摘 要:為了滿足城市居民對回歸純樸生活方式的渴求,應(yīng)將農(nóng)業(yè)與文化有機結(jié)合,形成以文化為核心的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)——“田園歸隱”?!疤飯@歸隱”將重現(xiàn)魏晉風(fēng)流,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、田園地產(chǎn)和文旅休閑,以主題雅集的形式讓都市中的人們回歸自然,發(fā)現(xiàn)人生的價值。
關(guān)鍵詞:田園歸隱;都市生活;變遷;魏晉風(fēng)流
1 隱逸——都市生活方式的變遷
1.1 隱逸觀念再次盛行
對于居住在現(xiàn)代都市中的人們來說,隨著收入的逐年增加,他們早已不僅僅滿足于衣食住行。觀光、旅游、度假活動成為了都市居民休閑的首選,然而一些傳統(tǒng)的風(fēng)景名勝在旅游旺季時往往人滿為患,人聲嘈雜。再加上環(huán)境惡化、人口密集、住房緊張、工作生活壓力大等問題,人們更渴望擁有自然清新的環(huán)境、淳樸的人文氣息、精神的樂土。
1.2 都市生活變遷的方式
在現(xiàn)代都市生活中,我們常能發(fā)現(xiàn)城市角角落落一些微不足道的耕作活動,無論是出自對食品安全的憂慮、對土地親近的本能,還是對龐大城市的潛能意識的批判,城市居民已經(jīng)開始自發(fā)地挖掘土地和空間的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛能。東晉時期,中國著名的詩人陶淵明選擇辭官,歸隱田園,遠離世俗的塵囂和渲染,回歸簡樸古老的生活,讓內(nèi)在的智慧與大自然的生息相結(jié)合?,F(xiàn)如今,他的“采菊東籬下,悠然見南山”的田園歸隱夢并不寂寞,反而成了現(xiàn)代都市人最深的精神向往,休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)運而生。
2 國內(nèi)現(xiàn)有的休閑觀光農(nóng)業(yè)概況
休閑觀光農(nóng)業(yè)是為滿足人們對精神和物質(zhì)需求而開展的、可吸引游客前來觀、賞、習(xí)、品、考、書、畫、攝、購的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài),是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間交叉性的新興產(chǎn)業(yè),可以很好地促進當?shù)鼐G色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.1 觀光農(nóng)園
觀光農(nóng)園指在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客入內(nèi)摘果、拔菜、賞花、采茶,享受田園樂趣,如占地1500余畝的北京諾亞有機農(nóng)場。前來體驗的顧客可自己種植或采摘有機蔬菜,享受自給自足的田園生活,種植園也配備了娛樂區(qū)供顧客休閑。農(nóng)場會在顧客分揀和采摘后對所有菜品進行再分揀,然后再對大部分蔬菜進行保鮮包裝,它的另一特色是采取會員制配送服務(wù)。此類觀光農(nóng)園一般占地面積和規(guī)模不會太大,除了吸引顧客來農(nóng)園自行體驗采摘、種植蔬菜之外,農(nóng)產(chǎn)品自行銷售也是這部分農(nóng)園收入來源的另一大方式,有些農(nóng)園還會安排范圍內(nèi)配送服務(wù),但是配送的范圍十分有限。另外,一些觀光農(nóng)園的知名度略有欠缺,宣傳力度也不足。
2.2 農(nóng)業(yè)公園
農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營思路,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體。這是通過歐洲和臺灣等地實踐得出的一個種類,在我國也十分盛行,如廣東肇慶的廣新農(nóng)業(yè)生態(tài)園,江蘇無錫東方田園等。這類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特色是占地面積普遍較大,投資高,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所占的比重不如休閑旅游產(chǎn)業(yè)多,經(jīng)濟效益主要靠休閑旅游產(chǎn)業(yè)支撐。此類產(chǎn)業(yè)能夠在規(guī)劃初就將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與休閑娛樂結(jié)合起來,因地制宜地發(fā)展,形成一個綜合體項目,有的產(chǎn)業(yè)甚至包含了地產(chǎn)行業(yè),形成了小型社區(qū)。但依靠休閑旅游業(yè)來帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不利于長期發(fā)展,當今環(huán)境下以別墅項目為核心贏利點會造成投資回收期長的問題,面積大投資高的情況也不利于后期的投資和開發(fā),容易造成虎頭蛇尾的情況。
2.3 教育農(nóng)園
教育農(nóng)園是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài),代表性的有法國的教育農(nóng)場、日本的學(xué)童農(nóng)園、臺灣的自然生態(tài)教室等。國內(nèi)近年也開始關(guān)注教育農(nóng)園的產(chǎn)業(yè)投資,較為成功的是安徽蕪湖南陵縣的大浦鄉(xiāng)村世界。大浦鄉(xiāng)村世界和內(nèi)地許多教育農(nóng)園產(chǎn)業(yè)一樣,擁有明確的主題,但大多仍處在逐漸發(fā)展階段,前期投資大,農(nóng)業(yè)種植也沒有形成大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化。大浦鄉(xiāng)村世界依附的農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害教育體驗基地,以海嘯館為主帶動農(nóng)業(yè)及旅游業(yè)發(fā)展,也存在客流量季節(jié)性落差大的問題。
2.4 中國休閑觀光農(nóng)業(yè)的分布情況
我國的休閑觀光農(nóng)業(yè)雖然起步較晚,但發(fā)展迅速,目前已經(jīng)有一定雛形,并形成了一些經(jīng)營模式。其中,臺灣省的觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展較早,到了20世紀90年代,休閑觀光農(nóng)業(yè)也在我國其他大中型城市迅速興起。
從休閑農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)分布圖上可以看出,目前我國大陸地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游主要分布在北京、上海、廣州等大城市的近郊,這類地域模式多為依托城市型.距離大中城市10公里之內(nèi),以一個大中城市為目標市場,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需要借助一定的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),主要通過人工構(gòu)造農(nóng)業(yè)景觀,且影響范圍較小,如上文提到的北京諾亞有機農(nóng)場。另一大部分的休閑觀光農(nóng)業(yè)分布在我國東部沿海,特別是長三角地區(qū),內(nèi)陸也有一部分。這些地域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)屬于依附自然型,距離大中型城市20公里以外,交通便利,以多個大中型城市為目標市場,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好,地貌類型齊全,以獨立完整的自然農(nóng)業(yè)景觀單元為依托,且影響范圍較廣。
總體來說,我國現(xiàn)有的休閑觀光農(nóng)業(yè)整體分布呈現(xiàn)為東南多、西北少的格局,這與地域環(huán)境、農(nóng)業(yè)發(fā)展等自然因素分不開。而且,近年來此類項目中又出現(xiàn)了人文因素比重越來越大的趨勢,這與人們厭倦了繁忙的工作,生活、壓力巨大,以及環(huán)境惡化等原因有關(guān)。人們迫切地希望強力解壓,回歸到自然當中去,陶淵明、竹林七賢自由灑脫、或仕或隱的生活強烈地吸引著他們,渴望像魏晉名士那樣,擁有一片風(fēng)流自由的精神樂土。
3 魏晉風(fēng)流對現(xiàn)代都市生活方式的影響
“魏晉”這兩個字,不僅是一個歷史概念,更是一個文化概念。就歷史而言,魏晉是一個亂世,但是這兩百年混亂痛苦的歷史事實,讓當時的名士們思治而不得,茍全性命于亂世,對文化、思想和社會風(fēng)氣都產(chǎn)生了巨大的影響。在傳統(tǒng)力量無形里消失的時代,越來越多的名士在無望的明天面前選擇了叛逆,他們張狂而避世,在清醒與沉醉里優(yōu)游,在痛苦和癲狂里迷失,這才有了所謂的“魏晉風(fēng)流”。
3.1 純樸自由:美好的社會愿景
城市發(fā)展越來越快,高樓林立,在鋼筋水泥的巨大樊籠里,中國的休閑觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游伴隨著人們對觀光農(nóng)業(yè)的需求,如雨后春筍一般成長起來。人們并不是為了休閑而休閑,他們真正需要的,除了自然清新的環(huán)境,更重要的是在這個自然環(huán)境中清新舒服、無拘無束地呼吸,真正感受到人與自然的和諧統(tǒng)一,感受到自由灑脫的人文氛圍,更渴望在當今復(fù)雜多變的社會中做真正的自己。魏晉風(fēng)流影響下的生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)構(gòu)造一種符合自然生態(tài)的農(nóng)業(yè)景觀,村前清溪潺潺,枝頭鳥語花香才是真正充滿生機的“活”的田園風(fēng)光;農(nóng)村民俗文化也應(yīng)根植于本土已具有渾厚傳統(tǒng)的民俗文化的提煉和再現(xiàn),而不是刻意去追求和制造,才是城市居民所渴望的鄉(xiāng)村純樸。
3.2 縱情自然的文化生活
魏晉風(fēng)流影響下的士人生活,除縱情山水、放浪形骸之外,就屬雅集最為有名了。雅集是魏晉名士文學(xué)藝術(shù)活動的重要內(nèi)容,藝術(shù)宗派或藝術(shù)家家族的凝聚,離不開這些文學(xué)藝術(shù)家團體內(nèi)部的集會和交流。中國歷史上最早的文人集會是建安文人在鄴城鄴宮的西園之會。西晉金谷之會則更善于在自然中進行美的發(fā)現(xiàn)與美的進化。而最為人熟知的就是之后的東晉蘭亭之會了,詩人們用熱烈的吟詠與自然積極的交流,與同仁互訴心靈的感受,是崇尚自然的美學(xué)思想的具體表現(xiàn)。
當今的都市居民,特別是受過高等教育的人,在城市中很難感受到因與自然交織的感受而迸發(fā)的靈感與激情,因此他們渴望在現(xiàn)代休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)園林中體味到這種文化氛圍。蘭亭集會之所以對我們現(xiàn)在的生活還能產(chǎn)生巨大的影響,除了與之前的集會有意境相同處之外,也具有自身特點:用“曲水流觴”的方式將文人的集會與世間民俗禮儀結(jié)合在一起。這一特點剛好應(yīng)和了現(xiàn)代都市中的人們對物質(zhì)生活泛濫,道德禮儀遠去的今天的一種不滿現(xiàn)狀,以及對灑脫、美好、自由的魏晉之風(fēng)的向往之情。當人重新與自然相互吸納,共為一體時,便會激發(fā)出一種激蕩宇宙的情懷,作為這種情懷宣泄點的文學(xué)藝術(shù)便會擁有永久的魅力,產(chǎn)生的激蕩情懷也能給予人們生活上積極正面的影響。
4 “田園歸隱”產(chǎn)業(yè)規(guī)劃
魏晉時期特殊的社會歷史環(huán)境,造就了如陶淵明、竹林七賢等名士的特殊群體人格精神——以超自然的精神追求取代現(xiàn)實的物質(zhì)追求,以個體的自由灑脫取代社會意志的規(guī)矩樊籠,以審美的人生態(tài)度取代現(xiàn)實功利的人生態(tài)度。因此,魏晉名士更鐘情于在山野間享受農(nóng)耕勞作的樂趣,或在大自然中曲水流觴舉辦集會,不拘小節(jié)的放達之舉更表現(xiàn)出名士灑脫高逸的風(fēng)采。
為了滿足城市居民對回歸這種純樸生活方式的渴求,應(yīng)將農(nóng)業(yè)與文化有機結(jié)合,并聯(lián)系當?shù)氐臍v史文化、地域文化和民俗文化,形成以文化為核心的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)——“田園歸隱”?!疤飯@歸隱”將重現(xiàn)魏晉風(fēng)流,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、田園地產(chǎn)和文旅休閑,以主題雅集的形式讓都市中的人們回歸自然、發(fā)現(xiàn)人生的價值。
4.1 “田園歸隱”的外觀設(shè)計
(1)布局——天造地設(shè)。“田園歸隱”的產(chǎn)業(yè)選址初步預(yù)設(shè)在江南地區(qū),江南多是魚米之鄉(xiāng),人杰地靈,交通便利,文化底蘊濃厚。同時,江南地區(qū)還具有可面向的城市人群廣,經(jīng)濟基礎(chǔ)較好,適宜產(chǎn)業(yè)的運營和發(fā)展的特點。田園選址最重要的是遵循的“道”是自然之道,而非人工有意的“式”,即自然山水為田園景觀的母本,以魏晉名士奉行的老莊自然觀為圭臬,人巧藏于天工,要如“天造地設(shè)”一般,才是最佳。中式田園一直追尋的是對自然的渴盼,“田園歸隱”也不例外,田園景觀應(yīng)處處表現(xiàn)出人對自然的依順,人巧藏于天工,人為美融于自然美,表現(xiàn)出和諧的宇宙韻律,這也有利于整個田園和諧持續(xù)的發(fā)展。
(2)色彩——青黛相間。綠色是最讓人感受到舒心和自由的顏色,竹子的綠沒有那么明艷清脆,它的綠有種微微發(fā)灰的低調(diào),與水墨搭配最為相宜,也十分符合當時不堪的政治背景下魏晉名士向往自由、風(fēng)流灑脫的基調(diào)?!疤飯@歸隱”選擇一塊稍微偏離城鎮(zhèn)的地方為宜,擁有大片綠油油的稻田,更要有植被。讓籬笆在深綠色灌木間隱約可見,水墨畫般黛色的房屋在樹林邊緣與原木融合,從遠處看,這些都與自然的綠結(jié)合成為一道美景。竹林的綠是幽靜的、曠達的,“田園歸隱”的竹林中必能找到一份悠然的靜謐之感,抑或是一份自由的灑脫之情。
(3)線型——靈動飄逸。魏晉風(fēng)流引導(dǎo)下的“田園歸隱”擁有靈動飄逸的線條美。這些蜿蜒飄逸的線條像魏晉名士寬大飄逸的衣袖,像曲水流觴的小溪,像魏晉風(fēng)流中的那股“風(fēng)”,他們被設(shè)計在“田園歸隱”的道路上,開鑿引流的溪水上,植被山石規(guī)劃上。山石房屋與周圍環(huán)境組合通透,建筑、山水、花木彼此呼應(yīng),形成虛空靈動、韻味雋永的空間。
4.2 “田園歸隱”的情感表達
(1)對自然的向往和尊重。隨著自然生態(tài)被破壞,人類開始重視生態(tài)的平衡發(fā)展,“田園歸隱”提供的生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅可以延長基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)鏈,還能讓加入會員的客戶認購一塊小塊土地,滿足人們對世外桃源般耕種生活的期待,感受自然周而復(fù)始的運行規(guī)律,對大自然懷抱感激敬愛之心。這片土地可以把自然與人統(tǒng)一起來,尋找他們的聯(lián)系和一致,把天人雙方看做統(tǒng)一體,到達“與大化融合無跡”、“無天人內(nèi)外之隔”的境界。
(2)逃離都市生活?!疤飯@歸隱”開辟的文旅休閑項目將利用文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)和文藝社區(qū)創(chuàng)造高附加值,同時為人們展示一片精神樂園。田園生活文化館、農(nóng)產(chǎn)品展示銷售商店、民宿酒店、田園餐飲、花房書屋、咖啡茶飲等產(chǎn)業(yè)均以濃郁的地方傳統(tǒng)文化特色,結(jié)合現(xiàn)代人文需求,給人強烈的文化包圍感,吸引游客來訪、停留、不歸。除了春播秋收等農(nóng)業(yè)聚會活動和空閑時間、節(jié)假日外,田園還將依據(jù)傳統(tǒng)節(jié)氣定期舉辦雅集邀請顧客參加。參與雅集,感受魏晉時期士人的文化生活,并不是人類精神文明的倒退,相反的,這是讓內(nèi)在的智慧與大自然的生息相結(jié)合最好的方式。
(3)追求清遠意境。都市中的人們會在工作上、仕途上、生活上遭受種種挫折和壓力,愈發(fā)對這個物欲橫流的世界失望。為此,田園地產(chǎn)將以園藝農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)和宜居地產(chǎn)引領(lǐng)一股逆城市化的潮流,優(yōu)美的環(huán)境伴生的是宜居的生活空間。休閑度假地產(chǎn)本質(zhì)上是銷售生活方式,而用以支撐這種生活方式的所有嘗試都將給人以具象的精神寄托和文化的潛在發(fā)掘機會。
田園地產(chǎn)致力打造一個慢時光的“家”——吹吹風(fēng)、聽聽麥浪,只是單純地享受喜悅的日子。這片樂土不受世俗的紛擾,山野間高低參差的綠形成了天然的屏障,環(huán)抱著每一個來到這里的人的小小歸隱夢。
4.3 潛在客戶群分析
“田園歸隱”產(chǎn)業(yè)主要打造的是一種回歸自然的生活方式,用以支撐這種生活方式的配套設(shè)施都離不開文化的包裝。因此,最適合這一產(chǎn)業(yè)的客戶群就是有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的、受過高等教育的人。
城市的年輕三口之家:這類人群多為工作節(jié)奏較快,有購買力,并希望獲取高品質(zhì)、參與感強的服務(wù)與體驗,那么生態(tài)農(nóng)業(yè)及其衍生品即可以滿足其“維系關(guān)系”的需求。
對于“文藝范”青年來說,自由的作息方式、陌生的生活模式、差異化的體驗對這類消費者來說尤其重要,而文旅休閑所創(chuàng)造的經(jīng)歷將會被他們定義為真正的“獨一無二”。
田園地產(chǎn)意在鎖定老齡化人群中“追逐潮流”的一群人,他們希望享受與子女共享天倫之樂,同時也希望有自己獨立的高標生活,擁有良好的環(huán)境放松身心。同時,“田園歸隱”的地產(chǎn)也是文學(xué)藝術(shù)家們的不二選擇,前廳種花、后院種田的“隱世生活”更加能激發(fā)他們的創(chuàng)作熱情。
“田園歸隱”通過生態(tài)農(nóng)業(yè)、田園地產(chǎn)、文旅休閑三個板塊,將農(nóng)業(yè)與文化有機結(jié)合,因地制宜發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),在合理范圍內(nèi)借勢設(shè)計田園景觀,規(guī)劃田園地產(chǎn),重現(xiàn)魏晉時期的老莊思想影響下的自然、自由、及時行樂的生活風(fēng)范。愿“田園歸隱”給每一個有隱逸夢的人提供一片純凈的精神樂土。
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作者簡介:黃昱(1991—),女,景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院研究生在讀,師從孔錚楨老師,研究方向:工藝美術(shù)設(shè)計與理論。