邊春霞

教學(xué)設(shè)計(jì)對比

一、教學(xué)目標(biāo)明準(zhǔn)性、準(zhǔn)確性

在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教學(xué)目標(biāo)是課堂教學(xué)的靈魂和方向，起著導(dǎo)航作用；是教學(xué)活動的出發(fā)點(diǎn)和歸宿；是教學(xué)效果評價的依據(jù)。

【傳統(tǒng)的教學(xué)目標(biāo)】

1.知識目標(biāo)：學(xué)會單詞want，eat，noodle，food，out

掌握句型：What do you want to eat?I want to eat...

2.能力目標(biāo)：能夠運(yùn)用“What do you want to eat?I want to eat...”詢問及談?wù)撟约合胍缘氖澄铩?/p>

3.文化目標(biāo)：知道中西飲食文化的不同。

【基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)目標(biāo)】

1.通過看、說PPT上呈現(xiàn)的大量美食街的美食，溫故而知新，聽懂、會說、認(rèn)讀本課的新單詞want,eat,noodle,food；初步感知、理解有關(guān)飲食的表達(dá)形式“What do you want to eat?I want to eat...”，使學(xué)生聽到問句，能回答。

2.通過觀看課本插圖、視頻和PPT、師生合作、生生合作等活動，利用插圖等非語言信息理解“What do you want to eat/drink?I want to eat/drink...”的含義，并能根據(jù)自己的實(shí)際情況問答。

3.通過積極參與模擬的美食街開店活動，能靈活運(yùn)用所學(xué)句型點(diǎn)餐及表達(dá)自己的飲食喜好，并從中體悟中西飲食文化的不同。

【分析】

傳統(tǒng)的教學(xué)目標(biāo)主體意識錯位，以師為本，站在教師的角度設(shè)定目標(biāo)；目標(biāo)泛化，針對性不強(qiáng)，難以有效落實(shí)；目標(biāo)含糊、籠統(tǒng)，可操作性、檢測性差。原因是傳統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定非常隨意，翻閱教參、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)、看看課本、回憶以前與之相關(guān)的內(nèi)容，隨手而成，為目標(biāo)而訂目標(biāo)，沒有考慮學(xué)情、教學(xué)過程等。

基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)目標(biāo)是綜合考慮課標(biāo)、學(xué)情、教材，然后將課程標(biāo)準(zhǔn)具體化、細(xì)化而成的，是清晰、具體的目標(biāo)；是以生為本、站在學(xué)生的角度考慮的目標(biāo)；是有層次性的目標(biāo)；是可操作、可檢測的教學(xué)目標(biāo)。它的設(shè)定程序是這樣：首先找到課程標(biāo)準(zhǔn)對應(yīng)的目標(biāo)“理解和運(yùn)用有關(guān)飲食話題的語言表達(dá)形式”；然后進(jìn)行內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分析：分析理解、運(yùn)用，分析飲食話題的語言表達(dá)形式，分析中西飲食文化的不同；接著分析學(xué)情和教材，分析教材的顯性知識四幅圖八句話，挖掘圖片和文字下面隱含的更深層次的文化背景知識，完善教材，使文本更有完整性和趣味性，分析課時與單元的關(guān)系等；然后制作流程圖。在綜合考慮以上因素的基礎(chǔ)上設(shè)定教學(xué)目標(biāo)。由此可見，基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)目標(biāo)與課標(biāo)理念是一致的；是規(guī)范、可達(dá)成、可測評的；是有利于教學(xué)過程和教學(xué)活動的順利開展的。

二、評價任務(wù)——教學(xué)不斷增值的重要手段

教學(xué)評價是教學(xué)活動不可缺少的一個基本環(huán)節(jié)，它在教學(xué)過程中發(fā)揮著多方面作用，如檢驗(yàn)教學(xué)效果、診斷教學(xué)問題、提供反饋信息、引導(dǎo)教學(xué)方向、調(diào)控教學(xué)進(jìn)程等。

評價是對教學(xué)目標(biāo)的檢測。那些用來檢測教學(xué)目標(biāo)的任務(wù)，我們稱之為“評價任務(wù)”。由此可見評價任務(wù)一頭系著教學(xué)目標(biāo)，另一頭綁著教學(xué)活動。

【傳統(tǒng)的教案中教學(xué)評價任務(wù)】

傳統(tǒng)的教案中沒有這一項(xiàng)任務(wù)。

【基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)評價任務(wù)】

目標(biāo)1：達(dá)成的評價方案：聽懂、會說、認(rèn)讀本課的新單詞want，eat，noodle food; 聽懂問句“What do you want to eat?I want to eat...”并能初步回答。將這兩項(xiàng)作為達(dá)成該目標(biāo)的評價標(biāo)準(zhǔn)。

目標(biāo)2：達(dá)成的評價方案：把能否靈活問答“What do you want to eat/drink?I want to eat/drink...”；能否準(zhǔn)確跟讀對話；能否聲情并茂地朗讀對話；能否表演對話等活動，作為達(dá)成該目標(biāo)的評價標(biāo)準(zhǔn)。

目標(biāo)3：達(dá)成的評價方案：依據(jù)學(xué)生合作學(xué)習(xí)參與度的高低，依據(jù)學(xué)生對不同情境下句型反應(yīng)的速度、句型使用的完整性、發(fā)音的流暢性，以及依據(jù)學(xué)生能否正確判斷并流利說出中西典型的飲食，作為達(dá)成該目標(biāo)的評價標(biāo)準(zhǔn)。

【分析】

通過以上評價任務(wù)可以清晰地感覺到，評價任務(wù)是直指教學(xué)目標(biāo)的；評價任務(wù)是可執(zhí)行的；評價任務(wù)是引向深度學(xué)習(xí)的；評價任務(wù)、教學(xué)活動、教學(xué)目標(biāo)是一致的，教學(xué)評價是一體化的。

三、課堂教學(xué)——有效、高效的教學(xué)

環(huán)節(jié)一：復(fù)習(xí)導(dǎo)入

設(shè)計(jì)合理的課堂導(dǎo)入能促使學(xué)生明確本課的學(xué)習(xí)目的和學(xué)習(xí)內(nèi)容，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)期待和參與需求，從而投入到本課的學(xué)習(xí)中來。

【傳統(tǒng)的復(fù)習(xí)導(dǎo)入】

Step 1.Warm-up

教師組織學(xué)生演唱第二冊第 5 頁的 Chant：Fish and rice,Are very nice.

【基于課程標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)習(xí)導(dǎo)入】

Step 1.復(fù)習(xí)導(dǎo)入

1.頭腦風(fēng)暴：學(xué)生通過看、說PPT上呈現(xiàn)的二十多種美食街的美食和飲料，溫故而知新，同時引出本課的新詞匯jiaozi，food，eat的學(xué)習(xí)。

2.導(dǎo)入：

T:There are so many delicious food and drinks.My favourite food is apple.I want to eat.

教師拿出一個蘋果，一邊慢慢地說一邊夸張地做吃的動作：I want to eat.說到第四遍的時候，教師真的咬了一口，一邊吃 一 邊 說 ：It’s sweet.Do you want to eat?針對想吃的同學(xué)，教師引導(dǎo)其說出：I want to eat.并且讓學(xué)生咬一口，然后表達(dá)自己的感受。這時學(xué)生參與的熱情和積極性非常高漲。

【分析】

傳統(tǒng)的復(fù)習(xí)導(dǎo)入單一、容量小，起不到激發(fā)學(xué)生興趣、為新課的學(xué)習(xí)作鋪墊的作用，并且與教學(xué)目標(biāo)聯(lián)系不密切。而基于課程標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)習(xí)導(dǎo)入，通過頭腦風(fēng)暴活動進(jìn)行復(fù)習(xí)，既發(fā)散了學(xué)生思維，又為新課的學(xué)習(xí)打好了堅(jiān)實(shí)的詞匯基礎(chǔ)。創(chuàng)設(shè)的師生吃蘋果的教學(xué)情境具有現(xiàn)場感，既激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，又直指本課的學(xué)習(xí)目的。此情此景，讓學(xué)生身臨其境，主觀感受與思維產(chǎn)生共鳴，以積極、開放的心態(tài)參與到學(xué)習(xí)中。

環(huán)節(jié)二：學(xué)習(xí)新知

【傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)新知】

Step 2.Presentation

1.教師播放教學(xué)光盤，讓學(xué)生觀看教學(xué)光盤并完成教師準(zhǔn)備的問題：Tom wants to eat____.Jack wants to eat____.學(xué)生理解并學(xué)習(xí)want和eat，學(xué)習(xí)單詞dumplings和noodles。

2.教師出示一些水果和餐飲食物，如egg,bread,milk,juice,vegetable，apple, orange等，復(fù)習(xí)飲食類單詞。之后，教師可拿出蘋果，說：“I like apples.I want to eat apples.What do you want to eat?”學(xué)生練習(xí)句型：“Iwantto eat oranges/some bread...”小組同學(xué)之間完整練習(xí)句型“What do you want to eat?I want to eat...”。

3.請學(xué)生看課文插圖，教師再次播放錄音或教學(xué)光盤，學(xué)生模仿跟讀，注意語音、語調(diào)。

Step 3.Practice

1.組織學(xué)生分組活動，分角色演練對話，并可拿出相應(yīng)的菜單或食物單詞卡上臺表演。

2.教師出示Listen and say部分的掛圖，讓小組學(xué)生復(fù)述對話。

3.一學(xué)生從食物卡片中抽出一張，自己看不到，放在頭頂，面向其他同學(xué)；其他同學(xué)問：“What do you want to eat? ”這個同學(xué)可以猜答：“I want to eat apples.”如是，同學(xué)回答：“Yes”；如不是，同學(xué)回答：“No”，再換另一個同學(xué)繼續(xù)這個句型的練習(xí)。

4.請學(xué)生看課本 Let’s talk部分的插圖，教師再播放錄音或教學(xué)光盤，讓學(xué)生同桌兩兩指圖問答，如：

—What do you want to eat?

—I want to eat fish.

【基于課程標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)新知】

Step 2.Presentation

1.學(xué)生通過觀看課本插圖和視頻,回答教師的提問，整體了解對話發(fā)生的背景。

T:Who are they? Where are they?What are they talking about?

通過開放式的提問，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維。通過聯(lián)系插圖回答問題，培養(yǎng)學(xué)生利用插圖等非語言信息理解主題的學(xué)習(xí)策略。

2.學(xué)生通過教師出示的PPT并再次觀看視頻，學(xué)習(xí)第一、二幅插圖內(nèi)容。

針對第一幅插圖內(nèi)容，通過增加餓了的動作和看表的動作活化教材，激發(fā)學(xué)生興趣，促進(jìn)其理解。

針對第二幅插圖，通過師生問答,理解并能初步應(yīng)用“What do you want to eat?I want to eat jiaozi.”，然后能表達(dá)自己真實(shí)的食物喜好。

T:What do you want to eat,Tom？

Ss:I want to eat jiaozi.

利用PPT呈現(xiàn)各種材質(zhì)的餃子，與生活相聯(lián)系，發(fā)散學(xué)生的思維。

T:I want to eat apples.What do you want to eat？

Ss:I want to eat...

3.學(xué)生通過教師出示的PPT并再次觀看視頻，學(xué)習(xí)第三幅、第四幅插圖內(nèi)容。

針對第三幅插圖內(nèi)容，學(xué)生通過教師出示的PPT并再次觀看視頻、師生合作、生生合作等活動，能準(zhǔn)確運(yùn)用“What do you want to eat?I want to eat...”的表達(dá)靈活問答。同時擴(kuò)充“What do you want to drink?I want to drink...”的表達(dá)形式。

T:What do you want to eat,Jack？

Ss:I want to eat noodles.

T:What do you want to drink？

Ss:I want to drink...

針對第四幅插圖內(nèi)容，首先進(jìn)行了oo字母組合自然拼讀的滲透。學(xué)生根據(jù)錄音填空，在good的幫助下，拼寫出food,接著讀出look,book,cook,took等單詞。接著借助Chinese food進(jìn)行了中西飲食文化不同的滲透，讓學(xué)生說一說他們所知道的ChinesefoodandEnglish food，發(fā)散學(xué)生的思維。

Step 3.朗讀對話

通過教師巡回指導(dǎo)，學(xué)生能聲情并茂地朗讀對話、靈活表演對話，并勇于上臺展示。

【分析】

傳統(tǒng)的新授環(huán)節(jié)側(cè)重技能的訓(xùn)練，忽視語篇的意義。傳統(tǒng)的鞏固新知，還是針對重點(diǎn)句型的訓(xùn)練，環(huán)節(jié)之間的遞進(jìn)性、層次性不明顯。

基于課程標(biāo)準(zhǔn)的新授環(huán)節(jié)，既基于教材，又高于教材。文本豐滿，容量大，既有動作的擴(kuò)充、內(nèi)容的擴(kuò)充，又有文化的擴(kuò)充，并且生活氣息濃。在此過程中，學(xué)生的合作意識、拼讀意識、思維意識都得到了培養(yǎng)，中西不同飲食文化得到了充分滲透。

基于課程標(biāo)準(zhǔn)的鞏固新知則改為了演讀對話。通過演讀，既訓(xùn)練了學(xué)生的語音、語調(diào)，培養(yǎng)了語感，鞏固了新授內(nèi)容，又讓學(xué)生體會到了語言文字后面隱含的東西，表達(dá)文本所傳達(dá)的情感態(tài)度，充分挖掘文本的意義美。

英語具有工具性、人文性雙重作用，工具性體現(xiàn)在培養(yǎng)學(xué)生的基本英語素養(yǎng)和學(xué)生的思維方面；人文性體現(xiàn)在培養(yǎng)學(xué)生綜合人文素養(yǎng)方面?；谡n程標(biāo)準(zhǔn)的本環(huán)節(jié)在達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的前提下，工具性、人文性都體現(xiàn)得非常明顯。

環(huán)節(jié)三：應(yīng)用拓展

《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：英語課程提倡既強(qiáng)調(diào)語言學(xué)習(xí)過程又有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)成效的語言教學(xué)途徑和方法，盡可能多地為學(xué)生創(chuàng)造在真實(shí)語境中運(yùn)用語言的機(jī)會。拓展環(huán)節(jié)需要教師創(chuàng)設(shè)好語境、任務(wù)等，給學(xué)生提供用英語做事情的機(jī)會。

【傳統(tǒng)的拓展】

Step 4.Production

1.請學(xué)生扮演餐館服務(wù)員，用盤子端著相應(yīng)的食物為同學(xué)們送餐。

Waiter:What do you want to eat?

S1:Iwanttoeatsome bread.（拿走盤子里的bread）

Waiter:What do you want to eat?

S2:I want to eat an orange.(把盤里的橘子拿走)

2.完成課本Let’s do部分。

此活動是小動物們在一起交流自己想吃的食物，學(xué)生可選擇扮演自己喜歡的小動物角色，運(yùn)用所學(xué)句型“What do you want to eat.I want to eat...”表演。

【基于課程標(biāo)準(zhǔn)的拓展】

Step 4.Production

1.根據(jù)課堂學(xué)生的表現(xiàn)及得實(shí)物卡情況，決定誰是店主、誰是顧客，模擬開展在美食街開店、點(diǎn)餐等活動。圍繞主要句型拓展：“What do you want to eat/drink? I want to eat/drink...”，每多增加一句話，可多得一顆星的獎勵。

2.欣賞典型的具有中西代表性的飲食視頻，然后通過分析“強(qiáng)壯如?！狈g成英文是“as strong as a horse”，了解中西飲食文化不同的原因。

【分析】

學(xué)中用、用中學(xué)，用英語做事情是我們的目標(biāo)。拓展環(huán)節(jié)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生用英語做事情的能力?；谡n程標(biāo)準(zhǔn)的拓展活動生活性、交際性、真實(shí)性等特點(diǎn)體現(xiàn)得更明顯，如模擬美食街開店的活動既來源于生活，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合語言運(yùn)用能力。語言既是交流的工具，也是文化的載體。語言與文化密不可分，英語學(xué)習(xí)必然離不開對英語國家文化的學(xué)習(xí)與理解。本課內(nèi)容涉及飲食文化，所以通過深度挖掘教材的文化內(nèi)涵，利用視頻、圖片等資源，在傳授知識的同時，巧妙地對學(xué)生進(jìn)行飲食文化意識的培養(yǎng)，最終發(fā)展學(xué)生跨文化交際的意識與能力。這樣英語課程的總目標(biāo)——“通過英語學(xué)習(xí)使學(xué)生形成初步的綜合語言運(yùn)用能力，促進(jìn)心智發(fā)展，提高人文素養(yǎng)”就達(dá)到了。