周貴平

摘 要 文章首先闡述了“活動(dòng)教學(xué)法”的內(nèi)涵、基本理念和活動(dòng)方式，接著分析了導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的課程特點(diǎn)，最后介紹了如何將活動(dòng)教學(xué)法應(yīng)用于這門課程的教學(xué)中。

關(guān)鍵詞 活動(dòng)教學(xué)法 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí) 應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1 活動(dòng)教學(xué)法的內(nèi)涵、基本理念及活動(dòng)方式

1.1 內(nèi)涵

活動(dòng)教學(xué)法是建立在“活動(dòng)理論”基礎(chǔ)之上的一種新型教學(xué)方法，是在真實(shí)而富有意義的任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的“做中學(xué)”，任務(wù)盡可能是真實(shí)的。即使是創(chuàng)設(shè)的模擬情境，也要盡可能逼真，所謂“交際仿真”、“情境逼真”、“游戲當(dāng)真”。這種教學(xué)方式強(qiáng)化了學(xué)習(xí)者的動(dòng)機(jī)、興趣，與傳統(tǒng)課堂上種種孤立的認(rèn)知學(xué)習(xí)和單一的無(wú)實(shí)際意義的技能訓(xùn)練是不同的。

活動(dòng)教學(xué)是以學(xué)生自主活動(dòng)為基礎(chǔ)的團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程。強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的自信心，自我肯定，維護(hù)獨(dú)立人格；獨(dú)立思考，遇事有主見；自我調(diào)節(jié)，按自己的計(jì)劃、意圖展開活動(dòng)。同時(shí)還要強(qiáng)調(diào)各成員之間的分工與協(xié)調(diào)、合作與競(jìng)爭(zhēng)、交流與分享?；顒?dòng)教學(xué)法中的人際互動(dòng)包括同伴互動(dòng)與師生互動(dòng)。

1.2 基本理念

活動(dòng)教學(xué)法的基本理念是課程內(nèi)容要面向自然、社會(huì)、生活、歷史、心靈、經(jīng)驗(yàn)、文化，強(qiáng)調(diào)通過(guò)各種各樣的活動(dòng)和實(shí)踐增強(qiáng)課程學(xué)習(xí)的趣味性，寓教于樂(lè)，樂(lè)于探究，提升學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。學(xué)生是活動(dòng)教學(xué)法的主體，學(xué)校的課堂教學(xué)應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的觀念，把以“教師”為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生“學(xué)生”為中心。學(xué)生除了從教師講授中靜態(tài)地學(xué)習(xí)課程知識(shí)外，更強(qiáng)調(diào)學(xué)生要從自己實(shí)踐角度動(dòng)態(tài)地學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

1.3 活動(dòng)方式

常見的活動(dòng)教學(xué)方式有通過(guò)學(xué)生做、看、走、寫、演、比、玩、仿、講、編、動(dòng)、修、畫、辯等方式來(lái)活躍課堂氣氛，改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，從而讓學(xué)生能夠深入淺出地理解和掌握學(xué)習(xí)的內(nèi)容。活動(dòng)教學(xué)法活動(dòng)形式豐富多樣，其教學(xué)模式也靈活多樣。常見的有解決問(wèn)題式、研討課題式、辯論話題式、表達(dá)主題式、互動(dòng)游戲式、鑒賞文書式、搜尋網(wǎng)絡(luò)式、實(shí)踐操作式、欣賞影視式、瀏覽書報(bào)式、創(chuàng)作專題式、瀏覽景觀式、創(chuàng)設(shè)情境式等。上述的活動(dòng)方式和教學(xué)模式為我們從事活動(dòng)式教學(xué)提供了基本的思路，也是教師進(jìn)行課程教學(xué)改革的重要依據(jù)。

2 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程的主要特點(diǎn)分析

2.1 該課程教學(xué)內(nèi)容豐富，知識(shí)面寬，涉及領(lǐng)域廣

這門課程的內(nèi)容繁多，涵蓋了中國(guó)的歷史變遷、年節(jié)和民俗知識(shí)、自然景觀知識(shí)、宗教知識(shí)、古代建筑知識(shí)、古典園林知識(shí)、飲食文化知識(shí)、旅游文學(xué)知識(shí)、風(fēng)物特產(chǎn)知識(shí)等，在每一個(gè)知識(shí)面中又有若干個(gè)知識(shí)點(diǎn)，可以說(shuō)這門課程是旅游管理專業(yè)綜合性最強(qiáng)的一門課。其內(nèi)容復(fù)雜，知識(shí)瑣碎，學(xué)生常常陷于被動(dòng)的學(xué)習(xí)之中，容易造成學(xué)習(xí)興趣下降，形成疲勞記憶。學(xué)生正處于青春期，精力旺盛，喜歡新鮮，追求個(gè)性，不要雷同，這種性格特點(diǎn)與基礎(chǔ)知識(shí)的單調(diào)性記憶相矛盾。

2.2 該課程是導(dǎo)游員資格考試的必考科目之一

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)是導(dǎo)游員資格考試的必考科目之一，學(xué)生今后要想從事導(dǎo)游工作，也必須要獲得相應(yīng)的資格證書。從歷年的通過(guò)率來(lái)看，還是有相當(dāng)難度的。以筆者所在江蘇省為例，每年的通過(guò)率不超過(guò)30%。另外，各省考試還補(bǔ)充了一部分省內(nèi)的旅游景點(diǎn)知識(shí)，這無(wú)形中又加大了考試的難度。既要考慮到學(xué)生應(yīng)掌握的知識(shí)內(nèi)容，又要顧及到考證和實(shí)際運(yùn)用的需要。

2.3 課程部分內(nèi)容抽象晦澀，學(xué)生不易理解和記憶

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程內(nèi)容不僅知識(shí)面寬，而且有一定深度，對(duì)于沒(méi)有一定社會(huì)閱歷的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，書本中的知識(shí)是很難理解和記憶的，如在講到中國(guó)古代建筑的基本構(gòu)件時(shí)，學(xué)生可能沒(méi)有見過(guò)或沒(méi)有注意過(guò)須彌座、斗拱、彩畫及各種屋頂（包括廡殿頂、歇山頂、懸山頂、硬山頂、攢尖頂、盝頂?shù)任蓓斝问剑?，所以?duì)這些古建筑知識(shí)就不易理解，很可能就會(huì)造成學(xué)生死記硬背；再如講到佛教知識(shí)時(shí)，其中佛教供奉的對(duì)象這部分內(nèi)容是教學(xué)的重點(diǎn)，也是每年考證必考內(nèi)容之一，但是由于學(xué)生對(duì)佛教缺乏深入理解，平時(shí)即使去佛教寺廟也很少關(guān)心佛教供奉的對(duì)象有哪些，對(duì)佛、菩薩、羅漢、護(hù)法天神也缺少相關(guān)認(rèn)識(shí)，所以對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)這些內(nèi)容就顯得非常抽象，難于掌握。

3 活動(dòng)教學(xué)法在導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程中的應(yīng)用

3.1 擬定主題，確定方案

教學(xué)主題是一個(gè)章節(jié)、一個(gè)教學(xué)模塊甚至一堂課的核心特征，它是通過(guò)對(duì)教材的分析、研究以及對(duì)教材的處理、提煉而得出的思想結(jié)晶。教學(xué)主題是課堂教學(xué)的靈魂和統(tǒng)帥，一旦教師心中對(duì)教學(xué)主題有了科學(xué)、合理的定位，一切教學(xué)活動(dòng)也就有了“主心骨”，課也有了“靈氣”，比之無(wú)主題的課或者教師心中無(wú)主題，顯然這樣的課堂因?yàn)楸毁x予了內(nèi)在的“神韻”，就必定有助于提高課堂的教學(xué)效果?！秾?dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》教材本身涉及面廣、知識(shí)內(nèi)容瑣碎，有必要將目前現(xiàn)有的章節(jié)題目進(jìn)行適當(dāng)提煉和包裝，以更好地吸引學(xué)生的眼球，從而提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如在學(xué)習(xí)中國(guó)歷史概述這章內(nèi)容時(shí)，可以確定主題為“中國(guó)歷史常識(shí)知多少”，將主題設(shè)定為疑問(wèn)式。疑問(wèn)是創(chuàng)新的起點(diǎn)，疑問(wèn)是思維的火花，疑問(wèn)是進(jìn)步的階梯，疑問(wèn)是開啟思維大門的鑰匙。思維總是從疑問(wèn)開始的。此類疑問(wèn)式的主題可以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，把學(xué)生帶入一個(gè)輕松的學(xué)習(xí)情境；如講到中國(guó)的宗教這章內(nèi)容時(shí)，可以確定主題為“宗教離我們有多遠(yuǎn)”。宗教與哲學(xué)一樣，都是人類尋覓精神家園的一種表達(dá)方式。只要人類尚需要維系人性的存在，只要人類還有情感追求，它就會(huì)超越有限肉體的存在去追尋人生無(wú)限的意義。這種主題的確定可以讓學(xué)生理解宗教在人類生活中的意義，各種不同宗教的教義、經(jīng)典、禮儀對(duì)現(xiàn)代生活的影響。這樣就把神秘的宗教和日常生活緊密地聯(lián)系起來(lái)，便于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶。再如講到中國(guó)古典園林這章內(nèi)容時(shí)，可以確定主題為“如何欣賞中國(guó)古典園林的美”等等。

在給每一教學(xué)內(nèi)容擬定好主題后，最重要的就是確定實(shí)施方案。教學(xué)方案是教師對(duì)教學(xué)過(guò)程的計(jì)劃安排，是教師實(shí)施教學(xué)的依據(jù)。教師實(shí)施授課的效果如何，很大程度上取決于教學(xué)方案的設(shè)計(jì)質(zhì)量。由于導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程內(nèi)容的復(fù)雜性，不同主題的教學(xué)內(nèi)容可能會(huì)設(shè)計(jì)不同的教學(xué)方案，如講授“中國(guó)古代建筑”這一章“屋頂形式”這部分內(nèi)容時(shí)，把班級(jí)同學(xué)分成若干小組，每組完成一種屋頂?shù)腜PT匯報(bào)，屋頂形式抽簽決定，內(nèi)容包括這種屋頂?shù)母拍蠲枋?、等?jí)介紹、圖片展示、典型建筑和模擬講解。這樣的教學(xué)方案設(shè)計(jì)可以把教師從完全的唱“獨(dú)角戲”的角色解放出來(lái)，盡情地演繹“大合唱”。再如講到江蘇區(qū)域旅游資源時(shí)，可以根據(jù)學(xué)生的籍貫進(jìn)行分組比賽講解，主要包括城市概況和經(jīng)典的景點(diǎn)景區(qū)兩大內(nèi)容，采取靈活的淘汰賽制，最后根據(jù)比賽結(jié)果和學(xué)生的綜合表現(xiàn)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。這樣的教學(xué)方案的設(shè)計(jì)充分地利用了學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)，為家鄉(xiāng)爭(zhēng)光的心理，挖掘了學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，同時(shí)又把需要掌握的知識(shí)內(nèi)容融入到比賽中，學(xué)生通過(guò)比賽積累了很多的課本內(nèi)和課外知識(shí)，這不僅對(duì)考導(dǎo)游證有直接的幫助作用，也為將來(lái)學(xué)生從事導(dǎo)游工作積累了許多專業(yè)知識(shí)。

3.2 自主活動(dòng)，獲取新知

此環(huán)節(jié)是活動(dòng)教學(xué)法的核心，能否取得成績(jī)主要看這一階段的效果。老師在這一環(huán)節(jié)只是給予一些必要的指導(dǎo)和組織，更多的是讓學(xué)生自己組織，自主活動(dòng)，獲取新知。因?yàn)樵谛轮R(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師無(wú)法代替學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力，更代替不了數(shù)十個(gè)有差異的學(xué)生的思維。自主活動(dòng)的目的，不僅在于讓學(xué)生在活動(dòng)中獲得知識(shí)，更在于培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中所收獲的方法和經(jīng)驗(yàn)，從而提高學(xué)生將來(lái)的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。比如在講到江蘇常州地方風(fēng)物特產(chǎn)知識(shí)時(shí)，教師在安排好學(xué)習(xí)任務(wù)后，將學(xué)生分成梳篦組、留青竹刻組、亂針繡組，分別對(duì)這些地方工藝美術(shù)品進(jìn)行調(diào)研，了解其歷史、手工藝流程、材質(zhì)、物品特征和用途、市場(chǎng)行情、銷售情況、代表人物等。通過(guò)學(xué)生自己對(duì)常州地方的風(fēng)物特產(chǎn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，除了能夠完成老師布置的學(xué)習(xí)任務(wù)外，還能夠獲得很多課本外的知識(shí)。學(xué)生在調(diào)研的同時(shí)還可以查閱相關(guān)資料，并做相關(guān)記錄，拍攝圖片，整個(gè)過(guò)程學(xué)生都是自己組織，自主活動(dòng)，遇到問(wèn)題，基本是自己想辦法現(xiàn)場(chǎng)解決，在調(diào)研活動(dòng)中學(xué)生能獲得一手資料，享受到在獲得知識(shí)后的喜悅，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用。每組同學(xué)都有不同的收獲和感受，等活動(dòng)完成之后，可以在全班進(jìn)行分組交流和學(xué)習(xí)，學(xué)生和老師都受益匪淺。

3.3 評(píng)價(jià)反饋，總結(jié)升華

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程每堂課教師都要留出10分鐘左右的時(shí)間進(jìn)行總結(jié)，以補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容，深化教學(xué)主題。這一環(huán)節(jié)是教師和學(xué)生對(duì)前面活動(dòng)教學(xué)成效的檢驗(yàn)，總結(jié)活動(dòng)教學(xué)的過(guò)程、成績(jī)、不足、感悟、體會(huì)等。第一，對(duì)每位參與活動(dòng)教學(xué)的同學(xué)要求他們寫出活動(dòng)的體會(huì)、感悟、總結(jié)、收獲，尤其是對(duì)課程知識(shí)理解和記憶的幫助作用，對(duì)考證的實(shí)際意義。第二，老師和學(xué)生充分討論，各抒己見，針對(duì)不同學(xué)習(xí)內(nèi)容，商討最適合的學(xué)習(xí)方法。第三，教師要充分肯定學(xué)生在活動(dòng)教學(xué)中的良好表現(xiàn)和所起到的積極作用，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新學(xué)習(xí)方法。

比如就前面“學(xué)生自主調(diào)研常州風(fēng)物特產(chǎn)”的調(diào)研活動(dòng)，有學(xué)生就提出了可以利用寒暑假或國(guó)慶小長(zhǎng)假等回家機(jī)會(huì)，對(duì)各自所在家鄉(xiāng)的風(fēng)物特產(chǎn)進(jìn)行調(diào)研，回校后進(jìn)行匯報(bào)分享，這樣可以輕松地將調(diào)研到的材料與課本知識(shí)無(wú)縫銜接，加深學(xué)生的記憶。還有同學(xué)說(shuō)可以將這些風(fēng)物特產(chǎn)內(nèi)容和中國(guó)的年節(jié)和民俗這章內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)學(xué)習(xí)。還有同學(xué)說(shuō)可以將這部分內(nèi)容與“導(dǎo)游服務(wù)技能”中的“如何向客人介紹旅游目的地的特產(chǎn)”進(jìn)行互通學(xué)習(xí)。教師對(duì)每個(gè)小組、每位同學(xué)都給予了評(píng)價(jià)和肯定，使每位同學(xué)都體驗(yàn)到了成功的歡欣，同時(shí)也激起了他們學(xué)習(xí)這門課程的信心和積極性，調(diào)動(dòng)了他們的學(xué)習(xí)激情。

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