宋鴿 王彤

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們對(duì)旅游的需求激增，對(duì)旅游產(chǎn)品需求趨向多樣化發(fā)展形式。以三亞市檳榔谷為例通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷方式對(duì)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)檳榔谷的旅游開(kāi)發(fā)過(guò)度商業(yè)化、居民受教育程度低以及受外來(lái)文化沖擊嚴(yán)重等現(xiàn)象。因此，檳榔谷在旅游開(kāi)發(fā)時(shí)可以參考以下建議：深度挖掘本土特色文化、提高本地居民受教育水平及加強(qiáng)旅游旅游產(chǎn)品的宣傳等方面。

關(guān)鍵詞：檳榔谷；旅游開(kāi)發(fā)；黎苗文化

1.引言

海南黎苗文化是海南文化的特色品牌，極具鮮明民族特色，是國(guó)際旅游島旅游業(yè)體系中重要的一環(huán)。把海南黎苗文化納入海南旅游開(kāi)發(fā)的框架中，讓旅游與黎苗文化深度融合，探索地域旅游業(yè)發(fā)展模式，使海南檳榔谷實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。近些年來(lái)，越來(lái)越多旅游開(kāi)發(fā)者看中挖掘當(dāng)?shù)靥厣幕鳛槁糜萎a(chǎn)品的重要商機(jī)。因此大力的開(kāi)發(fā)文化旅游產(chǎn)品，開(kāi)辟少數(shù)民族文化旅游路線，吸引大量的國(guó)內(nèi)外游客。本文針對(duì)旅游開(kāi)發(fā)是否會(huì)影響到旅游目的地的文化進(jìn)行研究，提出旅游開(kāi)發(fā)中民族文化保護(hù)和傳承的對(duì)策與方略，從而促進(jìn)民族文化與旅游可持續(xù)發(fā)展。

2.研究地概況

本文主要以三亞檳榔谷景區(qū)為例，檳榔谷景區(qū)位于甘什嶺自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，距離三亞市區(qū)26公里，占地5000余畝，是海南省最豐富、最權(quán)威的黎族文化“活體”博物館。景區(qū)可以看到連綿數(shù)公里的檳榔谷地，故稱(chēng)為檳榔谷。甘什嶺景區(qū)分為三部分，原甘什黎村、原蚩尤苗寨和原始雨林，是一個(gè)集觀光旅游、民俗體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)、文化展示于一體的少數(shù)民族型旅游風(fēng)景區(qū)。檳榔谷的旅游資源十分豐富，由非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)村、原甘什黎村、雨林苗寨三大板塊和大型的實(shí)景民族歌舞劇《檳榔·古韻》構(gòu)成。黎苗傳統(tǒng)文化資源富有特色，黎苗文化內(nèi)容豐富，體現(xiàn)于多個(gè)文化方面，包括物質(zhì)文化、精神文化、行為文化和制度文化等。同時(shí)黎苗文化具有原生性，不可替代性和壟斷性。正因具有這些特性，黎苗文化突顯出它的珍貴。

目前，檳榔谷現(xiàn)已經(jīng)是國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)，景區(qū)年接待量達(dá)到一百萬(wàn)人以上，獲得了“海南首批文化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目及示范基地”、“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地”等多項(xiàng)榮譽(yù)。檳榔谷景區(qū)被評(píng)為十大最佳特色魅力旅游風(fēng)景區(qū)之一，以及海南省游客滿(mǎn)意十佳景區(qū)，同時(shí)檳榔谷景區(qū)也是海南島最具魅力的原住民文化風(fēng)情景區(qū)。

3.調(diào)查分析

本次調(diào)研主要采用問(wèn)卷調(diào)查與訪談結(jié)合的方式對(duì)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行抽樣，共發(fā)放問(wèn)卷 160份，有效問(wèn)卷150份，有效率為93.8%。調(diào)查內(nèi)容包括居民的基本信息、旅游開(kāi)發(fā)對(duì)黎苗族文化影響，影響因素主要包括檳榔谷地區(qū)旅游開(kāi)發(fā)對(duì)當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ畹挠绊憽壚乒鹊貐^(qū)旅游開(kāi)發(fā)對(duì)村寨文化及傳統(tǒng)工藝的影響、檳榔谷地區(qū)旅游開(kāi)發(fā)對(duì)當(dāng)?shù)氐木C合影響三個(gè)方面。每個(gè)影響因素采用李克特量表來(lái)進(jìn)行選項(xiàng)設(shè)置，用 1、2、3、4、5 來(lái)表示居民感知的程度，其中，1代表非常不同意，2代表不同意，3表示沒(méi)意見(jiàn)，4表示同意，5表示非常同意。

3.1樣本特征分析

本次調(diào)查對(duì)象中，男性占53.3%，女性占46.7%，女性略少于男性；被調(diào)查者年齡段集中在25-59歲之間，比例達(dá)到74%；被調(diào)查者居住時(shí)間集中在21年以上，比例為84%；被調(diào)查者為檳榔谷本地人的有84%；被調(diào)查者學(xué)歷為初中及以下的占到36%，高中和專(zhuān)科的占到26%，大專(zhuān)的占到20%，本科的占到14%，碩士及以上的占到4%；被調(diào)查者民族為黎族的占到44%，苗族的占到40%，漢族的占到10%，其他民族的占到6%。從以上數(shù)據(jù)基本反映了抽樣對(duì)象基主要是檳榔谷黎苗族本地人、學(xué)歷程度較低。

3.2旅游開(kāi)發(fā)對(duì)黎苗人日常生活的影響

關(guān)于旅游開(kāi)發(fā)對(duì)黎苗人日常生活的影響，主要從以下8個(gè)影響因素來(lái)分析：經(jīng)濟(jì)來(lái)源方式的改變、語(yǔ)言種類(lèi)的豐富、穿著服飾的變化、住宿環(huán)境與當(dāng)?shù)亟煌üぞ叩母纳?、飲食?xí)慣的改變、婚戀觀念的變化以及教育態(tài)度的改變。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)：除穿著服飾的變化贊成率占45%之外，其余7項(xiàng)贊成率都超過(guò)50%，而當(dāng)?shù)亟煌üぞ叩母纳瀑澇陕蔬_(dá)到84%。這些可以看出，旅游為檳榔谷帶來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也為人們物質(zhì)精神上的生活起到積極的作用，使這里的人們實(shí)實(shí)在在成為受益者。

經(jīng)調(diào)研了解到：（1）經(jīng)濟(jì)來(lái)源方面：不再是單一的靠農(nóng)耕為生，部分黎苗族開(kāi)始做起了旅游生意，比如開(kāi)一些商店出售具有濃郁民族風(fēng)情的物品或者是表演黎苗族的歌舞節(jié)目。（2）衣食住行方面：穿衣不再局限于民族服飾，平時(shí)黎苗人也會(huì)穿現(xiàn)代服飾，緊跟時(shí)尚潮流；食物方面，不僅僅是傳統(tǒng)的竹筒飯等，增加了面食，與漢族幾乎相同；住宿方面，現(xiàn)代的黎苗人很少住在森林中的船型屋了，只有老一輩的人堅(jiān)持住，年輕人開(kāi)始建造鋼筋混泥土結(jié)構(gòu)的房屋；交通方面，黎苗人不在是靠牛車(chē)，開(kāi)始用起了速度更快的摩托車(chē)和小汽車(chē)。（3）婚戀、教育、語(yǔ)言方面：黎苗人開(kāi)始和其他民族的人自由戀愛(ài)結(jié)婚，不再是族內(nèi)結(jié)婚，而且舉行婚禮的方式的改變，如在教堂結(jié)婚。黎苗人開(kāi)始意識(shí)到了文化知識(shí)的重要性，越來(lái)多的黎苗人開(kāi)始上大學(xué)、研究生甚至博士。黎苗人為了更好的和游客交流，開(kāi)始學(xué)習(xí)游客的語(yǔ)言，從海南話到英語(yǔ)，不少黎苗人都會(huì)2-3中語(yǔ)言，黎苗人認(rèn)為多學(xué)一些其他語(yǔ)言有利于傳播本民族文化。

3.3旅游開(kāi)發(fā)對(duì)村寨文化及傳統(tǒng)工藝的影響

檳榔谷地區(qū)旅游開(kāi)發(fā)對(duì)村寨文化及傳統(tǒng)工藝的影響，主要從消極影響和積極影響兩個(gè)方面進(jìn)行分析。（1）消極影響方面，共有5個(gè)影響因素（當(dāng)?shù)馗呱虡I(yè)化、民族文化受外來(lái)文化影響、旅游收入為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源、本民族語(yǔ)言無(wú)人繼承、手工藝品做工粗糙），50%以上的人都認(rèn)為5項(xiàng)影響嚴(yán)重。說(shuō)明旅游的商業(yè)化使居民對(duì)當(dāng)?shù)匚幕倪^(guò)度挖掘、強(qiáng)烈沖擊等方面持憂(yōu)慮的態(tài)度，應(yīng)該引起當(dāng)?shù)芈糜喂芾聿块T(mén)的重視。（2）在積極方面，共有9個(gè)影響因素，其中超過(guò)60%的贊成率就有6項(xiàng)，如“民族文化得到宣傳與繼承”、“當(dāng)?shù)卣匾暵糜伍_(kāi)發(fā)”、“織黎錦等手藝知名度擴(kuò)大”、“特色的傳統(tǒng)工藝品技術(shù)更受傳播與繼承”、“傳統(tǒng)工藝更加具有文化韻味”、“民族舞蹈成為旅游品牌”。從這些項(xiàng)目可以看出，主要體現(xiàn)在旅游開(kāi)發(fā)對(duì)文化的影響處于積極影響狀態(tài)。

3.4旅游開(kāi)發(fā)的綜合影響

旅游開(kāi)發(fā)的綜合影響主要有：“提高當(dāng)?shù)刂取保爱?dāng)?shù)鼐用袼枷胗^念變化明顯”，“當(dāng)?shù)鼐用窀幼⒅匚拿鞫Y儀”，“當(dāng)?shù)貎?yōu)良傳統(tǒng)受到不良文明的沖擊”，“道德水平下降、犯罪率升高”，“居民信任度下降、鄰里關(guān)系疏遠(yuǎn)”6項(xiàng)影響因素。在這6項(xiàng)因素中，“提高當(dāng)?shù)刂取钡馁澇陕剩?6%）最高；而“當(dāng)?shù)鼐用袼枷胗^念變化明顯”、“道德水平下降、犯罪率升高”2項(xiàng)占的反對(duì)率較高，分別是55%、51%。這些現(xiàn)象說(shuō)明：旅游開(kāi)發(fā)在總體對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裨谒枷胗^念變化影響不大，成積極發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

4.旅游開(kāi)發(fā)對(duì)黎苗文化存在的問(wèn)題及對(duì)策建議

4.1 存在的問(wèn)題

（1）旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)單一且商業(yè)化嚴(yán)重。檳榔谷作為海南典型的黎苗文化景區(qū)，景區(qū)把黎族非物質(zhì)遺產(chǎn)作為景區(qū)的靈魂，游客正逐年增多，2012年游客量已超過(guò)百萬(wàn)。但是黎苗景區(qū)對(duì)黎苗文化的開(kāi)發(fā)只是單一的作為商品出售，卻沒(méi)有把傳統(tǒng)的黎苗文化作為一個(gè)總體來(lái)開(kāi)發(fā)。且越來(lái)越多的人靠著黎苗文化找到一條財(cái)富之路，在景區(qū)買(mǎi)賣(mài)商品已成為當(dāng)?shù)厝说闹饕杖雭?lái)源。由于文化旅游作為一種新型旅游產(chǎn)品，所以當(dāng)前關(guān)于文化旅游的產(chǎn)品的收費(fèi)并沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就出現(xiàn)了個(gè)別商販任意定價(jià)的惡劣行為，造成行業(yè)內(nèi)的不穩(wěn)定面。

（2）黎苗文化發(fā)展遭遇瓶頸期。景區(qū)不斷發(fā)展游覽觀光作為主要的旅游產(chǎn)品，而忽視黎苗文化的重視，因而阻礙其發(fā)展。從以下三方面可以看出，對(duì)于景區(qū)購(gòu)物：工藝品、土特產(chǎn)、文化用品、日用品沒(méi)有獨(dú)具黎苗文化的特色；而對(duì)于景區(qū)娛樂(lè)：黎苗歌舞、黎苗競(jìng)技、黎苗游戲等沒(méi)有形成多樣化的發(fā)展；對(duì)于游覽專(zhuān)項(xiàng)：黎苗人家生活體驗(yàn)，黎苗采集、狩獵、捕撈體驗(yàn)，黎苗民間技術(shù)、技藝體驗(yàn)，黎苗民俗活動(dòng)體驗(yàn)黎苗，黎苗文化考察等體驗(yàn)活動(dòng)，內(nèi)容千篇一律，沒(méi)有達(dá)到黎苗文化宣傳的效果。

（3）當(dāng)?shù)鼐用袷芙逃潭鹊颓耶?dāng)?shù)匚幕艿經(jīng)_擊。根據(jù)調(diào)研了解到，大部分當(dāng)?shù)厝说膶W(xué)歷都是專(zhuān)科以下程度，且黎苗族居民的結(jié)婚年齡普遍偏早，平均年齡在16歲。當(dāng)?shù)鼐用窈芏嘁捕贾粫?huì)講海南話，跟外來(lái)游客溝通不便以及一些思想上的誤差，文化傳承受到阻撓，從而也會(huì)減緩文化發(fā)展的進(jìn)程。再有現(xiàn)如今懂得黎錦技藝的多為老人，年輕的黎族姑娘覺(jué)得過(guò)于枯燥而不愿學(xué)習(xí)。且黎族老人在語(yǔ)言上與外來(lái)游客溝通不便，年輕人又喜好外來(lái)文化的新鮮事物，這些阻擋了黎苗文化的傳播，反倒給當(dāng)?shù)芈糜卧斐韶?fù)面影響。

4.2 對(duì)策與建議

（1）挖掘提升文化旅游資源品位和內(nèi)涵。

黎苗民族文化應(yīng)該有自己的發(fā)展平臺(tái)，不能僅為經(jīng)濟(jì)“搭建舞臺(tái)”，還要保護(hù)傳統(tǒng)文化。從以下幾個(gè)方面來(lái)注意：首先要重視飲食方面的特色、來(lái)歷、神話、傳說(shuō)的結(jié)合發(fā)展；同時(shí)保持飲食的原生性，進(jìn)行多格局、多層次的服務(wù)開(kāi)發(fā)，提升其文化內(nèi)涵，制定行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，樹(shù)立黎苗餐飲品牌形象。其次在住宿方面，在建筑布局上要保持建筑文化的原生性，在保持文化內(nèi)涵和建筑形制的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新性改造，開(kāi)發(fā)具有黎苗建筑文化內(nèi)涵的星級(jí)飯店，開(kāi)發(fā)具有一定服務(wù)特色的黎家樂(lè)產(chǎn)品。最后在交通方面，要開(kāi)發(fā)黎苗交通工具與設(shè)施探究性考察游、黎苗交通工具使用與制作體驗(yàn)游、與交通設(shè)施與工具有關(guān)的工藝品等產(chǎn)品。

（2）圍繞黎苗文化開(kāi)拓創(chuàng)新

針對(duì)田園風(fēng)光、黎苗村落、科學(xué)文化藝術(shù)成果等。我們要保持原生性，保護(hù)性開(kāi)發(fā)，提高可進(jìn)入性和完善服務(wù)功能。減少人工雕鑿痕跡，完善服務(wù)功能，可以仿照民俗博物館、民俗文化村、文化生態(tài)村落等開(kāi)發(fā)形式。針對(duì)景區(qū)工藝品、土特產(chǎn)、文化用品購(gòu)物來(lái)說(shuō)，景區(qū)旅游商品要突出個(gè)性，美觀大方，講究實(shí)用，便于攜帶，不斷推陳出新，不斷挖掘民族文化以開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品；針對(duì)于傳統(tǒng)黎苗樂(lè)器、黎苗歌舞、打木節(jié)等黎苗游戲，我們要注重娛樂(lè)場(chǎng)所的多樣性與自然性，注重參與性與娛樂(lè)性；針對(duì)游覽專(zhuān)項(xiàng)來(lái)說(shuō)，我們要采取參與方式開(kāi)發(fā)此類(lèi)產(chǎn)品，與黎苗族人同吃、同住、體驗(yàn)其生活，但要維護(hù)生態(tài)平衡，注意安全性。

（3）加強(qiáng)對(duì)本地居民的教育以及黎苗文化的宣傳

政府要對(duì)當(dāng)?shù)鼐用翊罅π麄骼杳缛说挠凭梦幕瘹v史，對(duì)他們加強(qiáng)物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教育，讓他們深度的了解自己民族博大精深的文化，并將這種意識(shí)和認(rèn)知深入人心，特別是那些不從事旅游業(yè)的居民。政府既要調(diào)節(jié)好黎苗民族文化與外來(lái)非主流文化的關(guān)系，還要鼓勵(lì)居民積極參與到發(fā)展黎苗文化旅游的事業(yè)中來(lái)，并對(duì)民眾參與旅游發(fā)展的形式和行為做統(tǒng)一的規(guī)范和指導(dǎo)，比如成立一些導(dǎo)游服務(wù)協(xié)會(huì)、民俗客棧協(xié)等民間團(tuán)體。要加強(qiáng)黎苗居民的自我認(rèn)知和民族文化意識(shí)。一方面，地方高?？梢蚤_(kāi)設(shè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)，大力培養(yǎng)這方面的人才。另一方面，旅游開(kāi)發(fā)者可以加強(qiáng)對(duì)員工專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)，從而完善文化旅游的發(fā)展體系，吸引更多游客的興趣。（作者單位：三亞學(xué)院旅業(yè)管理學(xué)院）

參考文獻(xiàn)：

[1]尹正江.海南中部地區(qū)黎苗文化生態(tài)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)研究[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2009，21（5）：150～153.

[2]王律，杜龍.海南黎苗文化資源與保亭旅游業(yè)發(fā)展[J].新東方，2014，6：31～35.

[3]胡王玉，尹昌霞等.海島旅游開(kāi)發(fā)對(duì)地方文化影響——以舟山普陀山與三亞檳榔谷為例[J].云南地理環(huán)境研究2014，26（3）：14～39.