張學倫

摘 要：在生物教學中，教師如果能采用各種生動有趣的實驗，把“外在”的信息，即生物課題以新奇的方式揭示在學生面前，能使課堂氣氛活躍，引人入勝，從而培養(yǎng)學生的學習興趣，并在樂趣中獲得知識，鞏固知識。這樣的教學方法，無疑會產(chǎn)生良好的效果。

關鍵詞：初中生物;實驗教學;探討

初中實驗教學是生物學教學的一個重要組成部分。實驗課能夠使用學生提高觀察能力、實驗操作能力、分析實驗能力等各方面能力，使生物課由應試教育真正轉變?yōu)樗刭|教育。在此，筆者結合自身的教學實踐對初中生物的實驗教學淺談以下想法，與大家分享。

一、充分利用好實驗室，制定合理的實驗計劃

生物是一門以實驗為基礎的學科，生物教學中實驗活動的開展是人類認識和研究生物科學的重要手段，也是生物學教學的一種重要手段。生物實驗教學的結果如何將勢必會影響到生物新課程標準的執(zhí)行效果，影響到生物教學質量的提高。因此，對于廣大生物教師而言，在學校生物實驗室從無到有建成之后，我們教師就有義務，有必要利用好生物實驗室為生物教學服務，通過優(yōu)化生物實驗教學過程，激發(fā)和培養(yǎng)學生的生物學習興趣，體現(xiàn)學生生物學習的主體地位。中國有句古話，凡事預則立，不預則廢，其意在于說明做任何事情事先計劃的重要性。生物實驗教學也一樣，我們教師應該在每學期之初，認真研究教材，科學制定好學期生物實驗計劃，避免平時生物實驗教學的隨意性。教師作為生物實驗活動的調(diào)控者，指導者，其實驗操作的規(guī)范程度將直接影響到實驗教學的效果，所以在每次實驗教學前，我們教師首先要按照教材中的實驗要求，課前自己認真做幾遍，確保自己實驗操作的規(guī)范和熟練。同時，教師要根據(jù)自己課前實驗的實際情況預測課堂實驗過程中學生可能會提出怎樣的問題，以及在指導學生參與實驗操作過程中，哪些地方可能會是學生操作過程中容易出偏差的地方，只有做到心中有數(shù)，才能確保生物實驗活動順利開展。當然，農(nóng)村初中開展生物實驗活動的優(yōu)點也是比較明顯的，我們可以帶領學生走出實驗室到廣袤的生活中去開展實驗活動，包括到田頭，到池塘邊等地方，把生物實驗教學與學生生活緊密聯(lián)系在一起。

二、發(fā)揮實驗教學的作用，激發(fā)學生的生物興趣

在生物教學尤其是實驗教學中，要想激發(fā)學生的學習興趣，教師必須解放思想，更新觀念，放開學生的手、腳，不要牽著學生一步一步地走，讓學生去模仿，教師要相信學生都能成功地解決問題或者完成實驗，允許學生在探索的路上失敗，鼓勵他們從失敗中找原因，直至問題成功解決，要讓學生從探索的過程中品嘗到成功的喜悅。但在放手讓學生進行自主探究實驗時，首先要讓學生帶著明確的目的去實驗、去探究，把知識從實驗中體會出來，然后引導學生總結實驗結論，這樣既體現(xiàn)了教師的主導作用，又發(fā)揮了學生的主體作用，才能充分調(diào)動學生學習生物學知識的積極性。

例如：在講《種子的呼吸作用》的演示實驗時，我提前幾天進行安排，讓學生以罐頭瓶代替廣口瓶，用水杯代替試管，用吸管代替導管，選取水稻、玉米、花生等種子為實驗材料，通過觀察種子的萌發(fā)過程來復習種子萌發(fā)的條件。把萌發(fā)種子和煮熟的種子分別放在瓶中，24小時后，觀察蠟燭在兩瓶里的燃燒情況，再把萌發(fā)的種子按書中所示裝起來，過二、三小時，往瓶中注入清水，觀察澄清的石灰水是否發(fā)生變化。用兩個暖水瓶（甲瓶裝有萌發(fā)的種子，乙瓶裝有煮熟的種子）各插入溫度計，過兩、三小時后，觀測這兩個暖水瓶中的溫度是否發(fā)生變化，讓學生觀察記錄實驗現(xiàn)象，并經(jīng)過思考、分析、比較，最終概括出種子呼吸時吸收氧，釋放二氧化碳，放出熱。課堂上，學生們很輕松地把自己觀察、記錄的內(nèi)容表述出來，相互補充、印證，從而得出正確結論，了解種子的呼吸作用。

三、讓學生掌握步驟，規(guī)范操作，認真觀察實驗現(xiàn)象

實驗前先將實驗步驟由繁化簡，再指導學生在預習中抓住每一步的關鍵，并在每個實驗步驟中規(guī)范操作，這樣才可以收到好的實驗效果。如在學習使用顯微鏡時，如果用左眼觀察，要注意糾正學生用右眼觀察或閉著右眼的習慣;轉動轉換器時，應及時糾正學生轉換物鏡的錯誤操作。這樣學生才能很快掌握好顯微鏡的正確使用方法，觀察到標本在視野中所呈現(xiàn)的圖像。

同時，認真觀察實驗現(xiàn)象、學生在實驗過程中規(guī)范操作是進行實驗的基礎，而對實驗現(xiàn)象的認真觀察，是達到實驗目的、探索實驗結果的關鍵。但學生在實驗中往往重視操作，忽視觀察、分析。例如，觀察洋蔥表皮細胞的實驗，實驗目的是要求學生在觀察中認識細胞壁、細胞質、細胞核和液泡。觀察前教師應強調(diào)細胞膜緊貼在細胞壁內(nèi)壁上，不易辨認，有些細胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強弱要適當。再如，在觀察單子葉植物與雙子葉植物的形態(tài)、結構時，首先向學生強調(diào)兩種植物的顯著區(qū)別，一是葉脈的結構：平行脈與網(wǎng)狀脈;二是種子胚的結構：一片子葉與兩片子葉。學生按照老師提出的要求去觀察，就能達到觀察的目的。

四、讓學生能“做”——探究實驗，發(fā)展創(chuàng)新能力

在常態(tài)的初中生物實驗課堂上，常常是將實驗的目的、內(nèi)容、步驟詳細地告訴給學生，學生依葫蘆畫瓢地被動實驗，既缺乏探索性，又缺乏創(chuàng)新性。初中生物實驗新課標明確提出了“倡導探究性教學”的理念，在生物的實驗教學中，單純課本知識的傳授遠不如學生通過實驗自己去掌握。這就需要教師將常態(tài)的生物演示實驗變成探究性實驗，讓學生自主設計、實驗、探究、驗證，實現(xiàn)學生主體的潛能挖掘和創(chuàng)新思維的發(fā)展。

例如：七年級下冊《消化和吸收》這一節(jié)內(nèi)容的實驗課，我將其設計為探究實驗——食物的消化。第一，給定學生幾個探究任務。首先，探究問題：為什么我們在咀嚼饅頭時會有甜味？其次，思考：①收集唾液前漱口的原因？②細細咀嚼饅頭時有甜味，與唾液以及牙齒的和舌的有關系？③食物中的淀粉在唾液的作用下，部分會轉變成？④實驗中使用的容器的最佳溫度保持在多少度？口腔溫度和實驗條件之間的必然聯(lián)系是什么？然后，設計實驗步驟，并整理實驗數(shù)據(jù)。取一支干凈的試管，注入2毫升淀粉糊和2毫升唾液，振蕩均勻后，放入37℃的恒溫水浴中，10分鐘后取出，冷卻，再滴入兩滴碘液，觀察里面物質顏色的變化。第二，我安排兩名學生先上臺演示實驗，一人操作，一人在旁邊解說實驗探究的過程，然后再讓其他學生兩人一組各自進行探究實驗，自主經(jīng)歷提出問題、作出假設、制訂計劃、進行實驗、得出結論的過程，充分發(fā)揮各自的創(chuàng)造性思維。

結合生物課的理論知識，配合生物實驗，給初中生更多的實踐機會，引導學生積極主動的參與到生物實驗中來。教師在教學實踐中，也要不斷探索有效的教學方法，激發(fā)學生的學習熱情。生動的生物實驗課堂，學生的積極參與，生物實驗課程必定能收到預期的效果。