滿恒先

伊斯蘭醫(yī)藥學(xué)傳入中國(guó)，乃至融匯、影響中華醫(yī)藥，是一個(gè)跨越幾個(gè)世紀(jì)的漫長(zhǎng)過(guò)程。唐代《海藥本草》、元代《回回藥方》都曾在明李時(shí)珍《本草綱目》中找到痕跡?！逗Ｋ幈静荨酚涊d了百余種伊斯蘭“香藥”和數(shù)十種樹(shù)脂類藥物?！痘鼗厮幏健肥且徊恐袊?guó)多民族文化與中亞伊斯蘭文化交流的藥學(xué)專著。全書(shū)用漢字和阿拉伯文寫(xiě)就，其中大量藥名、方劑源于伊本·西那的《醫(yī)典》等阿拉伯、波斯醫(yī)方書(shū)。清末至民國(guó)時(shí)期，老北京四九城人所共知的“金回回膏藥”、“王回回膏藥”等，其配伍與炮制方法均來(lái)自《海藥本草》與《回回藥方》。

筆者曾在北京市檔案館查閱到有關(guān)金回回膏藥等回族醫(yī)藥類檔案材料。需說(shuō)明的是，以下所列無(wú)論設(shè)攤叫賣的“回回膏藥”，還是開(kāi)鋪售賣“祖?zhèn)髅胤健钡某伤?，均屬北平市衛(wèi)生局審核、化驗(yàn)，認(rèn)為合格，發(fā)給執(zhí)照后，上市經(jīng)銷的藥品。相關(guān)介紹大多來(lái)自該局檔案材料和史料記載。

金回回膏藥

清同治年成書(shū)的《都門匯纂》中“百本張”的唱本有一篇子弟書(shū)《逛護(hù)國(guó)寺》，記載了護(hù)國(guó)寺廟會(huì)上“永和齋”（酸梅湯）、“翎子張”（翎子）、“吉順齋”（餑餑）、“雪林齋”（絹扇）等數(shù)十個(gè)攤商，其中就有“金回回”（膏藥）。清末《續(xù)都門匯纂》有一幅《西域堂金回回》插圖，并配《竹枝詞》一首：“回回三代狗皮膏，祖像招牌豎得高。冬夏橋頭長(zhǎng)供奉，子孫買賣不辭勞?！编囋凄l(xiāng)先生在《魯迅與北京風(fēng)土》一書(shū)中說(shuō)“這些買賣和藝人在魯迅先生逛護(hù)國(guó)寺時(shí)，只有極少數(shù)還在，如金回回膏藥等，其他則都已沒(méi)有了。”魯迅到北京是民國(guó)以后的事了，可見(jiàn)金回回在護(hù)國(guó)寺經(jīng)營(yíng)膏藥至少半個(gè)世紀(jì)了。

金回回膏藥的堂號(hào)名“西域堂”，鋪址在宣內(nèi)大街172號(hào)，即西單路口往南路西，緊挨著“老泰亞鋼筆行”。筆者電話采訪金回回后人得知，金回回祖籍山東德縣，金回回膏藥發(fā)明在清乾隆年間，第五代傳人金明。金明有三子，大爺、二爺名字不詳，三爺名永寬。老哥仨因家事不合分家，二爺繼承祖業(yè)，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)金回回膏藥，其子名殿元，即第七代傳人。金殿元生于1890年，故于1965年。金殿元有一子，系總政雜技團(tuán)演員。金永寬人稱“金三巴”，其后人住白塔寺安平巷，后在阜外北營(yíng)房買房，因炸糕做得好，人稱“金回回炸糕”。金回回膏藥自金殿元以后再無(wú)人經(jīng)營(yíng)，名噪京城數(shù)百年的這一名牌自此消失。

金回回膏藥主要包括“調(diào)經(jīng)養(yǎng)血膏”等九種。老北京有句歇后語(yǔ)：“金回回膏藥——沒(méi)病找病”。據(jù)說(shuō)有人貼在肩上的膏藥出溜兒到了腰上，找到金殿元。他解釋說(shuō)：“您的病根兒在腰上，我這膏藥能找病，所以串到腰上了?！逼鋵?shí)是因?yàn)楦嗨幇局茣r(shí)火候不一致。所以才落下這樣一句歇后語(yǔ)。

王回回膏藥

“王回回膏藥”創(chuàng)制于明代，至今少說(shuō)也有15代了。清末民初的傳承人是王明、王亮兄弟。其堂號(hào)分別是“同濟(jì)堂”（1909年重刊的《新增都門紀(jì)略》中記載：“取燈胡同同濟(jì)堂，王回回起首第一?！保┖汀皾?jì)安堂”（1929年檔案材料記載：位于前門外楊梅竹斜街109號(hào)。）王明生卒年不詳，“濟(jì)安堂王回回”的業(yè)主是王亮，生于1906年。

王回回膏藥主打品牌是“萬(wàn)應(yīng)尅堅(jiān)狗皮膏”，其適應(yīng)癥為筋骨疼痛、四肢麻木、月經(jīng)不調(diào)、小兒痞疾等寒涼各癥。其配伍包括沒(méi)藥、白芷、赤芍、當(dāng)歸、生地、大黃、元參、官桂、乳香、阿魏、木瓜等11味。其中沒(méi)藥、乳香、阿魏等均為《海藥本草》所記載的樹(shù)脂類藥物。這也許是王回回膏藥系“祖遺秘方”、創(chuàng)制于明代的一個(gè)佐證。王回回膏藥療效奇佳，且“貼之必粘，揭之必落”，在京城盡人皆知，暢銷數(shù)百年，曾為城里人居家必備之良藥，外地人返鄉(xiāng)饋贈(zèng)親友必?cái)y之佳品。20世紀(jì)50年代以后，王回回膏藥并入國(guó)營(yíng)制藥廠，至今仍是同仁堂著名品牌之一。

馮回回膏藥

民國(guó)時(shí)期回回膏藥撂地經(jīng)營(yíng)不是在廟會(huì)，就是在各大市場(chǎng)，馮回回膏藥在天橋市場(chǎng)設(shè)攤。馮回回膏藥的仿單（產(chǎn)品宣傳廣告）有兩種：萬(wàn)應(yīng)追風(fēng)膏、小靈丹，并注明“馮回回”、“馮家世傳”。馮回回膏藥堂號(hào)“天明堂”，藥鋪位于天橋市場(chǎng)三條27號(hào)，“在天橋擺攤，月牙為記，每日在此，風(fēng)雨無(wú)阻”。馮回回名清祿，生于清同治八年（1869）?！叭f(wàn)應(yīng)追風(fēng)膏”配伍有明天麻、荊芥等11味，加桐油、香油共熬成膏，適應(yīng)“男婦榮衛(wèi)空疏，風(fēng)寒麻木，筋骨疼痛各癥”?！靶§`丹”又名“五氣朝元丹”，屬馮家秘傳，配伍有廣木香等八味，細(xì)研成末，棗肉為丸，形如綠豆。馮回回膏藥經(jīng)民國(guó)十八、廿四年等歷年市衛(wèi)生局查驗(yàn)，均“尚無(wú)不合，應(yīng)予照準(zhǔn)?！?/p>

老北京回回膏藥業(yè)者甚眾，限于篇幅，不再贅述。以下幾例回回膏藥是筆者在爬梳檔案史料中信手拈來(lái)，簡(jiǎn)列于下：

廣生堂——西單北大街147號(hào)，鋪掌馬清明（1883—）、馬天駿（1906—）。

恩和堂——朝陽(yáng)市場(chǎng)59號(hào)，鋪掌洪恩奎（1883—）、洪恩亮（1892—）。

清真堂膏藥鋪——朝陽(yáng)市場(chǎng)35號(hào)，鋪掌陳子清（1885—）。

洪厚安膏藥鋪——安內(nèi)大街212號(hào)，鋪掌洪厚安（1904—）。

清真堂制藥社——朝陽(yáng)市場(chǎng)5號(hào)，鋪掌馬魁英（1901—）。

眼藥、胡鹽及其他

白敬宇眼藥創(chuàng)始人白敬宇是明代人，他繼承先祖的阿拉伯制藥技術(shù)，以行醫(yī)賣藥為生，落戶河北定州，以“白敬宇眼藥”聞名城鄉(xiāng)各地。白氏子孫繁衍，世代賣藥并將“白敬宇眼藥”發(fā)揚(yáng)光大。白氏第15代傳人白錫昌（1874—1953）字瑞啟，以字行稱白瑞啟。他的最大貢獻(xiàn)是將“白敬宇眼藥”引向規(guī)?；a(chǎn)與拓展了品牌效應(yīng)。他在定州城西十字街建起“白敬宇藥行”，制藥工人達(dá)數(shù)百人，產(chǎn)品除眼藥外又延展至其他門類，行銷全國(guó)各地并于1934年在京設(shè)立“白敬宇眼藥行”（店址位于前門外大柵欄，老門牌49號(hào)）

白敬宇眼藥第16代傳人白國(guó)恩（1904—1972）號(hào)澤民，受過(guò)高等教育，具有現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。他引進(jìn)設(shè)備、改良工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并著意培植品牌形象。白敬宇眼藥在他的精心運(yùn)作下，行銷全國(guó)24個(gè)大中城市，成為全國(guó)唯一一家連鎖經(jīng)營(yíng)的制藥企業(yè)。抗戰(zhàn)期間，白敬宇藥廠內(nèi)遷大后方堅(jiān)持生產(chǎn)，并全力支持前方抗戰(zhàn)。戰(zhàn)后白敬宇眼藥恢復(fù)并獲得大發(fā)展，產(chǎn)品行銷全國(guó)各地和港澳及東北亞各國(guó)，并獲得國(guó)民政府授予的“特效治眼良藥”，還在1947年巴拿馬萬(wàn)國(guó)展覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。近年來(lái)，白敬宇眼藥逐步發(fā)展為現(xiàn)代化的制藥企業(yè)，產(chǎn)品跨入多門類、多劑型，質(zhì)量上乘的高新技術(shù)行列。

白氏父子是愛(ài)國(guó)愛(ài)教的實(shí)業(yè)家。無(wú)論是軍閥混戰(zhàn)的年代，還是抵御外敵的抗戰(zhàn)時(shí)期，抑或光明與黑暗搏擊的歷史關(guān)頭，他們始終站在正義一方。抗戰(zhàn)時(shí)期，他們參與創(chuàng)建“中國(guó)回教救國(guó)協(xié)會(huì)”，資助宣傳團(tuán)結(jié)抗戰(zhàn)的話劇《國(guó)家至上》，加緊生產(chǎn)瓜子眼藥，供應(yīng)前方將士和抗日民主人士。20世紀(jì)50年代初，他們擁護(hù)公私合營(yíng)，研制新產(chǎn)品，打破西方對(duì)我國(guó)高新技術(shù)的封鎖。盡管曾受到不公正的待遇，尤其是白澤民先生飽受“文革”沖擊，但他們的愛(ài)國(guó)情懷從未改變。

與白敬宇眼藥齊名的還有“馬應(yīng)龍眼藥”。

馬應(yīng)龍眼藥創(chuàng)始人叫馬景標(biāo)，生于明萬(wàn)歷年，河北定州人。約在清光緒初年，馬景標(biāo)后人馬萬(wàn)興在前門外西河沿（老門牌52號(hào)）設(shè)鋪經(jīng)營(yíng)眼藥，并以其父馬應(yīng)龍的名字為字號(hào)，自此馬應(yīng)龍眼藥為京城人所熟知。馬萬(wàn)興第三子馬麗亭（1907—1987）自幼隨父親學(xué)習(xí)制藥，16歲繼承父業(yè)，執(zhí)掌藥鋪經(jīng)營(yíng)。他改進(jìn)產(chǎn)品宣傳，設(shè)立分店，郵寄藥品，逐步提升了馬應(yīng)龍眼藥的品牌形象，擴(kuò)大了知名度和銷量。馬應(yīng)龍眼藥不但在京城和南京等大城市口碑極佳，更有外國(guó)人因使用它而解除了眼疾，從此名揚(yáng)海外。老藥工出身的馬麗亭善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理，也是一位愛(ài)國(guó)藥商。日偽時(shí)期，他拒絕與敵人合作，還曾營(yíng)救過(guò)中共地下黨員。1956年，他帶頭參加公私合營(yíng)并調(diào)往市藥材公司，不再過(guò)問(wèn)馬應(yīng)龍眼藥的生產(chǎn)。此后，馬應(yīng)龍眼藥漸漸淡出北京人的視線。

前門外西河沿還有兩家回民開(kāi)的眼藥鋪。“馬元龍眼藥鋪”（老門牌58號(hào)）鋪掌馬步云（1883—），河北定州人。“華西藥房”（老門牌86號(hào)）鋪掌白云騰（1900—），河北定州人。白云騰另在大柵欄的“白敬宇眼藥行”任職，“華西藥房”主營(yíng)眼藥，應(yīng)為白氏家族產(chǎn)業(yè)。

民國(guó)時(shí)期回民經(jīng)營(yíng)眼藥的鋪戶、藥莊還有數(shù)家，在此不再羅列。京郊也有，如海淀金龍館（海淀鎮(zhèn)西大街迤西）的梁孟臣（1905—），開(kāi)設(shè)“清真梁記”，專營(yíng)“光明眼藥”。

洪記胡鹽北京人用牙膏的歷史不足百年，早先人們多用胡鹽漱口，既除口臭又消胃火。胡鹽以護(hù)國(guó)寺廟會(huì)上的“洪記八寶十香胡鹽散”為人所共知。洪記胡鹽的堂號(hào)名“清真永壽堂”，堂主洪文盛，北京人，生于清同治五（1866）年。洪記胡鹽的仿單上印著“本堂獨(dú)門自配，精心悚選高等藥材制造。善治胃火上升，毒火下降，去口中惡味，舌尖口瘡，牙床腫痛……與眾不同，獅子為記?！本熅鞆d和市衛(wèi)生局的“查驗(yàn)報(bào)告”等檔案材料記載，所謂“胡鹽”即大鹽、青鹽、川椒、百合、生石膏、香附、白芷、大黃、砂仁、蔻仁、細(xì)辛、甘松、川穹、地柏14味藥共研細(xì)面。洪記胡鹽藥鋪在護(hù)國(guó)寺西廊下3號(hào)，產(chǎn)品在全市各廟會(huì)出售。

沈三藥室老北京人都知道天橋撂跤的沈三。沈三原名沈友三（1897—1945），北京牛街人，自幼習(xí)武，精通摜跤和炮拳，號(hào)稱“國(guó)手”，24歲時(shí)曾在北京擊敗俄國(guó)大力士彼得羅夫（《中國(guó)回族大詞典》733頁(yè)）。沈三在天橋賣藝也賣藥。他賣的藥叫“舒筋活血丹”，是沈家祖?zhèn)?00年的古方，“按武術(shù)功夫，有病治病，無(wú)病養(yǎng)身，家庭之秘寶，懷中之良藥?！贝怂幣湮橛挟?dāng)歸、防風(fēng)、杜仲、沒(méi)藥等17味，蜜丸匣裝。沈三藥室在牛街老君地12號(hào)，發(fā)行處在天橋城南商場(chǎng)甲25號(hào)。仿單上印著“西域回回清真堂”、“北平市衛(wèi)生局化驗(yàn)批準(zhǔn)”等字樣。

崇恩堂楊氏喉科“崇善堂”自清末即享譽(yù)京城。楊六先生及其子楊潤(rùn)清父子兩代良醫(yī)，于紅、白喉，啞喉及喉腫等諸癥有專攻。報(bào)載某小女患白喉，經(jīng)潤(rùn)清先生診治，“兩副見(jiàn)輕，旬日白退腫消”（《愛(ài)國(guó)白話報(bào)》1916年9月15日）?！俺缟铺谩蔽挥诟烦砷T外校場(chǎng)口禮拜寺胡同，后改為“楊幼馨喉科專門醫(yī)室”。楊氏喉科傳人楊幼馨女士創(chuàng)制“喉科萬(wàn)應(yīng)散”，配伍有大廉珠、大梅片、朱砂、牙硝、石膏、硼砂六味，并于1931年領(lǐng)取執(zhí)照。

民國(guó)時(shí)期回教界還有許多家傳或獨(dú)門藥方，經(jīng)申報(bào)衛(wèi)生局，獲得批準(zhǔn)后在市面銷售，在此不再羅列?；亟讨性S多阿訇如侯崇恩、張子文、哈文瑞等都能看病開(kāi)方。朝內(nèi)“金伊瑪目”（即金海臣大阿訇——生于1879年，住小雅寶胡同45號(hào)）有獨(dú)家秘制“神效再生膏”，曾獲當(dāng)局批準(zhǔn)銷售，在京東一帶也頗有口碑。