童小華

摘 要： 培養(yǎng)學(xué)生文化意識是高中英語教學(xué)的主要目標(biāo)之一。本文將探討Patrick R. Moran的語言—文化教學(xué)理論，分析我國英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)的現(xiàn)狀，并就如何實施高中英語文化教學(xué)提些建議。

關(guān)鍵詞： 文化意識 語言—文化教學(xué)理論 文化教學(xué)

一、引言

語言是文化的載體，學(xué)習(xí)一種語言，就是學(xué)習(xí)一種文化?！镀胀ǜ咧杏⒄Z課程標(biāo)準(zhǔn)》對文化意識培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了詳盡的描述。本文將以Patrick R·Moran的語言—文化教學(xué)理論為框架，簡要分析我國英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)的現(xiàn)狀，并就高中英語文化教學(xué)的策略提些建議。

二、Patrick R.Moran的語言—文化教學(xué)理論

Patrick R.Moran是從事跨文化交際研究的著名學(xué)者。Moran從文化教學(xué)的角度，對文化的界定、語言與文化的關(guān)聯(lián)及如何加強(qiáng)學(xué)習(xí)者的“文化體驗”等提出了獨(dú)到的理論見解。本文簡要介紹如下。

（一）文化的“五要素說”。

Moran提出了文化五要素說，即文化產(chǎn)品、文化實踐、文化觀念、文化社群和文化個體。這五個要素的關(guān)系是互動的，圖示為：

Moran用“文化冰山”（the iceberg of culture）表述文化五要素的不同：文化觀念大部分是隱性的，只有少部分是顯性的；而文化產(chǎn)品、文化實踐、文化社群和文化個體則都是顯性的。語言課程中的文化教學(xué)只能是對文化冰山顯性部分的教學(xué)，但在跨文化交往中，我們更需要注意“文化冰山”下的隱性部分。

（二）語言與文化的關(guān)聯(lián)。

Moran認(rèn)為語言是文化“五要素”的整合體，并用圖表分析文化學(xué)習(xí)中語言的基本特征及相互關(guān)系。

語言與文化的關(guān)聯(lián)

用于學(xué)習(xí)文化的語言

（三）文化教學(xué)中的“文化體驗”。

Moran進(jìn)一步提出“文化體驗”（the cultural experience）的概念，他認(rèn)為“文化體驗就是與另一種生活方式的碰撞”?！拔幕w驗”包括五個方面，即文化內(nèi)涵（the cultural content）、學(xué)生參與這一內(nèi)容的活動（the activities in which students engage in content）、預(yù)期或?qū)崿F(xiàn)的結(jié)果（the outcomes that are intended or achieved）、參與文化體驗的教師和學(xué)生（teacher and learners），以及師生關(guān)系的實質(zhì)（the nature of the relationship the teacher develops with students）。在文化教學(xué)中，教師不僅傳授文化知識（cultural knowings），還引導(dǎo)學(xué)生通過“體驗式學(xué)習(xí)循環(huán)”（the experiential learning cycle）實現(xiàn)積極的“文化體驗”。“文化體驗”包括文化知識四個要素的互動：

理解內(nèi)容：文化信息（knowing about——cultural information）

理解方法：文化實踐（knowing how——cultural practices）

理解原因：文化觀念（knowing why——cultural perspectives）

自我意識：文化自知（knowing oneself——self awareness）

三、高中英語課程中文化教學(xué)的現(xiàn)狀

由于受傳統(tǒng)教學(xué)方式和應(yīng)試教育的影響，高中英語課程中的文化教學(xué)一直未能得到應(yīng)有的重視。當(dāng)前狀況分析如下。

（一）教師不夠重視自身的文化素養(yǎng)。

教師對什么是跨文化意識、跨文化意識與語言知識技能的關(guān)系、跨文化意識在英語學(xué)習(xí)中的價值、如何培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識等問題缺少正確的認(rèn)識。因此，教師對教學(xué)中的文化因素缺乏必要的敏感性和洞察力。

（二）教師不重視文化教學(xué)目標(biāo)。

李麗潔（2009：67）的調(diào)查結(jié)果表明，“教材資源在使用中缺乏相應(yīng)的文化導(dǎo)入，高中英語課堂教學(xué)跨文化目標(biāo)弱化現(xiàn)象嚴(yán)重”。文化教學(xué)目標(biāo)的缺失，使得英語學(xué)習(xí)成為一種靜態(tài)的語言知識的疊加，這嚴(yán)重阻礙了英語教學(xué)文化意識培養(yǎng)及其他語言目標(biāo)的實現(xiàn)。

（三）課堂文化教學(xué)手段不夠充分。

課堂是英語文化教學(xué)的主陣地。然而，課堂上，教師無法及時敏銳地捕捉教學(xué)過程中方方面面的文化因素，充實文化教學(xué)內(nèi)容。同時，教師未能創(chuàng)造條件讓學(xué)生在語言交際活動中體驗文化、反思文化。

（四）學(xué)生文化知識匱乏。

周秋琴（2009：119）針對學(xué)生文化意識的研究結(jié)果認(rèn)為：學(xué)生在西方節(jié)日里盲目跟風(fēng)的現(xiàn)象，反映了大多數(shù)人只了解西方文化的一些表面膚淺的東西，對其文化內(nèi)涵缺乏深入的認(rèn)識。

四、高中英語文化教學(xué)策略

文化意識的培養(yǎng)不是一朝一夕、一蹴而就的事，下文將結(jié)合Moran的語言—文化教學(xué)理論，對高中英語文化教學(xué)提出許建議。

（一）挖掘教材文化要素，增強(qiáng)學(xué)生文化體驗。

深挖英語教材中的文化“五要素”（文化產(chǎn)品、文化實踐、文化觀念、文化社群和文化個體），指導(dǎo)學(xué)生對比、發(fā)現(xiàn)漢語和英語語言結(jié)構(gòu)和文化之間的異同，從而增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際的敏感性。

1.在詞匯教學(xué)中滲透文化。

由于中西文化背景不同，英漢詞匯的內(nèi)涵往往不同，其聯(lián)想意義差異很大。

如：“陰”、“陽”、“寒”和“上火”等概念是中醫(yī)治療的基本原理，然而，西方人對此是一頭霧水。此外，一些顏色詞匯也可體現(xiàn)中外文化的異同，例如：

2.在語法教學(xué)中了解文化。

在介紹某些句法結(jié)構(gòu)時，要同時介紹其使用的意境和交際功能。如：

附加疑問句：Lovely day，isnt it？實際上這是無疑而問，是英美人引起話題的一種常見的方式。Why dont you do something？形式上為疑問句，卻表示一種有禮貌的請求和建議。Would you please turn down the radio？用問句形式提出的請求，表示有禮貌的請求。

3.在閱讀教學(xué)中感受文化。

閱讀是學(xué)生學(xué)習(xí)語言的主要手段，也是實現(xiàn)文化教學(xué)目標(biāo)的重要方式。下面以“The Million Pound Bank Note”教學(xué)為例，分析如何把Moran的語言—文化教學(xué)理論滲透到閱讀教學(xué)中。

從文化認(rèn)知內(nèi)容層面看，閱讀前，教師可以運(yùn)用提問、“頭腦風(fēng)暴”、討論等方式，介紹馬克·吐溫的生平、代表作品及軼聞趣事，讓學(xué)生了解有關(guān)美國人民的歷史、社會狀況和道德觀念等文化背景知識。閱讀中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生閱讀戲劇中的舞臺說明，讓學(xué)生獲取有關(guān)文化“五要素”的語言信息，包括人物表、時間、地點(diǎn)、服裝、道具、布景，以及人物的表情、動作、上下場等，這樣可以營造舞臺氣氛、烘托人物心情、展示人物性格、推動劇情展開。同時，教師可以鼓勵學(xué)生解讀人物臺詞、動作、神態(tài)及情節(jié)等，從而讓學(xué)生能夠體悟劇中人物對亨利的態(tài)度變化，學(xué)會描述體會劇中人物復(fù)雜的情感世界。

從文化認(rèn)知方式層面看，教師可以組織學(xué)生觀看《百萬英鎊》的視頻，模仿劇中人物語言，小組表演戲劇及改寫劇本，讓學(xué)生感知劇中人物的復(fù)雜情感，體悟戲劇折射出的社會百態(tài)。

從文化認(rèn)知原因?qū)用婵矗處熆梢砸龑?dǎo)學(xué)生分析劇中人物對亨利態(tài)度變化的原因，深挖劇中人物的態(tài)度、信仰與價值觀，揭示資本主義社會金錢至上的殘酷現(xiàn)實，透射資本主義社會的悲哀。

從文化認(rèn)知自我層面看，教師可以引導(dǎo)學(xué)生分析劇中人物性格，就“Money is not everything.”這一話題進(jìn)行辯論，激勵學(xué)生積極反思自我，豐富自己情感世界，樹立正確的金錢觀和價值觀。

（二）明確文化教學(xué)中師生的角色。

在文化教學(xué)過程中，不同的教學(xué)階段，教師與學(xué)生需要扮演不同的角色。

1.參與階段：學(xué)生活動是操作、儀式、對話、角色扮演、表演、戲劇、模擬及實地體驗；教師是示范者和教練。

2.描述階段：學(xué)生活動是真實材料、教學(xué)材料、體驗及個人記錄；教師是資料來源、信息資料提供者、判斷者和啟發(fā)者。

3.闡釋階段：學(xué)生活動是文化分析、研究性實踐活動及實地體驗；教師是引導(dǎo)者和合作研究者。

4.反應(yīng)階段：學(xué)生活動是反思、聚焦交談及聚焦寫作；教師是傾聽者、目擊者和合作學(xué)習(xí)者。

（三）豐富學(xué)生體驗文化的方式與途徑。

1.拓寬學(xué)生獲取文化信息的渠道。

指導(dǎo)學(xué)生訂閱英語報刊，閱讀富含英美文化的新聞、文章和各類文化小故事，積累文化知識，培養(yǎng)跨文化意識的自覺性。組織學(xué)生觀看英語影視節(jié)目，了解西方現(xiàn)實生活中的風(fēng)土人情和民族文化。引導(dǎo)學(xué)生利用英語教學(xué)網(wǎng)站拓寬英語素材，感受英語文化。

2.搭建學(xué)生體驗文化的舞臺。

指導(dǎo)學(xué)生在西方節(jié)日（如圣誕節(jié)、萬圣節(jié)等）組織英語晚會，舉辦英語知識講座、英語知識競賽、英語知識宣傳廊、英語短劇表演、英語演講比賽等活動，讓學(xué)生在活動中體驗文化，培養(yǎng)英語文化意識。

3.創(chuàng)設(shè)學(xué)生探究文化的平臺。

教師可開設(shè)校本課程，利用《語言與文化》、《英語學(xué)習(xí)文化背景》、《跨文化交際研究》、《西方文化背景知識選講》等材料，介紹英美國家的文化概貌，讓學(xué)生理解中外文化總體的異同。組織學(xué)生開展有關(guān)英美文化的研究性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生選擇課題，如：“英漢語在日常談話中的文化差別”、“中外文化中的時間觀念”等，進(jìn)行研究，寫出研究報告并展示研究成果。這種形式能夠充分調(diào)動學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，加深對中外文化的理解。

五、結(jié)語

文化教學(xué)是一個循序漸進(jìn)、潛移默化的過程?！拔幕w驗”有助于學(xué)生形成健康、積極的文化意識。在英語文化教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生描述文化現(xiàn)象，參與文化體驗，解釋文化觀念，反思文化差異，從而使學(xué)生獲得文化知識，增強(qiáng)文化敏感性，培養(yǎng)敏銳的思辨力、寬廣的文化包容力和較強(qiáng)的文化適應(yīng)力，促進(jìn)學(xué)生對自身文化身份的認(rèn)同，形成跨文化交際能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]李麗潔.高中英語課堂教學(xué)跨文化目標(biāo)的問題和策略.教學(xué)與管理，2009（25）：67-69.

[2]周秋琴.跨文化視野下對英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)的思考.教育研究，2009，10，VOL8（5）：119-124.

[3]鄧炎昌，劉潤清.語言與文化.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2005.

[4]Patrick R.Moran.Teaching Culture：Perspectives in Practice.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2004.

附加疑問句：Lovely day，isnt it？實際上這是無疑而問，是英美人引起話題的一種常見的方式。Why dont you do something？形式上為疑問句，卻表示一種有禮貌的請求和建議。Would you please turn down the radio？用問句形式提出的請求，表示有禮貌的請求。

3.在閱讀教學(xué)中感受文化。

閱讀是學(xué)生學(xué)習(xí)語言的主要手段，也是實現(xiàn)文化教學(xué)目標(biāo)的重要方式。下面以“The Million Pound Bank Note”教學(xué)為例，分析如何把Moran的語言—文化教學(xué)理論滲透到閱讀教學(xué)中。

從文化認(rèn)知內(nèi)容層面看，閱讀前，教師可以運(yùn)用提問、“頭腦風(fēng)暴”、討論等方式，介紹馬克·吐溫的生平、代表作品及軼聞趣事，讓學(xué)生了解有關(guān)美國人民的歷史、社會狀況和道德觀念等文化背景知識。閱讀中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生閱讀戲劇中的舞臺說明，讓學(xué)生獲取有關(guān)文化“五要素”的語言信息，包括人物表、時間、地點(diǎn)、服裝、道具、布景，以及人物的表情、動作、上下場等，這樣可以營造舞臺氣氛、烘托人物心情、展示人物性格、推動劇情展開。同時，教師可以鼓勵學(xué)生解讀人物臺詞、動作、神態(tài)及情節(jié)等，從而讓學(xué)生能夠體悟劇中人物對亨利的態(tài)度變化，學(xué)會描述體會劇中人物復(fù)雜的情感世界。

從文化認(rèn)知方式層面看，教師可以組織學(xué)生觀看《百萬英鎊》的視頻，模仿劇中人物語言，小組表演戲劇及改寫劇本，讓學(xué)生感知劇中人物的復(fù)雜情感，體悟戲劇折射出的社會百態(tài)。

從文化認(rèn)知原因?qū)用婵?，教師可以引?dǎo)學(xué)生分析劇中人物對亨利態(tài)度變化的原因，深挖劇中人物的態(tài)度、信仰與價值觀，揭示資本主義社會金錢至上的殘酷現(xiàn)實，透射資本主義社會的悲哀。

從文化認(rèn)知自我層面看，教師可以引導(dǎo)學(xué)生分析劇中人物性格，就“Money is not everything.”這一話題進(jìn)行辯論，激勵學(xué)生積極反思自我，豐富自己情感世界，樹立正確的金錢觀和價值觀。

（二）明確文化教學(xué)中師生的角色。

在文化教學(xué)過程中，不同的教學(xué)階段，教師與學(xué)生需要扮演不同的角色。

1.參與階段：學(xué)生活動是操作、儀式、對話、角色扮演、表演、戲劇、模擬及實地體驗；教師是示范者和教練。

2.描述階段：學(xué)生活動是真實材料、教學(xué)材料、體驗及個人記錄；教師是資料來源、信息資料提供者、判斷者和啟發(fā)者。

3.闡釋階段：學(xué)生活動是文化分析、研究性實踐活動及實地體驗；教師是引導(dǎo)者和合作研究者。

4.反應(yīng)階段：學(xué)生活動是反思、聚焦交談及聚焦寫作；教師是傾聽者、目擊者和合作學(xué)習(xí)者。

（三）豐富學(xué)生體驗文化的方式與途徑。

1.拓寬學(xué)生獲取文化信息的渠道。

指導(dǎo)學(xué)生訂閱英語報刊，閱讀富含英美文化的新聞、文章和各類文化小故事，積累文化知識，培養(yǎng)跨文化意識的自覺性。組織學(xué)生觀看英語影視節(jié)目，了解西方現(xiàn)實生活中的風(fēng)土人情和民族文化。引導(dǎo)學(xué)生利用英語教學(xué)網(wǎng)站拓寬英語素材，感受英語文化。

2.搭建學(xué)生體驗文化的舞臺。

指導(dǎo)學(xué)生在西方節(jié)日（如圣誕節(jié)、萬圣節(jié)等）組織英語晚會，舉辦英語知識講座、英語知識競賽、英語知識宣傳廊、英語短劇表演、英語演講比賽等活動，讓學(xué)生在活動中體驗文化，培養(yǎng)英語文化意識。

3.創(chuàng)設(shè)學(xué)生探究文化的平臺。

教師可開設(shè)校本課程，利用《語言與文化》、《英語學(xué)習(xí)文化背景》、《跨文化交際研究》、《西方文化背景知識選講》等材料，介紹英美國家的文化概貌，讓學(xué)生理解中外文化總體的異同。組織學(xué)生開展有關(guān)英美文化的研究性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生選擇課題，如：“英漢語在日常談話中的文化差別”、“中外文化中的時間觀念”等，進(jìn)行研究，寫出研究報告并展示研究成果。這種形式能夠充分調(diào)動學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，加深對中外文化的理解。

五、結(jié)語

文化教學(xué)是一個循序漸進(jìn)、潛移默化的過程。“文化體驗”有助于學(xué)生形成健康、積極的文化意識。在英語文化教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生描述文化現(xiàn)象，參與文化體驗，解釋文化觀念，反思文化差異，從而使學(xué)生獲得文化知識，增強(qiáng)文化敏感性，培養(yǎng)敏銳的思辨力、寬廣的文化包容力和較強(qiáng)的文化適應(yīng)力，促進(jìn)學(xué)生對自身文化身份的認(rèn)同，形成跨文化交際能力。

參考文獻(xiàn)：

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[3]鄧炎昌，劉潤清.語言與文化.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2005.

[4]Patrick R.Moran.Teaching Culture：Perspectives in Practice.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2004.

附加疑問句：Lovely day，isnt it？實際上這是無疑而問，是英美人引起話題的一種常見的方式。Why dont you do something？形式上為疑問句，卻表示一種有禮貌的請求和建議。Would you please turn down the radio？用問句形式提出的請求，表示有禮貌的請求。

3.在閱讀教學(xué)中感受文化。

閱讀是學(xué)生學(xué)習(xí)語言的主要手段，也是實現(xiàn)文化教學(xué)目標(biāo)的重要方式。下面以“The Million Pound Bank Note”教學(xué)為例，分析如何把Moran的語言—文化教學(xué)理論滲透到閱讀教學(xué)中。

從文化認(rèn)知內(nèi)容層面看，閱讀前，教師可以運(yùn)用提問、“頭腦風(fēng)暴”、討論等方式，介紹馬克·吐溫的生平、代表作品及軼聞趣事，讓學(xué)生了解有關(guān)美國人民的歷史、社會狀況和道德觀念等文化背景知識。閱讀中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生閱讀戲劇中的舞臺說明，讓學(xué)生獲取有關(guān)文化“五要素”的語言信息，包括人物表、時間、地點(diǎn)、服裝、道具、布景，以及人物的表情、動作、上下場等，這樣可以營造舞臺氣氛、烘托人物心情、展示人物性格、推動劇情展開。同時，教師可以鼓勵學(xué)生解讀人物臺詞、動作、神態(tài)及情節(jié)等，從而讓學(xué)生能夠體悟劇中人物對亨利的態(tài)度變化，學(xué)會描述體會劇中人物復(fù)雜的情感世界。

從文化認(rèn)知方式層面看，教師可以組織學(xué)生觀看《百萬英鎊》的視頻，模仿劇中人物語言，小組表演戲劇及改寫劇本，讓學(xué)生感知劇中人物的復(fù)雜情感，體悟戲劇折射出的社會百態(tài)。

從文化認(rèn)知原因?qū)用婵?，教師可以引?dǎo)學(xué)生分析劇中人物對亨利態(tài)度變化的原因，深挖劇中人物的態(tài)度、信仰與價值觀，揭示資本主義社會金錢至上的殘酷現(xiàn)實，透射資本主義社會的悲哀。

從文化認(rèn)知自我層面看，教師可以引導(dǎo)學(xué)生分析劇中人物性格，就“Money is not everything.”這一話題進(jìn)行辯論，激勵學(xué)生積極反思自我，豐富自己情感世界，樹立正確的金錢觀和價值觀。

（二）明確文化教學(xué)中師生的角色。

在文化教學(xué)過程中，不同的教學(xué)階段，教師與學(xué)生需要扮演不同的角色。

1.參與階段：學(xué)生活動是操作、儀式、對話、角色扮演、表演、戲劇、模擬及實地體驗；教師是示范者和教練。

2.描述階段：學(xué)生活動是真實材料、教學(xué)材料、體驗及個人記錄；教師是資料來源、信息資料提供者、判斷者和啟發(fā)者。

3.闡釋階段：學(xué)生活動是文化分析、研究性實踐活動及實地體驗；教師是引導(dǎo)者和合作研究者。

4.反應(yīng)階段：學(xué)生活動是反思、聚焦交談及聚焦寫作；教師是傾聽者、目擊者和合作學(xué)習(xí)者。

（三）豐富學(xué)生體驗文化的方式與途徑。

1.拓寬學(xué)生獲取文化信息的渠道。

指導(dǎo)學(xué)生訂閱英語報刊，閱讀富含英美文化的新聞、文章和各類文化小故事，積累文化知識，培養(yǎng)跨文化意識的自覺性。組織學(xué)生觀看英語影視節(jié)目，了解西方現(xiàn)實生活中的風(fēng)土人情和民族文化。引導(dǎo)學(xué)生利用英語教學(xué)網(wǎng)站拓寬英語素材，感受英語文化。

2.搭建學(xué)生體驗文化的舞臺。

指導(dǎo)學(xué)生在西方節(jié)日（如圣誕節(jié)、萬圣節(jié)等）組織英語晚會，舉辦英語知識講座、英語知識競賽、英語知識宣傳廊、英語短劇表演、英語演講比賽等活動，讓學(xué)生在活動中體驗文化，培養(yǎng)英語文化意識。

3.創(chuàng)設(shè)學(xué)生探究文化的平臺。

教師可開設(shè)校本課程，利用《語言與文化》、《英語學(xué)習(xí)文化背景》、《跨文化交際研究》、《西方文化背景知識選講》等材料，介紹英美國家的文化概貌，讓學(xué)生理解中外文化總體的異同。組織學(xué)生開展有關(guān)英美文化的研究性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生選擇課題，如：“英漢語在日常談話中的文化差別”、“中外文化中的時間觀念”等，進(jìn)行研究，寫出研究報告并展示研究成果。這種形式能夠充分調(diào)動學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，加深對中外文化的理解。

五、結(jié)語

文化教學(xué)是一個循序漸進(jìn)、潛移默化的過程。“文化體驗”有助于學(xué)生形成健康、積極的文化意識。在英語文化教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生描述文化現(xiàn)象，參與文化體驗，解釋文化觀念，反思文化差異，從而使學(xué)生獲得文化知識，增強(qiáng)文化敏感性，培養(yǎng)敏銳的思辨力、寬廣的文化包容力和較強(qiáng)的文化適應(yīng)力，促進(jìn)學(xué)生對自身文化身份的認(rèn)同，形成跨文化交際能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]李麗潔.高中英語課堂教學(xué)跨文化目標(biāo)的問題和策略.教學(xué)與管理，2009（25）：67-69.

[2]周秋琴.跨文化視野下對英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)的思考.教育研究，2009，10，VOL8（5）：119-124.

[3]鄧炎昌，劉潤清.語言與文化.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2005.

[4]Patrick R.Moran.Teaching Culture：Perspectives in Practice.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2004.