李福奪

摘要：貴州省是我國(guó)西南地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)省份之一，糧食生產(chǎn)產(chǎn)值在其國(guó)民經(jīng)濟(jì)組成中占有重要地位，糧食生產(chǎn)及糧食安全更是關(guān)系著省計(jì)民生。本文在對(duì)貴州省糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，提出了在貴州省實(shí)施糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的看法，并從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度對(duì)該經(jīng)營(yíng)模式的內(nèi)涵進(jìn)行了深度闡釋。之后通過(guò)構(gòu)建糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的計(jì)量模型，對(duì)貴州省糧食生產(chǎn)的最適規(guī)模進(jìn)行了定量計(jì)算，并對(duì)計(jì)量結(jié)果進(jìn)行了實(shí)證分析。最后，針對(duì)實(shí)證分析結(jié)果，提出了以下政策建議：第一，要為實(shí)行糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件；其次，不斷擴(kuò)大糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的規(guī)模；最后，積極穩(wěn)妥的發(fā)展各種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

關(guān)鍵詞：貴州?。患Z食作物；適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)；經(jīng)濟(jì)學(xué)視角；政策建議

糧食是人類(lèi)生存的必需品，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)家安定富強(qiáng)的重要基礎(chǔ)和重要保障，糧食問(wèn)題關(guān)系著國(guó)計(jì)民生，是我國(guó)政府一直以來(lái)高度重視的重大問(wèn)題之一[1]。特別是近些年來(lái)，隨著世界氣候變化、人口增長(zhǎng)及環(huán)境問(wèn)題的日益凸顯，糧食生產(chǎn)與安全問(wèn)題更加受到人們的關(guān)注。在這種情況下，科學(xué)分析糧食綜合生產(chǎn)能力，探究糧食生產(chǎn)相關(guān)理論，對(duì)于穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、確保糧食安全意義重大。

所謂糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，是指農(nóng)戶(hù)根據(jù)糧食生產(chǎn)的客觀要求和社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和自然條件的可能，改變狹小的分散經(jīng)營(yíng)，將耕地生產(chǎn)要素適當(dāng)集中使用，從而獲得最大糧食產(chǎn)量或經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)營(yíng)方式[2]。更簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是指在最適宜的耕地面積上的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。當(dāng)某一土地面積的經(jīng)營(yíng)能獲得最大糧食產(chǎn)量或者最佳經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，這一耕地面積即為適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模。國(guó)內(nèi)關(guān)于糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的研究，王文華等從分析影響我國(guó)糧食生產(chǎn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的原因出發(fā)，通過(guò)對(duì)全國(guó)各省進(jìn)行分區(qū)，計(jì)算出現(xiàn)階段全國(guó)及各區(qū)糧食生產(chǎn)的最適規(guī)模，從而為國(guó)家、區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展指明方向[3]。胡瑞卿從理論和實(shí)證兩方面入手，對(duì)不同經(jīng)營(yíng)目標(biāo)下的農(nóng)戶(hù)糧食生產(chǎn)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模和流轉(zhuǎn)量進(jìn)行了分析和測(cè)算，得出了耕地的社會(huì)壓力過(guò)重是我國(guó)糧食產(chǎn)量不穩(wěn)定的一個(gè)原因的結(jié)論[4]。而羅琴則以柯布—道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)為基礎(chǔ)，推導(dǎo)出了糧食生產(chǎn)適度規(guī)模表達(dá)式，通過(guò)計(jì)算發(fā)現(xiàn)規(guī)模并不是越大越好，而是要與實(shí)際的勞動(dòng)、資本等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入相一致，且它們之間存在著一種正相關(guān)關(guān)系[5]。由此可見(jiàn)，關(guān)于糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，學(xué)術(shù)界這方面的研究已然很多，相關(guān)研究成果也具有一定的借鑒意義。但是，由于作物種植種類(lèi)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件及經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況等方面的差異，不同地區(qū)的最佳糧食作物經(jīng)營(yíng)規(guī)模也必然不同，因此有必要對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行區(qū)域比較研究。

本文在參考和繼承前人研究成果的基礎(chǔ)上，通過(guò)構(gòu)建數(shù)據(jù)模型，對(duì)貴州省糧食作物的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)學(xué)計(jì)量和系統(tǒng)性分析，以期為該省制定合理的糧食生產(chǎn)規(guī)劃和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策提供科學(xué)的理論依據(jù)。

1.研究區(qū)域及其糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1研究區(qū)域

貴州省位于我國(guó)西南部，東毗湖南、南鄰廣西、西連云南、北接四川和重慶市，地理坐標(biāo)介于東經(jīng)103°36′～109°35′、北緯24°37′～29°13′之間，東西長(zhǎng)570公里，南北寬510公里，土地面積17.61萬(wàn)平方公里。地形以山地為主，山地、高原占全省土地面積的87%，丘陵地占10%，盆地、河流灘涂等其他地貌占3%，是我國(guó)唯一沒(méi)有平原地貌的省份，境內(nèi)地勢(shì)西高東低，自中部向南、北、東三面傾斜，平均海拔在1100m左右。這種地理特點(diǎn)，使得貴州省可用于農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的土地資源不多，耕地面積少、質(zhì)量差，開(kāi)發(fā)利用比例大，后備耕地嚴(yán)重不足，有限的耕地資源給貴州省的糧食生產(chǎn)與安全造成了極大的壓力，也嚴(yán)重制約著貴州省經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

1.2貴州省糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀

根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)資料，2013年貴州全省共有水、旱等各類(lèi)耕地面積6549.37萬(wàn)畝，人口3474.6萬(wàn)，人均1.88畝，人均可耕地占有量在全國(guó)來(lái)說(shuō)位居中游偏上。2013年貴州省糧食總產(chǎn)量為1278萬(wàn)t，而人均糧食產(chǎn)量卻僅有0.37t，在全國(guó)30個(gè)省份中排名第27位，這也可以從一定程度上反應(yīng)出貴州省糧食生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。總體來(lái)看，目前貴州省糧食生產(chǎn)表現(xiàn)出以下三個(gè)特征：第一，全省糧食產(chǎn)量波動(dòng)大；第二，全省糧食人均產(chǎn)量低；第三，全省糧食畝均產(chǎn)量低。根據(jù)中科院農(nóng)村發(fā)展研究中心2013年所做的《西南地區(qū)農(nóng)田調(diào)查與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究發(fā)展報(bào)告》所給出的結(jié)論，我們知道耕地資源及其利用狀況是目前影響我國(guó)西南地區(qū)糧食作物產(chǎn)出的一個(gè)關(guān)鍵因素[6]，但當(dāng)前貴州農(nóng)業(yè)在糧食生產(chǎn)上存在的一個(gè)突出問(wèn)題就是耕地規(guī)模狹小、地塊零碎，戶(hù)均經(jīng)營(yíng)耕地4667—5334m2，地塊3—5塊，這種狀況已導(dǎo)致糧食種植成本高、競(jìng)爭(zhēng)力差，規(guī)模極不經(jīng)濟(jì)，影響了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。實(shí)行糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，有利于更充分合理地利用農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技和先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理方法，提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低糧食生產(chǎn)成本，從而穩(wěn)定糧食產(chǎn)量、提高糧食產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。因此，必須采取措施逐步實(shí)現(xiàn)糧食作物的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

2.貴州省糧食生產(chǎn)適度規(guī)模的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析

2.1糧食生產(chǎn)規(guī)模報(bào)酬的三個(gè)階段

規(guī)模報(bào)酬是指當(dāng)各種投入要素同時(shí)增加或減少一定比例時(shí)，生產(chǎn)規(guī)模變動(dòng)所引起產(chǎn)量的變化情況。在糧食生產(chǎn)過(guò)程中，隨著農(nóng)業(yè)投入要素的增加，其規(guī)模報(bào)酬可能會(huì)經(jīng)歷以下3個(gè)階段：第一階段，當(dāng)糧食生產(chǎn)規(guī)模較小時(shí)擴(kuò)大規(guī)模，糧食產(chǎn)量的增加比例大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素投入的增加比例，即規(guī)模報(bào)酬遞增階段；第二階段，糧食生產(chǎn)達(dá)到一定規(guī)模后，如果繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，糧食產(chǎn)量的增加比例等于農(nóng)業(yè)要素投入的增加比例，即規(guī)模報(bào)酬不變階段；第三階段，當(dāng)糧食生產(chǎn)規(guī)模過(guò)大時(shí)，糧食產(chǎn)量的增加比例小于農(nóng)業(yè)要素投入的增加比例，即規(guī)模報(bào)酬遞減階段，見(jiàn)下圖1。

上圖1很好的說(shuō)明了糧食生產(chǎn)規(guī)模報(bào)酬的三種情況。在A到B階段，糧食生產(chǎn)各投入要素同比例增加了2倍，糧食產(chǎn)量卻增加了2.5倍，屬于規(guī)模報(bào)酬遞增階段；在B到C階段，糧食生產(chǎn)各投入要素同比例增加了2.5倍，糧食產(chǎn)量同樣也增加了2.5倍，屬規(guī)模報(bào)酬不變階段；在C到D階段，糧食生產(chǎn)各投入要素同比例增加了3倍，糧食產(chǎn)量卻增加了2.8倍，屬于規(guī)模報(bào)酬遞減階段。根據(jù)錢(qián)克明等人所做的研究，我國(guó)南方小麥、水稻、玉米規(guī)模報(bào)酬變化的轉(zhuǎn)折區(qū)間在30—50畝之間，一般認(rèn)為少于30畝時(shí)糧食生產(chǎn)規(guī)模報(bào)酬遞增，大于50畝時(shí)規(guī)模報(bào)酬開(kāi)始遞減。但由于各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、社會(huì)化服務(wù)等的不同，這個(gè)數(shù)值也存在較大差異。

根據(jù)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)有關(guān)理論，我們知道農(nóng)民作為一種特殊的“理性經(jīng)濟(jì)人”，其種糧的根本目的就是產(chǎn)量最大化或者說(shuō)收益最大化，因此，即使到了規(guī)模報(bào)酬遞減階段，在耕地的邊際收益降到0之前，其仍有繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模的動(dòng)機(jī)，致使耕地過(guò)于集中。這導(dǎo)致了當(dāng)前全省土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模超小戶(hù)和超大戶(hù)并存，并開(kāi)始出現(xiàn)土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模兩極分化的苗頭[7]。所以，政府在制定糧食生產(chǎn)規(guī)劃時(shí)要統(tǒng)籌考慮土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率的平衡、效率和公平的平衡，在全省工業(yè)化和城鎮(zhèn)化完成之前，既要避免糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模過(guò)于碎?。〞?huì)降低糧食生產(chǎn)效率），又要防止耕地資源過(guò)于集中（會(huì)拉大農(nóng)村新的貧富差距），走適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)之路。

2.2貴州省糧食生產(chǎn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的影響因素

根據(jù)邊際收益原理，當(dāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)條件不變時(shí)，農(nóng)戶(hù)耕地經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)達(dá)到最大的條件是：對(duì)耕地利用中的任何一種可變投入而言，每一單位投入的額外收益和額外成本正好相等[8]。由此可知，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)戶(hù)耕地經(jīng)營(yíng)適度規(guī)模要受到農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、投入要素的價(jià)格和農(nóng)業(yè)技術(shù)條件的影響。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前貴州省農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、資本要素市場(chǎng)、土地要素市場(chǎng)已逐步形成并日趨發(fā)育完善，相比較而言，農(nóng)村勞動(dòng)力市場(chǎng)發(fā)展相對(duì)滯后，這也會(huì)影響到貴州省農(nóng)戶(hù)糧食生產(chǎn)的適度規(guī)模。因此，總體來(lái)看，貴州省糧食生產(chǎn)的適度規(guī)模受到以下幾個(gè)因素的影響：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、投入要素的價(jià)格、農(nóng)業(yè)技術(shù)條件和農(nóng)戶(hù)自有勞動(dòng)力。

（1）農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

根據(jù)供給規(guī)律，在影響糧食供給的其他因素既定的條件下，糧食供給與其價(jià)格之間存在著正向依存關(guān)系，即糧食價(jià)格上升，供給量增加；糧食價(jià)格下降，供給量減少。因此，當(dāng)糧食價(jià)格上升時(shí)，農(nóng)戶(hù)在利潤(rùn)最大化目標(biāo)的驅(qū)使下必會(huì)增加糧食供給，為此，只要外部條件允許，其就會(huì)產(chǎn)生擴(kuò)大糧食作物經(jīng)營(yíng)規(guī)模的動(dòng)機(jī)以提高糧食產(chǎn)量；當(dāng)糧食價(jià)格下降時(shí)，情況剛好相反。

（2）投入要素的價(jià)格

農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)要素不是為了滿(mǎn)足自己的消費(fèi)需要，而是為了滿(mǎn)足糧食生產(chǎn)上的需要，從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的需求是一種派生需求。實(shí)際農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)中，農(nóng)戶(hù)對(duì)土地、資本和勞動(dòng)力等要素的需求就是一種派生需求，這種派生需求量會(huì)影響到最終的糧食產(chǎn)量，而派生需求價(jià)格則會(huì)影響到農(nóng)戶(hù)糧食生產(chǎn)的成本，進(jìn)而影響農(nóng)戶(hù)種糧利潤(rùn)和糧食作物經(jīng)營(yíng)的適度規(guī)模。一般來(lái)說(shuō)，糧食生產(chǎn)的投入要素價(jià)格與糧食作物經(jīng)營(yíng)的適度規(guī)模之間是反相關(guān)的關(guān)系，糧食生產(chǎn)的投入要素價(jià)格提高，糧食生產(chǎn)的成本就會(huì)增加，農(nóng)戶(hù)種糧利潤(rùn)就會(huì)減少，種植規(guī)模就會(huì)壓縮。

（3）農(nóng)業(yè)技術(shù)條件

糧食生產(chǎn)過(guò)程中所使用的農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)于糧食產(chǎn)量影響很大。它主要通過(guò)以下途徑來(lái)對(duì)糧食生產(chǎn)產(chǎn)生影響：糧種質(zhì)量、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和機(jī)械化水平、化肥和農(nóng)藥質(zhì)量以及農(nóng)業(yè)科技人才投入等。此外，由于貴州省特殊的自然地理?xiàng)l件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，糧食生產(chǎn)的技術(shù)水平也會(huì)存在地域性差異，導(dǎo)致糧食作物適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模也有所不同。

（4）農(nóng)戶(hù)自有勞動(dòng)力

馬克思在《資本論》中提到，對(duì)于資本主義農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，如果農(nóng)場(chǎng)規(guī)模過(guò)大，在利潤(rùn)最大化目標(biāo)的驅(qū)使下農(nóng)場(chǎng)主就會(huì)雇傭勞動(dòng)[9]。但是在貴州農(nóng)村，勞動(dòng)力市場(chǎng)發(fā)展還比較滯后，農(nóng)戶(hù)仍然是主要依靠家庭自有勞動(dòng)力進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這也會(huì)影響到貴州省農(nóng)戶(hù)糧食生產(chǎn)的適度規(guī)模。因此，在研究貴州省糧食生產(chǎn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的影響因素時(shí)，還必須把農(nóng)戶(hù)自有勞動(dòng)力考慮進(jìn)來(lái)。

2.3貴州省糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的計(jì)量模型

（1）模型假設(shè)條件

假設(shè)農(nóng)戶(hù)行為符合“理性經(jīng)濟(jì)人”假說(shuō)，其進(jìn)行糧食生產(chǎn)的全部目的就是利潤(rùn)最大化；在進(jìn)行糧食生產(chǎn)時(shí)不考慮農(nóng)業(yè)技術(shù)條件的變化和耕地質(zhì)量的差異，不考慮意外因素的影響。

（2）模型的構(gòu)建

根據(jù)“理性經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)，農(nóng)戶(hù)進(jìn)行糧食生產(chǎn)的全部目標(biāo)就是追逐最大利潤(rùn)，據(jù)此我們構(gòu)建以下糧食生產(chǎn)決策模型：

其中，I為貴州省糧食生產(chǎn)總收益；Q（Lt，Kv，Kf，E）為糧食生產(chǎn)函數(shù)，Lt為投入糧食生產(chǎn)的總勞動(dòng)時(shí)間，Kv為糧食生產(chǎn)中可變資本投入，Kf為糧食生產(chǎn)中固定資本投入，E為糧食生產(chǎn)中的耕地資源投入；W為貴州省糧食生產(chǎn)的雇用工資；Q1為貴州省農(nóng)戶(hù)自消費(fèi)糧食數(shù)量；pc為貴州省糧食市場(chǎng)價(jià)格；pKv和pKf分別表示貴州省糧食生產(chǎn)中投入的可變資本和固定資本的數(shù)量；pE表示貴州省農(nóng)村耕地流轉(zhuǎn)價(jià)格；LR為受糧食作物生長(zhǎng)季節(jié)的影響，糧食生產(chǎn)期間能夠允許的最長(zhǎng)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)時(shí)間；H為貴州省農(nóng)戶(hù)自有勞動(dòng)力數(shù)量；而α、β1、β2和r則分別表示生產(chǎn)函數(shù)中勞動(dòng)投入對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性、可變資本投入對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性、固定資本投入對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性和耕地資源投入對(duì)糧食產(chǎn)出的彈性。

（3）模型的處理

根據(jù)以上構(gòu)建的貴州省糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的計(jì)量模型，我們分別對(duì)變量Lt、Kv、Kf、E求導(dǎo)，可得：

其中，L*t為最佳勞動(dòng)投入時(shí)間，K*v為最佳可變資本投入；K*f為最佳固定資本投入；E*即為最終得到的貴州省糧食生產(chǎn)最適規(guī)模。

3.貴州省糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的實(shí)證分析

3.1資料來(lái)源與篩選

（1）數(shù)據(jù)來(lái)源本研究所需有關(guān)勞動(dòng)力的相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)源于對(duì)貴州省9個(gè)地級(jí)行政區(qū)劃單位所轄的88個(gè)縣級(jí)行政區(qū)劃單位所做的實(shí)地農(nóng)戶(hù)調(diào)研。通過(guò)采用分層隨機(jī)抽樣調(diào)查方法，在每個(gè)地級(jí)行政單位隨機(jī)選取2—3個(gè)縣，然后在每個(gè)縣隨機(jī)選取2—3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)再隨機(jī)選取3—4個(gè)行政村，最后在每個(gè)村再隨機(jī)抽取8—10戶(hù)農(nóng)村家庭發(fā)放問(wèn)卷進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。本研究共發(fā)放問(wèn)卷852份，回收764份，回收率為89.67%，其中有效問(wèn)卷688份，占所回收問(wèn)卷總數(shù)的90.05%，獲取的農(nóng)戶(hù)勞動(dòng)特征數(shù)據(jù)見(jiàn)下表1。而研究所需的糧食市場(chǎng)價(jià)格、糧食生產(chǎn)技術(shù)系數(shù)以及各生產(chǎn)要素的價(jià)格等數(shù)據(jù)根據(jù)歷年《貴州統(tǒng)計(jì)年鑒》及貴州省農(nóng)業(yè)廳、民政廳所公布的統(tǒng)計(jì)資料整理、計(jì)算得到。

（2）數(shù)據(jù)篩選由于本研究主要調(diào)研對(duì)象應(yīng)是以種糧為主的農(nóng)戶(hù)，而問(wèn)卷發(fā)放時(shí)并不能完全保證隨機(jī)抽取的農(nóng)戶(hù)目標(biāo)樣本具有精確性，且統(tǒng)計(jì)年鑒中的文獻(xiàn)資料也不一定十分準(zhǔn)確，因此也可能會(huì)帶來(lái)數(shù)據(jù)偏差，故在利用搜集來(lái)的資料展開(kāi)研究前必須反復(fù)比較、核對(duì)、核準(zhǔn)、篩選，才能確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤，這樣得出的結(jié)論才更可靠、更有說(shuō)服力，也更具參考價(jià)值[10]。

3.2模型參數(shù)的確定

（1）糧食市場(chǎng)價(jià)格的確定

由于糧食市場(chǎng)價(jià)格是一個(gè)動(dòng)態(tài)波動(dòng)量，因此我們不能把某一時(shí)刻的糧食市場(chǎng)價(jià)格作為靜值來(lái)參與研究。為了克服這一取值困難性，本文轉(zhuǎn)換思路，用某一時(shí)間段內(nèi)（1年）貴州省各地區(qū)糧食銷(xiāo)售收入總和與糧食銷(xiāo)售總量的比值來(lái)作為這段時(shí)間內(nèi)貴州省糧食的平均市場(chǎng)價(jià)格。用這種方法計(jì)算的貴州省糧食市場(chǎng)價(jià)格為1.82元/kg。

（2）各種投入要素價(jià)格的確定

這里的糧食生產(chǎn)投入要素，我們主要考慮耕地和勞動(dòng)兩種。對(duì)于耕地價(jià)格，可以通過(guò)調(diào)查某一時(shí)段內(nèi)（1年）貴州省耕地流轉(zhuǎn)價(jià)格獲得，調(diào)查結(jié)果為：貴州省耕地流轉(zhuǎn)價(jià)格為1895元/hm2。從這一數(shù)據(jù)可以看出，目前貴州省耕地流轉(zhuǎn)價(jià)格依然很低，這也在一定程度上反映出當(dāng)前貴州省農(nóng)戶(hù)種糧利潤(rùn)較低的現(xiàn)象仍舊沒(méi)有得到根本性的改變。對(duì)于勞動(dòng)要素的價(jià)格，在貴州省農(nóng)村勞動(dòng)力市場(chǎng)發(fā)育還不完善的情況下只能通過(guò)主觀問(wèn)卷調(diào)查來(lái)大體估算，具體方法是用具有完全勞動(dòng)能力的農(nóng)民對(duì)所期望的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)日均報(bào)酬來(lái)代替自身勞力的價(jià)格，調(diào)查結(jié)果為：貴州省農(nóng)戶(hù)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工資水平大體在32元/天左右（見(jiàn)上表1）。數(shù)據(jù)顯示，貴州省農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力對(duì)自身農(nóng)業(yè)勞動(dòng)日均報(bào)酬的心理預(yù)期較低，這主要是由于貴州省農(nóng)村總體發(fā)展比較落后、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)較少，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向外轉(zhuǎn)移也面臨許多障礙，農(nóng)民不得不壓低自己從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的預(yù)期價(jià)格[11]。

（3）農(nóng)戶(hù)自有勞動(dòng)力的確定

對(duì)于貴州省農(nóng)村家庭自有勞動(dòng)力的數(shù)量，可以通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查得到，調(diào)查結(jié)果為：貴州省農(nóng)戶(hù)家庭勞動(dòng)力平均為3.81人/戶(hù)。此外，由于糧食生產(chǎn)具有季節(jié)性，因此農(nóng)業(yè)勞動(dòng)時(shí)間也不是連續(xù)的，對(duì)于貴州省來(lái)說(shuō)，農(nóng)戶(hù)一年可種植兩季糧食作物，因此單個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力最長(zhǎng)勞動(dòng)時(shí)間應(yīng)按兩季來(lái)算，調(diào)查結(jié)果為：貴州省每個(gè)勞動(dòng)力最長(zhǎng)可能勞動(dòng)時(shí)間為85.10天。

（4）農(nóng)業(yè)技術(shù)系數(shù)的確定

本研究主要是通過(guò)對(duì)貴州省糧食生產(chǎn)的投入產(chǎn)出數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)性分析，構(gòu)建起貴州省的糧食生產(chǎn)函數(shù)，進(jìn)而得到糧食生產(chǎn)過(guò)程中所使用的各種農(nóng)業(yè)技術(shù)的參數(shù)取值，詳見(jiàn)下表2。

可得以下結(jié)論：貴州省糧食作物戶(hù)均適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模為46.585畝，勞均適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模為17.430畝。

查閱資料發(fā)現(xiàn)，目前貴州省糧食作物戶(hù)均實(shí)際經(jīng)營(yíng)規(guī)模為6.782畝，勞均實(shí)際經(jīng)營(yíng)規(guī)模為1.356畝，這個(gè)兩個(gè)數(shù)值與適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模相比都存在著很大的差距，因此，在現(xiàn)有糧食生產(chǎn)技術(shù)條件下，農(nóng)戶(hù)要實(shí)現(xiàn)糧食種植利潤(rùn)最大化，就必須進(jìn)一步擴(kuò)大糧食作物種植規(guī)模。具體為，貴州省糧食作物經(jīng)營(yíng)規(guī)模需戶(hù)均轉(zhuǎn)入39.803畝，勞均轉(zhuǎn)入16.074畝，只有這樣才能使得貴州省糧食生產(chǎn)總利潤(rùn)和農(nóng)戶(hù)種糧利潤(rùn)都達(dá)到最大，才能提高糧食產(chǎn)量、保證糧食供給安全，詳見(jiàn)下表3。

另外，在貴州省糧食作物現(xiàn)有勞均經(jīng)營(yíng)規(guī)模水平上，農(nóng)戶(hù)家庭農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力都存在剩余。貴州省目前糧食作物勞均實(shí)際經(jīng)營(yíng)規(guī)模為1.356畝，而勞均適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模為17.430畝，所以理論上現(xiàn)有糧食作物經(jīng)營(yíng)規(guī)模下戶(hù)均最優(yōu)勞動(dòng)力投入量應(yīng)為0.08個(gè)，而當(dāng)前貴州省農(nóng)村家庭勞動(dòng)力平均數(shù)量為3.81個(gè)，故應(yīng)戶(hù)均轉(zhuǎn)出3.73個(gè)勞動(dòng)力才能實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)效率的最優(yōu)，見(jiàn)下表4。

4.結(jié)論與建議

4.1結(jié)論

（1）農(nóng)民作為一種特殊的“理性經(jīng)濟(jì)人”，其進(jìn)行糧食生產(chǎn)的根本目的就是追求產(chǎn)量最大化或者說(shuō)利潤(rùn)最大化，而傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)方式存在著諸多局限、不利于這一經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，因此有必要對(duì)糧食生產(chǎn)實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

（2）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，貴州省農(nóng)戶(hù)糧食作物經(jīng)營(yíng)適度規(guī)模會(huì)受到農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、投入要素的價(jià)格、農(nóng)業(yè)技術(shù)條件和農(nóng)戶(hù)自有勞動(dòng)力等因素的影響，這幾個(gè)因素中的某一個(gè)因素發(fā)生改變都會(huì)引起農(nóng)戶(hù)糧食作物經(jīng)營(yíng)的適度規(guī)模產(chǎn)生變化。此外，貴州省農(nóng)戶(hù)糧食作物經(jīng)營(yíng)適度規(guī)模還受到當(dāng)?shù)刈匀坏乩項(xiàng)l件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的影響，種植條件良好的地區(qū)的適度規(guī)模一般大于種植條件惡劣的地區(qū)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速地區(qū)的適度規(guī)模一般也會(huì)大于發(fā)展緩慢的地區(qū)[12]。

（3）目前貴州省糧食作物戶(hù)均實(shí)際經(jīng)營(yíng)規(guī)模和勞均實(shí)際經(jīng)營(yíng)規(guī)模都遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于所對(duì)應(yīng)的適度規(guī)模，因此在當(dāng)前生產(chǎn)條件下，貴州省總體糧食生產(chǎn)和農(nóng)戶(hù)糧食生產(chǎn)產(chǎn)量和利潤(rùn)也都與最大化目標(biāo)存在較大差距，要想縮小這種差距，就必須給每戶(hù)轉(zhuǎn)入部分耕地，或者轉(zhuǎn)出部分勞動(dòng)力。

4.2政策建議

根據(jù)貴州省人多地少的基本情況和農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特性，在短期內(nèi)全面實(shí)現(xiàn)糧食作物的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)是不可能的，必須因地制宜，積極慎重，因勢(shì)利導(dǎo)，創(chuàng)造條件，循序漸進(jìn)。

（1）要為實(shí)行糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件

①建立起靈活高效的土地流轉(zhuǎn)機(jī)制

當(dāng)前貴州省糧食作物戶(hù)均實(shí)際經(jīng)營(yíng)規(guī)模與適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模之間仍存在著39.803畝/戶(hù)的缺口，因此有必要對(duì)全省耕地作進(jìn)一步的集中使用。為此，可以考慮在全省范圍內(nèi)鼓勵(lì)通過(guò)轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、出租、入股或者托管等多種形式使耕地資源使用權(quán)向種田能手和其他農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位適度集中，實(shí)行耕地規(guī)模經(jīng)營(yíng)和集約經(jīng)營(yíng)[13]。

②加快農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移步伐

當(dāng)前貴州省農(nóng)村家庭勞動(dòng)力平均數(shù)量為3.81個(gè)，而戶(hù)均適度勞動(dòng)力數(shù)量應(yīng)為0.08個(gè)，故應(yīng)戶(hù)均轉(zhuǎn)出3.73個(gè)勞動(dòng)力，全省總共應(yīng)轉(zhuǎn)出465.48萬(wàn)人?？梢?jiàn)目前貴州省農(nóng)村剩余勞動(dòng)力數(shù)量巨大，這些剩余勞動(dòng)力滯留在土地上，導(dǎo)致很難實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。因此，必須通過(guò)大力發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)扶持和引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展，加快城市建設(shè)步伐等措施來(lái)吸納大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，才能為適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造條件。

③政府的支持和幫助

對(duì)在貴州省實(shí)行糧食生產(chǎn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)組織形式，當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門(mén)應(yīng)給與工商、信貸、法律等有關(guān)方面的支持和保護(hù)，信息、技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施等方面的服務(wù)和保障。

（2）不斷擴(kuò)大糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的規(guī)模

①本著充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)的原則，引導(dǎo)耕地向某種糧食作物生產(chǎn)上集中，進(jìn)一步調(diào)整糧食作物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和布局，推動(dòng)糧食生產(chǎn)基地建設(shè)。

②推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高整體規(guī)模效益。利用貴州省特色糧食作物資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)質(zhì)糧食加工產(chǎn)品，通過(guò)加工企業(yè)和銷(xiāo)售市場(chǎng)帶動(dòng)種、加、貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全程化、效益增值連續(xù)性和糧食產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)質(zhì)的飛躍[14]。

③大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。應(yīng)盡快建立健全貴州省農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)體系，為糧食生產(chǎn)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各種服務(wù)，從而更好地為農(nóng)戶(hù)解決糧食生產(chǎn)中一家一戶(hù)辦不了的事情，使分散的農(nóng)戶(hù)達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)的效果。

（3）積極穩(wěn)妥發(fā)展各種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)

由于各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件各不相同，因此對(duì)于貴州省不同地區(qū)糧食作物適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的組織形式應(yīng)因地制宜、形式多樣，不能搞“一刀切”。不同地區(qū)有的適合發(fā)展種糧大戶(hù)，有的適合辦聯(lián)合農(nóng)場(chǎng)，對(duì)于一些有條件的農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織也可以辦集體農(nóng)場(chǎng)，但不論哪種形式都應(yīng)堅(jiān)持農(nóng)民自愿和物質(zhì)利益原則[15]。

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