姚炎嫣

語言本身是可以映射出歷史的文化色彩的，像“葡萄”這樣的外來詞就反映著漢代或漢代以前的文化交流?；厮輾v史，當(dāng)某些文化群體的成員發(fā)現(xiàn)、接受或認(rèn)識自己文化中沒有其他地域文化所獨有的自然物時，而自己的語言中沒有表示此類事物名稱的詞語，往往就很自然地借用相應(yīng)地域語言中的名稱來指稱該事物，并將這類名稱吸收到自己的語言中而成為借詞。外來詞（即借詞）的一個最基本的特征應(yīng)該是譯音而不是譯意，如果完全譯意，那就不算外來詞了。但是因為漢語本身的豐富和靈活，使得漢民族對外語詞總是盡量采取意譯的做法，少用音譯的辦法?；蛘咂鸪跻糇g，后來又改用意譯。對于實在很難意譯的外來詞，才不得不音譯，只要還有一點可能就寧可一半譯音一半譯意。即使是全部音譯的詞，也要照漢字的造字方法逐步改造，使之定型，以至表面看來似乎是漢語固有詞。而不是外來詞。例如蒲陶到唐代寫作蒲桃（見《吐魯番文書》），南宋寫作蒲萄（見《全芳備祖》），到李時珍著《本草綱目》時已變成葡萄，以至這位大藥物家竟然誤會其名字是因為葡萄酒味醇，人飲之則陶然而醉的緣故。這一種形式的外來詞在漢語詞匯中占有不少數(shù)量，信手拈來即有珊瑚、玳瑁、苜蓿、箜篌、篳篥、嗩吶等等。應(yīng)該說，這類外來詞體現(xiàn)了形聲字的優(yōu)點之一：字的一部分表示讀音，而偏旁部首則表示類屬。因而，它們得到了國人的認(rèn)可和接納，經(jīng)受住了歷史的考驗，已經(jīng)穩(wěn)固地成為了漢語詞匯中的一部分。

與“葡萄”相關(guān)的詞語不多，大都與這種水果本身有關(guān)，如葡萄干，葡萄架，葡萄藤等，只有一個詞語是很特殊的，那就是“葡萄牙”，它是PORTUGAL這個國家的名字音譯。有一種說法，“葡萄牙”這個譯音首次出現(xiàn)在清朝，是一個傳教士在當(dāng)?shù)厝说膸椭掠瞄}南話翻譯的。這種說法應(yīng)該是有一定道理的。“葡萄牙”的葡萄牙語怎么說？基本是“跑套嘎”，而福州話的“牙”就是[nga]。在音譯外來詞的時候，譯者總是用自己母語的音系規(guī)則作為背景材料，翻譯的時候選取與外來詞最為近似的音位或音節(jié)來翻譯。而在歷史上，很多在漢語中固定下來的音譯詞用普通話讀的時候并不像原詞，是因為譯者以自己的方言音系作為“參照系”了。這類譯名還有怯尼亞、莫三鼻給之類，好在這是兩個非洲新獨立國，名氣不大，20世紀(jì)50年代以后已改為肯尼亞和莫桑比克，像“葡萄牙”這樣流傳既久只好讓它依然故我，作為方言譯音的遺跡供人憑吊了。

那么，我們在引進外來詞的時候應(yīng)該如何規(guī)范化呢？對于詞匯大爆炸的現(xiàn)代社會，漢語必然大量音譯或者原形引入外來語。從目前的趨勢看，在相當(dāng)一段時間內(nèi)，音譯形式有可能成為漢語大量、快速、便捷地吸收外來詞的主要形式，中國人對音譯詞的興趣和接受能力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了以往任何一代。所以，在引進外來詞時，我們最好創(chuàng)制一套具有漢語特色的外文轉(zhuǎn)寫規(guī)則：漢語本身有的或表義明確的概念，盡量意譯；漢語本身沒有的概念，則可考慮音譯，對于音譯外來詞的譯音標(biāo)準(zhǔn)不同而造成一詞多形，要重新研究制定譯寫外來詞的技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)和原則：一是外語原詞與譯音詞音節(jié)之間的對應(yīng)關(guān)系，音譯詞在音節(jié)上最好有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；二是確定譯寫譯音字，規(guī)定譯音字與不同語種音標(biāo)之間的語音對應(yīng)關(guān)系。只有這樣，才能使我們在引進外來詞時，保證我們語言的統(tǒng)一和純凈。

來自遠(yuǎn)方的葡萄，經(jīng)過人們的精心培育，終于在中國遼闊的土地上生根、開花和結(jié)果。而遠(yuǎn)在大西洋東岸的葡萄牙也成為了中國的貿(mào)易伙伴，與我們和睦相處。隔了近兩千年，“葡萄”和“葡萄牙”這兩個詞雖然來歷不同，但同樣已經(jīng)融入了我們的生活之中。我們現(xiàn)在不能確切知道是誰把PORTUGAL這個國家的名字音譯成了“葡萄牙”，但是葡萄牙這個國家從南到北，都是葡萄的種植區(qū)，確實是名副其實的“葡萄之國”。從這一點上講，我們應(yīng)該說，這確實是位“翻譯高手”！

參考文獻：

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