劉滿菇

(廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 外語系,廣東 廣州 510640)

以內(nèi)容為依托、通過學(xué)科內(nèi)容帶動(dòng)語言教學(xué)，使大學(xué)英語的教學(xué)功能從培養(yǎng)英語基本技能轉(zhuǎn)向培養(yǎng)英語應(yīng)用能力，CBI（Content-based instruction）的這種教學(xué)理念得到越來越多高校教師和學(xué)者的認(rèn)可[1]。就藝術(shù)類高職院校的音樂、美術(shù)、舞蹈等相關(guān)專業(yè)的學(xué)生而言，其語言應(yīng)用能力一方面體現(xiàn)在基本的日常英語交際能力上，另外一方面則體現(xiàn)在藝術(shù)專業(yè)領(lǐng)域和行業(yè)活動(dòng)的口頭和書面交流能力上，具體指在職場環(huán)境中用英語交流和處理業(yè)務(wù)的能力。而這種能力主要通過職業(yè)用途英語（EOP，English for Occupational Purposes）課程來培養(yǎng)。

EOP 是由 ESP（English for Specific Purposes，專門用途英語)派生出來的一個(gè)概念。EOP以培養(yǎng)工作英語能力作為目標(biāo)[2]，這與CBI理念一脈相承。EOP英語教學(xué)兼有ESP教學(xué)的針對性、實(shí)用性和富含職業(yè)性的特點(diǎn)。EOP教學(xué)根據(jù)學(xué)生需求和職業(yè)（行業(yè)）需求，以情景分析為前提，以培養(yǎng)學(xué)生在一定或特定的工作環(huán)境中應(yīng)用英語進(jìn)行交際的能力為目的，在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)上注重真實(shí)性與職業(yè)性，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”的統(tǒng)一[3]。因此，EOP教學(xué)符合藝術(shù)類學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)與需求。藝術(shù)類學(xué)生具有學(xué)習(xí)時(shí)間不足、英語基礎(chǔ)比較薄弱、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)缺乏、學(xué)習(xí)興趣不高等特點(diǎn)。因此，要提高高職院校的大學(xué)英語教學(xué)質(zhì)量，語言學(xué)習(xí)就必須與職業(yè)知識的學(xué)習(xí)與能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合。而EOP教學(xué)提倡的 “以學(xué)生為中心”、“選擇與職業(yè)相關(guān)的真實(shí)材料”等理念，就比較符合藝術(shù)類院校學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和職業(yè)發(fā)展的需求。

“藝術(shù)”依托式高職大學(xué)英語教學(xué)運(yùn)用EOP和CBI理論，把英語作為媒介，選擇與藝術(shù)類專業(yè)相關(guān)的語言材料作為教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建英語學(xué)習(xí)與藝術(shù)專業(yè)學(xué)科知識相融合的教學(xué)模式，以實(shí)現(xiàn)語言學(xué)習(xí)的目的。

一、“藝術(shù)”依托式高職大學(xué)英語教學(xué)模式

“藝術(shù)”依托式英語教學(xué)模式是CBI教學(xué)理念的一種具體形式，指以音樂、舞蹈、美術(shù)學(xué)科內(nèi)容為依托，圍繞與藝術(shù)學(xué)科相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，其目的是培養(yǎng)學(xué)生在與藝術(shù)相關(guān)的職場環(huán)境中用英語交流和處理業(yè)務(wù)的能力?！八囆g(shù)”依托式高職大學(xué)英語教學(xué)模式需要考慮課程設(shè)置、教材開發(fā)、具體的實(shí)施方式和教學(xué)評價(jià)等問題。其結(jié)構(gòu)見圖1。

圖1 “藝術(shù)”依托式高職大學(xué)英語教學(xué)模式結(jié)構(gòu)圖

（一）課程設(shè)置

高職院校開設(shè)的大學(xué)英語課程，一般為通識教育課或者是素質(zhì)拓展課，比較強(qiáng)調(diào)語言文化知識的學(xué)習(xí)和語言技能的培養(yǎng)。雖然《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求（試行）》中指出大學(xué)英語課程的教學(xué)目的之一是培養(yǎng)學(xué)生需要具備一定的運(yùn)用英語進(jìn)行簡單的涉外交際的能力。但是，在已開發(fā)的EOP（職業(yè)英語）課程中，針對學(xué)習(xí)者特定需求的應(yīng)用型課程相對比較少[3]，這樣就會(huì)導(dǎo)致大學(xué)英語課程學(xué)習(xí)與實(shí)際應(yīng)用的脫節(jié)，學(xué)生無法學(xué)以致用?！八囆g(shù)”依托式高職大學(xué)英語教學(xué)在開發(fā)相應(yīng)的EOP課程時(shí)，在課程設(shè)置上依然要遵循語言教學(xué)的規(guī)律，體現(xiàn)出從語言技能培養(yǎng)到語言應(yīng)用能力培養(yǎng)的層次性特點(diǎn)。根據(jù)高職院校藝術(shù)類學(xué)生的語言基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)需求，“藝術(shù)”依托式高職大學(xué)英語課程可以采用EGP（基礎(chǔ)英語）+EOP（職業(yè)用途英語）的模式，以實(shí)現(xiàn)英語學(xué)習(xí)與學(xué)科知識的融合，培養(yǎng)學(xué)生具備初步的在工作場景中運(yùn)用英語進(jìn)行交流的能力。根據(jù)這種模式，大學(xué)英語課程可以安排兩個(gè)階段，第一階段開設(shè)基礎(chǔ)英語，目的是強(qiáng)化聽說讀寫的語言基本技能。第二階段對藝術(shù)類不同專業(yè)的學(xué)生開設(shè)不同的EOP課程。如對音樂類專業(yè)的學(xué)生開設(shè)《音樂英語》課程，對美術(shù)類專業(yè)學(xué)生開設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)類的行業(yè)英語課程等。但是，高職院校把大學(xué)英語定位為通識必修課程，大學(xué)英語教學(xué)無法涵蓋專業(yè)性較強(qiáng)的內(nèi)容，即藝術(shù)專業(yè)英語。另外，高職藝術(shù)類專業(yè)學(xué)生的英語能力相對比較薄弱。因此，以“藝術(shù)”為依托的大學(xué)英語教學(xué)也只能教授藝術(shù)類專業(yè)的通識內(nèi)容，這種教學(xué)模式比較適合目前高職院校藝術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)的需求。

（二）教材開發(fā)

要順利實(shí)施EOP教學(xué)，涉及許多方面的因素。如何結(jié)合高職藝術(shù)類院校的專業(yè)特點(diǎn)編寫與藝術(shù)專業(yè)知識相結(jié)合的EOP教材，是一個(gè)亟待解決的問題。目前高職公共英語教材存在與培養(yǎng)對象實(shí)際水平相吻合的、與培養(yǎng)目標(biāo)緊密結(jié)合的教材偏少的現(xiàn)象和專業(yè)英語階段的教材也比較欠缺等問題[4]。已出版的藝術(shù)類英語教材主要集中在音樂英語、藝術(shù)設(shè)計(jì)英語、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)英語等方面，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足藝術(shù)類不同專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。可見，教材建設(shè)的質(zhì)量是影響EOP實(shí)施效果的一個(gè)關(guān)鍵因素。EOP教材編寫應(yīng)遵循真實(shí)性、實(shí)用性的原則，以培養(yǎng)行業(yè)英語運(yùn)用能力和學(xué)習(xí)興趣為出發(fā)點(diǎn)，力求通過英語教學(xué)使學(xué)生掌握未來工作崗位所需求的英語知識和技能。實(shí)用性體現(xiàn)在教學(xué)材料來源于職業(yè)實(shí)際應(yīng)用，真實(shí)性體現(xiàn)在教學(xué)材料應(yīng)結(jié)合真實(shí)的、富有藝術(shù)行業(yè)特色的主題任務(wù)[3]。如藝術(shù)英語（音樂）教材，就要以音樂學(xué)科內(nèi)容為依托，選擇的材料要涉及音樂獎(jiǎng)項(xiàng) （如金鐘獎(jiǎng)）、樂器類型及演奏、音樂會(huì)宣傳海報(bào)等具有音樂行業(yè)特色的內(nèi)容。

（三）任務(wù)驅(qū)動(dòng)的語言實(shí)踐教學(xué)

2006年頒布的 《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高〔2006〕16號)明確提出高職院校要積極探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等有利于增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的教學(xué)模式[5]。Willis指出任務(wù)是學(xué)習(xí)者運(yùn)用目標(biāo)語言實(shí)現(xiàn)交際目的活動(dòng)，活動(dòng)的結(jié)果通過語言和非語言的形式來呈現(xiàn)。因此，任務(wù)型語言教學(xué)（TBLT）模式的特點(diǎn)是以“任務(wù)”為分析的單元（units of analysis），并將學(xué)習(xí)目標(biāo)分解為具體的任務(wù)，形成任務(wù)鏈，最后通過任務(wù)來檢測學(xué)習(xí)效果[6]。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)的語言實(shí)踐教學(xué)，將語言知識與專業(yè)知識結(jié)合起來，將語言學(xué)習(xí)和語言應(yīng)用結(jié)合起來，學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成一系列任務(wù)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，這樣就能最大程度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)語言的過程就是學(xué)習(xí)如何傳達(dá)意義的過程。當(dāng)然，任務(wù)的設(shè)計(jì)應(yīng)該由簡單到復(fù)雜，任務(wù)與任務(wù)之間層層遞進(jìn)，相輔相成。教師的角色是設(shè)計(jì)系列任務(wù)，提出任務(wù)活動(dòng)的目標(biāo)，并為學(xué)生開展活動(dòng)提供語言知識的輸入。

以舉辦“英語晚會(huì)”的任務(wù)為例，為了慶祝圣誕節(jié)，教師布置音樂系一個(gè)班的學(xué)生舉辦一場“英語晚會(huì)”的任務(wù)。這是一項(xiàng)大的任務(wù)，為了完成這個(gè)大任務(wù)，教師把它拆分成一系列小任務(wù)，形成任務(wù)鏈。具體如下：

1）設(shè)計(jì)晚會(huì)的方案和申請舉辦晚會(huì)的場所；

2）設(shè)計(jì)宣傳單，征集晚會(huì)節(jié)目；

3）收集、甄選節(jié)目，制作節(jié)目單；

4）選擇主持人，撰寫英文主持稿；

5)制作英語晚會(huì)的英文宣傳海報(bào)，吸引全院同學(xué)參與；

6)撰寫英文邀請函，邀請嘉賓觀看晚會(huì)演出；

7)撰寫晚會(huì)的英文報(bào)道；

8）組織晚會(huì)；

9)組織匯報(bào)會(huì)，每個(gè)小組選擇一個(gè)同學(xué)匯報(bào)完成組織“英語晚會(huì)”任務(wù)的情況。

根據(jù)以上任務(wù)，學(xué)生被分成8個(gè)組，每個(gè)組的成員除了完成一個(gè)節(jié)目的表演任務(wù)外，還要完成1）-8）項(xiàng)任務(wù)中的一項(xiàng)。教師的作用是安排任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)和組織任務(wù)匯報(bào)會(huì)，是活動(dòng)的組織者和參與者。

對藝術(shù)類院校學(xué)生來說，舉辦“英語晚會(huì)”是一個(gè)真實(shí)的、來源于校園生活的任務(wù)，任務(wù)的完成過程就是英語學(xué)習(xí)的過程，這種活動(dòng)有利于提高學(xué)生的專業(yè)技能，也體現(xiàn)了英語學(xué)習(xí)與專業(yè)訓(xùn)練的融合。因此，任務(wù)驅(qū)動(dòng)的語言實(shí)踐教學(xué)，以學(xué)生為中心，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以成果為目標(biāo)，通過讓學(xué)生用語言完成真實(shí)任務(wù)，達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生語言應(yīng)用能力的目的，體現(xiàn)了EOP教學(xué)模式 “注重真實(shí)性與職業(yè)性”的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”的統(tǒng)一。

（四）多元化教學(xué)評價(jià)

根據(jù)評價(jià)的目的，課程評價(jià)可以分為診斷性評價(jià)、形成性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)。大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)構(gòu)建多元化評價(jià)體系，探索形成性和終結(jié)性評價(jià)相結(jié)合的具體操作模式，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、明確學(xué)習(xí)方向和提高學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，課程評價(jià)要結(jié)合學(xué)生專業(yè)特色，力求把英語運(yùn)用與專業(yè)特長結(jié)合，既可提高語言水平和語言素養(yǎng)，又能提高學(xué)生用英語進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)的能力。對于藝術(shù)類專業(yè)學(xué)生來說，因?yàn)樵诙嗄甑膶W(xué)習(xí)中受到了藝術(shù)的熏陶，他們的感情豐富，善于表達(dá)情感也容易被情感因素所困擾[7]。在教學(xué)評價(jià)方式上，要結(jié)合藝術(shù)類學(xué)生的特點(diǎn)，找出“英語學(xué)習(xí)與藝術(shù)素養(yǎng)”的結(jié)合點(diǎn)，把評價(jià)作為激勵(lì)語言學(xué)習(xí)的方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和主動(dòng)性，促使其把藝術(shù)素養(yǎng)和對藝術(shù)的感悟能力轉(zhuǎn)化為語言學(xué)習(xí)能力，從而實(shí)現(xiàn)語言學(xué)習(xí)的目標(biāo)[13]。比如音樂系的學(xué)生比較歡迎藝術(shù)英語口語測試、英語劇表演或演唱演奏英文歌曲的考核方式，這種考核方式將英語學(xué)習(xí)與專業(yè)能力的提升結(jié)合起來，把學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)、藝術(shù)感悟能力融合到語言學(xué)習(xí)中，既降低了學(xué)生對考慮的焦慮情緒，又有效地檢測了學(xué)生的聽說能力發(fā)展水平。

二、教學(xué)模式的實(shí)施及其效果

教學(xué)模式的實(shí)施需要理論依據(jù)，更需要實(shí)踐的檢驗(yàn)。那么基于CBI理念的“藝術(shù)”依托式教學(xué)模式對藝術(shù)類學(xué)生的英語水平會(huì)產(chǎn)生什么影響呢？為此，筆者于2012-2013學(xué)年對2012級音樂系學(xué)生開展了一年的“藝術(shù)”依托式高職大學(xué)英語教學(xué)研究與實(shí)驗(yàn)，并通過問卷調(diào)查和聽說能力測試的方式驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)效果。

（一）“藝術(shù)英語”課程設(shè)置效果

“藝術(shù)”依托式高職大學(xué)英語設(shè)置的目的是滿足學(xué)生對藝術(shù)英語學(xué)習(xí)的需求，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和英語應(yīng)用能力。為此，筆者編制了“藝術(shù)英語”課程教學(xué)問卷調(diào)查表，在實(shí)驗(yàn)前和實(shí)驗(yàn)后給學(xué)生相同的問卷進(jìn)行調(diào)查。兩次調(diào)查共發(fā)放問卷145份，收回問卷140份，其中有效問卷140份。調(diào)查對象為三年制2012級音樂系的學(xué)生。結(jié)合問卷調(diào)查結(jié)果，筆者分析了實(shí)驗(yàn)前后藝術(shù)類學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)興趣等方面的變化。

1.實(shí)驗(yàn)后，持融合型動(dòng)機(jī)的學(xué)生比例提高，持工具型動(dòng)機(jī)的學(xué)生比例下降

表1 學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)分析 /%

從表1中可以看出，大部分學(xué)生都有一個(gè)明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。實(shí)驗(yàn)前，持工具型動(dòng)機(jī)（即應(yīng)付考試、找工作等）的學(xué)生和持融合型動(dòng)機(jī)（即學(xué)習(xí)英語國家文化和掌握英語技能）的學(xué)生的百分比是76:18.5，實(shí)驗(yàn)后這個(gè)百分比為37.5:61.5。這說明通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容本身更加感興趣。雖然工具型動(dòng)機(jī)對于學(xué)習(xí)有重要作用，但是對成功的語言學(xué)習(xí)起關(guān)鍵作用的是融合型動(dòng)機(jī)；對持有工具型動(dòng)機(jī)的學(xué)習(xí)者，其學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)會(huì)隨著目標(biāo)的的實(shí)現(xiàn)而消失，英語學(xué)習(xí)的穩(wěn)定性也會(huì)逐步降低，而持融合型動(dòng)機(jī)的學(xué)習(xí)者對英語的興趣穩(wěn)定性高，也更持久[8]。

2.對“藝術(shù)英語”課程的學(xué)習(xí)興趣普遍比較高

興趣作為非智力因素，對外語學(xué)習(xí)有著重要的影響作用。藝術(shù)類學(xué)生由于英語基礎(chǔ)比較薄弱，對英語學(xué)習(xí)興趣普遍不高。如果只是對他們進(jìn)行普通英語的聽說讀寫訓(xùn)練，他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力還是不強(qiáng)。如果采用專門用途英語的學(xué)習(xí)，就能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。通過調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)藝術(shù)類學(xué)生對“藝術(shù)英語”課程的學(xué)習(xí)興趣普遍比較高，結(jié)果見表2。

表2 對“藝術(shù)英語”課程學(xué)習(xí)興趣分析 /%

從表2可以看出，實(shí)驗(yàn)后，對英語學(xué)習(xí)感興趣的學(xué)生明顯增加，從54.4%提高到86%。只有14%的學(xué)生明顯表示出對“藝術(shù)英語”不感興趣，這說明“藝術(shù)英語”體現(xiàn)了EOP的針對性和職業(yè)性的理念，把英語學(xué)習(xí)與專業(yè)特長的結(jié)合起來，能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。藝術(shù)是以“情感體驗(yàn)方式進(jìn)行的審美活動(dòng)”[7]。受藝術(shù)學(xué)習(xí)的熏陶，藝術(shù)類學(xué)生具有情感豐富、表現(xiàn)欲強(qiáng)等特點(diǎn)。因此，“藝術(shù)英語”能激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)積極性，創(chuàng)造條件讓學(xué)生把專業(yè)學(xué)習(xí)與英語學(xué)習(xí)融合起來，把藝術(shù)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和積極的情緒體驗(yàn)遷移到英語學(xué)習(xí)中，把自身的藝術(shù)素養(yǎng)和對藝術(shù)的感悟能力轉(zhuǎn)化為語言學(xué)習(xí)能力，從而主動(dòng)地建構(gòu)知識，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)從事藝術(shù)工作的英語能力的目標(biāo)。

（二）英語應(yīng)用能力聽力測試

為了檢驗(yàn)“藝術(shù)”依托式大學(xué)英語教學(xué)模式對學(xué)生英語運(yùn)用能力的影響，筆者選取了2012年高等學(xué)校英語應(yīng)用能力B級考試的真題作為檢測工具。B級考試內(nèi)容分為聽力、語法和詞匯、閱讀、翻譯和應(yīng)用文寫作五個(gè)部分，其中聽力和寫作主要考核學(xué)生的語言運(yùn)用能力，其他三個(gè)部分考核語言綜合能力。為此，筆者在實(shí)驗(yàn)前后各選取了2012年6月和同年12月B級考試的“聽力理解題”來檢測學(xué)生聽力水平的變化，以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的效果。根據(jù)高等學(xué)校英語應(yīng)用能力B級考試大綱的要求，英語聽力測試包括完成對話、對話理解和應(yīng)用文填空三個(gè)部分，主要是考查學(xué)生在日常生活和涉外業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行簡單的交流能力。為了檢測學(xué)生兩次測試成績差異性，筆者通過SPSS13.0對2012級學(xué)生B級聽力測試成績進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，然后進(jìn)行了獨(dú)立樣本的t檢驗(yàn)。結(jié)果見表3。

表3 2012級學(xué)生實(shí)驗(yàn)前后成績成對樣本t檢驗(yàn)

對實(shí)驗(yàn)前后學(xué)生聽力成績的平均分進(jìn)行成對樣本的t檢驗(yàn)，在0.01的顯著性水平上，查t分布表得臨界值2.617（df=68），因檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)值t的絕對值等于7.325，大于臨界值2.617，可以推斷實(shí)驗(yàn)后和實(shí)驗(yàn)前的學(xué)生聽力測試成績差異顯著。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以推斷，“藝術(shù)”依托式高職大學(xué)英語教學(xué)對學(xué)生聽說能力的提高有著積極的影響作用。

結(jié)語

“藝術(shù)”依托式高職大學(xué)英語教學(xué)能夠走出大學(xué)英語“費(fèi)時(shí)低效”的困境，促使大學(xué)英語教學(xué)回歸外語教學(xué)的本位，使大學(xué)英語教學(xué)為專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)，凸顯其在為特定專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位，從而也使大學(xué)英語教學(xué)找到自身存在的依據(jù)。但是此模式的實(shí)施還面臨著許多問題，如教學(xué)內(nèi)容的選擇、ESP師資的培養(yǎng)、科學(xué)有效的評價(jià)系統(tǒng)的建立、語言應(yīng)用能力的測試等問題，這些都需要在實(shí)踐中不斷地探索。

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