呂海燕 周立軍 張 杰 方 霞 王麗娜

海軍航空工程學(xué)院 山東煙臺(tái) 264000

信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程“菜單式”教學(xué)模式改革與實(shí)踐

呂海燕 周立軍 張 杰 方 霞 王麗娜

海軍航空工程學(xué)院 山東煙臺(tái) 264000

信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)是我院為海軍士官高等職業(yè)技術(shù)教育層次學(xué)員開設(shè)的課程，旨在培養(yǎng)學(xué)員的多媒體信息處理能力。該課程內(nèi)容豐富、軟件種類繁多，但由于課程學(xué)時(shí)限制及學(xué)員興趣的差別，傳統(tǒng)的“大鍋飯、一刀切”的教學(xué)效果不佳。為此，我院對(duì)該課程提出并實(shí)踐了“菜單式”教學(xué)模式，考核結(jié)果表明該模式取得了良好的教學(xué)效果。

士官高職；信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程；菜單式；多元化考核；教學(xué)模式實(shí)施

以任職需求為導(dǎo)向，強(qiáng)化士官教育技能培訓(xùn)，是軍隊(duì)院校當(dāng)前調(diào)整改革環(huán)境（“向?qū)崙?zhàn)聚焦，向部隊(duì)靠攏”）下必須堅(jiān)持的重要改革精神。建設(shè)一支高素質(zhì)士官人才隊(duì)伍的戰(zhàn)略工程任重道遠(yuǎn)，必須充分認(rèn)識(shí)士官教育的重要地位和作用，確實(shí)解決當(dāng)前士官教育存在的主要問題。［1，2］與軍官教育相比較，士官教育具有更強(qiáng)的崗位指向性，軍事職業(yè)教育的特點(diǎn)更為明顯。要提高士官教育的教學(xué)質(zhì)量，在教學(xué)理念上，需要盡快完成從普通教育到職業(yè)教育的轉(zhuǎn)變，與此同時(shí)，培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)將重點(diǎn)放在士官的操作、技能、實(shí)踐能力的培養(yǎng)上。［3，4］

1 “菜單式”教學(xué)模式改革的必要性

信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)是我院為海軍士官高等職業(yè)技術(shù)教育層次學(xué)員開設(shè)的課程，是基礎(chǔ)教育模塊中的基本技能課程中模塊之一，共20學(xué)時(shí)。本課程以培養(yǎng)學(xué)員解決實(shí)際問題的能力為重點(diǎn)，學(xué)員通過特色多媒體軟件的使用，掌握對(duì)多媒體信息進(jìn)行處理和運(yùn)用的能力。

該課程的內(nèi)容是多媒體信息處理軟件的使用，而當(dāng)前多媒體信息處理軟件種類繁多，并且大部分操作非常復(fù)雜，僅靠20學(xué)時(shí)的學(xué)習(xí)時(shí)間來完成多個(gè)軟件的學(xué)習(xí)，則會(huì)導(dǎo)致樣樣學(xué)，卻樣樣不會(huì)的結(jié)果。同時(shí)，學(xué)員的需求也各不相同，有的學(xué)員希望學(xué)習(xí)網(wǎng)頁(yè)制作相關(guān)的軟件，有的學(xué)員則偏向于學(xué)習(xí)音頻、視頻處理軟件等等。因此，傳統(tǒng)的“一刀切”“大鍋飯”式的教學(xué)模式，已經(jīng)嚴(yán)重影響了該課程的教學(xué)效果，教學(xué)改革勢(shì)在必行。

2 “菜單式”教學(xué)模式

結(jié)合信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程的特點(diǎn)，我們提出使用“菜單式”教學(xué)模式。教學(xué)提供的或潛藏的各種信息如同“菜單”，要讓學(xué)員如同點(diǎn)擊電腦菜單一樣饒有興味，教員必須當(dāng)好主導(dǎo)這個(gè)角色，充分發(fā)揮起學(xué)員的主體作用。主旨是“以學(xué)員為本”，堅(jiān)持“依需定學(xué)，因需施教”的原則。傳統(tǒng)的教學(xué)，忽視了學(xué)員需求的差異性、個(gè)性化特征，在教學(xué)內(nèi)容上，“給什么，吃什么”“一鍋菜”；而“菜單式”教學(xué)則趨向“點(diǎn)什么，吃什么”，變“一灶制”為“多灶制”，使學(xué)員能夠相對(duì)各取所需。

3 “菜單式”教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置

以培養(yǎng)學(xué)員的多媒體信息處理能力為目標(biāo)，以音視頻處理、圖形圖像處理、網(wǎng)頁(yè)制作等典型的多媒體信息處理需求為牽引，以常用的多媒體軟件使用為具體目標(biāo)，構(gòu)建本課程的“菜單式”內(nèi)容體系。在相應(yīng)軟件的選擇上，注重培養(yǎng)學(xué)員使用主流軟件的基本技能，實(shí)現(xiàn)打牢基礎(chǔ)與能力培養(yǎng)的緊密結(jié)合。同時(shí)，

“菜單式”教學(xué)內(nèi)容的制定要通過大量的調(diào)研、廣泛地征求意見而定。依據(jù)上述兩點(diǎn)，信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程“菜單式”教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)如表1所示。

表1 信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程“菜單式”教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)表

4 “菜單式”成果展示及多元化考核機(jī)制

4.1 “菜單式”成果展示

學(xué)員在了解上述“菜單式”內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合個(gè)人興趣，選擇其中一個(gè)模塊進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。對(duì)于每個(gè)模塊的學(xué)員再進(jìn)行“分組”教學(xué)，模塊相應(yīng)的基本操作部分需要每個(gè)學(xué)員都要完成相應(yīng)的任務(wù)，而對(duì)于相應(yīng)的綜合案例制作部分，則需要小組內(nèi)的成員共同來完成，以使基礎(chǔ)好的學(xué)員幫助基礎(chǔ)較差的，這樣，不僅知識(shí)水平得到提高，也可培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)合作能力。對(duì)于小組完成的綜合作品要進(jìn)行展示和互評(píng)，互評(píng)的結(jié)果要作為該模塊最終成績(jī)考核的一部分?！安藛问健背晒故痉绞饺绫?所示。

表2 “菜單式”成果展示方式及要求

4.2 多元化考核機(jī)制

以往的考核方式多以實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式提交，不能及時(shí)反映學(xué)員在實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，不能及時(shí)有效地評(píng)價(jià)學(xué)員的實(shí)驗(yàn)效果。［5，6］信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程的“菜單式”教學(xué)方式及其過程性特征要求我們?cè)趯?duì)學(xué)員進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)要采用靈活多樣的方式，實(shí)現(xiàn)多主體參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)，并將形成性評(píng)價(jià)與總結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合、學(xué)員評(píng)價(jià)與教員評(píng)價(jià)相結(jié)合，即多元考核評(píng)價(jià)機(jī)制，如圖1所示。學(xué)員根據(jù)每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的具體要求提交作品，并以提交的作品作為評(píng)價(jià)對(duì)象。

圖1 多元化考核評(píng)價(jià)體系

5 “菜單式”教學(xué)模式的實(shí)施

以13級(jí)士官高職（共112人）為對(duì)象，實(shí)施該課程的“菜單式”教學(xué)改革。

5.1 學(xué)員“點(diǎn)菜”—選擇相應(yīng)“菜單”模塊

開課前進(jìn)行一次授課，主要是給學(xué)員介紹各個(gè)菜單模塊的相關(guān)內(nèi)容及要求，由學(xué)員根據(jù)自身需求及興趣愛好“點(diǎn)菜”—選擇相應(yīng)“菜單”模塊?！包c(diǎn)菜”情況如下圖2所示。

圖2 “菜單”模塊學(xué)員選擇情況統(tǒng)計(jì)

5.2 教員“做菜”—設(shè)置相應(yīng)模塊的項(xiàng)目

由于士官高職層次學(xué)員按照課表安排同時(shí)進(jìn)行信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，所以需要三個(gè)“菜單”模塊同時(shí)開設(shè)，由三個(gè)教員分別負(fù)責(zé)。項(xiàng)目的設(shè)置以實(shí)際應(yīng)用為出發(fā)點(diǎn)，以能夠引發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣為目標(biāo)和驅(qū)動(dòng)力，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，學(xué)員帶著任務(wù)學(xué)習(xí)，帶著問題學(xué)習(xí)，整個(gè)教學(xué)過程以學(xué)員為主導(dǎo)，教員根據(jù)學(xué)員的興趣點(diǎn)平衡教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，采用集中講解、實(shí)際演示、個(gè)別指導(dǎo)等相結(jié)合的方式。表3給處了“音視頻處理”菜單模塊，教員設(shè)計(jì)的操作項(xiàng)目。

表3 “音視頻處理”菜單模塊項(xiàng)目設(shè)計(jì)表

5.3 “菜單式”模式教學(xué)效果分析

實(shí)施“菜單式”教學(xué)后，2013級(jí)士官高職信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程的綜合考核成績(jī)的結(jié)果如圖3所示。考核方式采用的是前文所述的多元化成績(jī)考核機(jī)制。其中，每個(gè)模塊的優(yōu)秀率都在50%以上，絕大部分同學(xué)都能通過考核，只有2%～3%的學(xué)員未通過考核。

圖3 綜合考核成績(jī)統(tǒng)計(jì)圖

考核結(jié)束后，分別對(duì)各個(gè)模塊的學(xué)員進(jìn)行了問卷調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括：A是否滿意該課程采用的“菜單式”教學(xué)方式？B對(duì)你所選擇的模塊的教學(xué)是否滿意？C是否還想學(xué)習(xí)其他類的多媒體信息處理軟件？調(diào)查結(jié)果如圖4所示。

圖4 信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程“菜單式”教學(xué)滿意度調(diào)查

由統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，98%的學(xué)員對(duì)該課程采用“菜單式”教學(xué)表示滿意，證明了“菜單式”教學(xué)改革的正確性；95%的學(xué)員對(duì)所選的“菜單”模塊的教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置及考核結(jié)果滿意，證實(shí)了 “菜單式”教學(xué)內(nèi)容設(shè)置的合理性和考核效果的合理性；90%的學(xué)員學(xué)完所選的模塊還想學(xué)習(xí)其他的多媒體信息軟件的使用，表明了“菜單式”教學(xué)方式的科學(xué)性，能夠激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)其他類多媒體信息處理軟件的興趣和積極性。

6 結(jié)束語

從13級(jí)士官高職學(xué)員該課程的考核結(jié)果可以看出，信息技術(shù)技能實(shí)訓(xùn)課程“菜單式”教學(xué)的改革與實(shí)踐取得了較好的教學(xué)效果?！安藛问健苯虒W(xué)模式是一種教學(xué)理念，給學(xué)員一張“菜單”，就是給他們一個(gè)選擇的空間，—個(gè)自由發(fā)揮的機(jī)會(huì)；它是重視學(xué)生心理、以人為本的理念；是還學(xué)員學(xué)習(xí)的自由，是學(xué)員發(fā)展的保證。通過實(shí)踐用自由的方式來培養(yǎng)學(xué)員自主發(fā)展的思維，發(fā)揮每個(gè)人的潛能?！安藛问健苯虒W(xué)模式改革，使得士官高職的信息技術(shù)技能課程取得了良好的教學(xué)效果。接下來，要在進(jìn)一步分析、研討“菜單式”教學(xué)方式的基礎(chǔ)上，將其推廣應(yīng)用到其他課程的教學(xué)中。

［1］周其軍.立足部隊(duì)新需求大力推進(jìn)士官教育轉(zhuǎn)型創(chuàng)新發(fā)展［J］.高等教育研究學(xué)報(bào)，2012，35（4）:32-33.

［2］殷虹.淺析士官院校《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程教學(xué)改革［J］.咸寧學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，32（1）:149-151.

［3］蘇建成.構(gòu)建創(chuàng)新型士官教育的教學(xué)模式［J］.教育改革，2012（1）:33-34.

［4］燕穎軍，支國(guó)成.軍校士官學(xué)員組訓(xùn)能力培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐［J］.西南軍醫(yī)，2012，14（04）:678-680.

［5］於曉明，沈安東.計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐［J］.實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2010，29（04）:83-85.

［6］梁中鋒.大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索［J］.河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（12）:123-125.

Reform and Practice of “Menu-Style” Teaching Mode for the Information Skill Training Course Set for Higher Vocational Education Sergeant

Lv Haiyan， Zhou Lijun， Zhang Jie， Fang Xia， Wang Lina
Naval Aeronautical and Astronautical University， Yantai， 264000， China

In order to educate the ability of multimedia information process technology， the “Information Skill Training Course” is set for higher vocational education sergeant in our school. The content of the course is very abundant and various， but the teaching hours are very inadequate and students’ interest differs greatly. So the teaching effect for this course by traditional “Mess-Style”， ”Guillotine-Style”. So we propose and practice “Menu-Style” teaching mode for this course， and the assessment results show that preferably teaching effect is acquired by the “Menu-Style” teaching mode.

higher vocational education sergeant； Information Skill Training Course； Menu-Style； multiply assessment； practice of the teaching mode

2014-10-09

呂海燕，碩士，工程師。