中心地區(qū)的去工業(yè)化也會(huì)形成零售業(yè)態(tài)分布的周邊擴(kuò)散趨勢(shì)。

三、業(yè)態(tài)演化創(chuàng)新的總體趨勢(shì)

1.業(yè)態(tài)差異化趨勢(shì)明顯。目前我國(guó)零售業(yè)的一個(gè)基本現(xiàn)狀就是各業(yè)態(tài)在市場(chǎng)地位、目標(biāo)市場(chǎng)選擇、經(jīng)營(yíng)形式、商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)方式等方面趨同,業(yè)態(tài)特征不明顯,業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。未來新型城鎮(zhèn)化過程中消費(fèi)層次和結(jié)構(gòu)會(huì)更加多元化,并且零售企業(yè)在業(yè)態(tài)趨同的激烈競(jìng)爭(zhēng)下也會(huì)有尋求進(jìn)一步的細(xì)分市場(chǎng)或服務(wù)區(qū)分的動(dòng)機(jī),在這樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)下,零售企業(yè)會(huì)根據(jù)企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),競(jìng)爭(zhēng)狀況和對(duì)于消費(fèi)群體的選擇,不斷調(diào)整自身作為業(yè)態(tài)構(gòu)成的價(jià)格和服務(wù)組合,實(shí)行差異化的業(yè)態(tài)定位,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和利潤(rùn)。

2.業(yè)態(tài)分布梯次化格局得到扭轉(zhuǎn)。由于我國(guó)地區(qū)發(fā)展的不平衡,零售業(yè)態(tài)的引入和演變過程也并不一致,像大型綜合超市、大型百貨店、購(gòu)物中心、便利店等業(yè)態(tài)形式均是在東部發(fā)達(dá)的沿海城市首先產(chǎn)生并進(jìn)一步演化創(chuàng)新的,形成了東部與中西部地區(qū)業(yè)態(tài)演化分布梯次化的格局,這固然是地區(qū)消費(fèi)水平差距過大和大城市業(yè)態(tài)聚集并激烈競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。而隨著新型城鎮(zhèn)化的布局和實(shí)踐,中西部地區(qū)中小城市的加速崛起,地區(qū)間的消費(fèi)水平差距過大的局面會(huì)逐步扭轉(zhuǎn),消費(fèi)層次、結(jié)構(gòu)及觀念也會(huì)逐漸趨近,會(huì)推動(dòng)零售渠道和業(yè)態(tài)分布向中小城市下沉,梯次化格局逐漸得到扭轉(zhuǎn)。

3.業(yè)態(tài)融合發(fā)展。在業(yè)態(tài)差異化競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí),零售企業(yè)為了提高經(jīng)營(yíng)效率,更多地滿足消費(fèi)者的多樣化需要,往往進(jìn)行業(yè)態(tài)的組合發(fā)展,并進(jìn)一步體現(xiàn)出業(yè)態(tài)融合發(fā)展的趨勢(shì)。這與市場(chǎng)細(xì)分和業(yè)態(tài)差異化并不矛盾,尤其是在新型城鎮(zhèn)化進(jìn)程中,隨著大量中小城市的崛起,原有的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)不能滿足日益豐富和擴(kuò)大的新興城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)需求。在這種業(yè)態(tài)差異化程度并不高,市場(chǎng)區(qū)分和消費(fèi)層次體現(xiàn)并不明顯的情況下,業(yè)態(tài)融合發(fā)展不僅能結(jié)合不同業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)互補(bǔ),還能更好的抓住巨大市場(chǎng)空白和消費(fèi)需求,而且在業(yè)態(tài)融合發(fā)展的過程中,新型業(yè)態(tài)形式也會(huì)伴隨新型城鎮(zhèn)化過程產(chǎn)生并演化,業(yè)態(tài)融合發(fā)展趨勢(shì)和差異化趨勢(shì)會(huì)在新型城鎮(zhèn)化所引致的零售業(yè)態(tài)演化創(chuàng)新過程中交織共存。

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作者簡(jiǎn)介:盧謀華(1990- ),男,湖北省荊州市人,研究生,產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)

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