吳迪

【摘要】高校日本文化課程是提高學生文化素質(zhì)的必修課程，但是，目前日語教學大多停留在語言方面的教學改革，文化方面的課程并沒有得到很好的重視。本文即以《日本文化與禮儀》這門日語文化基礎課程為研究對象，探討課程項目化改革的重要意義，并進行相關的實踐探討，以期對日語文化基礎課程的改革有所借鑒。

【關鍵詞】日語課程 文化與禮儀 項目化教學 教學改革

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）03-0019-02

當前，隨著我國高校教育的不斷擴招，提高學校教學質(zhì)量的呼聲也越來越高。教育部門也對此提出了專門的改革意見，因此，有必要對課程進行有效的改革，項目化教學就是在這種背景下提出的一種新的教學理念。

一、課程項目化改革概述

（一）課程項目化教學的內(nèi)涵

所謂項目式教學，就是學生在學習中圍繞某一個具體的項目學習，通過利用最豐富的資源來實踐體驗學習的具體內(nèi)容，它是種新型的學習方式，學生不僅可以通過一系列的實踐來進行探索創(chuàng)新，還可以在實踐中提升實際技能。與傳統(tǒng)教學相比，項目化教學多了三個中心，即：由以實際操作為中心代替原有的以課堂為中心；以項目為中心代替以原有的以課本教學內(nèi)容為中心；以學生為中心代替原有的以教師為中心。

（二）項目化教學改革的重要性

高等學府中教學的最終目的就是培養(yǎng)出適用性人才，因此，實踐教學活動是非常重要的。因此在職業(yè)教育過程中，需要將原有的傳統(tǒng)的課堂理論教學轉(zhuǎn)變?yōu)橐云髽I(yè)實際工作為中心的項目化教學，將實際工作中的場景引入到教學中，讓學生以能夠勝任工作為最終目的，最終實現(xiàn)技能型人才的培養(yǎng)。

項目化教學改革的重要意義主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

首先，能夠與高效人才培養(yǎng)目標相符合。由于我國高職院校培養(yǎng)的是適合生產(chǎn)第一線的人才，因此人才的培養(yǎng)目標需要除了掌握專業(yè)的基礎理論知識，也要有著在專業(yè)領域的工作基本能力。

其次，項目化教學的知識表征方式有利于高職學生工作能力的形成。進行職業(yè)化教育通常會關注學生的工作與實踐能力，這就需要學生具備足夠的專業(yè)知識儲備，并將這些專業(yè)知識應用到工作崗位中，強調(diào)了知識儲備與實踐經(jīng)驗相融合的理念。

（三）《日本文化與禮儀》課程項目化教學的必要性

在高職教育大力提倡“工學結(jié)合、校企合作”人才培養(yǎng)模式的背景下，我國高職院校正積極進行項目化教學改革《日本文化與禮儀》是一門理論與實踐緊密結(jié)合的專業(yè)核心課程，其專業(yè)性和實踐性較強，實施項目化教學具有先天優(yōu)勢?；顒硬邉澱n程進行項目化教學改革，能夠調(diào)動學生的學習興趣，激發(fā)學生主動投入學習，同時在完成項目的過程中獲得分析問題、解決問題、團隊協(xié)作的綜合能力，提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

二、《日本文化與禮儀》課程項目化教學的實施

（一）項目實施的階段

階段1：合理制造項目主題。這一階段可以進一步分為項目產(chǎn)生和項目分析兩個階段，主要由教師團隊完成。由工作中的任務委托或者內(nèi)部的個別人提出項目創(chuàng)意或項目構(gòu)想來引發(fā)項目產(chǎn)生階段。

階段2：科學分配工作任務。項目計劃由學生組成工作團隊進行，根據(jù)前瞻性的任務目標工作，根據(jù)已經(jīng)確定的項目目標以及相關條件，工作團隊需要有計劃地設計未來的項目工作主要內(nèi)容。

階段3：嚴格執(zhí)行項目內(nèi)容。學生在明確各自的任務后，開始分組進行調(diào)查、討論、分析，制定任務方案，嚴格執(zhí)行行動計劃，項目團隊根據(jù)需要以合理的形式自主工作。

階段4：總結(jié)和評價項目。任務結(jié)束后，由組內(nèi)成員自評、小組互評后，再由教師點評整個任務的執(zhí)行過程。

（二）項目實施的重點

1.項目的內(nèi)容及其展示形式。項目內(nèi)容要符合日語教學的要求，充分適應學生的專業(yè)水準和日語水平。在日語專業(yè)學生的培養(yǎng)過程中，需要注重日語語言能力的培養(yǎng)，注重以“聽、說”為主。另外，項目任務要有新意，能夠貼近生產(chǎn)生活實際，緊密聯(lián)系學生將來從事的語言學習的具體活動，以具體、真實和動態(tài)的形式呈現(xiàn)給學生，從而激發(fā)學生興趣。

2.小組開展項目活動。在小組開展項目活動的過程中，根據(jù)各自特點，組內(nèi)成員應該選取自己擅長的部分進行分工合作，這樣才能充分地發(fā)揮小組的整體實力。

三、結(jié)語

高職院校開展《日本文化與禮儀》課程的教學，主要是讓日語專業(yè)的學生深入的理解日本文化，并且從中引出日本行為禮儀文化、飲食禮儀文化、民俗飲食文化及日本旅游文化等禮儀文化現(xiàn)象，進而學習日本文化。日語項目化教學要堅持“以人為本”的方針，充分發(fā)揮每位教師的積極性和創(chuàng)造性，盡最大限度挖掘和調(diào)動學生的學習潛能，不斷提高完善學生的跨文化交際能力，提高學生的實戰(zhàn)水平及職業(yè)技能，學生的就業(yè)，以及今后的發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。

參考文獻：

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