安靜（黃河科技學院藝術(shù)設計學院，河南鄭州450000）

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論中國茶事服飾的文化精神

安靜
（黃河科技學院藝術(shù)設計學院，河南鄭州450000）

摘要：茶事是中國人日常生活的一部分，而茶事過程中的服飾也是非常講究的，這里面涵蓋的文化精神是非常值得我們探討和研究的。筆者從茶事活動的來源以及不同的分類出發(fā)，通過對一些經(jīng)典案例的分析，試圖總結(jié)我國當代茶事在不同的活動中的特點，分析中國茶事服飾的文化內(nèi)涵。用這篇文章作為傳播茶文化的載體，以茶藝表演的核心思想為經(jīng)度，以服飾文化內(nèi)涵為緯度，編織出文章的總體框架。希望通過研究不同茶事不同類型，進而探討其中的文化精神。

關(guān)鍵詞：中國茶事；茶事服飾；文化精神

眾所周知，我們國家有著非常悠久的茶文化，近幾年來，隨著我國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，作為我國文化載體一部分的茶藝館，也已經(jīng)成為我國茶葉經(jīng)濟最重要的一部分。茶事服飾的出現(xiàn)是職業(yè)個性和藝術(shù)個性共同結(jié)合的必然產(chǎn)物，同時，茶事服飾也是茶葉經(jīng)濟的延伸產(chǎn)品，茶事服飾也要形成自己獨有的特色，為我國茶葉經(jīng)濟和茶事發(fā)展增加一定的文化競爭力，提升人們的文化消費品位。在此過程中，我們可以運用“4P”的營銷理論作為茶事服飾發(fā)展的基本理論方針，開發(fā)產(chǎn)品時，一定要抓住其中的文化內(nèi)涵，確立產(chǎn)品準確的價值坐標、因地制宜、因茶事而異、依托已有茶文化品牌,實施有效的市場拓展,專業(yè)化的茶事服飾對現(xiàn)代茶藝經(jīng)濟的發(fā)展具有積極的促進作用。

我國是世界上茶文化的發(fā)源地，茶事歷史在我國可謂源遠流長。茶圣“陸羽”在他的《茶經(jīng)·六之飲》中就有記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”。茶事文化是我國茶文化的主要組成部分，它具有非常鮮明的民族特征、東方美學特征和時代特征。茶已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分，因此，茶文化的影響也就越來越深遠，茶不僅能解渴、保健，更是給人帶來莫大享受、滿足精神需求的健康飲品。所以說，茶文化也越來越受到專家學者的關(guān)注和研究。茶美學內(nèi)涵豐富，是立足于現(xiàn)實追求理想的美學，是茶文化的精髓，也是茶藝的靈魂。

一直以來，美學作為一門很重要的學科，越來越受到人們的歡迎，也得到了非?？斓陌l(fā)展。隨著這門學科的日益細化，茶美學也就應運而生了，而熟悉美學的一些基本原理也就對研究茶事服飾的本質(zhì)更加得心應手。很長時間以來，人們一直在不斷地對美學進行深入的研究，但是，直到現(xiàn)在還是沒有一個非常權(quán)威的定義。從中國古典美學看，美學偏向于精神和心靈方面的享受，我們認為，茶的美是自由的，是沒有限制的，他不僅包括茶本身的色、香、味、形所帶來的感官愉悅，還涵蓋了我們在進行茶事活動過程中所獲得的精神愉悅。但是，無論它有多少表現(xiàn)形式，茶的美則始終都要圍繞茶事活動展開。

茶的表演藝術(shù)是一門綜合藝術(shù)。它包含了音樂、舞蹈、飲食、服飾、戲曲、建筑、書法繪畫及人文精神等，是一個綜合體，是一種在舞臺上或者室內(nèi)表演的關(guān)于泡茶和喝茶的藝術(shù)。我國的茶藝美學主要是由三部分組成：審美客體、審美主體和審美活動。茶藝主要是通過茶藝表演著加上舞蹈、音樂、服飾等很多元素展現(xiàn)茶藝的美學特征。很多學者在這方面做了大量的研究分析，但卻各持己見，有的認為茶藝的特征是：清、淡、和、真；有的認為茶藝美學特征是：自然之美、淡泊之美、簡約之美、虛靜之美、含蓄之美等。

以下主要是從茶美、人美、境美和藝美四個方面進行探究茶藝的美學特征。

1　茶之美

茶是茶藝中最重要的載體，也是審美客體，在茶事過程中，人們主要是通過對茶的色、香、味、形四個方面直接認識美，發(fā)現(xiàn)美和感受美。

1.1色之美

關(guān)于對茶的形色之美的贊譽，唐代詩人杜牧在它的《題茶山》中寫道：“善實東南秀，茶稱瑞草魁”。茶的形色是自然形成的，它的形態(tài)、色澤、嫩度與其品質(zhì)有一定的相關(guān)性，陸羽《茶經(jīng)》中就有這樣描述：“野者上，園者次；紫者上，綠者次；筍者上，芽者次；葉卷上，葉舒次?！痹跊_泡過程中，茶葉吸水膨脹呈獨特的外形，似翠竹、似亭亭玉立的少女等。不同的茶類具有不同的色澤：紅茶茶湯色澤紅艷，烏龍茶則橙黃而清澈明亮等。茶的形色在視覺上給人美的享受。以鐵觀音為例，其形條索圓結(jié)勻凈呈螺旋形，色澤砂綠青潤；沖泡之后，葉底肥厚柔軟、艷麗均勻，湯色金黃，青心紅鑲邊，讓人無限遐想，美不勝收。

1.2香之美

茶藝中茶香之美指的是茶泡出來的香氣，這個香氣是茶的靈魂，綠茶的濃郁板栗香，烏龍茶的馥郁花果香，紅茶的蜜糖香、花果香等。這些茶的香氣清幽淡雅，沁人心脾，讓人回味無窮，引起了古代文人騷客競相稱贊。很多詩人都稱贊過茶的這種香氣。比如說唐代詩人李德裕寫的“松花飄鼎泛，蘭氣入甌輕”，就說明了茶的香氣清幽如蘭。而宋代理學家朱熹在他寫的《茶炤》中云：“飲罷方舟去，茶煙裊細香”，茶香裊裊，若有若無，人與茶香融為一體達到一種無我的境界。在茶藝表演過程中，茶香更易使人進入茶藝的境界，讓人靜下心來，忘掉凡塵，洗凈心靈。

1.3味之美

茶的味之美指的是人們在喝過茶之后，口腔產(chǎn)生的感覺，這種感覺能帶給人一種獨特的品味，不同的茶能帶給人不同的滋味，比如說：綠茶苦后回甘“初嘗似帶蓮心苦，回味寧輸崖蜜甜”，烏龍茶醇厚，花茶鮮醇帶香等，茶味滋味醇爽，齒后留香，“細啜襟靈爽，微吟齒頰香”。一杯茶在剛?cè)肟跁r，可能感覺有點苦，但是仔細品味一下，就會有甘甜的感覺，讓人心情愉快，其實，這就像人生，不經(jīng)歷風雨，怎么見彩虹?？啾M甘來之后才能淡看、放得下，做一個襟懷曠達之人。

2　人之美

在茶藝表演過程中，人是作為主體的形式出現(xiàn)的，人可以是茶藝的表演者，也可以是茶藝的欣賞者，這是整個過程的根本要素。所以說，人的美才是整個過程最高的表現(xiàn)形式，也是茶藝美學的核心要素，依據(jù)美的具體內(nèi)容可分為心靈美、儀表美、行為美。

2.1心靈美

古人有云：“茶之為用，最宜精行儉德之人”，茶藝能夠起到修身養(yǎng)性的作用，它能夠使人去除雜念，完善心靈，凈化靈魂，提升人的精神境界，通過喝茶還能夠陶冶人的情操。晉代陸納把以茶果來待客看做“素業(yè)”；梁武帝臨終前囑咐以茶為祭；宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中強調(diào)：“天下之士勵志清白……不以蓄茶味羞，可謂盛世之清尚也”。

著名茶學家莊晚芳先生也提倡“廉、美、和、敬”即“廉儉育德、美真康樂、和誠處世、敬愛為人”。在飲茶過程中滲透著道德教育，品德修養(yǎng)，無不為凈化社會風氣，推行廉政，凈化心靈起到積極作用。

2.2儀表美

茶藝中的儀表美，指的是茶藝的表演者和茶藝的觀賞者都要保持衣著整潔干凈，看起來落落大方，儀容保持整潔，手指要干凈，這是對茶藝的最基本的尊重。

2.3行為美

茶藝過程中人的行為美主要體現(xiàn)在人的言談舉止和基本禮儀等，我們大家都知道，我國是禮儀之邦，茶藝表演過程中，表演者和欣賞者都要做到舉止端莊，談吐文雅，彬彬有禮，待人誠懇，這能促進人與人之間的交流，促進社會和諧。

3　境之美

這里的境之美主要指的是茶藝表演的環(huán)境，這也是組成茶藝非常重要的一部分，一個好的茶藝環(huán)境，能夠提高茶藝的表演效果。這就要求茶藝表演的外部環(huán)境一定要清靜幽雅，這個意境可以通過環(huán)境布置、背景音樂、服裝體現(xiàn)。在這方面，我們的鄰居日本就做的比較好，日本專門為茶道設計的茶室就強調(diào)“美”與“用”相結(jié)合，茶室的風格變得多樣、精巧、謙和、淡雅。茶藝表演過程中，表演者和欣賞者在心境上都要保持一個“靜”，古人認為靜虛則明，明則通，無欲故靜，心無欲，則虛而自明。以靜為本、致良知、止于至善，主靜立人極，虛、靜的境界有著深邃、冷靜而能應變的內(nèi)在精神，是人與自然溝通的渠道。只有茶事參與者潔凈身心，純而不雜，如此才能進入到茶藝的境界，感受到茶藝之美，品出茶的精神。

4　藝之美

在茶藝表演過程中，表演者的肢體語言以及他的表情和手勢動作都能夠給茶藝表演增光添彩。茶藝表演者的動作要自然柔美，柔中帶剛；面含微笑，唇齒微啟，“巧笑倩兮，美目盼兮”，只有這樣茶事的參與者才能感覺到一種溫暖和愉悅，而明眸善睞，美目傳神，顧盼生輝，扣人心弦。

在茶藝表演過程中，還要有一定的解說，這種解說有助于茶藝欣賞者更快的了解茶藝，更快的進入到茶藝的境界之中。這就要求解說詞一定要美，解說者的聲音也要美。茶藝的解說詞，一般情況下用的是成雙成對的格式，比如說，烏龍茶藝解說詞多采用主謂結(jié)構(gòu)的四字格：孟臣凈心、烏龍入宮、春風拂面、關(guān)公巡城、韓信點兵、祥龍行雨、鯉魚翻身、三龍護鼎等；而綠茶則多才用“名動名”的五字格式：冰心去凡塵、玉壺養(yǎng)太和、清宮迎佳人、甘露潤蓮心、觀音棚玉瓶、春波展旗槍等。這些美好的詞語加上解說者抑揚頓挫的誦讀和優(yōu)美的背景音樂，聲情兼具，共同體現(xiàn)茶藝表演富含生氣和藝術(shù)感染美的效果。

5　結(jié)束語

總而言之，茶事服飾的文化精神和美學體現(xiàn)主要的關(guān)鍵因素是人，這主要是由于這一系列的茶事表演是由人來完成的。這就要求無論是茶藝的表演者還是茶藝的欣賞者都要一顆高尚的心靈和健全的人格，也就是要有一顆“茶心”——浸透著茶的良心、善心、愛心、美心，只有具備這些，才能真正感受茶藝所帶來的美的享受，真正起到凈化心靈，陶冶情操的作用。我們國家的茶藝之美是本質(zhì)和形式相結(jié)合的，當然，在發(fā)展過程中，仍然避免不了出現(xiàn)一些問題，比如說，一些表演型茶藝，動作過于浮夸、做作，脫離現(xiàn)實生活，與茶藝藝術(shù)的真實性、自然性相背離。或只注重表演形式，而忽視泡一杯好茶。表演型茶藝應該在借助舞臺、音樂、服飾等外在形式來表現(xiàn)茶藝之美，而不應該喧賓奪主，掩蓋其真實美。

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作者簡介：安靜（1981-），女，湖北人，講師，研究方向：服裝藝術(shù)設計。