陳春鈺

摘 要：有機(jī)化學(xué)是一門(mén)相對(duì)比較復(fù)雜、繁瑣、內(nèi)容多、難以記憶的化學(xué)基礎(chǔ)課，更是環(huán)境工程重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。本文針對(duì)江蘇科技大學(xué)張家港校區(qū)環(huán)境專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)特點(diǎn)及學(xué)生情況，探討有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題，采用具有科研基礎(chǔ)的優(yōu)秀教師結(jié)合理論及實(shí)驗(yàn)提出課程的改革措施，解決章節(jié)內(nèi)容多與課時(shí)少的沖突，以培養(yǎng)能夠合乎社會(huì)需求的環(huán)境專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才奠定一定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué) 環(huán)境專(zhuān)業(yè) 教學(xué)教改

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2015）08（a）-0140-02

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，地球環(huán)境的惡化引起了人們的關(guān)注，因此協(xié)調(diào)人類(lèi)與環(huán)境的關(guān)系，保障經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展成為我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策[1]。環(huán)境工程等專(zhuān)業(yè)便是在這樣一個(gè)亟需環(huán)境保護(hù)技術(shù)人才的背景下在各大高校相繼建立的。有機(jī)化學(xué)又稱(chēng)為碳化合物的化學(xué)，是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)，是化學(xué)中極重要的一個(gè)分支。同時(shí)有機(jī)化學(xué)是環(huán)境專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一門(mén)必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，是作為一個(gè)從事化學(xué)化工方面工作的技術(shù)人員必須熟練掌握的一門(mén)知識(shí)和技能[2-3]。然而有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)繁多，學(xué)校安排課時(shí)相對(duì)比較少，學(xué)生學(xué)起來(lái)枯燥乏味難以掌握。因此有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革勢(shì)在必行。有機(jī)化學(xué)應(yīng)當(dāng)將理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過(guò)動(dòng)手促進(jìn)學(xué)生對(duì)抽象理論知識(shí)的掌握，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考，結(jié)合實(shí)際，解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)出合乎社會(huì)需求的應(yīng)用型人才。

1 有機(jī)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀及問(wèn)題分析

隨著如今高等教育的改革和社會(huì)的發(fā)展，有機(jī)化學(xué)教學(xué)中普遍學(xué)時(shí)減少，課程教學(xué)內(nèi)容相對(duì)增多，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)也相應(yīng)縮減很多[4]。在相對(duì)縮水的學(xué)時(shí)內(nèi)要學(xué)好有機(jī)化學(xué)的15個(gè)章節(jié)及熟悉4個(gè)實(shí)驗(yàn)，大多學(xué)生感覺(jué)有些力不從心，內(nèi)容繁雜不好記憶。教學(xué)內(nèi)容相對(duì)也千篇一律、枯燥單一、容易混淆，學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)課，主觀能動(dòng)性被嚴(yán)重的抑制，接受起來(lái)相對(duì)困難很多[5]。同時(shí)實(shí)踐技能培養(yǎng)方面也不能給學(xué)生提供有利的學(xué)習(xí)條件，最終造成了學(xué)生懶于思考和探索，知識(shí)掌握混淆潰散，與實(shí)際完全脫節(jié)。

以我們江蘇科技大學(xué)蘇州理工學(xué)院為例，環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的有機(jī)化學(xué)一共56個(gè)學(xué)時(shí)，其中理論課50個(gè)學(xué)時(shí)，課內(nèi)實(shí)驗(yàn)6個(gè)學(xué)時(shí)。要在這樣短暫的56個(gè)學(xué)時(shí)里面，學(xué)習(xí)掌握接近15個(gè)章節(jié)的內(nèi)容，負(fù)責(zé)教學(xué)的老師和學(xué)生都感覺(jué)很吃力，從而也表現(xiàn)出了明顯的畏懼和消極的情緒。尤其有機(jī)化學(xué)作為一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，它的創(chuàng)造發(fā)明離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，僅僅只安排6個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)課程，很難達(dá)到學(xué)校培養(yǎng)具有實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才的需求。加之實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目簡(jiǎn)單、陳舊、未能與環(huán)境專(zhuān)業(yè)內(nèi)容真正結(jié)合，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，且學(xué)時(shí)受限理論課的講授也很多一帶而過(guò)，不能給實(shí)驗(yàn)課程奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，這些都直接影響了教學(xué)效果。

根據(jù)以上情況，有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革迫在眉睫，很多教學(xué)工作者也一直在進(jìn)行探究，已經(jīng)產(chǎn)生了很多較好的方法，形成相對(duì)科學(xué)的教學(xué)理論。該文結(jié)合我校區(qū)辦學(xué)特色及環(huán)境專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)對(duì)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)進(jìn)行有效改革，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)和科研水平，以培養(yǎng)出符合社會(huì)需求的應(yīng)用型人才。

2 理論教學(xué)改革探索

要學(xué)好有機(jī)化學(xué)首先要了解有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特征，要了解價(jià)鍵理論和分子軌道理論等結(jié)構(gòu)理論，從而徹底掌握化合物結(jié)構(gòu)特征。掌握了結(jié)構(gòu)特征和規(guī)律，才能熟練的掌握有機(jī)化合物的物理及化學(xué)性質(zhì)，結(jié)構(gòu)相近或同一類(lèi)物質(zhì)往往有非常相似的物理化學(xué)性質(zhì)，在物理性質(zhì)里熔沸點(diǎn)等等也通常有一定的結(jié)構(gòu)規(guī)律。因此只有對(duì)結(jié)構(gòu)的認(rèn)知有足夠的重視，接下去的學(xué)習(xí)才會(huì)更加得心應(yīng)手。

為適應(yīng)環(huán)境專(zhuān)業(yè)的發(fā)展需求，教師必須具有較高的科研能力，必須在教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行大膽的改革，突出專(zhuān)業(yè)特色，內(nèi)容上遵循精煉原則，串聯(lián)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)，能夠?qū)崿F(xiàn)舉一反三，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)歸納整理，理清規(guī)律的能力。并且根據(jù)環(huán)境專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用型特色，建立以學(xué)生為主題的參與性原則，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極能動(dòng)性。最好采用小班授課，使得教師容易及時(shí)了解學(xué)生掌握知識(shí)的程度，有利于在教學(xué)過(guò)程中開(kāi)展豐富、積極地討論。

3 積極改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)驗(yàn)課程通常都是采用小班為單位，單人組或兩人組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，由實(shí)驗(yàn)老師進(jìn)行教學(xué)和指導(dǎo)。目前我校有機(jī)化學(xué)的理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)由不同的教師擔(dān)任。然而為了更好的掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，更好的實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際的結(jié)合，本文提倡由同一老師進(jìn)行理論和實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，有利于學(xué)生從理論到實(shí)驗(yàn)全面、系統(tǒng)地掌握知識(shí)，提高學(xué)生的思維能力和動(dòng)手操作能力以及提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

以我校為例，目前安排的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，這對(duì)于環(huán)境專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)不能激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣。無(wú)法調(diào)動(dòng)他們的積極能動(dòng)性，也很難真正培養(yǎng)他們的創(chuàng)造精神。因此，在環(huán)境專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中可以考慮刪除去驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，譬如熔沸點(diǎn)的測(cè)定及溴乙烷的制備等等；可以結(jié)合環(huán)境的一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)，設(shè)計(jì)出于專(zhuān)業(yè)相符的綜合性實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)里既培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能，也培訓(xùn)學(xué)生自主的設(shè)計(jì)反應(yīng)路線，制備所需物質(zhì)，通過(guò)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證產(chǎn)物，并與圖譜分析進(jìn)行對(duì)比。從而激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生對(duì)各學(xué)科知識(shí)的綜合運(yùn)用能力，從而培養(yǎng)合乎社會(huì)需求的環(huán)境專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)環(huán)境專(zhuān)業(yè)的有機(jī)化學(xué)進(jìn)行教學(xué)改革，建立合理的理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案，利用具有科研能力的同一老師對(duì)理論和實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，采用討論式，提問(wèn)式等方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的掌握，培養(yǎng)學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)際，獨(dú)立分析，更快的適應(yīng)社會(huì)。

參考文獻(xiàn)

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